Disse bagte bønner med hakket oksekød og bacon er en tilfredsstillende tilbehør til BBQ-middage, cookouts og meget mere! Ikke alene er mine baked beans lavet søde med brun farin, men de er ultra-smagfulde fra den tilføjede røghed fra hickory-røget bacon og flydende røg! Når du først har prøvet det, vil du ikke have baked beans på nogen anden måde!
Bagte bønner med hamburger og bacon
Hvis du ikke har flydende røg ved hånden, skal du ikke svede den. Men når jeg laver bagte bønner, enten hjemmelavede eller doktrerede dåse bønner, der er lavet til at smage som hjemmelavede bønner, er flydende røg min hemmelig ingrediens!! Alle vil spørge, hvad din opskrift er (det er så godt)!
Med den lækre tilsætning af brunt sukker kan denne bagte bønneropskrift også kaldes Southern baked beans. Brug lys brun farin sammen med dine baged beans, eller prøv mørk brun farin for at få en ekstra dybde af smag fra den utroligt rige melasse!
Gå til:
Hvis du ønsker at være vært for en BBQ, så prøv at parre disse søde og røgede bønner med nogen af mine lækre BBQ grillopskrifter!
🥘 Baked Beans med hakket oksekød og bacon ingredienser
Du har kun brug for en håndfuld ingredienser at trække disse lækre baked beans af! Du kan bruge lyst eller mørkt brun farin, bare husk på, at mørk brun farin vil have mere en 'melasse' smag.
- Hakket oksekød - 1 pund hakket oksekød. Jeg brugte 80/20 jordpatron.
- Bacon - 4 strimler hickory røget bacon (for den bedste smag) eller hvilken som helst bacon.
- Brown Sugar - ½ kop lys eller mørk brun farin eller brug en brun farin erstatning.
- Worcestershire sauce - 1 spsk Worcestershire sauce eller brug en Worcestershire sauce erstatning.
- Flydende røg - ½ spiseskefuld flydende røg; Jeg anbefaler Wright's Hickory.
- Sort peber - 1 tsk sort peber, friskkværnet, er bedst.
- Bushs bagte bønner - 2 28-ounce dåser Bush's Baked Beans, original smag.
- Grøn paprika (Valgfrit) - ½ af en grøn peberfrugt skåret i tern og svitset.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Baked Beans med hakket oksekød og bacon
Jeg kan godt lide at lave dette nem opskrift på baked bean til potlucks, grill og picnic hele sommeren! Du skal bruge en ildfast fad (eller crockpot), en stor stegepande og spatel, og en skarp kniv til at skære bacon.
En batch af disse baked beans gør Servering 8 når det serveres som tilbehør eller 4-5 portioner hvis det serveres som hovedret!
Ovn instruktioner
- Forbered. Forvarm ovnen til 400 ºF (205ºC) aog sæt en stor ildfast fad frem.
- Brun oksekødet. I en stor stegepande over medium-høj varme, tilsæt 1 pund hakkebøf og lad det koge indtil brunet. Bryd hakket oksekød op, mens du laver mad.
- Tilsæt smag. Når hamburgeren er brunet og fedtet er blevet drænet, tilsæt ½ kop brun farin, 1 spsk Worcestershire sauce, ½ spiseskefuld Wrights hickory flydende røg og smag til med 1 tsk kværnet sort peber. Rør godt sammen.
- Dræn bønnerne. Åbn 2 28-ounce dåser med Bush's Original Recipe Baked Beans og dræn væsken fra, der er bundet i toppen af dåsen. Tilsæt bønnerne til hakkebøfferblandingen, rør lige nok til at blande godt, og overfør derefter til din grydeske.
- Skær bacon. Skær 4 strimler bacon i ½" stykker og læg den skårne bacon på baked beans, eller brug køkken saks og skær strimlerne direkte på bønnerne i gryderet.
- Bage. Sæt bønnerne i ovnen afdækket ved 400ºF (205 ºC) i 30 minutter. Hvis du vil ekstra sprød bacon, stek i 5 minutter efter bagning.
Slow Cooker/Crockpot instruktioner
- Kog oksekød og bacon. For at lave dine crockpot-bagte bønner, kog 1 pund hakkebøffer som anvist ovenfor og dræn det overskydende fedt af. Kog 4 strimler bacon ved middel varme indtil sprødca. 5 minutter.
- Kombiner ingredienser. Kombiner hakket oksekød, kogt bacon, ½ kop brun farin, 1 spsk Worcestershire-sauce, ½ spsk flydende røg og 1 tsk kværnet sort peber. Rør for at blande godt.
- Rør bønner i. Tilføj 2 28-ounce dåser bagte bønner til hakkebøfblandingen, omrør lige nok at blande godt, og overfør derefter til din crockpot.
- Laver mad. Læg låget på din slowcooker og kog på lav indstilling til 4 - 5 timer eller på den høje indstilling i 2 - 3 timer.
Dette er en super nem tilbehør men kødfuld nok til at stå alene som en hovedret til frokost eller aftensmad! Jeg elsker at grave i en solid skål med baked beans med en side af blødt majsbrød på kølige nætter. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Hvis du vil, kan du tilføje hakkede løg eller grønne peberfrugter og kog dem med hakket oksekød.
- Jeg anbefaler at bruge hickory røget bacon for de bedste smagsresultater kan du dog bruge enhver bacon, du kan lide!
- Du kan bruge enten lys brun farin eller mørk brun farin, hvis du har mørkt brunt sukker ved hånden, vil det tilføje en dybere smag fra det højere melasseindhold.
- Hvis du serverer disse bønner til en fest eller sammenkomst, kan du holde dem varme ved at dække bønnerne med folie, så snart du tager dem ud af ovnen. Alternativt, hvis du bruger din slow cooker, kan du holde indstillingen varm i op til 2 timer. Rør af og til.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar ubrugte bønner i en lufttæt beholder og gem dem dem på køl. De bagte bønner holder op til 4-5 dage, når de afkøles.
Frysning af bagte bønner
Frys dine baked beans i en lufttæt beholder eller frysepose. Sørg for at fjerne så meget luft som muligt fra posen eller beholderen. Frozen bagte bønner varer op til 3-4 måneder, når de er ordentligt frosne.
Genopvarmning af Baked Beans
Tø de frosne baked beans op i køleskabet natten over før ved brug af.
For at genopvarme dine baked beans med bacon og hakket oksekød, læg den ønskede portion i en ovn-sikker fad. Varm ved 350ºF (175 ºC) i cirka 15 minutter eller indtil den er gennemvarmet.
Du kan også genopvarme dine bagte bønner i en gryde på komfur over medium varme indtil det simrer. Individuelle portioner kan opvarmes i mikrobølgeovnen med høj effekt i ca. 2 minutter afhængigt af din portionstørrelse og mikrobølgeeffekt.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Når dine bønner er kølet af, overfør dem til en lufttæt beholder eller en kraftig frysepose med luften presset ud. De holder sig godt frosne i op til 4 måneder! Lad dem tø op i køleskabet natten over, inden de varmes op igen.
Hvis du planlægger at servere dine baked beans potluck-stil, skal du sørge for at dække bagepladen (eller metal engangs bradepande) med folie lige ud af ovnen. Hvis du bruger en crockpot, kan du lade disse bønner sidde på varme i op til 2 timer. Bare sørg for at røre dem af og til!
Jeg bruger Bush's Baked Beans på dåse (den originale smag) for denne opskrift. Min hemmelighed er at spille ind i den røgede smag ved at tilføje Liquid Smoke og Hickory røget bacon. En stor kugle brun farin og lidt Worcestershire sauce skader heller ikke!
😋 Flere BBQ-favoritter
- BBQ bagt svinekød spareribs - Møre BBQ-svineribs, der falder af benet, er altid en favorit blandt publikum!
- BBQ bagt pølse - Du kan bruge din yndlingspølse til at lave denne nemme og lækre 4-ingrediens opskrift!
- Air Fryer BBQ Lil Smokies - Hvem vidste, at Lil' Smokies, BBQ sauce og brun farin kunne smage så godt?
- BBQ kødbrød - En klassisk hjemmelavet frikadelle med en sød og røget BBQ-glasur!
- Bagte BBQ Kyllingelår - Møre og saftige grillede kyllingelår med en tyk, klistret belægning af karameliseret BBQ-sauce!
- BBQ Bacon-indpakket rosenkål - Hvis du ikke er fan af rosenkål, vil det hele ændre sig, når du har prøvet disse lækre bacon-indpakkede spirer, der er smurt i BBQ-sauce!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bagte bønner med hakket oksekød og bacon
Ingredienser
- 1 lb hakket oksekød
- 4 strimler hickory røget bacon
- ½ kop brun sukker (lys eller mørk)
- 1 spiseskefuld Worcestershire sauce
- ½ spiseskefuld flydende røg (Wrights hickory)
- 1 teske jordet sort peber
- 2 28 oz dåser Bushs bagte bønner (original smag)
- grøn peber (valgfri, terninger og sauterede)
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 400°F (205°C) og sæt en stor ildfast fad frem.
- Tilsæt hakket oksekød i en stor stegepande over medium høj varme, og lad den koge, indtil den er brunet. Bryd hakket oksekød op, mens du laver mad. * Hvis du vil tilføje løg eller grøn peber, skal du koge med hakket oksekød.
- Når hamburgeren er brunet og fedtet er drænet, tilsættes brunt sukker, Worcestershire sauce, Wrights hickory flydende røg og krydres med malet sort peber. Rør godt for at kombinere. * Du kan bruge enten lysebrunt sukker eller mørkt brunt sukker, hvis du har mørkt brunt sukker ved hånden, tilføjer det en dybere smag fra det højere melasseindhold.
- Åbn dine dåser med Bushs originale opskriftbagte bønner, og dræn væsken, der er bundfældet øverst på dåsen. Tilsæt bønnerne til blandingen af hakket oksekød, rør lige nok til at blande godt og overfør dem derefter til din gryderet.
- Skær din bacon i ½ brede strimler, og læg skåret bacon på bagte bønner, eller brug køkkenskær og skær strimlerne direkte på bønnerne i gryderet.
- Bages uden låg ved 400°F (205°C) i 30 minutter, hvis du ønsker ekstra sprød bacon, steges i 5 minutter efter bagning.
Langsomt kogte bønner med hakket oksekød og bacon
- For at lave dine bagte bønner i langsom komfur skal du koge hakket oksekød op som beskrevet ovenfor og dræne det overskydende fedt af. Kog din bacon over medium varme, indtil den er sprød, ca. 5 minutter.
- Kombiner hakket oksekød, kogt bacon, brunt sukker, Worcestershire sauce, flydende røg og malet sort peber. Rør for at kombinere.
- Tilsæt bønnerne til blandingen af hakket oksekød, rør lige nok til at blande godt og overfør dem derefter til din crock pot.
- Læg låget på din langsomt komfur, og kog det på lavt niveau i 4-5 timer eller på højt i 2-3 timer.
Noter
- Hvis du vil, kan du tilføje hakkede løg eller grønne peberfrugter og kog dem med hakket oksekød.
- Jeg anbefaler at bruge hickory røget bacon for de bedste smagsresultater kan du dog bruge enhver bacon, du kan lide!
- Du kan bruge enten lys brun farin eller mørk brun farin, hvis du har mørkt brunt sukker ved hånden, vil det tilføje en dybere smag fra det højere melasseindhold.
- Hvis du serverer disse bønner til en fest eller sammenkomst, kan du holde dem varme ved at dække bønnerne med folie, så snart du tager dem ud af ovnen. Alternativt, hvis du bruger din slow cooker, kan du holde indstillingen varm i op til 2 timer. Rør af og til.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Bedste bønner & hamburger opskrift, elsker virkelig også baconsmagene!