Disse lette air friturekiks er dejligt gyldne, sprøde udenpå og møre indeni! De er perfekte til at bunke noget velsmagende sovs på, servere sammen med røræg eller bare slathering med en velsmagende marmelade eller gelé!
De nemmeste kiks, du nogensinde har lavet, er disse air friturekiks!
Amerikanerne elsker vores kiks. De er jo unikt vores. Fra kiks og sovs til smør og marmeladekiks, de er en af de mest anvendte fødevarer i vores køkken. Og jeg har aldrig mødt nogen, der ikke elskede dem.
Uanset om du laver kiksemorgenmad sandwich, kiks og sovs eller kyllingekiks, denne opskrift har dig færdig og sad ved bordet hurtigere end de fleste.
Gå til:
Brug af en frityrkokere skaber en dejligt sprød på ydersiden og pillowy på den indvendige kiks. Ligesom jeg kan lide dem!
Det er en publikumsglæde brød der kan bruges som tilbehør eller del af hovedret. Ingen vil nogensinde blive trætte af disse, selvom du serverer dem til morgenmad, frokost og aftensmad. Lav helt klart ekstra. Du får brug for dem!
❤️ Hvorfor vil du elske denne opskrift!
- Det er alsidigt! Ikke kun kan du juster nemt antallet af kiks du laver, men du kan gøre dem søde eller salte at tilføje til ethvert måltid på dagen!
- Det er nemt! Der er ikke behov for æltning eller wienerbrød. Bare åbn dåserøret og træk kiksedejen fra hinanden!
- Det er lækkert! Det er svært at slå salt, smøragtig smag af kiks frisk fra ovnen - eller luftfryser i dette tilfælde!
🥘 Ingredienser
Der er kun to ingredienser til denne opskrift. Det bare bliver ikke lettere!
- Kølede kiks - Ethvert mærke vil klare det! Pillsbury Grands, Trader Joe's, Annie's, Mason Dixie's, Immaculate Baking Co., plus nogen af de populære generiske mærker som Great Value og Signature Select.
- Olivenolie - Uraffineret ekstra jomfru olivenolie (EVOO) er fuld af antioxidanter og fantastisk smag også!
🔪 Trin-for-trin instruktioner
Dette er et glimrende eksempel på hvor godt frituregryde kan tilberede noget lige præcis som brød. Du kommer måske aldrig tilbage til ovnbagte kiks efter dette!
1 2 
3
- Coat din kurv. Sprøjt eller tør din luftfryserkurv eller bakke med olivenolie for at eliminere fastklemning.
- Forbered kiksene. Læg hver enkelt kiks af 1 kølet rør dejen i kurven eller bakken. Sørg for at sprede dem jævnt og i et enkelt lag (foto 1). Der skal være plads mellem dem for at udvide.
- Kog og vend. Indstil din frituregryde til 330 ℉ (165 ℃). Overfør dine kiks til frituregryden og kog i 5 minutter. Tag dem derefter ud og brug en spatel til at vende hver kiks rundt (foto 2). Dette løsner alle pletter, de kan sidde fast. Vend kiksene om, hvis ønsket. De ser måske ikke så flotte ud, men de tilbereder mere jævnt.
- Afslut indtil gylden. Hvis du bruger Grands eller Jumbo -kiks, tilsæt 2-5 minutter, kog dem til de er gyldenbrune eller kogte hele vejen igennem (foto 3). Til mindre kiksTilsæt kun 2-4 minutter og træk dem ud, når de er gyldenbrune og sprøde.
*Bemærk, at tilberedningstiderne kun ændre sig lidt mellem jumbo og små muligheder. - Cool og server. Brænd ikke munden! Lad disse køle af på en rist i 5-10 minutter inden du spiser.
Disse laver en populær side til ethvert måltid dagens. Tilsæt en klat smør, honning, marmelade, parmesan, flødeost osv. For at afslutte dem! God fornøjelse!
💭 Tip og opskriftsnotater
Aerosolspray bør aldrig bruges i frituregryde, når kurven smøres.
- Aerosoliserede sprøjter beskadiger non-stick luftfryserens belægning. Brug i stedet en spritzflaske som en Misto, som du fylder med olie, eller bare brug en wienerbrød at børste olien på.
Vejledningen er angivet gælder alle typer kølede kiks.
- Varianter med flakede lag, sydlig homestyle kærnemælk eller honningsmørkiks kan alle laves med denne opskrift.
Kiks føles bløde lige efter de er blevet kogte. De stivner, når de køler af.
- Husk dette, når du vurderer, hvor meget tid der skal tilføjes i det sidste trin i opskriften. Sommetider de kan virke underkogte, når de ikke er det.
- For en rig, velsmagende godbid, pensl toppen af kiksene med smør eller hvidløgssmør og drys med lidt salt, når de kommer ud af frituregryden. Det er svært at overvurdere, hvor fantastiske de er.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Air friturekiks kan opbevares ved stuetemperatur i 1-2 dage eller i køleskabet i op til en uge. Derefter begynder de at tørre ud. Sørg for at lade dem køle helt af, inden du pakker dem ind i folie eller klæber folie og lægger dem i en lufttæt beholder.
Frysning
Kiks fryser godt. Endnu en gang, vent på dem afkøles helt inden indpakning dem i folie og læg dem i en plastikfryserpose. Pres så meget luft ud som muligt ved forsegling.
Dine kiks er bedst hvis brugt inden for de første 2-4 uger. De er dog sikre at indtage efter (de bliver bare ikke så velsmagende) op til 3-månedersgrænsen.
Genopvarmning
For de bedste resultater, genopvarm dine resterende kiks i luftfrituren. Opvarm ved 350 ℉ (175 ℃) i 2-3 minutter.
Til genopvarm kiks fra fryseren, fordel dem i din friturekurv og kog ved 350 ℉ (175 ℃) i 5-7 minutter. Det er ikke nødvendigt at optø dem først.
Er dine kiks lidt forældede? Pak de enkelte kiks ind i et fugtigt køkkenrulle og læg dem på en tallerken, der kan tåle mikrobølgeovn. Varm ind 15-20 sekunders trin ved medium til høj effekt, indtil den er varm til din tilfredshed.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Kiks er fantastiske med lidt knas på ydersiden og en blød inderside, men hvordan gør du forhindre rester i at blive bløde? En måde at forhindre dette på er at fjerne vand i luften, når de opbevares.
Sørg for kiksene afkøles helt, før de opbevares. Hvis dampen bliver fanget i brødet, vil det skabe fugt, der vil føre til skimmelsvamp. Du kan gøre dette ved at lægge dem uindpakket i en lufttæt beholder med et køkkenrulle eller et lag ubehandlede ris i bunden. Enten vil opsuge fugt i luften.
Der er mange store derude! Min personlige favoritter er Trader Joe's Kærnemælkskiks, Pillsbury Grands Homestyle Southern Style eller Homestyle Original.
Trader Joes mærke har de klassiske, flakede lag, som jeg elsker. De to andre fra Pillsbury er mere fluffy end flaky, men lige så lækre. Det er svært at gå galt med kiks!
Traditionelt er kiks i sydlig stil lavet med kærnemælk og hævet med bagepulver eller pulver. De har et mere chunkier look og tekstur.
Flaky kiks er lavet, så der er lag, der går fra hinanden efter de er kogte. Disse er lette at skille fra hinanden, hvis du laver sandwich.
Homestyle -kiks bruger gær som hævemiddel.
og kærnemælk kiks er alt, hvad der bruger kærnemælk i stedet for mælk eller vand. Sydlig stil ville være en slags kærnemælkskiks. De smager alle fantastisk, så lad være med at stresse for meget over, hvilken slags man skal lave.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Air Fryer Kiks (dåse og nedkølet)
Ingredienser
- 1 kan kølede kiks
- olivenolie (ekstra jomfru)
Instruktioner
- Beklæd din friturekurv eller -bakker let med olie for at forhindre, at den sætter sig fast.olivenolie
- Læg dine kiks i kurven eller på bakken i et enkelt lag, så der er afstand mellem hver kiks, så de kan udvide sig under tilberedningen.1 dåse kølede kiks
- Indstil din frituregryde til 330 ° F. (165 ° C) og kog kiksene i 5 minutter. Fjern fra frityrgryden på dette tidspunkt, og vend hver kiks forsigtigt for at løsne eventuelle pletter, der kan sidde fast.*Jeg foreslår, at du vender kiksene på dette tidspunkt for jævn tilberedning, selvom dine kiks måske ikke bliver så smukke (kiksene på denne side blev vendt og ser stadig flotte ud).
- Tilbered kiksene færdige:Til Grands og Jumbo kiks - yderligere 2-5 minutter eller indtil kiksene er gyldne og gennemstegte.Til mindre kiks - yderligere 2-4 minutter eller indtil kiksene er gyldenbrune, sprøde og gennemstegte.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Tilberedningstiderne varierer kun lidt mellem de større kiks som f.eks. Pillsbury Grands eller andre 'jumbo' -kiks og de mindre dåsede kølede kiks.
- Instruktionerne gælder for alle varianter og varianter som flakede lag, smørsmagning, Southern homestyle kærnemælk eller honningsmørkiks.
- Hvis dine kiks ender med at røre ved, skal du vende dem forsigtigt for at adskille. Dette sted, der rørte ved, er et godt sted at kontrollere, om kiksene stadig er dejede indeni.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: