Kyllingehjerter er hurtige og nemme at tilberede; de smager lækkert og er ernæringsmæssigt tætte! Dette velsmagende protein er stegt med hvidløg og løg til et ubesværet måltid, der er på bordet i mindre end 15 minutter! De er perfekte til en sidste-øjebliks middag enhver aften i ugen!
Gå til:
Nem opskrift på kyllingehjerter
Hvis du aldrig har spist kyllingehjerter før, går du virkelig glip af noget! Dette orgelkød er nemt og hurtigt at forberede, sundt og super velsmagende!
Denne ret er ideel til travle hverdage, da de tilberedes til perfektion på et snuptag. Derudover tilføjer det nogle stor variation for protein, så du ikke bruger det samme kød igen og igen!
🥘 Ingredienser
Du kan muligvis finde kyllingehjerter hos nogle udvalgte dagligvarebutikker eller helsekostbutikker. Hvis ikke, kan du altid bestille dem online!
- Kyllingehjerter - 8 ounce kyllingehjerter.
- Olivenolie - ½ spsk ekstra jomfru olivenolie. Du skal muligvis bruge op til 1 hel spsk.
- Onion - ½ kop gult løg i tern. Alternativt kan du bruge hvidløg.
- Hvidløg - 2 teskefulde hakket hvidløg.
- Salt peber - ¼ tsk af både salt og peber efter smag.
- Smør (Valgfrit) - 1 spsk smør for en ekstra fyldig smag, hvis det ønskes.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du kyllingehjerter
Bare rolig, hvis du aldrig har lavet kyllingehjerter før, det er de utrolig let at forberede! Bare tag en keramisk pande, og du er klar!
En enkelt portion kyllinghjerter er omkring 4 ounce, så juster opskriften efter behov!
- Varm gryden op. Tilsæt din ½ spiseskefuld olie til en keramisk gryde eller lille hollandsk ovn og sæt den over medium høj varme.
- Tilsæt hvidløg og løg. Tilsæt derefter ½ kop hakket løg og 2 teskefulde hvidløg og svits i 5-10 minutter.
- Tilsæt kylling og krydderier. Reducer derefter varmen til medium, tilsæt 8 ounce kyllingehjerter og smag til med ¼ teskefuld salt og peber.
- Laver mad. Kog kombinationen i yderligere 5-8 minutter under omrøring hyppigt.
- Tilsæt smør. Når kyllingehjerterne når en indre temperatur på 165°F (74 ° C), tilsæt den valgfrie 1 spsk smør, hvis du bruger, og rør rundt for at smelte det. Server straks.
Kyllingehjerter er super alsidig og smager fantastisk til mange tilbehør! Prøv dem med nogle kartofler O'Brien , sauterede grønne bønner! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Den bedste måde at sikre at dine kyllingehjerter er ordentligt tilberedt er ved at bruge et kødtermometer!
- Undgå overkogning dine kyllingehjerter, da det kan gøre dem seje og seje!
- For et ekstra strejf af rigdom, top dem med en spiseskefuld smør inden servering!
- At lagre: Opbevar eventuelle rester i en lukket beholder i køleskabet i højst tre dage.
- For at genopvarme: Opvarm forsigtigt dine rester i mikrobølgeovnen, tildækket, ved medium effekt.
📊 Næringsskema for kyllingehjerte
Værdierne er omtrentlige og kan variere afhængigt af kilden og tilberedningsmetoden. De angivne værdier er pr 100 gram af kogte kyllingehjerter:
næringsstof | beløb |
---|---|
Kalorier | 153 kcal |
Protein | 26 g |
Total Fat | 5.6 g |
- Mættet fedt | 1.6 g |
- Umættet fedt | Varierer |
Kolesterol | 242 mg |
Kulhydrater | 0.1 g |
Fiber | 0 g |
Sukker | 0 g |
Vitamin B12 | 9 µg (375 % DV) |
Riboflavin (Vitamin B2) | 0.9 mg (69 % DV) |
Niacin (vitamin B3) | 8.9 mg (56 % DV) |
Jern | 8.5 mg (47 % DV) |
Zink | 3.1 mg (28 % DV) |
Selen | 16.7 µg (30 % DV) |
Coenzym Q10 (CoQ10) | Varierer |
Taurin | Varierer |
DV = Dagsværdi
Bemærk venligst, at procentdelen af daglig værdi (%DV) er baseret på en diæt på 2,000 kalorier. Dine daglige værdier kan være højere eller lavere afhængigt af dit kaloriebehov. Kyllingehjerter er en næringstæt mad, der giver en betydelig mængde protein, B-vitaminer, jern og zink, med relativt lave kalorier og kulhydrater.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja, dette organkød er utroligt nærende! De er rige på protein, B-vitaminer, jern og zink!
Kyllingehjerter har en lignende smag som mørk kød kylling men med en let metallisk smag. Derudover er de seje og søde!
Nogle standard købmandsforretninger sælger kyllingehjerter. Det er dog mere sandsynligt, at du finder dem i udvalgte butikker eller online.
⏲️ Flere hurtige retter
- Mexicansk Torta - Denne traditionelle mexicanske sandwich er ekstremt tilpasselig, da du kan tilføje alle dine yndlings toppings!
- Mikrobølgebagte søde kartofler - At lave dine søde kartofler i mikrobølgeovnen er et fantastisk madlavningshack for at spare tid!
- Sofritas - Denne veganske tofu-ret er fyldt med smag og nem at tilberede!
- Brændt knoglemarv - Brændt knoglemarv er en elegant og dekadent forret, der er klar på et snuptag!
- Grønne bønner mandel - Dette tilbehør med grønne bønner har ristede mandelsplinter!
- Mikroovn omelet - Ja, du kan lave din omelet i mikroovnen og den smager stadig fantastisk!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kyllingehjerter
Ingredienser
- 8 oz kyllingehjerter
- ½ spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru, op til 1 spsk)
- ½ kop gul løg (hakket eller hvidløg)
- 2 teske hvidløg (hakket)
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- 1 spiseskefuld smør (Valgfrit)
Instruktioner
- Tilføj din olie til en keramisk gryde eller lille hollandsk ovn og sæt den over medium-høj varme.
- Tilsæt løg og hvidløg og svits i 5-10 minutter.
- Skru derefter ned for varmen til medium, tilsæt kyllingehjerterne og smag til med salt og peber.
- Kog kombinationen i yderligere 5-8 minutter, og sørg for at røre ofte.
- Når kyllingehjerne når en indre temperatur på 165°F (74 ° C), tilsæt det valgfrie smør, hvis du bruger det, og rør rundt for at smelte det. Server straks.
Noter
- Den bedste måde at sikre, at dine kyllingehjerter er ordentligt tilberedt, er ved at bruge et kødtermometer!
- Undgå at overkoge dine kyllingehjerter, da det kan gøre dem seje og seje!
- For et ekstra strejf af rigdom, top dem med en spiseskefuld smør før servering!
- Opbevaring: Opbevar eventuelle rester i en lukket beholder i køleskabet i højst tre dage.
- For at genopvarme: Genopvarm forsigtigt dine kyllingehjerter i mikrobølgeovnen, tildækket, ved medium kraft.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Chris P. siger
Fantastiske! Jeg hentede en kæmpe pakke kyllingehjerter fra min lokale købmand, disse er fantastiske. Mange tak, jeg vil lave dem igen.