Rotel dip blander solid taco-krydret hakkebøf, cremet Velveeta-ost og Rotel-tomater med chili! Det kombineres for at lave en fantastisk spildag dukkert for at tilfredsstille dine queso-trang! Alt du behøver er en pose tortillachips!
Få den perfekte spilledag dukkert for en menneskemængde! Server med sprøde tortillachips og andre spilledagsfavoritter, ligesom min airfryer frosne kylling hot wings!
Gå til:
Hvem elsker ikke Rotel Dip? Det er super osteagtig og fyldt med en utrolig Tex-Mex smag som alle elsker!
Jeg bruner magert oksekød og blander det med cremet Velveeta og Rotel— Lækre tomater i tern og grøn chili, der gør dippen ekstremt smagfuld.
Min Rotel dip er perfekt til næsten enhver lejlighed! Det er fantastisk til fester, potlucks, spilledage eller endda juleforretter!
Børnene vil elske den lækre klistrede ost!
Hvis du elsker RoTel, så prøv min Kylling Spaghetti med RoTel! Det er en nem middagsopskrift, som hele familien vil nyde!
🥘 Ingredienser
Denne dip vil tilfredsstille selv de kræsneste spisende! Du kan bruge butikskøbt tacomix el lav min super enkle hjemmelavede taco krydderier opskrift.
- Hakket oksekød – 1 pund hakkebøf. Du kan bruge magert hakkebøf her til en lettere dip! Jeg kan godt lide en 85/15 eller 90/10 blanding af magert til fedt, så dippen ikke er for fedtet.
- Taco Krydderimix (Valgfrit) - 2 spsk tacokrydderi. Som nævnt ovenfor, kan du enten bruge købt i butikken eller gøre det nemt hjemmelavet taco krydderi blanding opskrift. Du vil blive overrasket hvor nemt det er at lave tacokrydderi – plus, du kan lave ekstramateriale til enhver tid, du ønsker mere Rotel-dip eller tacos! Eller undlad krydderiet helt; det er op til dig!
- RoTel hakkede tomater med grøn chili – 1 10-ounce dåse Rotel tomater i tern med grøn chili. Disse tomater og chili har så meget lækker smag! Du bør dræne dåsen med tomater, så du ikke udvander dippen.
- Velveeta ost – 8 ounces Velveeta er perfekt til Rotel dip! Det forbliver cremet og har den perfekte osteagtig smag. Del Velveetaen i 1-tommers stykker for de bedste resultater!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
📖 Variationer
- Pift det op - Hvis det ønskes, kan du tilsæt en friskhakket jalapeno eller jalapeños i tern på dåse til Rotel dippen for at tilføje lidt ekstra krydderi!
- Pølse Rotel Dip - Hvis du ikke er fan af hakkebøf, kan du også bruge 1 pund stødt pølse (eller malet kalkun) til Rotel-dip! Bare sørg for at dræne alt det ekstra fedt fra, inden du tilføjer de øvrige ingredienser.
- Tilsæt nogle røre - Du kan også tilføje ekstramateriale som hakket løg, ekstra ost, hakket koriander, majs eller noget, du elsker, i din Rotel-dip! Det mulighederne er uendelige og altid lækre!
🔪 Sådan laver du osteagtig Rotel Dip
Dette er seriøst den nemmeste dip, du nogensinde vil lave! Det tager kun 20 minutter, bruning af hakkebøffer det meste af tilberedningstiden! Du skal bruge dine måleredskaber, en dåseåbner, en stegepande og en spatel for at komme i gang.
Denne opskrift giver 12 portioner dip, så den er perfekt til fester!
- Brun hakket oksekød. I en stor stegepande over medium-høj varme, brun 1 pund (453.59 gram) hakkebøf, og sørg for at hakke kødet fint med en spatel eller træske, mens det bruner. Når den er gennemstegt, dræn det overskydende fedt fra så meget du kan og vende tilbage til varmen.
- Tilsæt tacokrydderi (Valgfrit). Til hakkebøffen tilsættes 2 spsk (5 gram) af købt eller hjemmelavet taco krydderier og rør til det er godt indarbejdet.
- Tilføj Rotel. Tilsæt derefter 10 ounce (283.5 gram eller 1 dåse) af afdryppede Rotel tomater i tern med grøn chili til hakkebøffen og rør rundt. (Her er hvor du kan tilføje valgfri jalapeños for ekstra krydderi eller andre tilføjelser.)
- Smelt Velveetaen. Reducer varmen til medium-lav og tilsæt 8 ounce (226.8 gram) af Velveeta-ost i tern. Rør løbende, indtil al osten er smeltet og alt er godt blandet. Du kan skrue ned for varmen, hvis dippen begynder at klæbe eller brænde. Når alt er smeltet, serveres varmt og nydes!
💭 Tips og noter
- Oste alternativer: Hvis Velveeta ikke er din præference, så prøv at bruge 8 ounces fuldfed flødeost kombineret med 1 kop skarp cheddarost for et rigt og smagfuldt alternativ.
- Konsistensbevidsthed: I starten kan Rotel-dippen virke tynd, men den bliver tykkere, når den afkøles. Undgå at tilføje ekstra Velveeta for at undgå, at dippen bliver for tyk.
- Justering af tykkelse: Hvis din Rotel-dip bliver for tyk, skal du gradvist tynde den ud ved at tilføje en spiseskefuld mælk, indtil du når den ønskede konsistens.
