Denne kanel æblebrød er nem at lave, fyldt med kanel og fyldt med friske æbler, der er blevet smidt i farin! Fyld den af med en sød glasur for en rigtig godbid, eller nyd den helt almindelig! Den er perfekt til morgenmad eller som snack til en kop te eller kaffe!
Nem opskrift på kanel æblebrød
Forestil dig dette: en varm, beroligende skive brød, der oser af sød kanel og oversået med saftige klumper af æble! Det er ligesom tager en bid af efteråret, selvom det er midt på sommeren!
Du kan tilføje et skvæt vaniljeglasur for at gøre det til den ultimative dessert, eller lade glasuren stå i en sjov morgenmadssnack! Tro mig, dette brød er den ultimative lækkerbisken til dovne søndagsmorgener, improviseret teselskaber, eller når du har brug for en lille bid af komfort i dit liv.
Gå til:
🥘 Ingredienser til kanel æblebrød
Ud over æbler skal du kun bruge nogle almindelige husholdningsingredienser for dette søde brød! Jeg har altid disse ting ved hånden, så jeg kan lave dette kanel æblebrød, når jeg har lyst!
Kanel æbler
- Apple - 1 stort æble, skrællet og skåret i tern.
- Brown Sugar - ½ kop lys brun farin, pakket.
- Kanel - 1 tsk stødt kanel.
Kanel æblebrødsdej
- Æg - 2 store, stuetemperatur æg.
- Mælk - 2 kopper mælk ved stuetemperatur.
- Smør - ⅔ kop smør, smeltet.
- Sukker - 2 kopper sukker.
- Bagepulver - 2 spsk bagepulver.
- Salt - 1 tsk salt.
- Kanel - 1 spsk stødt kanel.
- muskatnød - ½ tsk stødt muskatnød.
- Flour - 4 kopper universalmel, skænket og jævnet.
Vaniljeglasur (valgfrit)
- Smør - 6 spsk smeltet smør.
- Flormelis - 3 kopper pulveriseret sukker.
- Vanilje - 2 teskefulde vaniljeekstrakt.
- Kraftig fløde - 3 spiseskefulde tung fløde.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du kanel æblebrød
Dette hurtige brød er super nemt at tilberede, da der ikke skal æltes eller ventes på, at dejen hæver! Alt du skal bruge er nogle brødforme, et par røreskåle, et piskeris og dine måleskeer og kopper.
Denne opskrift vil give 2 brød i standardstørrelse eller 6 minibrød, så du kan fryse en til senere eller dele dem med venner!
Forbered kanelæblebrødsdejen
- Forvarm. Forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og smør og mel dine brødforme.
- Bland kanel æblerne. I en lille røreskål røres 1 stort æble, ½ kop lysebrunt sukker og 1 tsk stødt kanel sammen. Sæt til side.
- piskeris. I en stor røreskål piskes 2 store æg, 2 kopper mælk og ⅔ kop smeltet smør sammen, indtil det er godt blandet. Bland derefter 2 kopper sukker, 2 spsk bagepulver, 1 tsk salt, 1 spsk stødt kanel og ½ tsk stødt muskatnød, indtil det er grundigt indarbejdet.
- Tilsæt mel. Tilsæt 4 kopper universalmel og bland kun indtil det er lige blandet. Bland ikke dejen for meget.
Læg et lag med kanel æbler & bage
- lag. Hæld halvdelen af dejblandingen i de forberedte brødforme. Top det derefter med æbleblandingen, efterfulgt af anden halvdel af dejen. Brug en kniv til hvirvl dejen ned i midten af brødformen.
- Bage. Bages i den forvarmede ovn ved 350°F (175 ° C) i 50 minutter eller indtil en tandstik indsat i midten kommer for det meste rent ud.
- Cool. Tag brødet ud af ovnen og lad det køle af i brødformen i 10 minutter inden vende den ud på en rist. Lad brødet køle helt af, inden glasuren tilsættes (hvis du bruger).
Forbered vaniljeglasuren og dryp
- Bland. I en stor røreskål piskes ingredienserne til glasuren sammen (6 spiseskefulde smeltet smør, 3 kopper konditorsukker, 2 teskefulde vaniljeekstrakt og 3 spiseskefulde fløde) indtil glat.
- støvregn. Når æble kanel brød er helt cool, hæld glasuren over toppen. Lad glasuren sætte sig i et par minutter, og skær derefter i skiver og server.
Sæt dit brød sammen med en klat smør, gelé eller flødeost sammen med en varm kop te eller kaffe! Du kan også dryppe det med lidt honning eller ahornsirup og tilføje en klat flødeskum for en ekstra sød forkælelse! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Varm mælken op i mikroovnen i 30 sekunder for at tage kulden af. Æg kan opvarmes ved at lægge dem i en kop stuetemperatur vand.
- Denne opskrift vil give 2 standardstørrelser brød eller 6 minibrød. Hvis du bruger mini brødforme, bages i 35-40 minutter.
- kandiserede nødder, hakkede valnødder eller hakkede pekannødder ville være en velsmagende tilføjelse!
- Vælg en fast æblesort der kan holde til varmen i ovnen, såsom Honeycrisp, Pink Lady, Jonagold eller Braeburn. Tag et kig på mit indlæg på bedste æbler til bagning og madlavning at lære mere.
