En klassiker vaniljestang smørcreme frosting er mit foretrukne frostingvalg til praktisk talt enhver smag af kager eller cupcakes! Det er som at tage en normal vaniljesmørcreme med frosting, fordi den utrolige vaniljesmag fra vaniljestangkaviaren eller vaniljestangspastaen er så meget mere potent!
Nem frosting med vanilje
Nogle gange har man bare brug for en højkvalitets vaniljefrosting, og denne vaniljebønnesmørcremefrosting er netop det! Den er perfekt til kager og cupcakes, men den er også så lækker, at du måske får lyst til at spise den lige ud af skålen!
De små pletter af vaniljestang pakke a punch af smag som du bare ikke får, når du bruger vaniljeekstrakt. Så næste gang der er bagning på dagsordenen, så sørg for at piske en omgang af dette sammen utrolig vaniljestang smørcreme frosting!
Gå til:
Denne vaniljebønne smørcreme frosting er så glat og cremet, det er alt hvad du kan ønske dig fra hjemmelavet frosting!
🥘 Ingredienser
Fordi frosting overvejende består af sukker, hjælper en knivspids salt skær sødmen aldrig så lidt. Selvom det ikke er påkrævet, synes jeg, det hjælper med at balancere smagen af frostingen.
- Smør - 1 kop blødgjort ved stuetemperatur, men ikke for blød.
- Vaniljebønne kaviar - 2 teskefulde vaniljestangkaviar eller vaniljestangpasta.
- Salt (valgfrit) -1 knivspids, for at fjerne lidt sødme, hvis det ønskes.
- Flormelis -
- Tung piskefløde - 2-4 spsk, start med kun 2 spsk.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du vaniljebønneglasur
Der er bare 4 nemme trin at følge, når du laver din egen smørcremefrosting. Snup en røreskål og elektrisk håndmixer eller en standmixer, en silikonespatel,
- Slå. Pisk 1 kop blødgjort smør i en stor røreskål eller skålen i din røremaskine, indtil den er cremet og bleg i farven (ca. 5-6 minutter).
- Blande. Tilsæt 2 teskefulde vaniljebønnekaviar til smørret, en knivspids salt (hvis det ønskes for at reducere sødmen), og kun 1 kop konditorsukker. Bland ved medium hastighed, indtil det er grundigt indarbejdet. Tilsæt derefter skiftevis de resterende 2 kopper sukker og dryp små portioner af den tunge fløde ned i skålen, mens du blander. *Du må muligvis ikke bruge al cremen på listen for at opnå den perfekte konsistens.
- Overvåg konsistensen. Når frostingen har nået en fast, men smørbar konsistens, og alt konditorens sukker er tilsat, skal du stoppe med at tilføje fløde.
- Pisk. Når alt konditorens sukker er tilsat, og din frosting har den rette konsistens, fortsæt med at piske ved medium hastighed, indtil den er let og luftig, cirka 2-3 minutter. Fordel eller rør på afkølede kager eller cupcakes.
Prøv din vaniljestangsmørcremefrosting på noget luftigt hjemmelavet hvid kage! Du kan også skrue ned for vaniljesmagen og bruge din frosting til at toppe noget vaniljestang cupcakes. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- En lille smule lilla madfarve kan neutralisere det gule i din smørcreme og få det til at fremstå mere hvidt.
- Lagring: Opbevar din smørcremefrosting i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 2-3 dage eller i køleskabet i op til 4 uger.
- Lad den afkølede vaniljestangsmørcreme frosting komme til stuetemperatur før brug. Det er bedst at piske din opvarmede frosting lidt, før du spreder eller spreder den.
🍰 Flere vaniljeslik og godbidder
- Vanilje Crinkle Cookies
- Vanille krus kage
- Kærnemælk Vanilla Pandekager
- Vaniljeskuffe bages
- Kanelruller med vaniljeglas
- Vanilje dejlig creme
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Vaniljebønnesmørcremefrosting (Nem og perfekt til at smøre eller røre!)
Ingredienser
Instruktioner
- Pisk det blødgjorte smør i en stor røreskål eller skålen i din røremaskine i 5-6 minutter eller indtil cremet og bleg i farven.
- Tilsæt vaniljestangkaviaren til skålen samt salt (hvis det ønskes for at reducere sødmen) og 1 kop konditorsukker. Bland ved medium hastighed, indtil det er grundigt indarbejdet, og tilsæt derefter skiftevis det resterende sukker og dryp portioner af den tunge fløde i skålen, mens du fortsætter med at blande. *Du må muligvis ikke bruge al cremen på listen for at opnå den perfekte konsistens.
- Når frostingen har nået en fast, men smørbar konsistens, og alt konditorens sukker er tilsat, skal du stoppe med at tilføje fløde.
- Når alt konditorsukkeret er tilsat, og din frosting har den ønskede konsistens, fortsæt med at piske ved middel hastighed, indtil det er let og luftigt, cirka 2-3 minutter. Fordel eller rør på afkølede kager eller cupcakes.
Noter
- Opbevaring: Opbevar din smørcremefrosting i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 2-3 dage eller i køleskabet i op til 4 uger.
- Lad den afkølede vaniljestangsmørcreme frosting komme til stuetemperatur før brug.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Denne opskrift får alle stjernerne fra os. Jeg lavede det i aften, og det var et stort hit i bingohallen fuld af meget hårde kritikere. Tak for en god opskrift!