Disse klassiske Chocolate No Bake Cookies er lavet ligesom du husker dem - uden jordnøddesmør og med både havregryn og kokosnød!
De er nøjagtig den samme opskrift, som jeg har lavet næsten hele mit liv. Mens jeg nyder variationerne, er disse uden tvivl min favorit og ganske enkelt ..det bedste!
Jeg laver en jordnøddesmør havregryn ingen bage cookies version ganske ofte også, og vi brugte disse sammen med vores chokolade no bake cookies til vores påskeæg reden med fænomenale resultater!
Selvom disse hurtig og let ingen bage cookies ligner et klæbrigt rod, når du er færdig med at tilberede sirupen og tilsætte havregryn og kokosnød, de viser sig smukt, hvis de får lov til at sætte op i den passende tid.
Som bemærket i sin opskrift laver jeg næsten altid mine ingen bagekager om aftenen og smider dem på vokspapir på en tæller eller et bord, hvor jeg kan lade dem være uforstyrrede natten over for virkelig at komme sammen.
Der er også lidt videnskab om tilberedningstiden, men så længe du sørger for, at sirupen er ved en dejlig kogning (men ikke truer med at koge over) i et helt minut vil du opdage, at de viser sig perfekt hver gang.
God fornøjelse!
Chokolade Ingen bagekager (uden jordnøddesmør) Ingredienser
Min klassiske chokolade-version uden bage-cookies indeholder sukker, smør, mælk, kakao, vanilje, hurtig havre og kokosnød. Valget af havre er vigtigt, da hurtig havre giver den bedste tekstur til ingen bagekager. Gammeldags havre eller stålskårne havre vil resultere i mere 'tygge' i dine cookies, end der normalt foretrækkes. Det chokolade havregryn ingen bagekager (uden jordnøddesmør) er baseret på den samme opskrift, men udelader også kokosnød.
For en velsmagende ferie cookie, vi elsker at bruge disse ingen bage cookies i vores Chokolade Pebermynte Ingen bagekager!
Sådan laver du chokolade uden bagekager
- Varm en medium gryde med smør, sukker og mælk over medium høj til høj (nok til at bringe sirupen i kog).
- Rør ofte for at forhindre forbrænding!
- Når smørret er smeltet, og sirupen har nået en fuld kogningkog i 1 minut og tag det derefter af varmen.
- Tilføj vanilje og kakao og rør for at kombinere med sirupen.
- Tilsæt derefter hurtig havre og kokosnød og omrør indtil jævnt belagt.
- Slip med skefulde på vokspapir, og lad det køle af og sæt op til mindst en time. Jeg laver normalt min om aftenen og tillader min chokolade ingen bage cookies at sætte op over natten.
📖 Opskriftskort
Chokolade uden bagekager (uden jordnøddesmør)
Ingredienser
- 2 kopper sukker
- ½ kop smør (saltet, en pind)
- ½ kop mælk
- 4 spiseskefuld kakao
- 2 teske vanille ekstrakt
- 2 kopper hurtig havregryn (brug ikke gammeldags eller stålskåret havre)
- 1 kop kokosnød (strimlet)
Instruktioner
- Varm en medium gryde med smør, sukker og mælk over medium høj til høj (nok til at koge sirupen). Rør ofte for at forhindre forbrænding!
- Når smørret er smeltet, og sirupen har kogt fuldt op, koges i 1 minut og fjernes derefter af varmen.
- Tilsæt vanille og kakao, og rør for at kombinere med sirupen. Tilsæt derefter hurtige havre og kokosnød, og rør, indtil de er jævnt belagt.
- Slip med skefulde på vokspapir, og lad det køle af og sætte det op i mindst en time. Jeg laver normalt min om aftenen og giver min chokolade ingen bage-cookies at sætte op over natten.
video
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Patricia siger
Jeg elsker de originale no-bake chokolade havregryn cookies!! 💝 ingen kokos eller jordnøddesmør. Jeg lærte at lave disse småkager, da jeg var barn i 70'erne, sammen med min nye naboven. Hendes familie havde opskriften i generationer. Hun blev min allerbedste ven. Tak for din fantastiske side. Jeg elsker også navnet 😊
Debbie Turner siger
Jeg er så glad for at se den originale opskrift. Vi fik det fra en kogebog, som gasselskabet i Kansas City gav ud. Selvfølgelig gik opskriftsbogen tabt, efter at min mor døde.
N. Manhas siger
Jeg har lige lavet denne opskrift med ahornsirup (1 1/2 kop) i stedet for sukker og erstattet smørret med kokossmør (også kaldet cremet kokos). Jeg havde ikke vanilje, så jeg brugte en ske kaffe, og jeg brugte chokolade fra min bar kakao, jeg købte online fra peruvianske kakaoproducenter. Min kokosnød var heller ikke sødet. Jeg holder mig fra forarbejdet sukker, da jeg ikke har det godt efter at have indtaget det. Tak for en lækker opskrift, som jeg nemt kunne ændre. Jeg puttede små scoops i silikone cupcake liners og smed dem i fryseren for at sætte sig hurtigt. De er så lækre!
Yu siger
Bonjour! Est-il muligt de remplacer le beurre par de l'huile ? Merci et bonne soirée
"Godmorgen! Er det muligt at erstatte smørret med olie? tak og godaften"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Oui! Je les fais aussi avec de l'huile de noix de coco, vous pouvez donc utiliser votre huile de cuisson préférée dans les kiks. La seule différence est que j'augmente le temps d'ébullition à 4 minutter (au lieu de 1 minut). Bedre!
"Ja! Jeg laver også disse med kokosolie, så du kan bruge din foretrukne madolie i småkagerne. Den eneste forskel er, at jeg øger den rullende kogetid til 4 minutter (i stedet for 1 minut). God fornøjelse!"
Yu siger
Merci beaucoup pour votre réponse! Je vais essayer cette recette sans tarder ^^
BLC siger
Jeg prøvede denne opskrift, og den var lækker uden jordnøddesmør, men jeg var nødt til at tilføje en ekstra kop havre, da 2 kopper gjorde det mere som suppe. Selv med 3 kopper tog det et stykke tid at sætte op.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg bruger i alt tre kopper (havre+kokos i dette tilfælde) tørre ingredienser til mine småkager, der ikke skal bages. Har du valgt at springe kokosnødden over? Hvis småkagerne tog lang tid om at sætte sig, så skulle siruppen enten koge et par sekunder længere, eller også var din kogning ikke stærk nok. Sørg for, at du får et fuldt rullende opkog, som har hurtigt sprængende bobler. Og du skal bruge 1 fast minut ved et godt hurtigt rullende kog. Tak, fordi du stoppede tilbage for at dele dine resultater, og forhåbentlig sætter de smukt op for dig næste gang!
GT siger
Smuk tekstur og hurtig at hærde. Lækker, klassisk opskrift. Efter opskriften uden ændringer fik jeg 21 småkager ved at bruge en standard isske. Tak fordi du delte!
Julia siger
Fantastisk opskrift. perfekte proportioner. Jeg tilføjede lidt mere kokos. Jeg lavede også halv mørk kakao og 1/4 tsk espresso 😋
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Mums! Espresso er den perfekte tilføjelse til virkelig at gøre chokoladesmagen 'pop'!
carla siger
Jeg er 63 år gammel og har lavet mad hele mit liv, og har opskriften på min bedstemor Ruby's no bake chokolade jordnøddesmør opskrift, det er absolut den eneste opskrift, som jeg altid bruger. Da jeg var løbet tør for jordnøddesmør, besluttede jeg at søge på Google efter en opskrift uden jordnøddesmør og fandt din
Loli Fowler siger
Jeg er så glad for at have fundet din side. Jeg plejede at lave disse for år siden, og jeg mistede opskriften. De er SÅ gode. Mine børn plejede at lave dem. Nu er de (gamle) midaldrende mænd. Hvad gør det mig? Ærgerligt jeg ikke fandt dig før jul. Jeg laver dem i aften. Tak.
Ruth siger
Hvis jeg reducerer sukkeret drastisk (ned til 1/3 kop), vil det så påvirke kagen i at sætte sig/størkne?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, helt sikkert. Denne særlige no-bake cookie stil er baseret på at nå et vist punkt i kogningen, der gør sukkeret stivnet. Reduktion af sukkeret vil resultere i bløde høje, der ikke sætter sig. Du kan dog bruge en sukkererstatning som Swerve, Stevia eller xylitol. Tak fordi du spurgte!
Dr K siger
Jeg elskede No-Bake Cookies som barn, men lavede dem aldrig før. Prøvede denne opskrift i sidste uge. Jeg har allerede lavet et andet parti, fordi de var så utroligt lækre! Tager mig tilbage til 70'erne.
Donna Hoskins siger
Disse var de bedste ingen bage chokolade havregryn cookies. Jeg havde ikke nogen kokos at tilføje til opskriften. Men de var stadig lækre. Jeg lavede disse klokken 11. Mange tak fordi du deler din opskrift.
Kay siger
Ser ud som en dejlig opskrift !! Brugte du sødet strimlet kokosnød til denne opskrift?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, det gjorde jeg 🙂 Jeg har også usødet og udtørret kokosnød i mit spisekammer, men jeg bruger altid den sødede kokosnød til kager uden bagning. God fornøjelse!
Marie Wood-Bullerdick siger
Originalen er ingen kokosnød, ingen jordnøddesmør! Fik opskriften med hjem fra skole i 1961! Original er det bedste!!!