- Slow Cooker metode: Du kan tilberede Rotel dip i en langsom komfur. Start med at brune hakkekødet i en stegepande, og overfør det derefter med de øvrige ingredienser til slow cookeren. Kog ved lav til 2 at 3 timerunder omrøring af og til, indtil dippen er smeltet og glat. Hold den varm i slowcookeren, hvis det er nødvendigt.
- Kreativ brug af rester: Rester af dip er alsidig og kan genbruges på forskellige måder. Brug den som topping til pasta, ris, tacos eller over tortillachips med ekstra toppings for at skabe de ultimative nachos.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Hvis du tilfældigvis har en Rotel-dip til overs, kan den opbevares i køleskabet i cirka en uge! Sørg for, at den opbevares i en lufttæt opbevaringsbeholder for den bedste kvalitet.
Frysning
Overfør den afkølede dip til en lufttæt beholder og læg et lag plastikfilm over toppen, ved at trykke filmen ned på toppen af dippen. Læg låg på, og frys i op til 2 måneder! Det er perfekt til Super Bowl søndag!
Genopvarmning
Jeg tror, at den bedste måde at genopvarme denne Rotel-dip på er på komfuret! Overfør dippen til en gryde eller stegepande og varm ved svag varme, indtil dippen er dampende og opvarmet hele vejen igennem!
Du kan dog også bruge mikroovnen! Dæk den mikrobølgesikre beholder, du genopvarmer dyppen i, med et køkkenrulle, og brug korte 30 sekunders intervaller, røre ind imellem, indtil det er smeltet og varmet helt igennem.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Hvis Rotel-dippen ikke holdes varm (holdt ved 135 ° F (57 ° C) i henhold til USDA retningslinjer) i et gnidningsfad eller slowcooker, så kan den kun sidde ude i maks. 2 timer. Herefter vil mejeriet begynde at fordærve - så sørg for, at alle spiser det hurtigt!
Du bestemmer efter dine krydderipræferencer! Hvis du serverer mange gæster, Jeg vil anbefale at bruge mild eller medium og så have muligheder for varm sauce eller hakkede jalapeños til et lille kick.
Velveeta er en smelteost lavet af vallekoncentrat og mælkeprotein og smagt som cheddarost. Så det er teknisk set ikke ost, men på grund af forarbejdningen er Velveeta det den perfekte smeltekonsistens for en dukkert som min Rotel dip! Hvis du gerne vil holde dig væk fra Velveeta-jeg har en erstatning anført ovenfor!
🫕 🥒 😋 Flere velsmagende dip-opskrifter
- Dild Pickle Dip - Kartoffelchips og sprøde grøntsagsstænger smager vidunderligt i denne dip med picklesmag!
- Creme Creme Chip Dip - Denne nemme cremefraiche-chipdip er en lækker forret til enhver lejlighed!
- Buffalo Chicken Dip - Lækker bøffelsauce, møre kyllingestykker og cremet flødeost kombineres for at lave denne lækre dip!
- Tun Dip - Tun dip er en velsmagende snack eller let frokost med nogle kiks!
- Flødeost Salsa Dip - Den perfekte forret til ethvert mexicansk eller Tex-Mex-inspireret måltid!
- Fransk løgdyp - Fransk løgdip er altid en publikumsfavorit. Alle elsker det!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Osteagtig Rotel Dip
Ingredienser
- 1 lb hakket oksekød
- 2 spiseskefuld taco krydderiblanding (valgfrit - se opskrift eller brug dit yndlingsmærke)
- 10 oz RoTel ternede tomater med grønne chili (drænet)
- 8 oz Velveeta-ost (skåret i 1 tomme stykker)
Instruktioner
- Brun den i en stor stegepande over medium-høj varme 1 lb hakket oksekød. Dræn det overskydende fedt fra.
- Tilføj den valgfrie 2 spsk taco krydderiblanding, og bland det i det brunede oksekød.
- Tilsæt hele dåsen af drænet 10 oz RoTel tomater i tern med grønne chili til hakkebøffen.
- Reducer varmen til medium-lav, tilsæt terninger 8 oz Velveeta ost.
- Rør indtil al osten er smeltet og godt blandet. Pynt som ønsket og server.
Noter
- Er du ikke fan af Velveeta? Prøv at bruge 8 ounces fuldfed flødeost og 1 kop skarp cheddarost i stedet!
- Rotel-dykket starter lidt tyndt men vil tykne generøst efterhånden som den afkøles! Det er vigtigt ikke at tilføje ekstra Velveeta af denne grund! Du vil ikke have, at den bliver for tyk!
- Hvis Rotel-dippen bliver for tyk, kan du tynde ud i dippen med en spiseskefuld mælk ad gangen, indtil den har den ønskede konsistens.
- Du kan lave Rotel dip i slowcookeren! Start med at brune hakkebøffen i en stegepande, og tilsæt derefter oksekødet og andre ingredienser til slow cookeren. Indstil til lav og kog i 2 til 3 timer, under omrøring lejlighedsvis, indtil dippen er smeltet og helt glat. Server dippen med det samme, eller tænd for den varme indstilling og behold den i slowcookeren.
- Rester af dip kan bruges på mange forskellige måder! Prøv som topping til pasta, ris, tacos eller over tortillachips med ekstra toppings for de bedste nachos nogensinde!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
James B Spoonhoward III siger
Jeg tjekkede din opskrift for at se, om jeg havde de rigtige ingredienser til at lave denne i weekenden, og jeg tror, jeg er nødt til at påpege en fejl, du har lavet. Du putter "2 oz" tacokrydderi, men jeg tror, du mente "2 spsk" 2 ounce tacokrydderi er nok til et par partier af dette efter min mening.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak James! Det er opdateret i opskriften og indlægget nu. 🙂