Disse kolde tilbehør omfatter forfriskende salater, velsmagende hurtige brød, frugtige tilbehør og afkølede desserter! De er gode til baggårdsgrill, madlavning, picnic og alt derimellem! Hvis du leder efter en måde at slå varmen denne sommer på, er du kommet til det rigtige sted!
Bedste kolde tilbehør til varme sommermåneder
Da temperaturerne stiger i løbet af årets varmeste måneder, er det tid til at vende sig til måltider, du kan lave uden at bruge timer i køkkenet. Denne liste over de bedste kolde tilbehør til at servere om sommeren tilbyder den perfekte løsning, da de kræver lidt eller ingen madlavning overhovedet!
Uanset om du er vært ved en grill eller holder en pooldag med vennerne, kan du sikre det alle vil forblive afkølede og friske med nogen af disse opskrifter. Der er så mange muligheder at vælge imellem, så fortsæt med at læse for nogle nye sjove tilbehørsideer!
Gå til:
- Bedste kolde tilbehør til varme sommermåneder
- Salater
- 1. Hummersalat
- 2. Cæsarsalat
- 3. Broccolinislaw
- 4. Pasta salat med italiensk dressing
- 5. Kyllingesalat med druer
- 6. Kartoffelsalat
- 7. Sydlige coleslaw
- 8. Græsk Pasta Salat
- 9. Asiatisk agurkesalat
- 10. Kilesalat
- 11. Caprese-salat
- 12. Hawaiisk makaronisalat
- brød
- 13. Cheesecake Factory Brown Bread
- 14. Fladbrød (ingen gær)
- 15. Gult Squashbrød
- 16. Creme Creme Cornbread
- 17. Kringler
- Frugt desserter
- 18. Frisk Mango Salsa
- 19. Ambrosia Salat
- 20. Cremet druesalat
- 21. Frugtcocktailsalat
- Tips til at vælge de bedste kolde tilbehør til sommeren
- 🥗🍚😋 Flere nemme tilbehør at prøve
- 📖 Opskriftskort
- Kolde tilbehør: Hummersalat (+ flere velsmagende retter at prøve!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
For mere sommerinspiration, tjek mine sider dedikeret til min favorit sommer grøntsags tilbehør , ideer til sommerfrokost!
Salater
Jeg elsker at tilberede friske salater til at nyde på varme sommerdage, især dem der kræver minimal forberedelse og tilberedningstid! Alle disse muligheder er nemme at lave og byder på masser af lækre smagsoplevelser.
1. Hummersalat
Denne hummersalatopskrift er perfekt til servering på varme sommerdage, fordi den er cremet, kølig og forfriskende! Den er lavet med en fantastisk velsmagende kombination af hummerkød, selleri, purløg, citronsaft og mayonnaise.
Du kan nyde det direkte fra skålen med kiks eller bruge det til at lave lækkert hummer ruller! Uanset hvad, så er det en tilbehør, der vil imponere og tilfredsstille enhver fisk- og skaldyrselsker i dit liv.
2. Cæsarsalat
En klassisk Cæsarsalat er en anden forfriskende tilbehør utrolig nem at tilberede til sommersammenkomster. Min opskrift er fuld af sprød romainesalat, sprøde croutoner, parmesanost og en lækker Cæsardressing til at binde det hele sammen!
3. Broccolinislaw
Denne broccolinislaw har perfekt balance af tekstur, sprødhed og syrlig smag! Det tager kun et par enkle ingredienser og 10 minutter at lave, plus der er ingen madlavning påkrævet.
4. Pasta salat med italiensk dressing
Hvis du leder efter en smagfuld tilbehør, som du kan forberede sig på forhånd, min nemme pastasalat er lige sagen! Alt du skal gøre er at tilberede din yndlingsvariant af kort pasta og kombinere den med hakkede grøntsager, pepperoni, ost og Italiensk dressing!
5. Kyllingesalat med druer
Denne kyllingesalat opskrift er en hurtigt og nemt tilbehør perfekt til picnics, poolfester og potlucks! Min familie elsker, når jeg blander nogle druer i for ekstra sødme, der smager dejligt med krydret kylling.
6. Kartoffelsalat
Et sommermåltid ville ikke være komplet uden en side af kartoffelsalat! Min enkle opskrift indeholder klassiske kartoffelsalat smagDu kan dog nemt tilpasse den, så den passer til din families foretrukne smag!
7. Sydlige coleslaw
Denne sydlige coleslaw er den perfekte kolde sideskål at lave når du er i tidsklemme! Du kan nemt forberede grøntsagerne i forvejen eller endda lave din coleslaw op til 2 dage før du er klar til at servere.
8. Græsk Pasta Salat
Denne græske pastasalat er en anden fremragende tilbehør til lave sidste øjeblik da det kun kræver 15 minutter at smide sammen! Den er fyldt med syrlige og forfriskende smagsoplevelser, som alle vil nyde, uanset deres alder.
9. Asiatisk agurkesalat
Hvis du elsker afkølede salater i sommervarmen så meget som jeg gør, så er min nemme asiatiske agurkesalat helt sikkert et hit! Den er fyldt med forfriskende smag fra frisk ingefær, hvidløg og grønne løg, der alle er smidt i en sesam-sojasovs-eddikedressing!
10. Kilesalat
En klassisk kilesalat er en hurtigt og nemt tilbehør som passer godt til dit yndlings grillede kød eller grillretter! Min nemme version er lavet med frisk salat, syrlige tomater, salt bacon, blåskimmelostcrumbles og en blå ost dressing lavet fra bunden!
11. Caprese-salat
Varme sommermåneder kalder på forfriskende tilbehør til køle dig af og en frisk caprese salat vil gøre præcis det! Denne super hurtige opskrift består af friske tomatskiver, mozzarella og basilikum toppet med en balsamicovinaigrette og olivenolieblanding!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
12. Hawaiisk makaronisalat
Så snart vejret begynder at blive varmere, beder min familie altid om, at jeg laver min rige og syrlige hawaiianske makaronisalat! Det er en køligt, cremet tilbehør der indeholder nudler smidt i en dressing af mayo, eddike, gulerødder, selleri, løg og mere!
brød
En hurtig brødopskrift er en anden fantastisk tilbehørsmulighed til at holde din familie mæt og tilfreds uden at holde din ovn tændt i timevis.
13. Cheesecake Factory Brown Bread
Denne kopibrødopskrift i restaurantstil er absolut nybegyndervenlig og lige så lækker! Den bliver blød og krydret med den helt rigtige mængde sødme hver gang.
14. Fladbrød (Ingen gær)
Når det kommer til at lave brød, bliver det ikke meget nemmere end min fladbrødsopskrift, der er lavet uden gær! Det er hurtig at tilberede på dit komfur og især lækker sammen med min hjemmelavede tzatziki sauce or hummus!
15. Gult Squashbrød
Hvis du leder efter en ny måde at bruge din overskydende sommersquash på, så er denne gule squashbrødopskrift svaret, du har haft brug for! Det er en super nemt hurtigt brød der viser sig utroligt fugtigt, sødt og lækkert!
16. Creme Creme Cornbread
Dette cremefraiche majsbrød er en fremragende tilbehør til enhver sommerfest med dine venner og familie! Tilsætning af creme fraiche sikrer, at dit majsbrød får en blød og smøragtig kerne, der aldrig tørrer ud.
17. Kringler
Disse kringler er en fantastisk godbid at dele med en gruppe venner til en sommerfest! De er klar til servering på under en time og smager ekstra lækkert med en række af dine yndlingsdyppesaucer!
Tjek min ostedypning, skat sennep eller Ranch dressing opskrifter, hvis du mangler nogle nemme dipsovsidéer!
Frugt desserter
Intet skriger sommertid som den friske smag af frugtdesserter! Alle disse opskrifter er utrolig nemme og hurtige at piske op.
18. Frisk Mango Salsa
Min friske mangosalsa er en utrolig let og forfriskende tilbehør, der har den perfekt balance mellem søde og krydrede smage! Uanset om du vælger at servere den med hjemmelavet tortilla chips eller som pynt til tacos, alle vil være afhængige af denne salsa!
19. Ambrosia Salat
Ambrosia salat er en livlig og lækker frugtdessert det er nemt at piske op til din næste poolfest eller familiegrill! Denne velsmagende version kombinerer mandarin appelsiner, maraschino kirsebær, ananas lækkerier, kokosflager og mini skumfiduser med en sød og syrlig sauce!
20. Cremet druesalat
Hvis du aldrig har lavet en cremet druesalat før, så gør dig klar til at blive imponeret over hvordan billigt, nemt og lækkert denne opskrift er! Alt du skal gøre er at smide et par pund vindruer i en sød og cremet sauce, og lad det derefter køle af i køleskabet i mindst en time!
21. Frugtcocktailsalat
Denne enkle opskrift er en god måde at forvandle dine yndlingssommerfrugter til en fabelagtig dessert, som alle vil elske! Uanset om du vælger at bruge dåse eller frisk frugt, vil du give lækre resultater hver gang.
Tips til at vælge de bedste kolde tilbehør til sommeren
Hvis du prøver at finde perfekt koldt tilbehør at tage med til dine sommersammenkomster, her er et par ting, du skal huske. Du bør overveje sider, som du kan forberede på forhånd og fylde med friske ingredienser!
- Forbered dig på forhånd: Vælg opskrifter, du kan forberede i forvejen og opbevare i køleskabet. Dette vil spare dig tid og kræfter, når du serverer måltider på varme dage.
- Hold en køler ved hånden: Hold en køler ved hånden til udendørs arrangementer om sommeren, så du kan beholde din side retter frisk.
- No-Cook eller Minimal Cooking: Styr uden om opskrifter, der kræver meget madlavning eller varme i køkkenet. Koncentrer dig om retter som dips, salater eller frugt desserter.
- Lette og friske ingredienser: Vælg retter med lette og friske ingredienser som bladgrønt, agurker, tomater, peberfrugt og urter. Disse ingredienser giver hydrering og et udbrud af smag.
- Sæsonbestemt produktion: Sommertid er især et godt tidspunkt at omfavne overfloden af årstidens frugt og grøntsager. Tænk på at tilberede retter med vandmelon, bær, ferskner og grøntsager som courgette, majs og avocado.
- Syrlige og friske smage: At spise mad med syrlig og frisk smag kan være meget forfriskende, mens det er varmt udenfor. Prøv at tilføje eddikebaserede dressinger, citrusfrugter eller syltede elementer til dine retter.
Dette er blot nogle få af mine yndlingsopskrifter på kolde tilbehør til at servere i de varme sommermåneder! Lad mig vide, hvis du har spørgsmål eller har en yndlingsopskrift, du kan lide at servere ved sommerfester i kommentarerne nedenfor!
🥗🍚😋 Mere nemt Side Dishes Prøve
- Frisk ananas salsa - Denne friske ananassalsa er hurtig og nem at lave til enhver lejlighed!
- Frisk frugtsalat - Denne let afkølede frugtsalat indeholder en sød honningsovs, der komplementerer frugten perfekt!
- Rustikt brød - Dette rustikke brød har en dejlig sprød skorpe og en perfekt sej konsistens!
- Tunsalat med pasta - Hvis du er fan af nemme tuntilbehør, så vil du elske den forhøjede smag af denne opskrift!
- Rotisserie kyllingesalat - Denne kyllingesalat er fuld af fugtig kylling, sprøde grøntsager og syrlig mayodressing!
- Hjemmelavet fladbrød - En nem og alsidig brødopskrift til at bruge som base til pizza, sandwichwraps eller quesadillas!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kolde tilbehør: Hummersalat (+ flere velsmagende retter at prøve!)
Ingredienser
- 1 ½ lbs hummerkød (kogt og skåret i ¾-tommer stykker)
- ⅓ kop mayonnaise (mayo af god kvalitet som Duke's, Hellman's eller Best Foods)
- 1 spiseskefuld citronsaft (friskpresset er bedst)
- ¼ kop selleri (finhakket, brug de møre indre ribben af selleri eller sellerihjerter)
- 1 spiseskefuld purløg (fint hakket)
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- 1 splash stærk sovs (Valgfrit)
Instruktioner
- Tilføj 1 ½ lbs hummerkød, ⅓ kop mayonnaise, 1 spiseskefuld citronsaft, ¼ kop selleri, 1 spsk purløg, ¼ tsk hver, salt og peber (at smage), og den valgfrie 1 skvæt varm sauce til en røreskål.
- Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
- Du kan servere din hummersalat med det samme, men ideelt set vil du gerne afkøle den i mindst 30 minutter (op til 4 timer). Pynt med ekstra purløg, hvis det ønskes.
Noter
- 1 ½ pund hummerkød er cirka 3 ½ kopper.
- For den bedst smagende hummersalat skal du bruge friske ingredienser af høj kvalitet. Hvis det er muligt, så prøv at bruge frisk hummerkød, citronsaft og et godt mærke mayo som Duke's, Hellman's eller Best Foods.
- For at sikre mørt og saftigt hummerkød, kog en hel hummer i en stor gryde med kogende vand i cirka 7-9 minutter (for en 1-pund hummer). Tilpas tilberedningstiden i overensstemmelse hermed for større jomfruhummere. Pas på ikke at overkoge hummeren, ellers ender du med sejt, gummiagtigt kød!
- Lad friskkogt hummer afkøle, inden du laver hummersalat. Det gør den nemmere at håndtere, og salaten smager alligevel bedst kold!
- Juster krydderierne, så de passer til din smag. Du kan bruge mere eller mindre salt & peber, og jeg finder et skvæt varm sauce (eller drys paprika) tilføjer et dejligt lille kick. Dild er også en fantastisk tilføjelse enten blandet i salaten eller tilsat som pynt!
- Hummersalat smager bedst, når den serveres afkølet. Efter tilberedning af salaten skal du dække og stille den på køl i mindst 30 minutter, så smagene kan smelte sammen. Dette hjælper også salaten med at holde formen, når den serveres.
- Du kan også prøve at bruge forskellige typer fisk og skaldyr i denne salat, såsom rejer, krabber eller kammuslinger, til en variation af den traditionelle hummersalat!
- Til opbevaring: Hummersalat skal altid opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet og nydes bedst inden for 2 dage. Jeg anbefaler ikke at fryse det, da mayonnaisen skiller sig.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer