Her er de bedste tilføjelser til at opgradere makaroni og ost så denne klassiske hyggeret altid er en spændende tilføjelse til din menu. Uanset om du nyder makaroni som en tilbehør eller hovedret, kan disse mix-ins tage din osteagtige pasta op et trin. Vælg en af disse muligheder for nemt at forbedre din mac & cheese!
Jeg har så mange lækre mac og ost opskrifter du kan lave: røget gouda mac og ost, Instant Pot mac og ostog Velveeta mac og ost!
Gå til:
- 1. Pølser
- 2. Prime Rib
- 3. Tun
- 4. Ærter
- 5. Varm sauce
- 6. Ekstra ost
- 7. Bacon Bits
- 8. Broccoli
- 9. Hakket oksekød
- 10. Pølse
- 11. Chile
- 12. rasp
- 13. Trøffel
- 14. Kylling
- 15. Blomkål
- 16. skinke
- 17. Tomat
- 18. Spinat
- 19. Sennep
- 20. Hummer
- 💭 Tips til at vælge mix-ins til Mac & Cheese
- 📖 Opskriftskort
- Bedste tilføjelser til at opgradere makaroni og ost: 20+ lækre muligheder at prøve i dag!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Makaroni og ost er let en familiefavorit komfortmad i min husstand sammen med mange andre. Med cremet og klistret ost, mør pasta og rig smag er det svært at modstå en varm skål makaroni.
Uanset om du laver din mac og ost fra en kasse eller foretrækker at lave det helt fra bunden, er der et par måder at løfte selv den enkleste makaroniopskrift på – det handler om mix-ins. Grøntsager, protein og varm sauce er blot nogle af mine yndlingsmuligheder nedenfor, der kan gøre din makaroni til et rigtigt måltid!
1. Pølser
Hotdogs er en klassisk, børnegodkendt makaroni-sort, der tilføjer ekstra protein. Du kan bruge enhver hotdog, du kan lide!
Du skal kun snitte og røre dine kogte hotdogs direkte i retten.
2. Prime Rib
At lave mac and cheese er en af de bedste måder at bruge resterende prime ribben du må have! Da den allerede er kogt, er denne blanding stort set ubesværet!
Den rige kombination er dybt tilfredsstillende comfort food, når det er bedst.
3. Tun
At blande tun i makaroni ligner en ultrasimpel udgave af tun gryde. Du skal bare dræne en dåse tun og blande kødet i din ret.
Det fungerer fint med enten hjemmelavede eller købte makaroni.
4. Ærter
Ærter er en klassisk kombination til mange forskellige pastaretter (som denne skinke- og ærtepasta opskrift). Både dåseærter eller dåseærter og gulerødder er en fantastisk tilføjelse til din osteagtige pasta.
Hvis du bruger frosne ærter, kan du koge dem lige i gryden med nudlerne, før du tilføjer din sauce!
5. Varm sauce
Hvem sagde, at makaroni og ost ikke kunne have et lille ekstra kick? Bestemt ikke mig, da jeg altid nyder at eksperimentere med smag og krydderi.
Osten indeholder kasein, hvilket hjælper neutraliser krydderiet, så du behøver ikke bekymre dig om en overvældende ret. Vælg din yndlings hot sauce til at røre ind i din mac!
6. Ekstra ost
Der er ikke noget, der hedder for meget ost, selv når det kommer til mac og ost. For at uddybe smagen, prøv at bruge forskellige slags ost, såsom gouda, gruyere eller fontina.
Se mit indlæg på bedste slags ost til mac og ost for flere ideer.
7. Bacon Bits
Bacon er en af mine foretrukne makaronitilsætninger, da det tilføjer et røget og salt element. Du kan stege og smuldre din bacon eller bruge butikskøbte baconbits.
Vidste du, at mange varianter af butikskøbte baconbits er veganer? Så du kan stadig nyde baconsmagen med mac og ost, selvom du er veganer.
8. Broccoli
Frisk broccoli er en populær og nem måde at tilføje på ekstra ernæring til din ret. Desuden, hvem elsker ikke kombinationen af broccoli og ost?
Tilsætning af broccoli fungerer usædvanligt godt med bagt mac. Alt du skal gøre er at røre dine buketter i fadet inden bagning og lade ovnen gøre alt arbejdet!
>>>Se alle af Mine opskrifter Her!<<<
9. Hakket oksekød
Kog og smuldr noget hakkebøf og tilsæt dine yndlingskrydderier (eller brug eventuelle rester du har)! Du kunne endda bruge taco krydderier for lidt ekstra smag.
Dræn eventuelt overskydende fedt, og rør derefter kødet i din mac!
10. Pølse
Du kan bruge enhver af dine yndlingssorter af pølse til en sjov og velsmagende bonus til din osteagtig ret. Brug kogt formalet pølse eller opskåret pølselinks såsom kielbasa.
Når det er kogt, skal du bare blande det i din ret.
11. Chile
Tilføjelse af dåse eller hjemmelavet chili kan gøre din simple makaroni og ost til et fedt, smagfuldt og velafrundet måltid! Den kan tilpasses, som du vil, ved hjælp af din favorit chili opskrifter.
12. rasp
Brødkrummer kan være en af de mest traditionelle og elskede tilføjelser til makaroni og ost. Et grundigt drys smøragtige brødkrummer på toppen af retten tilføjer en vis teksturvariation med den cremede ost!
Tilføj brødkrummer til hjemmelavede eller æske makaroni; det vil altid være et hit!
13. Trøffel
Trøffel forbindes typisk med elegante og luksuriøse retter, og makaroni og ost er ingen undtagelse. Mens friske trøfler kommer med en ekstremt høj pris, kan du stadig inkorporere dem trøffelolie, salt eller endda trøffelost!
Trøffelsalt og trøffelost kan tilberedes direkte i din ret. Hvis du bruger trøffelolie, tilsæt lige et dryp før tilberedning.
14. Kylling
Tilføjelse strimlet kylling er en glimrende måde at øge dit proteinindtag og bruge rester på! Du kan bruge rotisseriekylling, lår, bryster eller andet lige ved hånden!
15. Blomkål
Blomkål kan nydes som en blanding, svarende til broccoli, eller bruges til at erstatte pasta med et måltid med lavt kulhydratindhold. Bare rolig; den er lige så rig, cremet og smagfuld som din standard makaroniret.
16. skinke
Salte bidder af skinke udgør endnu en fantastisk proteinmulighed til dit måltid. Du kan bruge rester af skinke eller købe noget direkte fra delikatessen.
Mest skinke i butikken er allerede tilberedt, så det eneste du skal gøre er at skære i terninger og blande det i!
17. Tomat
Tangy tomater passer vidunderligt sammen med den rige og overbærende ostesauce. Du kan skære en tomat i tern og drysse den ovenpå eller smide en dåse tomat i tern.
For en ostefri version, tjek min makaroni og tomater opskrift!
18. Spinat
Spinat er et nemt grøntsagstilskud, da det komplementerer cremede teksturer der allerede er til stede. Du skal koge din spinat, før du lægger den i lag og bager din makaroni, og husk på, at den krymper betydeligt (så du vil have en bunke mængde rå spinat).
Hvis du ikke bager din ret, skal du røre den direkte i makaronien som den koger. Vent dog til slutningen af kogetiden, da spinaten visner ret hurtigt.
19. Sennep
Tilføjelse af sennep til din makaroni skaber en ny dybde af smag. Der er mange sorter af sennep, så du kan eksperimentere med, hvilke du bedst kan lide!
For denne tilføjelse er mindre mere. Start med en lille mængde og juster den efter behov.
20. Hummer
Hvis du vil oprette en luksuriøst og dekadent makaroni og ostemad, så er hummer, hvad du skal bruge. Jeg anbefaler at tilføje hummer til en helt lavet fra bunden mac for den bedste oplevelse.
Brug din yndlingstype hummer, kog den efter dine præferencer, og rør den i din makaroni før servering.
💭 Tips til at vælge mix-ins til Mac & Cheese
Mac og ost er virkelig alsidig og jeg har et par varianter, jeg elsker at tilberede med forskellige oste, grøntsager og krydderier. Her er et hurtigt kig på nogle af mine yndlingsideer til opgradering af makaroni og ost:
- Tilføj lidt knas: Sprøde toppings som brødkrummer, panko eller endda knuste kartoffelchips er en fantastisk måde at tilføje knas til rige og cremede makaroni. Dette er især godt til bagte mac- og ostopskrifter, fordi toppingen bliver sprød i ovnen!
