Denne crockpot terningbøf med sovs er min yndlings nemme slow cooker opskrift og kræver meget lidt forberedelse, hvilket gør det til en perfekt middag til travle hverdage! Med kun en håndfuld ingredienser, vil du sætte dette på middagsmenuen hver uge!
Denne enkle crockpot terning bøf opskrift er så nem og lækker, at du vil forelske dig i din slow cooker!
Denne ret gør mig altid lidt hjemmenostalgisk. Min mor lavede ofte sådan noget til vores familie, mens jeg voksede op. Crockpots sparede hende masser af tid, og da vi alle sad omkring middagsbordet, havde vi duftet og glædet os til hovedretten hele dagen lang.
Mør, saftig ternbøf er dækket af en rig og cremet sovs, toppet med salte langsomt kogte løg og dekadente svampe. Svampe var altid min favorit. Det er en solid skål. Fløde af svampesuppe gør dette særligt velsmagende.
Gå til:
Med kun nogle få ingredienser og 3 trin er dette en super simpel opskrift og crockpot gør det endnu nemmere. Du kan servere den på enhver type ris, kartofler, or pasta, og som følge heraf kommer det langt. Vær forberedt på nogle ekstra lækre rester!
❤️ Hvorfor vil du elske denne opskrift!
Indstil det og glem det! Start det om morgenen før arbejde, og det bliver det klar lige ved middagstid!
Masser af smag! Det kan være hurtigt at tage sig sammen, men det laver langsomt mad hele dagen og tilfører kødet smagen fra svampe- og løgsupperne!
Det er nemt! Der er kun 3 trin, og det efterlader dit hus duftende fantastisk hele dagen!
🥘 Ingredienser
Dette er en simpel opskrift med et godt stykke kød (når den er kogt længe nok). Det er en tur i butikken værd, og du kan altid købe ekstra og fryse kødet til lav en anden batch senere!
- 21 ounce kondenseret fløde af svampesuppe - Du får brug for 2-10.5 ounce dåser for at skabe sovsebunden.
- 1 pakke Lipton Løgsuppe Mix - Opskrift hemmeligheder Løg eller beefy løg smag er bedst.
- ¼ teskefuld stødt sort peber - Hvis du kan, så brug friskkværnet!
- ¾ kop vand (valgfri)- Vand kan tilsættes for at tynde ud sovsen, som ønsket.
- 1 ½ pund terningbøffer - Det her viser sig at handle om 4 til 6 bøffer.
- 1 mellemstor gul løg - Du kan også bruge et hvidt løg til denne opskrift.
- 4-8 ounce svampe (valgfri) - Skær nogle hvide knapsvampe op el cremini (baby bella) svampe for et velsmagende supplement til din bøf.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
📖 Udskiftninger og tilføjelser
Kød - Terningbøf er lækker, men det er denne opskrift meget fleksibel når det kommer til den type kød du bruger. Svinekoteletter (udbenet eller indbenet), koteletter eller kyllingebryst egner sig også til denne opskrift. Sauceblandingen er god til stort set alt.
Hvidløg - Hvis du er en stor hvidløgselsker, hak et par nelliker og smid dem i under tilberedningen!
Fløde af selleri suppe - Ud af kondenseret fløde af svampesuppe? Prøv fløde af selleri! Bland og match fløde af selleri med fløde af svamp, eller kombiner fløde af kylling og fløde af svamp til en velsmagende sovs!
Trøffelolie - For virkelig at gøre det her specielt, kunne man endda top den med et skvæt trøffelolie når den er færdiglavet! Det er et eksklusivt touch til et virkelig simpelt måltid!
🔪 Trin-for-trin instruktioner
Til denne solide ret skal du bruge en langsom komfur, et silikonespatelsæt og et skærebræt. Det er det, intet fancy her!
