Hvis du ikke har prøvet a stegt æg og bologna -sandwich, før du virkelig går glip af på en overraskende velsmagende klassisk morgenmadsandwich! Den brunede fornemmelse, der er stegt bologna, vil blæse dig væk med hvor godt det er!
Hurtig og utrolig lækker, denne nemme morgenmadsandwich får dig til at vende tilbage efter mere !!
Jeg ved, jeg ved - det er bare bologna stegt og tilføjet til en sandwich. Hvor godt kan det egentlig være, ikke sandt ?! Det kan overraske dig at vide, at en hurtig stegning af bologna tager dette ydmyge sandwichkød til gourmetniveau!!
Det havde været FOREVER siden jeg lavede denne stegte bologna og ægsandwich (som siden min gymnasietid!). Men af en eller anden grund, Jeg følte behov for at have en den anden morgen.
Gå til:
Lad os bare sige, at jeg undrede mig hvor det har været alle disse år! Plus, det er også en ny favorit for min datter!
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
Super hurtig opskrift! Bogstaveligt talt tager denne sandwich kun 10 minutter fra start til slut.
Unikke smag. At tage en barndomsfavorit og gøre den ny igen! Og introducere det til vores næste generation. 🙂
Sjovt at lave! At lave en lækker ægsandwich med smeltet ost og stegt bologna er simpelthen sjovt og fantastisk at lade børnene lave selv!
🥘 Ingredienser
- Bologna - Oscar Meyer, Bar S, Berks eller min favorit Alex's Meat German Bologna.
- Brød - Du kan bruge ethvert brød eller prøve det med Texas skål eller min kaiser ruller.
- Æg - Opbevaret købt eller opdrættet frisk.
- Amerikansk ost - Intet smelter bedre end amerikansk ost!
- Salt peber - At smage.
- Smør - Et smør af god kvalitet til at "skåle" brødet.
- Hvidløgssalt - Et drys hvidløgssalt på det ristede brød, yum!
🔪 Instruktioner
- Rist brødet eller bollerne. Du kan riste brødskiver i en brødrister, men hvis du bruger boller foretrækker jeg at skåle dem i en tør gryde, før du tilbereder bologna og æg. For at gøre dette i din stegepande eller stegepande, kombiner det valgfri smør og hvidløgssalt og fordel på hver bollehalvdel. Rist derefter ved medium varme, til den er let gylden. Fjern og sæt til side.
- Steg bologna. Opvarm til medium i en stor stegepande eller stegepande, og tilsæt bologna -skiverne i et enkelt lag (typisk 3-4 skiver ad gangen). Kog på den første side, indtil den er gylden og brune lidtca. 2 minutter. Vend og lav mad på bagsiden i et minut, til de også er gyldne. Fjern og sæt til side (gentag om nødvendigt).
- Steg æggene. Knæk dine æg i stegepanden eller stegepanden, stadig ved middel varme. Knæk æggeblommen, hvis det ønskes, krydr med salt og peber, og kog til det hvide er fast nok til at vende eller ca. 3 minutter.
- Vend og tilsæt ost. Vend og kog bagsiden i et minut, tilsæt osteskiver og dæk til. Kog i yderligere 30 sekunder, fjern derefter fra varmen og saml dine spejlæg og bologna -sandwich.
- Saml sandwich. Læg den stegte bologna på den nederste skive brød eller bolle, top med æg og smeltet ost, og luk derefter med den anden skive brød eller halvdelen. Server straks og nyd.
🥪 Andre store sandwich
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Stegt Bologna og ægsandwich
Ingredienser
Instruktioner
- (Valgfrit) Rist brødet eller bollerne, hvis det ønskes. Du kan riste brødskiver i en brødrister, men hvis du bruger boller foretrækker jeg at skåle dem i en tør gryde, før du tilbereder bologna og æg.For at gøre dette i din stegepande eller stegepande kombineres det valgfri smør og hvidløgssalt og fordeles på hver bollehalvdel. Rist derefter ved medium varme, til den er let gylden. Fjern og sæt til side.
- Opvarm til medium i en stor stegepande eller stegepande, og tilsæt bologna -skiverne i et enkelt lag (typisk 3-4 skiver ad gangen). Kog på den første side, indtil den er gylden og lyser lidt, cirka 2 minutter. Vend og kog bagsiden i et minut, til den også er gylden. Fjern og sæt til side (gentag om nødvendigt).
- Knæk dine æg i stegepanden eller stegepanden, stadig ved middel varme. Bryd æggeblommen, hvis det ønskes, krydr med salt og peber, og kog indtil den hvide er fast nok til at vende eller ca. 3 minutter.
- Vend og kog bagsiden i et minut, tilsæt osteskiver og dæk til. Kog i yderligere 30 sekunder, fjern derefter fra varmen og saml dine spejlæg og bologna -sandwich.
- Læg den stegte bologna på den nederste skive brød eller bolle, top med æg og smeltet ost, og luk derefter med den anden skive brød eller bollehalvdel. Server straks og nyd.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Curt siger
Har lavet sandwich som denne i årevis! Simpelt og lækkert.
Det eneste, jeg gør anderledes, er, at jeg plejer at tilføje noget god mayo til brødet, før jeg lukker sandwichen.
Debbie siger
Lækkert med en skive tomat, og lidt stenkværnet sennep tilsat også!
Sharon M. siger
Lyder godt! Jeg skal lave denne opskrift.