Denne airfryer Cornish høne er ikke kun super let at lave med et dejligt sprødt resultat, men også en sjov middag for to! Server det 'bare fordi' ved enhver lejlighed - fuglens størrelse betyder, at alt det saftige, velsmagende kød har fremragende portioner sprødt skind med sig i hver bid! Den er perfekt til et nemt hverdagsmåltid eller en særlig lejlighed!
Air Fryer Cornish Høne opskrift
Jeg ved ikke med dig, men jeg finder måltider med hele fjerkræ virkelig særlige. Der er noget festligt ved at se en stegt kalkun på bordet til Thanksgiving eller et helt svin til en stege.
Det samler mennesker over fantastisk mad og minder mig om hvor heldig jeg er at have dem i mit liv.
Super nemme korniske høns, der med garanti vil imponere dine middagsgæster!
Gå til:
- Air Fryer Cornish Høne opskrift
- ❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
- 🥘 Air Fryer Cornish Hen Ingredienser, noter og erstatninger
- 📖 Variationer
- 🔪 Sådan laver du Air Fryer Cornish Hen
- 🥗 Hvad skal man servere med korniske høns
- 💭 Tips og noter
- 🥄 Foretag muligheder
- 🥡 Opbevaring og genopvarmning
- ❓ Ofte stillede spørgsmål
- 😋 Flere nemme luftfrituropskrifter
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Ikke mange af os vil sandsynligvis forberede et helt svin til en middag onsdag aften. Men det er Cornish -høns en fantastisk måde at fange spændingen ved en fest med en meget mere overskuelig mængde mad.
Disse er også gode til date night eller en særlig middag for to. Imponere din særlige person med deres egen høne!
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
- Utroligt let! Maksimal smag for minimal indsats! Krydderierne og instruktionerne er enkle, og processen er hurtigd let!
- Personlig størrelse! Disse er et godt alternativ til andre muligheder for hele fjerkræ, der kræver timer at lave mad og mange mennesker at spise.
- Det er unikt! Du ser ikke disse på menuen særlig ofte, og de får et måltid til at føles festligt.
🥘 Air Fryer Cornish Hen Ingredienser, noter og erstatninger
Der er kun 4 ingredienser i denne dejlige ret. Du skal muligvis løbe til butikken for hønsene, men resten er pantryklammer.
- Cornish høns - 2 Cornish høns, optøet. Cornish høns, aka vildt høns, smager meget lig kylling men er betydeligt mindre.
- Olivenolie - ½ tsk ekstra jomfru olivenolie. Dette er mit go-to trick til at lave krydderiet og sprød hud!
- Hvidløgssalt - ½ tsk hvidløgssalt. jeg elsker hvidløgssalt lejlighedsvis. Du kan selvfølgelig bruge dit yndlingssalt i stedet.
- Malet sort peber - ¼ teskefuld sort peber. Slib din egen for de friskeste smag.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
📖 Variationer
Der er endeløse måder at krydre din Cornish -høne på, så prøv en eller prøv dem alle! Denne madlavningsmetode er så let, jeg har en fornemmelse af, at du kommer til at klare det meget.
Rosemary og citronpeber. Dette er en klassisk kombination til kylling og ville fungere rigtig godt her. Det er en letsmagende, men smagfuld måde at gøre den speciel på. Derudover synes jeg det ser rigtig flot ud at pynte med citronskiver og en kvist rosmarin. Prøv at parre den med luftfryser -asparges.
Garam Masala og salt. Gå efter en indisk stemning med disse lækre varme krydderier. Garam masala er en unik kombination af kanel, peberkorn, kardemomme, sennepsfrø, korianderfrø, nelliker, muskatmos, muskatnød og andre krydderier. Det er svært at gå galt med en blanding som denne. Sørg for at servere den med Indisk naanbrød!
Citron, knækket sort peber og timian. Timian er en jordagtig urt, der også balanceres godt af citron. Der er en velsmagende dragning til denne kombination, der rammer alle de rigtige smagsløg. Pynt ligesom vores første variant med citronskiver og en kvist frisk timian.
Salt, peber og røget paprika. For mere af en røget grillsmag, prøv denne blanding. For den sags skyld smider du lidt chilipulver, cayennepeber og spidskommen på for at få den fulde effekt.
🔪 Sådan laver du Air Fryer Cornish Hen
Det er en temmelig grundlæggende proces, men resultatet er alt andet end! Følge efter disse 5 trin for en utrolig kylling, som hele din familie vil elske.
Alt du skal bruge er din airfryer, nogle måleskeer og et kødtermometer.
Hver cornish høne vil fodre 2 personer. Jeg tilberedte 2 høns til i alt 4 portioner, men du kan sagtens lave lige så mange du vil! Du skal dog muligvis arbejde i partier.
Trin 1: Rengør hønsene. Skyl 2 optøede Cornish-høner, og brug køkkenrulle til at tørre dem grundigt.
Trin 2: Tilsæt olivenolie. Hæld ½ tsk (2.5 milliliter) af olivenolie i hænderne og tør det over hele hønsene. Brug mere hvis nødvendigt. Sørg for at dække alle overflader, fordi olien er, hvad der vil gøre krydderpind og få skindet til at brune.
Trin 3: Sæson. Drys ½ tsk (3 gram) hvidløgssalt og ¼ teskefuld (0.5 gram) af kværnet sort peber over kødet. Tilføj mere, hvis det ønskes.
Trin 4: Kog. Overfør hønsene til frituregryden med brystsiden opad, og steg ved 390℉ (198℃) i 25-30 minutter. Vend dem halvvejs i kogningen, og brug et sondetermometer til at kontrollere den indre temperatur, før du fjerner dem fra airfryeren. Den skal være mindst 165℉ (74 ℃) før du spiser.
Trin 5: Afslut og server. Tag det ud af frituregryden og server det, mens det er varmt.
🥗 Hvad skal man servere med korniske høns
Airfryer Cornish høne er fantastisk til frokost eller middag. Prøv at servere med hvidløgsbrød , rosenkål til et komplet måltid fra airfryeren.
En simpel side salat or kartoffelmos er også gode muligheder! Tjek mere af min nemme airfryer opskrifter her! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Vend hønsene halvvejs i tilberedningstiden. For at brune hønsene jævnt, drej dem i airfryeren efter ca. 12-15 minutter.
- Dæk kødet i staniol, evt. Hvis hønsene begynder at blive for brune efter din smag, så læg et lille stykke folie over toppen for at forhindre yderligere mørke.
- Som en påmindelse skal du ikke bruge aerosolspray i luftfryser til at belægge kurven. Aerosolspray beskadiger belægningen i airfryers. Brug i stedet en sprøjteflaske, hvor du kan bruge din egen olie eller pensle lidt olivenolie på med en wienerbrødspensel.
🥄 Foretag muligheder
Du kan sagtens fryse rester ned til senere. For at gøre det, pak den udbenede Cornish-høne ind i folie og læg den i en frysepose med luften presset ud, eller læg den i en lufttæt beholder.
Det vil være sikkert at spise på ubestemt tid, men vil begynde at miste smag efter 4 måneder.
Rester
Du kan nyde dine rester alene med dine yndlingstilbehør, på en lækker sandwich, tilføje kødet til gryderet eller suppe, eller bruge det i en salat!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Kogte høns vil være sikkert at spise i 3-4 dage hvis den trækkes fra knoglerne og pakkes tæt ind i folie eller plastfolie og opbevares i køleskabet. En lufttæt beholder er en anden god mulighed for opbevaring.
Genopvarmning af Air Fryer Cornish Høns
For at genopvarme, lad den frosne luftfrituregryde Cornish høne tø i køleskabet natten over. Tilsæt nok vand eller hønsebouillon til at dække bunden af en stegepande. Når væsken simrer, tilsæt kødet og rør af og til, indtil det er helt gennemvarmet.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
For det bedste resultat bør du tø dem op på forhånd, men i en knivspids kan du koge dem frosne. Det tager lidt længere tid, og det bliver endnu vigtigere at tjekke den indre temperatur, inden du serverer måltidet. For at tilberede en frossen høne skal du indstille din airfryer til 350℉ (176℃) i ca. 40 minuttervender halvvejs.
Hvis du har brug for at tø dine fugle op hurtigere og ikke kan lade dem stå i køleskabet natten over, så prøv vandmetoden. Hold dem i deres emballage, nedsænk hønsene i en skål med koldt vand. Skift vandet hvert 30. minut, indtil de er optøet. Må ikke tø op ved stuetemperatur, da det fremmer bakterievækst.
Tricket til en sprødere hud er at tørre den ud før tilberedning. En måde at gøre dette på og tilføje ekstra smag er at krydre og derefter opbevar hønsene i låg på køl natten over- eller mindst 1 time. Huden tørrer og forsegler enhver fugtighed, og krydderierne synker ned i kødet og fungerer som en 'tør saltlage' til et ekstra lækkert måltid.
Det tog mig omkring 30 minutter at lave mad 2 (optøet) Cornish vildthøns i min airfryer. Hvis de er frosne, tager det længere tid. Denne tid kan selvfølgelig variere afhængigt af størrelsen og modellen på din airfryer.
😋 Mere nemt Air Fryer Opskrifter
- Kartoffelkiler - Enkle kartoffelbåde, der er sprøde udenpå og luftige indeni.
- Stegte Pickles - Pickle-skiver er dækket af Panko-brødkrummebelægning og luftstegt til de er sprøde.
- tilapia - Flaky tilapia er klar til at nyde på kun 10 minutter.
- Asparges - Denne enkle grøntsagsskål er nem at tilberede og helt igennem lækker.
- ribben - Møre, fra hinanden faldende babyrygribben er belagt med en tør svinekødssauce og BBQ-sauce.
- Koteletter af svinekam - Saftige koteletter af svinekam er et smagfuldt protein, der passer godt til alt.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Air Fryer Cornish Høne
Ingredienser
- 2 Cornish høne (optøet)
- ½ teske olivenolie
- ½ teske hvidløgssalt
- ¼ teske jordet sort peber
Instruktioner
- Skyl Cornish -hønen (e) og tør den tør med køkkenrulle.
- Hæld lidt olivenolie og gnid hen over hønen.
- Krydr derefter Cornish -hønen med hvidløgssalt og sort peber.
- Læg den i frityrgryden, og steg den ved 390 ° F. (198 ° C) i 25-30 minutter, drej på halvvejs i tilberedningstiden. Kontroller, at den interne temperatur er mindst 165 ° F (74 ° C) inden servering.
- Fjern fra frityrgryden, server og nyd.
Noter
- For en jævn bruning skal du muligvis rotere fuglen omkring halvvejs i tilberedningstiden.
- Hvis Cornish -hønen begynder at mørkne for meget ovenpå, skal du blot lægge et lille stykke aluminiumsfolie ovenpå for at forhindre overbrunning.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Gostei muito das dicas. Irei fazer hoje mesmo. Muito obrigada ☺️
"Jeg kunne rigtig godt lide tipsene. Jeg vil gøre det i dag. Mange tak"
Sadie siger
Lækkert, jeg er glad for, at jeg lagde folien over, som du sagde. Det brændte ikke. Jeg fik perfekt sprød hud på mine høns!
Marvin siger
Mine korniske høns viste sig begge perfekte, timingen var præcis for mig. Jeg brugte et stykke alufolie de sidste 10 minutter eller deromkring, da det begyndte at brune. Fantastisk opskrift!
haylie siger
Min Cornish høne er så utroligt brændt, og den har kogt i over en time nu. Jeg satte den i 390 i 30 minutter og drejede den 15 minutter halvvejs, og den så supermørk ud allerede efter 15 minutter, men jeg blev ved. Ville virkelig ønske, at jeg havde den på en anden temperatur til at starte, for da jeg tog temperaturen var den på 90 grader…. Nu spiser jeg brændt kornisk høne til aftensmad.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Det er i retningen at dække kornhønen med et ark aluminiumsfolie, hvis den begynder at brune for hurtigt. Dette ville have reddet huden fra at brænde og gjort det muligt for den corniske høne at færdiggøre madlavningen til perfektion.