- Lav sovsen. Bland 21 ounce kondenseret creme af svampesuppe, 1 pakke Lipton løgsuppeblanding og ¼ tsk malet sort peber i din slow cooker. Tilføj op til ¾ kop vand, hvis det ønskes, til tynd sovsen ud. Det skal være godt kombineret.
- Læg terningbøfferne i lag. På toppen af 'sovs'-blandingen lægges 1 ½ pund terningbøffer i lag, en ad gangen. Arranger skiver af 1 medium gult løg over toppen. De skal være forskudt, som om de er helvedesild, over svampebunden. Du kan også tilføje 4 til 8 ounce skivede svampe som toplag hvis du vil. (Jeg anbefaler hvide eller cremini svampe.)
- Kog & server. Kog med din crockpot på høj varme i 6 timer, og server derefter!
Denne opskrift på terningbøf er lækker serveret over ris, kartofler, or pasta. Hvis du har lyst, så pynt med urter som f.eks purløg eller persille for ekstra farve!
For at fylde måltidet, server det med en side af grøntsager. Personligt elsker jeg at fyre op i airfryeren, når vi er ved at være klar til at spise og lave noget hurtigt squash or rosenkål.
💭 Angelas tips og opskrifter
- Du skal ikke bekymre dig for meget om overkogning. Hvis du smider dette sammen før arbejde og kommer sent tilbage, vil alt være i orden! 6 til 8 timer er den ideelle zone til mør terningbøf.
- Der er ingen grund til at vende kødet. Du burde undgå at fjerne låget så meget som muligt, indtil det er helt færdigt. Fjernelse af låget lader dampen slippe ud, og fjerner fugt fra kammeret og dermed din mad. Omrøring er også unødvendigt.
- For at tykne sovsen tilsættes majsstivelse. Bland blot 1 eller 2 spiseskefulde majsstivelse med 2 eller 3 spiseskefulde koldt vand og tilsæt det til crockpotten mod slutningen af tilberedningsperioden. Det kan du også gøre med mel, husk blot at blande det med vand først.
- Sørg for at tø din terningbøf op før du tilføjer det til crockpot. Det vil tage længere tid for den indre temperatur at stige og resultere i mere tid, der er nødvendig for at færdiggøre retten. Lad frosset kød stå i køleskabet natten over eller kom det i en plastikpose i koldt vand for en hurtig optøning.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Rester kan opbevares i en lavvandet, lufttæt beholder til 3 til 4 dage i køleskabet.
Frysning
Crockpot cube steak kan fryses til op til 3 måneder så længe det er i en frysesikker lufttæt beholder.
Genopvarmning af Crockpot Cube Steak
Tø eventuelle frosne rester op i køleskabet natten over. Læg det ud i 20 til 30 minutter til kom til stuetemperatur. Overfør derefter til en overdækket stegepande ved lav varme indtil den ønskede temperatur eller flyt dem til en bageform.
Kog sidstnævnte ved 250℉ (121 ℃) i 25-30 minutter. Lav varme i længere perioder vil undgå at tørre ud. Med enten genopvarmningsmetode tilsættes vand eller bouillon efter behov.
🍲 Flere nemme Crockpot-opskrifter!
- Langsomt komfur mongolsk oksekød
- Crock Pot kylling og sovs
- Crock Pot svinekoteletter
- Langsomt komfur Yankee Pot Roast
- Crock Pot Kål
❓ Ofte stillede spørgsmål
Absolut! De fleste ting, der er lavet i en slow cooker, vil være der i timevis, hvilket giver den masser af tid til at lave mad grundigt. Du skal ikke bekymre dig om bakterier eller andet, der forårsager problemer.
Den eneste grund til, at det ville være nødvendigt, er, hvis du lavede suppe eller gryderet. Der er væske i de fleste af de ingredienser, du vil tilføje: kød, grøntsager, kondenseret suppe osv. Alt det kommer ud og blander sig, når noget er kogt i længere tid. Vandet i denne opskrift er ikke afgørende, men bør tilføjes for at skabe en tyndere sauce hvis det er din præference.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Crock Pot Cube Steak
Ingredienser
- 21 oz kondenseret fløde af svampesuppe (2 10.5 ounce dåser)
- 1 pakke Lipton løg suppe mix (brug Recipe Secrets Onion eller Beefy Onion smag)
- ¼ teske jordet sort peber (at smage)
- ¾ kop vand (valgfrit, for tyndere sovs)
- 1 ½ lbs terningbøffer (4-6 ternbøffer)
- 1 medium gul løg (eller hvidløg, skåret i skiver)
- 4-8 oz svampe (valgfrit, skåret i skiver)
Instruktioner
- Kombiner dåserne med flødeskum af svampesuppe med Lipton løgsuppemix og stødt sort peber (plus vand hvis det ønskes) i din crock pot. Bland indtil godt blandet.21 oz kondenseret fløde med svampesuppe, 1 pakke Lipton Løgsuppe Mix, ¼ teskefuld malet sort peber, ¾ kop vand
- Læg terningbøfferne i lag over 'sovs'-blandingen og tilsæt en ad gangen. Top hver terningbøf med nogle af de snittede løg, efterhånden som du tilføjer dem, forskudt på singel-måde, over cremen af svampebasen. Top med valgfri champignon i skiver (hvide svampe eller cremini) hvis ønsket.1 ½ lbs terningbøffer, 1 mellemstor gult løg, 4-8 oz svampe
- Indstil din crock pot til høj og kog i 6 timer. Server over ris, kartofler eller pasta.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Du skal ikke bekymre dig for meget om overkogning. Hvis du smider dette sammen før arbejde og kommer sent tilbage, vil alt være i orden! 6 til 8 timer er den ideelle zone til mør terningbøf.
- Der er ingen grund til at vende kødet. Du bør undgå at fjerne låget så meget som muligt, indtil det er helt færdigt. Fjernelse af låget lader dampen slippe ud, og fjerner fugt fra kammeret og dermed din mad. Omrøring er også unødvendigt.
- For at tykne sovsen tilsættes majsstivelse. Bland blot 1 eller 2 spsk majsstivelse med 2 eller 3 spsk koldt vand og tilsæt det til crockpot mod slutningen af kogeperioden. Det kan du også gøre med mel, husk blot at blande det med vand først.
- Sørg for at tø din terningbøf op, før du tilføjer den til crockpoten. Det vil tage længere tid for den indre temperatur at stige og resultere i mere tid, der er nødvendig for at færdiggøre retten. Lad frosset kød stå i køleskabet natten over eller læg det i en plastikpose i koldt vand for en hurtig optøning.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Beth McCay siger
Jeg har lavet dette i årevis, men jeg har altid brunet let steaken i tern først, hvilket selvfølgelig krævede stegning, overført til en bageplade og færdiggjort tilberedning i ovnen. Din version er så meget nemmere og kræver ikke, at jeg står på benene nær så længe. For ikke at nævne din mulighed er dybest set fri for rod.
Samme lækre smag, som vi har elsket i årevis, så din opskrift er en kæmpe vinder i vores hjem. Tak fordi du deler.
AnnV siger
Kan du bruge dåse svampe?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, helt sikkert! De ville være mere møre, så i stedet for at lade dem stege på fuld tid med bøfferne i tern, tilføjede jeg dem mod slutningen og gav dem bare 15-20 minutter med sovsen til at varme igennem inden servering. God fornøjelse!
anonym siger
Lækker og mør. tak skal du have
Anne siger
Elsker dette til en nem terningbøf, der skal til middag. Min mand spiser ikke løg, så jeg snyder ham. Jeg sigter alle løgene ud af suppeblandingen og efterlader kun pulver. Så lægger jeg ikke et løg i, jeg erstatter lidt hvidløg. Han elsker denne ret. Jeg ved, at mine mods kan lyde skøre, men det er stadig vidunderligt med dem. Tak for en god opskrift.