Marinerede grillet ananas er en lækker tilføjelse til pommes frites, burgere, grillretter, salater og meget mere! Grillen fremhæver frugtens naturlige sødme, hvilket gør den uimodståelig mør og åh-så-saftig! Lad det marinere i 30 minutter op til natten over i min nemme thailandske sød chili marinade for en endnu mere fantastisk smag!
Opskrift på marineret grillet ananas
Jeg marinerer min grillede ananas i en super enkel honning og thai sweet chili marinade, der giver den en uimodståelig sød og zesty smag! Hvis du aldrig har prøvet ananas varm fra grillen, der er ikke noget bedre tidspunkt end nu!
Gå til:
🥘 Ingredienser, noter og erstatninger til grillet ananas
- Ananas - 1 stor ananas (skrællet og udkernet, skåret i ¾ tomme skiver eller terninger).
- Smør - 3 spsk smeltet smør eller en smørerstatning.
- Skat - 1 spsk honning eller en honning erstatning.
- Thai sød chilesauce - 1 tsk Thai sweet chilisauce.
- Salt - 1 knivspids salt (at smage).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du grillet ananas
At lave grillet ananas er en leg (især hvis du allerede fyrer op i grillen til din hovedret)! Du skal bruge en skarp kniv, et skærebræt, måleredskaber og en røreskål til start.
En ananas gør 4-6 portioner, afhængigt af hvordan du planlægger at bruge det!
Trin 1: Skær ananassen. Forbered 1 stor ananas ved at trimme toppen og bunden af og derefter skære siderne ned. Skær den friske ananas i ringe, spyd eller bidder (baseret på dine præferencer).
Trin 2: Lav marinaden. Overfør ananas til en stor Lynlås opbevaringstaske. Tilsæt 3 spsk smør, 1 spsk honning, 1 tsk Thai sweet chilisauce og 1 knivspids salt til ananassen.
Trin 3: Mariner. Luk posen og ryst ananasen forsigtigt for at dække. Lad det marinere ved stuetemperatur i 30 minutter, eller stil på køl for at marinere i 1 time eller mere (op til natten over).
Trin 4: Forbered grillen. Rengør og olie din grill, og forvarm derefter til mellemhøj hede (375-450°F/191-232°C).
Trin 5: Grill. Grill den marinerede ananas ved direkte varme i 2-3 minutter per side. Pensl med overskydende marinade under grillning, hvis det ønskes.
Trin 5: Tag af varmen, når de er møre og karamelliseret. Server straks, mens den er varm eller efter dit måltid og let afkølet.
Flødeskum or is er en dekadent topping med denne velsmagende dessert! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Inden du griller din ananas, vrid toppen af og vend den på hovedet for at få frugten så saftig som muligt. Gør dette en dag eller to i forvejen for de bedste resultater.
- Prøv varm sauce i stedet for sød chilisauce for et varmt kick til denne godbid!
- Kiler eller bidder kan trådes på spyd for nemmere grillning.
🥡 Opbevaring
Overfør rester til en lufttæt opbevaringsbeholder, når den er afkølet, til opbevaring i op til 5-6 dage.
Frys grillet ananas
Flash-frys din grillede ananas på en bageplade, og overfør den derefter til en kraftig frysepose. Frossen ananas kan holde sig i op til et år.
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
Ja! Hvis du har en grillpande, kan du følge disse præcise instruktioner. Sørg for at placere ananassen på det varmeste område af din grillpande direkte over brænderen for de bedste resultater.
Mens marinaden tilføjer smag, er den ikke afgørende for at grille ananas. Selv almindelig ananas bliver sød, saftig og mør efter et par minutter på grillen!
Jeg sigter typisk efter omkring 2-3 minutter per side. Du vil gerne se grillmærker og få frugten til at blødgøre lidt uden at blive for grødet.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Grillet ananas
Ingredienser
Instruktioner
- Forbered 1 stor ananas ved at trimme toppen og bunden af og derefter skære ned i siderne. Skær den friske ananas i ringe, spyd eller stykker (baseret på dine præferencer).
- Overfør ananassen til en stor opbevaringspose med lynlås. Tilføj 3 tablespoon smør, 1 spiseskefuld honning, 1 tsk Thai sød chilisauceog 1 knivspids salt til ananas.
- Luk posen og ryst ananasen forsigtigt for at dække. Lad det marinere ved stuetemperatur i 30 minutter, eller stil det på køl i 1 time eller mere (op til natten over).
- Rengør og olie din grill, og forvarm derefter til medium høj varme (375-450°F/191-232°C).
- Grill den marinerede ananas i 2-3 minutter på hver side ved direkte varme. Pensl med overskydende marinade under grillning, hvis det ønskes.
- Tag den af varmen, når den er mør og karamelliseret. Server straks, mens den er varm, eller efter dit måltid og let afkølet.
Noter
- Før du griller din ananas, skal du dreje toppen af og vende den på hovedet for at få frugten så saftig som muligt. Gør dette en dag eller to i forvejen for de bedste resultater.
- Prøv hot sauce i stedet for sød chilisauce for et varmt kick til denne godbid!
- Kiler eller bidder kan trådes på spyd for lettere grillning.
- Overfør til en lufttæt opbevaringsbeholder, når den er afkølet, til opbevaring i op til 5-6 dage.
- Flashfrys på en bageplade, og overfør derefter til en kraftig frysepose. Frossen ananas kan holde sig i op til et år.
Kommentarer
Ingen kommentarer