🥡 Opbevaring
Opbevar dit brød i en lukket beholder ved stuetemperatur i 2-3 dage eller i køleskabet i op til 5 dage.
Frysning af kanel æblebrød
Frys dit brød enten som skiver eller som hele brød (uden glasur). Pak den ind tæt i plastfolie og derefter alufolie og opbevares i fryseren i op til 3 måneder.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
Ikke alle æbler bager ens, så du vil gerne bruge en variant, der kan modstå varmen i ovnen uden at blive for grødet. Nogle gode muligheder er Honeycrisp, Braeburn, Jonagold og Pink Lady. Tag et kig på mit indlæg, der fortæller alt om bedste æbler til bagning hvis du har brug for flere muligheder.
Ja! Dette brød fryser utrolig godt. Da det laver 2 brød, nyder jeg altid et med det samme og fryse den anden til senere. Lad det køle helt af, pak det derefter tæt ind i plastfolie, derefter folie, og læg det i en frysepose med lynlås. Den kan fryses i op til 3 måneder.
Jo da! Du kan bruge denne dej til at lave muffins. Du skal dog justere bagetiden, da de tilberedes hurtigere end et brød. Jeg ville begynde at tjekke muffins for færdighed omkring 15 minutter.
🍎 Bedst Æble dessert opskrifter
- Æbletærte abebrød - Sjovt udtræksbrød, der smager præcis som en æbletærte.
- hollandsk æblekage - Sød vaniljekage toppes med skiver af kanelæbler.
- Æblecider Donuts - Bagte donuts tilsættes koncentreret æblecider og rulles i kanelsukker.
- Granny Smith æbletærte - Klassisk æbletærte med vidunderlig syrlige Granny Smith æbler.
- Sukkersmåkage Æbleskovler - En dessert med 2 ingredienser, der bruger tærtefyld og indkøbt sukkerkagedej.
- Æble sprød - Lækker havregrynsstreusel er spækket med friske æbler til denne publikumsfavoritdessert.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kanel æblebrød
Ingredienser
Kanel æbler
- 1 stor æble (skrællet og i tern)
- ½ kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1 teske stødt kanel
Kanel æblebrødsdej
- 2 stor æg (ved stuetemperatur)
- 2 kopper mælk (ved stuetemperatur)
- ⅔ kop smør (smeltet)
- 2 kopper sukker
- 2 spiseskefuld bagepulver
- 1 teske salt
- 1 spiseskefuld stødt kanel
- ½ teske Jordnøddermus
- 4 kopper mel til alle formål (skeet og udjævnet)
Vaniljeglasur (valgfrit)
- 6 spiseskefuld smør (smeltet)
- 3 kopper flormelis
- 2 teske vanille ekstrakt
- 3 spiseskefuld tunge fløde
Instruktioner
Forbered kanelæblebrødsdejen
- Forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og smør og mel dine brødforme.
- I en lille røreskål røres sammen 1 stort æble, ½ kop lysebrunt sukkerog 1 teskefuld kanel. Sæt til side.
- I en stor blandeskål piskes det sammen 2 store æg, 2 kopper mælkog ⅔ kop smør indtil godt blandet. Bland derefter i 2 kopper sukker, 2 spiseskepulver, 1 tsk salt, 1 spiseskefulde kanelog ½ tsk muskatnød indtil det er grundigt indarbejdet.
- Tilføj 4 kopper all-purpose mel og bland kun indtil det lige er blandet. Bland ikke dejen for meget.
Læg et lag med kanel æbler & bage
- Hæld halvdelen af dejblandingen i de forberedte brødforme. Top det derefter med æbleblandingen, efterfulgt af anden halvdel af dejen. Brug en kniv til at hvirvle dejen ned i midten af brødformen.
- Bages i den forvarmede ovn ved 350°F (175 ° C) i 50 minutter, eller indtil en tandstik indsat i midten kommer ud for det meste ren.
- Tag brødet ud af ovnen og lad det køle af i brødformen i 10 minutter, inden det vender ud på en rist. Lad brødet køle helt af, inden glasuren tilsættes (hvis du bruger).
Forbered vaniljeglasuren og dryp
- I en stor røreskål piskes ingredienserne til glasuren sammen (6 tablespoon smør, 3 kopper konditorsukker, 2 tsk vanille ekstraktog 3 spsk tung fløde) indtil glat.
- Når æblekanelbrødet er helt afkølet, hældes glasuren ovenpå. Lad glasuren trække i et par minutter og skær derefter i skiver og server.
Noter
- Opvarm mælken i mikrobølgeovnen i 30 sekunder for at tage kulden af. Æg kan opvarmes ved at lægge dem i en kop stuetemperatur vand.
- Denne opskrift vil give 2 brød i standardstørrelse eller 6 minibrød. Hvis du bruger mini brødforme, bages i 35-40 minutter.
- Kandiserede nødder, hakkede valnødder eller hakkede pekannødder ville være en velsmagende tilføjelse!
- Vælg en fast æblesort, der kan holde til varmen i ovnen, såsom Honeycrisp, Pink Lady, Jonagold eller Braeburn.
- Opbevaring: Opbevar dit brød i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 2-3 dage eller i køleskabet i op til 5 dage.
- Sådan fryses: Frys dit brød enten som skiver eller som hele brød (uden glasur). Pak den tæt ind i plastfolie og derefter alufolie og opbevar den i fryseren i op til 3 måneder.
Kommentarer
Ingen kommentarer