Learn hvordan man tilbereder frosne grønne bønner så de er helt møre, utroligt smagfulde og slet ikke grødede. Med bare et par ingredienser og et par minutter, vil du være klar til at nyde denne velsmagende grøntsagsskål. De er så nemme at tilberede, at du altid vil have din fryser på lager!
Hvis du elsker grønne bønner, så prøv min luftfriture grønne bønnefrites, grønne bønner mandel, frisk gryde med grønne bønnerog Crockpot grønne bønner og kartofler.
Gå til:
- Friske vs frosne grønne bønner
- Vælg de bedste grønne bønner
- Ingredienser til madlavning af frosne grønne bønner
- Sådan tilberedes frosne grønne bønner i ovnen
- Sådan steger du frosne grønne bønner
- Sådan tilberedes frosne grønne bønner i mikrobølgeovnen
- Sådan dampes frosne grønne bønner
- Sådan koger du frosne grønne bønner
- Tips til madlavning af frosne grønne bønner
- ❓ Ofte stillede spørgsmål
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Jeg sørger altid for at have et udvalg af frosne grøntsager i min fryser af forskellige årsager. De er nem at tilberede, kan tilføjes til så mange opskrifter, og smager fantastisk!
Madlavning med frosne grøntsager sparer ikke kun tid, men sikrer også, at du kan nyde nogle velsmagende grønne bønner hele året rundt! Derudover synes jeg, at de smager meget mere frisk end den slags fra en dåse!
Friske vs frosne grønne bønner
Det er overraskende, frosne grønne bønner lige så nærende som friske! Det skyldes det faktum, at frosne grønne bønner blev plukket på toppen af friskhed og derefter lynfrosset!
Jeg føler, at smagen er rigtig ens mellem de to, så det kommer egentlig bare an på bekvemmelighed! At opbevare et par poser frosne grønne bønner i din fryser betyder, at du altid har dem, når du har brug for dem og ikke behøver at løbe ud i butikken for at finde friske!
Vælg de bedste grønne bønner
Ikke kun frosne grønne bønner er skabt lige! Faktisk er der en bred vifte af forskellige slags der går under forskellige navne og etiketter. Du kan finde grønne bønner, haricot verts, string bønner, voksbønner, snapsebønner, franske grønne bønner eller skære grønne bønner.
For de bedst smagende grønne bønner anbefaler jeg at gribe poser, der bruger udtryk som f.eks haricot verts, petit grønne bønner eller tynde grønne bønner. Jeg undgår typisk skåret grønne bønner (de kan være vandige eller seje) og almindelige grønne bønner (mangler smag og er sejere).
Ingredienser til madlavning af frosne grønne bønner
Der er mange forskellige urter, krydderier og andre ingredienser, der nemt kan tilføje tonsvis af smag til dine grønne bønner! Disse varer er sat i sten, så vælg gerne din favorit og miks og match det, du bedst kan lide at parre med dine bønner!
Virkelig alt hvad du behøver er de grønne bønner og olie. Herefter er alt helt op til dig!
- Frosne grønne bønner - Selvfølgelig skal stjernen i showet være frosne grønne bønner. Gå videre og tag en 16-ounce pose.
- Olie - 2 spsk ekstra jomfru olivenolie eller avocadoolie. Du kan også bruge smør eller endda ghee, hvis du foretrækker det.
- krydderier - Hvis det ønskes, kan du tilføje forskellige krydderier såsom løgpulver, hvidløgspulver, sort peber, salt eller friske krydderurter. Vælg din favorit og brug 1-2 tsk.
- Hvidløg - Jeg synes, hvidløg smager fantastisk, når det kombineres med grønne bønner og er det perfekte supplement, når du tilbereder dem med sautemetoden. Tilsæt 1-2 hakkede nelliker, mens du sauterer.
- Citronskal - En anden god tilføjelse til at sautere dine grønne bønner er citronskal! Brug så meget du vil.
- Parmesan ost - Til sidst kan du drysse lidt parmesanost over dine friskkogte grønne bønner, der tilføjer et væld af smag og gør dem ultra velsmagende!
