Denne broccoli blomkålssalat er cremet, syrlig og et vidunderligt sprødt tilbehør, der er super nemt at smide sammen! Det er den perfekte tilføjelse til enhver sammenskudsgilde, picnic eller cookout. Dine venner og familie vil elske det så meget, at de vil bede om opskriften efter blot en bid!
Server denne salat som tilbehør til nogle crockpot ranch kylling, grillede BBQ kyllingebryst eller fløde af svampe koteletter!
Gå til:
Mens jeg helt sikkert nyder en simpel have salat lige så meget som den næste person, er der noget ekstra specielt ved denne syrlige broccoli blomkålssalat! Det er den perfekte måde at blande din typiske sidesalat på!
🥘 Ingredienser
Saml nogle frisk blomkål og broccoli for de bedste resultater. Jeg anbefaler endda at hakke det selv i stedet for at købe de færdigpakkede buketter.
- Mayonnaise - 1 kop mayonnaise. Prøv min hjemmelavet mayonnaise opskrift, eller brug dit yndlingsmærke. (Jeg anbefaler Duke's eller Hellman's!)
- Rødvinseddike - 3 spiseskefulde rødvinseddike (eller bruge en rødvinseddike erstatning).
- Sukker - 1 spiseskefuld sukker.
- Broccoli - ¾ pund broccolibuketter, skåret i mundrette stykker.
- Blomkål - ¾ pund blomkålsbuketter, skåret i mundrette stykker.
- Rødløg - ¼ kop rødløg i tern.
- Craisins - ¼ kop Craisins (eller rosiner).
- kerner - 1 kop pepitas. Du kan også bruge solsikkekerner eller knuste valnødder.
- Bacon (valgfri) - ½ kop smuldret bacon.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du broccoli blomkålssalat
Denne simple salat involverer absolut ingen madlavning! Bare tag et par skåle, et piskeris, dine måleredskaber, et skærebræt og en kniv for at begynde.
Denne opskrift giver nok salat til ca 8 sidesalater. Selvfølgelig, hvis du bruger dette som din hovedret, ville det brødføde omkring 4-6 personer.
- piskeris. I en mellemstor skål, pisk sammen 1 kop (224 gram) mayonnaise, 3 spsk (44 milliliter) rødvinseddike og 1 spsk (12 gram) af sukker indtil glat.
- Smid væk. I en stor skål, smid ¾ pund (340 gram) af både broccolibuketter og blomkålsbuketter, ¼ kop (40 gram) rødløg, ¼ kop (30 gram) af Craisins, og den forberedt dressing indtil alt er godt belagt.
- Chill. Stil salaten i køleskabet til køl i 30 minutter.
- Tilføj. Drys i 1 kop (64 gram) af pepitas og ½ kop (57 gram) smuldret bacon og vend en gang til.
- Tjene. Server straks.
💭 Tips og noter
- Forhåndsforberedelse: Saml salaten som anvist, men udelad pepitas og bacon. Dæk til og stil på køl. Lige før servering tilsættes bacon og pepitas, rør godt rundt og server.
- Tilføjelse af variation: For mere farve og variation, overvej at inkludere gulerødder eller peberfrugter i salaten.
- Rå grøntsager: Hold broccolien og blomkålen rå for at bevare deres sprødhed og sprødhed. Brug af friske grøntsager sikrer optimal tekstur og smag.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
📖 Variationer
Du kan lave nogle enkle ændringer for at tilpasse denne salat, så den passer til dine kostbehov.
- Lav karb: Undlad sukkeret, brug rosiner uden tilsat sukker, og brug mayonnaise uden tilsat sukker.
- Vegetarisk: Udelad bacon.
- Vegansk: Undlad bacon og brug vegansk mayonnaise.
🥡 Opbevaring
Opbevar din salatrester i en lufttæt beholder i køleskabet til op til 1 uge. For det bedste resultat skal du holde bacon og pepitas adskilt.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Broccoli blomkålssalat
Ingredienser
- 1 kop mayonnaise
- 3 spiseskefuld rødvineddike
- 1 spiseskefuld sukker
- ¾ lbs broccoli blomster (skåret i mundrette stykker)
- ¾ lbs blomkålsbuketter (skåret i mundrette stykker)
- ¼ kop rødløg (terninger)
- ¼ kop Craisins (eller rosiner)
- 1 kop nuggets (eller solsikkefrø eller knuste valnødder)
- ½ kop smuldret bacon (Valgfrit)
Instruktioner
- I en mellemstor skål piskes sammen 1 kop mayonnaise, 3 spsk rødvinseddikeog 1 spisesukker indtil glat.
- I en stor skål blandes sammen ¾ lbs broccolibuketter, ¾ lbs blomkålsbuketter, ¼ kop rødløg, ¼ kop Craisins, og den forberedte dressing, indtil alt er godt belagt.
- Stil salaten i køleskabet til afkøling i 30 minutter.
- Drys i 1 kop pepitas , ½ kop smuldret bacon og smid en gang til.
- Server straks.
Noter
- For at lave på forhånd, tilbered salaten som anvist, men spring over at tilføje pepitas og bacon. Opbevar tildækket i køleskabet, og tilsæt derefter bacon og pepitas, når du er klar til servering, vend og server.
- Tilføj gerne nogle gulerødder eller peberfrugter for lidt ekstra farve og variation!
- Din broccoli og blomkål efterlades rå. Brug af friske grøntsager vil sikre, at de er ekstra sprøde og sprøde!
- Til opbevaring: Opbevar din broccoli blomkålssalat i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 1 uge. For det bedste resultat skal du holde bacon og pepitas adskilt.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer