Denne nederdel bøf marinade er hurtig og nem at lave med en håndfuld simple ingredienser, der supplerer din saftige bøfmiddag! Syren i sojasovs og riseddike giver en utrolig mør bøf. Når det parres med thailandsk sød chilisauce, hoisinsauce og hakket hvidløg, får du en marinade, der bringer lækker smag til hver bid!
Bedste nederdelsteakmarinadeopskrift
Jeg elsker altid at lave min egen marinader som de er super hurtig at tilberede og kræver kun nogle få enkle ingredienser. Denne nederdelsteakmarinade er ingen undtagelse og vil tage din bøfmiddag til næste niveau!
Selvom denne opskrift kan få en hurtig smag på 30 minutter, foretrækker jeg en længere iblødsætningstid på mindst 12 timer. Tro mig, hvis du har den ekstra tid, er det det fuldstændig ventetiden værd!
Gå til:
🥘 Nederdel Steak Marinade
Du skal blot snuppe din bøf fra købmanden sammen med en håndfuld ingredienser til mør og forstærk dens smag! Da denne opskrift er lavet med smeltet oksetalg, vil du gerne varme de andre ingredienser lidt op, når du kombinerer dem.
- Oksetalg - ¼ kop smeltet oksetalg eller din foretrukne madolie med neutral smag med højt røgpunkt.
- Soya sovs - ⅓ kop sojasovs med lavt natriumindhold.
- Riseddike - 2 spiseskefulde riseddike.
- Thai sød chilisauce - 1½ spsk thai sweet chilisauce.
- Hoisin sauce (Valgfrit) - 1 spsk hoisinsauce.
- Ingefær - 2 teskefulde ingefær, der er fint knust og hakket, eller brug ingefærpasta.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du nederdelsteakmarinade
Det bedste ved at lave din egen nederdelsteakmarinade er det utrolig let at piske op i et glimt! Alt du skal bruge er en røreskål, måleskeer, målebægre og et silikonepisker for at komme i gang!
Denne marinadeopskrift giver 2⅓ kopper eller ca Servering 6! Afhængigt af størrelsen på din nederdelbøf, skal du muligvis lave en dobbelt batch, hvis den vejer over 4 pund.
- Tilsæt ingredienser. I en røreskål (eller plastpose med lynlås), tilføje ¼ kop (56 gram) oksetalg, ⅓ kop (79 milliliter) sojasovs med lavt natriumindhold, 2 spsk (30 milliliter) riseddike, 1½ spsk (26 gram) Thai sweet chilisauce, 1 spsk (16 gram) af hoisinsauce, hvis du bruger, og 2 teskefulde (4 gram) af ingefær.
- Kombiner. Brug et piskeris og bland indtil ingredienserne er godt kombineret.
- Tilføj bøf. Placer skørtbøf i et lavt fad eller en plastikpose med lynlås. Tilsæt marinaden og sænk bøffen, el massage marinaden ind i kødet.
- Mariner. Mariner din bøf i mindst 30 minutter eller op til overnight (12 timer er ideelt, højst 24 timer) inden madlavning.
🍴 Hvad skal man servere med marineret nederdelsteak
Denne marinade er fantastisk at bruge, når du leder efter ekstra mør nederdelsteak med en Asiatisk-infunderet smag! Prøv at parre den med min karryris, grillet bok choyOg en Asiatisk agurkesalat til et helt specielt måltid! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Denne opskrift giver 2 ⅓ kopper af bøfmarinade.
- Du kan marinere op til 4 pund af bøf med denne marinade; for et højere beløb, vil du måske lave en anden batch.
- Jeg anbefaler at lade din nederdel steak lægges i blød i marinaden i mindst 12 timer. Selvom korte marineringstider vil tilføje smag, gør de ikke meget ved kødets tekstur. Undgå at lægge bøffen i blød i 24 timer, så overfladens tekstur ikke bliver for grødet og blød af eddiken.
- Jeg anbefaler, når du laver denne nederdelsteak, marinade med talg og de øvrige ingredienser skal også varmes lidt op, før de kombineres.
- Hvis du ikke har frisk ingefær eller ingefærpasta, kan du erstatte frosne ingefærterninger. Du vil gerne tø dem op først. 1 terning er lig med 1 tsk, så brug 2 terninger.
- Undgå at bruge marinade der har rørt ved råt kød, og når du har marineret din bøf, skal du bortskaffe eventuelle rester af marinade.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
🥡 Opbevaring
Opbevar din nederdelsteakmarinade i en genlukkelig pose eller lufttæt beholder i maks 7 dage inden brug.
Fryser nederdelsteak i marinade
Efter at have forseglet din marineringsbøf i en frysepose, kan du fryse den i op til 3 måneder. Efterhånden som kødet tøer op i køleskabet natten over, gennemgår det marineringsprocessen.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Nederdel Steak Marinade
Ingredienser
Instruktioner
- I en røreskål (eller plastpose med lynlås), Tilsættes ¼ kop oksetalg, ⅓ kop sojasovs med lavt natriumindhold, 2 spsk riseddike, 1½ spsk Thai sød chilisauce, 1 spsk hoisin sauce hvis du bruger, og 2 tsk ingefær.
- Brug et piskeris og bland indtil ingredienserne er godt blandet.
- Placer skørtbøf i et lavt fad eller en plastikpose med lynlås. Tilsæt marinaden og nedsænk bøffen, eller massér marinaden ind i kødet.
- Mariner din bøf i mindst 30 minutter, eller op til natten over (12 timer er ideelt, højst 24 timer) inden madlavning.
Noter
- Denne opskrift giver 2 ⅓ kopper nederdel bøf marinade.
- Du kan marinere op til 4 pund bøf med denne marinade; for et højere beløb, vil du måske lave en anden batch.
- Jeg anbefaler at lade din bøf trække i marinaden i mindst 12 timer. Selvom korte marineringstider vil tilføje smag, gør de ikke meget ved kødets tekstur. Undgå at lægge bøffen i blød i 24 timer, så overfladens tekstur ikke bliver for grødet og blød af eddiken.
- Jeg anbefaler, når du laver denne nederdelsteak, at marinade med talg og de øvrige ingredienser også skal varmes lidt op, før de kombineres.
- Hvis du ikke har frisk ingefær eller ingefærpasta, kan du erstatte frosne ingefærterninger. Du vil gerne tø dem op først. 1 terning er lig med 1 tsk, så brug 2 terninger.
- Undgå at bruge marinade, der har rørt ved råt kød, og når du har marineret din nederdelsteak, skal du bortskaffe eventuelle rester af marinade.
- Til opbevaring: Opbevar din nederdelsteakmarinade i en genlukkelig pose eller lufttæt beholder i højst 7 dage, før du bruger den.
- Sådan fryses: Efter at have forseglet din marineringsnederdelbøf i en frysepose, kan du fryse den i op til 3 måneder. Efterhånden som kødet tøer op i køleskabet natten over, gennemgår det marineringsprocessen.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer