Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 4 anmeldelser
Kosmiske Brownies
Disse kosmiske brownies er en rig, blød og dekadent godbid, der smager endnu bedre end den slags, du køber i butikken! Chewy brownies er toppet med hjemmelavet chokolade frosting (og selvfølgelig drys) for en nostalgisk dessert, der vil tage dig tilbage til din barndom. Hver bid er så lækker, at disse brownies er svære at modstå!
2spiseskefuldchokoladechips overtrukket med regnbue slik(eller Wiltons regnbue chip crunch drys, dekorationsdrys, mini M&Ms eller andet farverigt mini slik)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Lav brownies
For at begynde skal du forvarme din ovn til 350°F (175 ° C) og smør let en 8x8 bradepande (eller beklæd den med bagepapir).
Tilsæt dit smør i en stor røreskål og smelt det i mikrobølgeovnen. Rør sukker, brun farin og kakaopulver i. (Hvis den stadig er varm, lad blandingen køle lidt af, før du fortsætter).
Tilsæt derefter vanilje, æg, majsstivelse, majssirup og salt. Bland indtil godt blandet. Tilsæt æggeblommen og bland, indtil det er grundigt kombineret.
Tilsæt derefter dit mel og rør, indtil det lige er blandet, bland ikke for meget. Din dej bliver tyk.
Hæld dejen i din tilberedte gryde og bag den i ovnen ved 350°F (175 ° C) i 30 minutter, eller indtil en tandstik indsat i midten af brownies kommer ren ud. *Der er normalt noget fudgy klæbe på en tandstikker, du vil bare ikke have våd dej.
Tag de bagte brownies ud af ovnen og lad dem køle helt af i gryden.
Lav frostingen
Placer dine chokoladechips i en mellemstor røreskål.
I en mikrobølgesikker målekop (ligesom Pyrex), opvarm din creme i 1 minut. Hæld den varme fløde over chokoladechipsene og lad dem trække i 3 minutter, inden du rører rundt, til de er glatte.
Hæld chokoladen over de afkølede brownies og brug en ske eller silikonespatel til at glatte toppen ud. Drys dine dekorationsdrys (eller andet mini, farverigt slik) over toppen af brownies.
Stil gryden i køleskabet i 1-2 timer, eller indtil frostingen har sat sig inden udskæring og servering.
Noter
Forskellige mærker af kakaopulver kan give lidt forskellige resultater. Jeg anbefaler at bruge Hersheys usødede kakaopulver, men brug gerne dit yndlingsmærke.
Mærket af chokoladechips, du bruger, vil påvirke, hvor fast din frosting er (men alle mærker smager det samme). Nestle Toll House vil producere den fasteste frosting.
Bruger tung creme (i modsætning til mælk) er det, der får din frosting til at forblive fast ved stuetemperatur.
Opbevaring: Opbevar dine brownies i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage eller i køleskabet i op til 1 uge.
Sådan fryser du: Læg dine brownies på en bageplade beklædt med bagepapir og frys dem i 2 timer, før de overføres til en lufttæt beholder (dette forhindrer frostingen i at udtvære). Nyd dem optøet eller direkte fra fryseren inden for 2 måneder.