Sådan tilberedes frosne grønne bønner i ovnen
At riste dine grønne bønner i ovnen er utrolig enkelt og ubesværet, men resultaterne er lækre!
- Forvarm. Forvarm din ovn til 425°F (215 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Spred. Fordel dine grønne bønner på pladen i et jævnt lag, og sæt dem ind i ovnen i kun 5 minutter for at tørre overskydende fugt af.
- Sæson. Tag dem ud af ovnen og dryp dem med din olie og foretrukne krydderier, hvis du bruger dem.
- Roast. Sæt de grønne bønner tilbage i ovnen og steg i 8-10 minutter eller indtil de er sprøde.
- Tjene. Tag ud af ovnen og drys eventuelt med parmesanost.
Sådan steger du frosne grønne bønner
Dette er en af mine foretrukne måder at tilberede frosne grønne bønner på, da det er enkelt, og du kan nemt tilføje andre grøntsager, hvis du vil!
- Forbered. Placer dine grønne bønner i en stor stegepande og ¼ kop vand for hver 8 ounce grønne bønner (½ kop vand til en fuld 16-ounce pose).
- Tag kulden af. Kog ved medium varme, indtil al isen er smeltet af bønnerne, cirka 3 eller 4 minutter.
- Dræn. Dræn de grønne bønner i et dørslag og ryst eventuelt overskydende væde af.
- Varme. Tør panden af og tilsæt din olie, og stil derefter stegepanden over medium varme., På dette tidspunkt kan du tilføje ethvert hakket løg eller hvidløg, hvis du vil (svits et par minutter inden du tilsætter de grønne bønner).
- Kog. Tilsæt de grønne bønner og kog i 3-5 minutter, eller indtil de er så møre som du vil, og tilsæt dine foretrukne krydderier.
Sådan tilberedes frosne grønne bønner i mikrobølgeovnen
Mikrobølgeovnen er den hurtigste måde at piske nogle grønne bønner op, hvis du er i klemme.
- Forbered. Tilsæt ½ pund frosne grønne bønner til en skål, der tåler mikrobølgeovn, og hæld 2 spsk vand i.
- Cover (Beskytte). Dæk skålen tæt med et låg, eller sæt en mikrobølgesikker tallerken ovenpå.
- Mikroovn. Varm i 2 minutter ved høj effekt.
- Finish. Fjern fra mikrobølgeovnen, rør rundt og fortsæt med at varme i intervaller på 30 sekunder, indtil det er opvarmet helt igennem.
Sådan dampes frosne grønne bønner
Dampende grønne bønner er også utrolig hands-off og lader virkelig naturlige smag af grønne bønner skinne, da du ikke koger dem i olie. Du kan selvfølgelig altid krydre dem bagefter!
- Varme. Tilsæt lidt vand til en stor gryde og læg derefter en dampkoger i den. Bring vandet i kog.
- Damp. Tilsæt dine grønne bønner og reducer derefter varmen til medium. Dæk gryden til og damp i 5-8 minutter, eller indtil de er sprøde møre.
- Sæson. Dræn vandet fra og læg de grønne bønner i en skål for at blande med dine foretrukne krydderier.
Sådan koger du frosne grønne bønner
Kogning af frosne grønne bønner ligner meget at dampe dem, bortset fra at de bliver helt nedsænket i vandet.
- Varme. Tilsæt vand i en stor gryde, smag rigeligt til med salt, og bring det derefter i kog.
- Koge. Når det koger, tilsæt de grønne bønner og kog uden låg i 6-8 minutter.
- Tjene. Si vandet fra og smid derefter de grønne bønner i smør og/eller krydderier, hvis det ønskes.
Tips til madlavning af frosne grønne bønner
- Grønne bønner behøver ikke at blive optøet før madlavning. Det er faktisk bedst at tilberede dem direkte fra frosne! Men hvis du vil tø dem op, kan du gøre det ved at stille posen i køleskabet natten over.
- Du kan skylle frosne grønne bønner under koldt vand for at fjerne eventuelle iskrystaller før tilberedning, hvis det ønskes.
- Hvis den koger eller damper dine grønne bønner, så prøv at undgå at overkoge dem, da de kan blive alt for bløde.
- Grønne bønner er ikke super smagfulde på egen hånd, så sørg for at tilføje nogle krydderier! Salt og peber er fantastisk, men du kan også bruge ingredienser som hvidløg, smør og citronskal!
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Nix! Det er faktisk bedst at tilberede dem direkte fra frosne! Alle disse metoder bruger grønne bønner, der stadig er frosne og ikke er blevet optøet.
Når den er smeltet is fra emballagen kan tilføre for meget fugt til de grønne bønner. Derfor anbefaler jeg at bage dem et par minutter i ovnen (ved stegning) eller nedsmeltning af isen (når der steges). Dampning, kogning og brug af mikrobølgeovnen påvirkes ikke af dette, da de alligevel koger med vand.
Du kan bruge en række forskellige krydderier, såsom salt, peber, løgpulver eller hvidløgspulver for at tilføje smag. Derudover kan du bruge smør i stedet for olie eller endda tilføje lidt citronskal, hakket hvidløg eller løg! Endelig giver noget parmesanost altid en fantastisk prikken over i'et!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Sådan tilberedes frosne grønne bønner
Ingredienser
- 16 oz grønne bønner (Frosset)
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru eller smør)
- 1 teske hver, salt og peber
Instruktioner
Ovn
- Forvarm din ovn til 425°F (215 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Spred 16 oz grønne bønner på pladen i et jævnt lag, og sæt dem ind i ovnen i kun 5 minutter for at tørre overskydende fugt af.
- Tag dem ud af ovnen og dryp dem med 2 spsk olivenolie , 1 tsk hver, salt og peber.
- Sæt de grønne bønner tilbage i ovnen og steg i 8-10 minutter, eller indtil de er sprøde.
- Tag ud af ovnen og drys eventuelt med parmesanost.
stovetop
- Placer dine grønne bønner i en stor stegepande og ¼ kop vand for hver 8 ounce grønne bønner (½ kop vand til en fuld 16-ounce pose).
- Kog ved medium varme, indtil al isen er smeltet af bønnerne, cirka 3 eller 4 minutter.
- Dræn de grønne bønner i et dørslag og ryst eventuelt overskydende væde af.
- Tør panden af og tilsæt 2 spiseskefulde olivenolie, og stil derefter stegepanden over medium varme. På dette tidspunkt kan du tilføje ethvert hakket løg eller hvidløg, hvis du vil (svits et par minutter inden du tilsætter de grønne bønner).
- Tilsæt de grønne bønner og kog i 3-5 minutter, eller indtil de er så møre som du vil, og tilsæt dine foretrukne krydderier.
Mikroovn
- Tilsæt ½ pund (8 ounce) af frosne grønne bønner til en skål, der tåler mikrobølgeovn, og hæld 2 spsk vand i.
- Dæk skålen tæt med et låg, eller sæt en mikrobølgesikker tallerken ovenpå.
- Opvarm i 2 minutter ved høj effekt.
- Fjern fra mikrobølgeovnen, rør rundt og fortsæt med at varme i intervaller på 30 sekunder, indtil det er opvarmet helt igennem.
Damp
- Tilsæt lidt vand til en stor gryde og læg derefter en dampkoger i den. Bring vandet i kog.
- Tilsæt dine grønne bønner og reducer derefter varmen til medium. Dæk gryden til og damp i 5-8 minutter, eller indtil de er sprøde møre.
- Dræn vandet fra og læg de grønne bønner i en skål for at blande med dine foretrukne krydderier.
Koge
- Tilsæt vand i en stor gryde, smag rigeligt til med salt, og bring det derefter i kog.
- Når det koger, tilsæt de grønne bønner og kog uden låg i 6-8 minutter.
- Si vandet fra og smid derefter de grønne bønner i smør og/eller krydderier, hvis det ønskes.
Noter
Ernæring
Oprindeligt offentliggjort 3. juni 2023
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer