Ovnstemperaturkonverteringer

Ovnstemperaturkonverteringer

Vi er alle stødt på en opskrift (eller opskrifter) that we would like to use but that is given with an oven setting other than what we typically use. This guide is meant to cover a wide base of oven temperature conversions, either with the calculations that you would need to use or with a quick chart.

Sådan konverteres Fahrenheit til Celsius:
Træk 32, gang med 5, divider derefter med 9

Sådan konverteres Celsius til Fahrenheit:
Multiplicer med 9, divider med 5, og tilføj derefter 32.

hurtige konvertering af ovntemperaturen anført nedenfor

Fahrenheit (grader F) | Celsius (grader C) | Gasmærke
(plus, Description, German Stufe, French Thermostat)

225 grader F | 105 grader C | Gasmærke 1/4 | Meget cool | Fyld 1/2
230 grader F | 110 grader C | Gasmærke 1/4 | Meget sejt
250 grader F | 120 grader C | Gasmærke 1/2 | Meget langsom | Termostat 4
265 grader F | 130 grader C | Gasmærke 1 | Meget langsom
275 grader F | 135 grader C | Gasmærke 1 | Meget langsom
300 grader F | 150 grader C | Gasmærke 2 | Langsom | Stub 3/4 | Termostat 5
325 grader F | 160 grader C | Gasmærke 3 | Langsom | Stub 1 1/4
350 grader F | 175 grader C | Gasmærke 4 | Moderat | Stofe 1 3/4 | Termostat 6
375 grader F | 190 grader C | Gasmærke 5 | Moderat | Stub 2 1/4
400 grader F | 205 grader C | Gasmærke 6 | Moderat varm | Stub 3
410 grader F | 210 grader C | Gasmærke 6 | Moderat varm | Stfufe 3 | Termostat 7
425 grader F | 220 grader C | Gasmærke 7 | Hot | Stub 4
450 grader F | 230 grader C | Gasmærke 8 | Hot | Stub 4
460 grader F | 240 grader C | Gasmærke 8 | Hot | Stufe 5 | Termostat 8
475 grader F | 245 grader C | Gasmærke 9 | Hot | Stub 5
500 grader F | 260 grader C | Gasmærke 10 | Meget varm
520 grader F | 270 grader C | Gasmærke 10 | Ekstremt varmt | Termostat 9
550 grader F | 290 grader | Gasmærke 10 | Broiling

Konvertering af konvektionstemperatur

Når man bruger udtrykket 'Ventilator', henviser det til en konvektionsovn (eller ventilatorassisteret) ovn, og temperaturen justeres som følger:
Følg instruktionerne for bagningstid, men reducer konvektionsovnens temperatur med 20-25 grader F (-4 til -7 grader C).

* Dette skal være nøjagtigt til dine bagebehov. Husk temperaturer og effektniveau kan variere mellem forskellige typer og mærker af ovne, også højde, temperatur og fugtighed.

**Individual ovens, when tested, typically range +/- 25 degrees F (-4 degrees C), and that the most accurate temperature for cooking and baking is kept with an internal oven thermometer. We don’t usually suggest things, but we do rely heavily on our own thermometer which is a bargain in the $2-8 price range.

*** Hvis du generelt kan holde din hånd i ovnen i 8-12 sekunder, er ovnens temperatur ca. 350 grader F (180 grader C). Dette er ikke vores foreslåede metode 🙂