Denne enkle grillet Mahi Mahi er utrolig hurtig at lave og er saftig, perfekt tilberedt og fuld af fantastisk smag! Det er en perfekt fiskemiddag til enhver aften i ugen med minimal oprydning! Derudover er det sundt og nærende!
Bedste grillede mahi mahi opskrift
Mahi mahi er en seriøst nærende fisk der har en semi-mild smag med et strejf af sødme! Det er ikke underligt, at denne fisk er sindssygt populær!
Min grillede mahi mahi opskrift er nem at lave og vil være på bordet på kun 15 minutter! Det er den perfekte opskrift til tilføje lidt variation til dine standard middage om aftenen.
Gå til:
- Bedste grillede mahi mahi opskrift
- 🥘 Grillede Mahi Mahi ingredienser
- 🔪 Sådan laver du grillet Mahi Mahi
- 💭 Tips og noter
- ❓ Hvordan ved du, om grillet Mahi Mahi er færdig?
- ❓ Hvordan holder du fisken fugtig på grillen?
- ❓ Falder Mahi Mahi fra hinanden på grillen?
- 🐟 Bedste skaldyrsopskrifter!
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
🥘 Grillede Mahi Mahi ingredienser
Disse enkle ingredienser kan findes overalt! Prøv at få fingrene i noget frisk mahi mahi, hvis du kan!
- Mahi Mahi fileter - 12 ounce mahi mahi fileter (3, 4-ounce fileter).
- Olivenolie - 1 spsk ekstra jomfru olivenolie (EVOO).
- Salt - ½ tsk salt.
- peber - ¼ teskefuld sort peber.
- Paprika - ¼ teskefuld paprika.
- Hvidløgs pulver - ½ tsk hvidløgspulver.
- Løg pulver - ½ tsk løgpulver.
- Citron - 1 hel citron skåret i tern til servering.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du grillet Mahi Mahi
Denne opskrift er så enkel, bare krydr din fisk og kom det på grillen! De eneste ting, du skal bruge til denne opskrift, er din BBQ-grill, en røreskål og en drypningsbørste.
Denne opskrift er til 3 fileter af fisk, men gå i gang og køb så meget fisk, du har brug for og juster din krydderi derfor!
- Forvarm. For at komme i gang skal du forvarme din grill til medium høj varme (375-450 ° F / 191-232 ° C).
- Kombiner krydderier. I en lille skål kombineres ½ tsk hver af salt, hvidløgspulver og løgpulver, samt ¼ tsk hver af peber og paprika.
- Krydr fisk. Børst derefter de 3, 4-ounce mahi mahi-fileter med 1 spiseskefuld olivenolie på begge sider. Derefter, sæson generøst, sørg for at få alle sider af fisken.
- Grill. Grill din fisk i 4-5 minutter på hver side, indtil den har en flot gylden farve.
- Tjene. Når den er kogt, fjernes mahi mahi fra grillen og serveres straks med en citronskive.
Denne perfekt grillede mahi mahi passer godt til så mange forskellige tilbehør. Jeg elsker at nyde det med en side af citron asparges orzo og en græsk salat! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- For at forhindre, at din fisk klæber til grillen, det er vigtigt at børste din mahi mahi med olie. Vent også til fisken slipper naturligt fra grillen i stedet for at prøve at vende den for tidligt.
- Frisk mahi mahi er den bedste mulighed, men hvis du ikke kan finde den, så virker frosne fileter også! Bare sørg for at lade dem tø op i køleskabet først.
- At lagre: Læg din fisk i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
- At fryse: Sørg for, at din kogte fisk er helt afkølet, og læg den derefter i en lufttæt beholder i fryseren i op til 2 måneder.
- For at genopvarme: Genopvarm din fisk ved at opvarme den over medium varme i en stegepande eller ved at placere den i en 350°F (175 ° C) ovn indtil den er gennemvarmet.
❓ Hvordan ved du, om grillet Mahi Mahi er færdig?
Der er to nemme måder at se, om din fisk er færdiglavet. For det første skal farven på din mahi mahi være uigennemsigtig. For det andet skal den let flage med en gaffel! Hvis den er modstandsdygtig over for afskalning, er den ikke færdiglavet endnu!
❓ Hvordan holder du fisken fugtig på grillen?
For det første er det vigtigt at sørge for, at du tilbereder din fisk ved den rigtige temperatur (mellemhøj). Hvis du tilbereder den på en grill, der er for varm, kan den tørre fisken ud.
For det andet skal du sørge for at duppe din fisk tør og overtræk det med olie for at holde på fugten og forhindre, at den klæber til grillristene!
❓ Falder Mahi Mahi fra hinanden på grillen?
Mahi mahi er en fantastisk fisk til at grille! Kødets faste konsistens er med til at holde det sammen, så det ikke falder fra hinanden, mens det står på grillen.
🐟 Bedste skaldyrsopskrifter!
- Røget hummer Tails
- Pan Seared hellefisk
- Hummer Risotto
- Spansk Seafood Paella
- Dampede muslinger
- Ovnstegt havkat
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Grillet Mahi Mahi
Ingredienser
- 12 oz mahi mahi fileter (3, 4-ounce fileter)
- 1 spiseskefuld olivenolie
- ½ teske salt
- ¼ teske sort peber
- ¼ teske paprika (eller røget paprika)
- ½ teske hvidløgs pulver
- ½ teske løg pulver
- 1 hel citron (til servering)
Instruktioner
- For at komme i gang skal du forvarme din grill til medium-høj varme (375-450 ° F / 191-232 ° C).
- I en lille skål kombineres salt, peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
- Pensl derefter mahi mahi-fileterne med olivenolie på begge sider. Krydr derefter generøst, og sørg for at få alle sider af fisken med.
- Grill din fisk i 4-5 minutter på hver side, indtil den har en flot gylden farve.
- Når den er kogt, fjernes mahi mahi fra grillen og serveres straks med en citronskive.
Noter
- For at forhindre, at din fisk klæber til grillen, er det vigtigt at børste din mahi mahi med olie. Vent også til fisken slipper naturligt fra grillen i stedet for at prøve at vende den for tidligt.
- Frisk mahi mahi er den bedste mulighed, men hvis du ikke kan finde den, så virker frosne fileter også! Bare sørg for at lade dem tø op i køleskabet først.
- Opbevaring: Læg din fisk i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
- Sådan fryses: Sørg for, at din kogte fisk er helt afkølet, og læg den derefter i en lufttæt beholder i fryseren i op til 2 måneder.
- Sådan genopvarmes: Genopvarm din fisk ved at opvarme den over medium varme i en stegepande eller ved at placere den i en 350°F (177 ° C) ovn indtil den er gennemvarmet.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Michael siger
Min kone og jeg elsker denne opskrift! Det er enkelt, men alligevel lækkert. Siden jeg så dette for en uge siden, har jeg allerede brugt det to gange. Lækkert, tak!
farvel siger
Opskriften er fantastisk. Jeg har endda vendt ikke-fiskelskere!,
Beth siger
Lækkert og super nemt.