- Tilsæt lidt krydderier: Krydderiblandinger, friske urter og krydderier er en fantastisk måde at tilføje et udbrud af smag til din makaroni. Røget paprika, cayennepeber, Cajun krydderier, eller frisk timian er et par af mine favoritter.
- Tilføj mere ost: Bland forskellige slags oste i for at forbedre din sauces osteagtige godhed! Jeg foretrækker gouda, gruyere eller blåskimmelost, fordi de alle har særskilte smage, der tilføjer dybde, når de blandes med andre oste.
- Tilføj protein: Tilføj kød som grillet kylling, trukket svinekød, sauterede rejer eller vegetariske muligheder som tofu er en nem måde at lave en mere hjertelig mac på. Det er en fantastisk måde at tage en sideret og gøre den til et tilfredsstillende måltid.
- Tilføj krydderier: Et par teskefulde dijonsennep er min foretrukne måde at hæve enhver ostesauce på, og det er en almindelig tilføjelse i mange opskrifter af 'højere kvalitet'. Varm sauce, trøffelolie, eller endda en skvæt balsamico reduktion kan tage en kedelig mac og gøre den restaurantværdig.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste tilføjelser til at opgradere makaroni og ost: 20+ lækre muligheder at prøve i dag!
Ingredienser
- 8 oz albue makaroni (kogt, drænet og skyllet i koldt vand)
- 3 kopper cheddar ost (revet, opdelt i 2 kopper og 1 kop portioner)
- 3 stor æg
- 1 kop kondenseret mælk
- ½ kop creme fraiche
- ½ teske kosher salt
- ¼ kop usaltet smør kubik
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175°C/gasmærke 4) og smør en 8x8 bradepande med non-stick madlavningsspray.
- Forbered 8 oz albue makaroni hvis du ikke allerede har gjort det, så tilsæt den kogte og drænede pasta til en stor røreskål med 2 af 3 kopper cheddarost og bland indtil grundigt kombineret.
- I en separat skål piskes sammen 3 store æg, 1 kop inddampet mælk, ½ kop creme fraicheog ½ tsk kosher salt.
- Fold æggeblandingen og ¼ kop usaltet smør i med pastaen og osten, indtil den er jævnt fordelt. Hæld derefter alt i din tilberedte bageform.
- Bages uden låg ved 350°F (175°C/gasmærke 4) i 30 minutter eller indtil osten bobler.
- Drys den resterende 1 kop cheddar over toppen, og sæt den derefter tilbage i ovnen i 5 minutter, eller indtil osten er smeltet.
- Tag ud af ovnen og lad afkøle i 10 minutter før servering.
Noter
- 8 ounce albuemakaroni er omkring 2 kopper ukogt pasta.
- Brug altid friskrevet ost, når du laver makaroni og ost. De forhakkede poser med ost i købmanden er belagt med cellulose for at forhindre osten i at klæbe eller smelte.
- Du kan smøre retten for at forhindre at den klæber. Det er ikke påkrævet, men jeg har fundet det nyttigt.
- Dette er Paula Deens signaturopskrift, men du kan stadig prøve nogle forskellige oste, hvis du foretrækker en variation. Jeg anbefaler at bruge mindst 1 ½ kopper cheddar, men de andre 1½ kopper kunne være Gruyere, gouda, brie eller hvilken som helst smeltende ost du kan lide! Se mit indlæg på bedste oste til mac og ost for flere forslag.
- Opbevaring: Når din makaroni er afkølet helt, skal du dække den med folie eller overføre den til en lufttæt beholder og opbevare den i køleskabet. Nyd inden for 3-4 dage.
- For at genopvarme: Individuelle portioner kan genopvarmes i mikrobølgeovnen. Ellers kan du pop mac og ost (i bageformen) i din ovn kl 350 ° F (175 ° C) i 15-20 minutter eller indtil den er gennemvarm og boblende.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer