My God fredag måltider inkludere nemme opskrifter til din fastedag uden oksekød, kylling, svinekød eller andet kød. Disse fisk og skaldyr, skaldyr og vegetariske middage er alle inden for de traditionelle langfredagsfasteretningslinjer. Med så mange lækre valg vil du slet ikke savne kød!
Sæt din langfredagsmiddag sammen med et par nemme grøntsags tilbehør eller fyldt bagt kartoffel til et mere hjerteligt måltid.
Gå til:
- 1. Hvidløg Parmesan Angel Hair Pasta
- 2. Steget sværdfisk
- 3. Tomatrissuppe
- 4. Margherita Ark Pan Pizza
- 5. Dampede artiskokker med ostesauce
- 6. Græsk Pasta Salat
- 7. Citron Hvidløg Reje Pasta
- 8. Tofu Stir-Fry
- 9. Bagt havtaske
- 10. Bagt Aubergine Parmesan
- 11. To gange bagte søde kartofler
- 12. Sopa de bælgfrugter
- 13. Cremet Seafood Pasta
- 14. Seafood Chowder med røget laks
- 15. Krabbeæg Drop Suppe
- 16. Frosne Veggie Stir-Fry
- 17. Bagt Steelhead Ørred
- 18. Majssuppe
- 19. Laks med dildsauce
- 20. Pocheret Hummerhaler
- 21. Soltørret tomatquiche
- 22. Grillet Branzino
- 23. Flødeostpasta
- 24. Air Fryer Tilapia
- 25. Fish & Chips
- 26. Caprese Fladbrød
- 27. Krabbe Risotto
- 28. Pasta alla Norma
- 29. Sydlige rejer og gryn
- 30. Krabbekager
- 31. Spinat Lasagne
- 📖 Opskriftskort
- Bedste langfredagsmåltider: 31+ nemme kødfrie opskrifter til din fastedag!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Hvis du ikke er bekendt med langfredag, er det en kristen højtid, der ærer Jesu Kristi korsfæstelse. Traditionelt spises der kun ét fuldt måltid, og intet kød har lov til at respektere dagens højtidelige karakter.
Mange kristne giver afkald på at spise kylling, svinekød, oksekød eller andet kød end fisk og skaldyr. Så som forberedelse til denne kommende langfredag har jeg besluttet at dele min mest populære vegetar- og skaldyrsopskrifter så du kan planlægge din middag på forhånd!
1. Hvidløg Parmesan Angel Hair Pasta
Efter en lang dag med faste, en stor skål parmesan englehårpasta med sprød hvidløgsbrød vil ramme plet. Det er en nem opskrift at tilpasse ved at tilføje ekstra grøntsager eller nogle hurtige luftfryser frosne rejer for protein.
2. Steget sværdfisk
Sværdfisk er en kødfuld hvid fisk der panderer til perfektion på ingen tid, og den har en fast tekstur, der giver en tilfredsstillende bid (det er en af min datters favoritter). Følg mit trin for trin guide til pan-saring fisk for de bedste resultater.
3. Tomatrissuppe
Varm og fyldig tomatrissuppe er en perfekt vegetar komfort mad. Jeg kan godt lide at servere den med crusty Fransk brød or hvidløgsbrød til dypning.
4. Margherita Ark Pan Pizza
Pizzaaften er helt acceptabel til langfredag, hvis du beholder pizza topping vegetarisk eller pescetarianervenlig. Min Margherita pladepizza, fyldt med frisk basilikum og saftige tomater, er det perfekte eksempel.
5. Dampede artiskokker med ostesauce
Artiskokker er overraskende 'kødfulde' for en grøntsag, med mørt kød på hvert blad, der venter på at blive smagt. Parret med min hurtig og nem cheddarostsauce til dypning vil selv børnene gerne deltage i artiskokhandlingen.
6. Græsk Pasta Salat
Min græske pastasalat er fyldt med det lyse Middelhavssmag af oliven, agurk, tomater, rødløg, fetaost og artiskokker. Vend med din yndlings-græske dressing og bowtie-nudler og køl af i køleskabet for at lade smagene forene sig indtil middagstid.
7. Citron Hvidløg Reje Pasta
Denne 20 minutters rejepasta med hvidløg og citron er godt inden for langfredags retningslinjer for kødfri. Den er perfekt til et sidste øjebliks måltid, hvis du har arbejde i dagtimerne!
8. Tofu Stir-Fry
Sprød tofu og dit valg af blandede grøntsager stegt med min hjemmelavet røresauce er et nemt kødfrit måltid. Server over hvide ris eller nudler for en klassisk takeaway-oplevelse.
>>>Se alle af Mine opskrifter Her!<<<
9. Bagt havtaske
havtaske smager som hummer, gør det til en lækker mulighed for fisk og skaldyr elskere, der ønsker at prøve noget nyt. Hvis du ikke er bekendt med denne type fisk, kan du lære alt om det i min guide til havtaske!
10. Bagt Aubergine Parmesan
Til en grøntsag er aubergine solid og mættende med en bid, der ligner kød, så du vil ikke gå glip af det i denne gryderet. Den sprøde panerede aubergine, smeltet ost og krydret marinara sauce er lækre over spaghetti eller alene.
11. To gange bagte søde kartofler
Dobbeltbagte søde kartofler er en tilfredsstillende vegetarisk hovedret med dit yndlingspålæg blandet i. Du kan også vælge klassisk to gange bagt kartofler hvis du foretrækker dem frem for søde kartofler.
12. Sopa de bælgfrugter
Hvis det stadig er koldt vejr, hvor du bor, vil en varm gryde sopa de bælgfrugter ramme plet. Denne veggie-forward suppe er fyldt med rodfrugter, squash, og hvide kidneybønner til en cremet og krydret suppe, der er overraskende mættende.
13. Cremet Seafood Pasta
My cremet skaldyrsblanding laver en fremragende pastasauce med tung fløde, ost og enkle krydderier. Kog penne eller din favorit pasta sort og vend for at kombinere til en nem pastamiddag.
14. Seafood Chowder med røget laks
Denne solide skaldyrssaft har fisk, kammuslinger, muslinger og flaget røget laks med møre rødbrune kartofler for at holde dig mæt. Løft din suppe endnu mere ved at servere den i en hjemmelavet brødskål!
15. Krabbeæg Drop Suppe
Dette velsmagende twist på klassikeren Kinesisk takeaway opskrift er en af mine yndlingssupper. Det er velsmagende og tilfredsstillende med søde smøragtige bidder klump krabbekød i hver bid!
16. Frosne Veggie Stir-Fry
Snup en pose med din favorit frosne blandede grøntsager og en flaske af din yndlingsrøresauce, eller prøv at lave hjemmelavet røresauce! Det er et hurtigt 15-minutters måltid, der er perfekt til langfredag.
17. Bagt Steelhead Ørred
Steelhead-ørreden bliver skællet, smagfuld og mør, toppet med smør og citron og bagt i en foliepakke. Se hvad man skal servere til fisk for forslag til mine yndlings tilbehør skal du bare sørge for at undgå alt med kød.
>>>Se alle af Mine opskrifter Her!<<<
18. Majssuppe
Majssuppe er cremet og krydret med en subtil sødme fra majskernerne. En skive smurt rustikt brød er min foretrukne side for at opsuge hver sidste dråbe af denne lækre suppe.
19. Laks med dildsauce
Denne elegante laksemiddag består af hvidvin og dildsauce værdig til enhver fornemme fiskerestaurant. For forslag til tilbehør, se hvad skal man servere til laks!
20. Pocheret Hummerhaler
Pocherede hummerhaler er altid en godbid, og heldigvis er de perfekt egnede til alle, der hylder langfredag. Server dem med trukket smør til dunking eller drypning og nogle af mine populære hummer tilbehør.
Husk at reservere skallerne til hjemmelavet hummerbestand!
21. Soltørret tomatquiche
Mange spiser stadig æg langfredag, så grøntsagsquicher som min soltørrede tomat el asparges svampe quiche er en god middagsmulighed. Følg tips og tricks i min guide 'Sådan laver du quiche' for perfekte resultater hver gang!
22. Grillet Branzino
Mens vi holder langfredag, Branzino's delikat tekstur og rig smag tilbyde et tilfredsstillende og tilfredsstillende alternativ til kød. Ved at tilberede denne fisk på grillen bliver den ultramør og skællet med en lækker flammekysset smag.
23. Flødeostpasta
Flødeostpasta er trøstende og cremet, og den kan stå på bordet under 20 minutter. Bland kogte grøntsager, skaldyr eller skaldyr i for at skabe din signatur pastaret til langfredag!
24. Air Fryer Tilapia
Airfryer tilapia er en hurtig og sund mulighed til langfredag, der giver dig en smagfuld ret til middag uden behov for overdreven olie. Dens lethed og enkelhed gør den ideel til at observere dagens traditioner.
25. Fish & Chips
Hjemmelavet fish & chips er en klassisk comfort food, med sprøde mørdede fisk og gyldne pommes frites. Sæt den sammen med ketchup, cocktail eller tatarsauce og Sydlig coleslaw til en pub-stil fish and chips middag.
26. Caprese Fladbrød
Med sin blanding af friske tomater, mozzarella og basilikum er Caprese fladbrød en let og smagfuld middagsmulighed til langfredag. Italiensk pastasalat er et godt tilbehør til at runde måltidet af.
27. Krabbe Risotto
Min krabberisotto kombinerer delikate smage af krabbekød med cremet ris, hvilket gør det til et perfekt valg til et tilfredsstillende langfredagsmåltid. Se min forslag til tilbehør til risotto for at tilføje et par velsmagende sider.
28. Pasta alla Norma
Pasta alla Norma er en klassisk italiensk pastaret med aubergine, også kendt som aubergine, som hovedingrediens. Det er både solidt og vegetarisk, hvilket gør det til et fantastisk middagsvalg for dem, der afholder sig fra kød.
29. Sydlige rejer og gryn
Rejer og gryn er en klassisk sydlandsk komfort mad med osteagtig gryn som base og saftige Caujun-krydrede rejer på toppen. Det er rigt, osteagtigt og tilfredsstillende, plus det smager fantastisk med et par streger af din yndlings hot sauce.
30. Krabbekager
En lækker blanding af saftigt krabbekød, Ritz-crackers, mayonnaise og krydderier, perfekt til en fastelavnsfest. Det er let, men alligevel tilfredsstillende, hvilket gør det til et godt valg til at observere traditionen med at afholde sig fra kød på denne hellige dag.
31. Spinat Lasagne
My vegetarisk lasagne med spinat er en god familiemiddagside til langfredag. Den har alle klassisk lasagne ingredienser minus kødet!
Er der nogen traditionelle desserter til langfredag?
Hot Cross boller er en traditionel langfredagsdessert, og en jeg elsker at bage. Disse krydrede søde boller er markeret med et kors på toppen, der symboliserer Jesu korsfæstelse.
Spiser folk kød på langfredag?
Mange kristne spiser ikke kød langfredag som bod. I stedet vælger de fisk og skaldyr eller vegetariske retter.
Hvad er nogle børnevenlige langfredagsretter?
Disse opskrifter er børnevenlige, afhængigt af hvad dit barn kan lide at spise! Prøv en fiskepindssandwich, en osteagtig tun smelte med søde kartoffelfries, eller min nemme hvid cheddar mac og ost.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste langfredagsmåltider: 31+ nemme kødfrie opskrifter til din fastedag!
Ingredienser
- 2 spiseskefuld smør
- 2 teske hvidløg (hakket)
- 1 ½ kopper kyllingefond
- 1 kop mælk
- 8 oz engelhårpasta
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- ⅓ kop parmesan ost (frisk revet eller barberet)
- 1 spiseskefuld persille (valgfri pynt, hakket)
Instruktioner
- Bring en stor, dyb stegepande eller en lille bouillongryde til medium-høj varme med smørret. Når smørret er smeltet, tilsæt hvidløget og svits det, indtil det dufter, under omrøring af og til i cirka 1 minut.
- Rør kyllingebouillon, mælk, englehårspasta, salt og peber i, indtil pastaen er blød og helt dækket med væske. Bring det i kog, reducer derefter varmen til lav og lad det simre.
- Lad det simre ved lav temperatur, under omrøring af og til, i cirka 4-6 minutter, eller indtil din pasta er helt kogt. Fjern fra varmen og rør revet parmesanost i, indtil det er helt smeltet.
- Server straks garneret med frisk, hakket persille, hvis det ønskes.
Noter
- ELSKER du hvidløg, kan du bruge op til 1 spsk hakket hvidløg i denne pastaret.
- For at fortynde din sauce (hvis det er nødvendigt) dryp blot lidt mælk eller bouillon i gryden med pasta, indtil du når den ønskede konsistens.
- Kogt pasta kan opbevares i op til 3-5 dage i køleskabet, men denne møre pasta genopvarmes ikke godt efter en dag eller to i køleskabet.
Ernæring
Oprindeligt offentliggjort 3. marts 2024
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer