Denne Grøn havesalat med vinaigrette passer perfekt til enhver frokost- eller middagsforret. Sprængfyldt med friske grøntsager, der kan tilpasses, er denne klassiske salat lækker og utrolig nem at tilberede. På få minutter kan du piske både salaten og den hjemmelavede dressing op, hvilket gør den til en ideel, hurtig tilføjelse til dit måltid.
Gå til:
Frisk hjemmelavet salat med vinaigrette
Er der noget mere alsidigt end en simpel sidesalat? Det tager kun et par minutter at lave (sammen med vinaigretten), men det smager utrolig frisk og lækkert!
Du er velkommen til at tilpasse den med en af dine yndlingstilsætninger og derefter parre den med praktisk talt enhver hovedret! Det er den perfekte måde at runde ethvert måltid ud.
Se på min samling af nemt og lækkert salatopskrifter for flere ideer!
🥘 Ingredienser
Det vil du helt sikkert få nogle friske grøntsager ved hånden til denne salat! Du er velkommen til at gå gennem dit køleskab eller spisekammer og tilføje alt andet, der også lyder velsmagende!
Grøn havesalat
- Salat - 1 lille hoved icebergsalat eller en anden variant af salat, hakket.
- Cherrytomater - 1 kop cherry- eller vindruetomater, halveret.
- Agurk - 1 mellemstor agurk, skåret i skiver.
- gulerod - 1 mellemstor gulerod, der er blevet skrællet og derefter revet. Du kan selvfølgelig også bruge revne gulerødder fra butik.
- Purløg (valgfri) - 1 tsk skåret purløg.
vinaigrette
- Æble cider eddike - 1 spiseskefuld æblecidereddike (eller brug en æblecidereddike erstatning).
- Olivenolie - 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Dijon sennep - ½ tsk dijonsennep (eller prøv en Dijon sennep erstatning).
- Salt peber - ¼ tsk af både salt og peber.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du grøn havesalat
Der er ret meget intet nemmere end at piske denne friske salat op! Alt du behøver er et skærebræt, en kniv, en stor serveringsskål og en skål til at piske din vinaigrette sammen.
Denne opskrift giver nok salat til 4 portioner.
- Forbered salaten. Læg alle dine salatingredienser i en stor skål: 1 hakket hoved (539 gram) icebergsalat, 1 kop (149 gram) halverede cherrytomater, 1 medium (201 gram) skåret agurk, 1 medium (61 gram) revet gulerod og 1 tsk (1 gram) af purløg.
- Lav dressingen. I en skål eller krukke kombineres 1 spsk (15 milliliter) æblecidereddike, 3 spsk (44 milliliter) olivenolie, ½ tsk (2.5 gram) Dijonsennep og ¼ teskefuld (1.5 gram) af både salt og peber.
- Smid væk. Hæld vinaigretten over salaten og vend godt rundt.
- Tjene. Portionér salaten i individuelle serveringer og server straks.
🍴 Hvad skal man servere med havesalat
Denne sidesalat passer godt til stort set alt! Server den som tilbehør til nogle Monterey kylling, tips til grillet svinekød eller peanutbutter kylling! God fornøjelse!
📖 Tilføj ins og variationer
Der er ingen regler, når det kommer til denne simple grønne havesalat! Du kan nemt tilføje noget tekstur ved at smide noget i hakkede nødder eller knasende croutoner. Øg proteinet ved at tilføje rester af kogt kylling, delikatessekød eller skinke i tern.
Du kan endda gøre det mere hjerteligt ved at tilføje nogle kogte og afkølede kornSom quinoa or ris! Mulighederne er ubegrænsede!
Proteiner | veggies | Nødder/frø | Ost | Croutoner/Korn |
---|---|---|---|---|
Grillet kylling | Salat | Mandler | feta | croutoner |
Tofu | Spinat | Solsikkefrø | Parmesan | Quinoa |
Tun | tomater | Pumpkin Seeds | Cheddar | Couscous |
Æg | agurker | Valnødder | Blå ost | Brune ris |
Reje | Gulerødder | Chia frø | Mozzarella | Fuldkornsbrød |
bøf | Peberfrugter | Hørfrø | Gede ost | Pasta |
Skinke | oliven | pecannødder | Gorgonzola | Bulgar Hvede |
Bacon | Løg | cashewnødder | ricotta | Byg |
Laks | radiser | Sesamfrø | Schweizisk | Vilde ris |
💭 Tips og noter
- Du kan nemt tilpasse din salat med nogen af dine yndlingstilsætninger! Prøv at tilføje lidt revet ost, skåret rødløg, skåret peberfrugt, hakket avocado, croutoner eller hakket delikatessekød.
- Tilsæt en lille mængde sukker, honning eller ahornsirup (vælg kun én) til din dressing, hvis du vil have et strejf af sødme.
- Hvis du ikke har æblecidereddike, kan du bruge hvidvinseddike, balsamicoeddike, rødvinseddike eller en af dine foretrukne varianter. Nogle typer er stærkere end andre, så du skal muligvis også justere din olie.
🥡 Opbevaring
Denne salat er bedst når nød med det samme. Du kan dog opbevare salaten og dressingen separat i en lukket beholder i køleskabet. Salaten holder sig et par dage, og dressingen er god i op til 4-5 dage.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
En havesalat indeholder salat og friske grøntsager, såsom agurker, tomater, gulerødder eller løg. Den serveres normalt som tilbehør og kan også indeholde ost eller protein.
Du kan bruge den enkle hjemmelavede vinaigrette, som jeg har lavet her, eller bruge din yndlingsart! Den er meget alsidig og vil smage fantastisk med enhver type dressing, du kan lide. Prøv det med nogle Italiensk dressing, ranch, blå ost dressing, skat sennep, Catalina dressing, Southwest dressing, eller noget, du måske allerede har ved hånden!
Jo da! Du kan sagtens piske din salat op dagen før du skal bruge den og opbevare den i køleskabet. Jeg anbefaler dog at holde ud med at tilsætte salatdressingen til lige inden servering.
🥗 Mere nemt Salatopskrifter
- Cremet druesalat - Denne læskende salat bruger både røde og grønne druer i en cremet dressing og er derefter toppet med brun farin og pekannødder.
- Ambrosia salat - En cremet frugtbaseret dessertsalat, der er fantastisk forfriskende.
- Cæsarsalat - Traditionel Cæsarsalat byder på romainesalat, croutoner og parmesanost med hjemmelavet Cæsardressing.
- Hummer salat - Møre bidder af hummer blandes sammen med selleri, purløg og mayonnaise.
- Kartoffelsalat - Klassisk kartoffelsalat er perfekt til potlucks, picnics og madlavninger.
- Græsk pastasalat - Afkølet pasta slynges med kalamata-oliven, rødløg, artiskokker, tomater og græsk dressing.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Grøn havesalat
Ingredienser
Salat
- 1 hoved iceberg salat (eller anden variant af salat, hakket)
- 1 kop cherrytomater (halverede eller druetomater)
- 1 medium agurk (skiver)
- 1 medium gulerod (skrællet og revet)
- 1 teske purløg (skåret i skiver, valgfrit)
vinaigrette
- 1 spiseskefuld æble cider eddike
- 3 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- ½ teske Dijon sennep
- ¼ teske hver, salt og peber
Instruktioner
- Kom alle dine salatingredienser i en stor skål: 1 hoved isbjergsalat, 1 kop kirsebærtomater, 1 mellemstor agurk, 1 medium gulerodog 1 tsk purløg.
- Kombiner i en skål eller krukke 1 spiseskefulde æblecider eddike, 3 spsk olivenolie, ½ tsk Dijon sennepog ¼ tsk hver, salt og peber.
- Hæld vinaigretten over salaten og vend godt rundt.
- Fordel salaten i individuelle portioner og server straks.
Noter
- Du kan nemt tilpasse din salat med en af dine yndlingstilsætninger! Prøv at tilføje lidt revet ost, skåret rødløg, skåret peberfrugt, hakket avocado, croutoner eller hakket delikatessekød.
- Tilsæt en lille mængde sukker, honning eller ahornsirup (vælg kun én) til din dressing, hvis du vil have et strejf af sødme.
- Hvis du ikke har æblecidereddike, kan du bruge hvidvinseddike, balsamicoeddike, rødvinseddike eller en af dine foretrukne varianter. Nogle typer er stærkere end andre, så du skal muligvis også justere din olie.
- Til opbevaring: Denne salat er bedst, når den nydes med det samme. Du kan dog opbevare salaten og dressingen separat i køleskabet i en lukket beholder. Salaten holder sig et par dage og dressingen er god i 4-5 dage.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer