Disse sauterede grønne bønner er enkle, nemme og lækre og laver et smagfuldt, sundt tilbehør i et snuptag! Denne enkle opskrift kræver friske grønne bønner, men ingen blanchering er påkrævet, og du vil have helt møre og sprøde grønne bønner hver gang! De er perfekte til enhver lejlighed!
Nem opskrift på sauterede grønne bønner
Grønne bønner er en amerikansk klassiker. Vi spiser dem ind pander til ferier, stegt med en fyldig okse- eller flæskesteg og med hvidløg og bacon or Cheddar.
Sauterede grønne bønner er en hurtig og ligetil måde at lave dine grøntsager på, og de passer godt til alt, hvad du beslutter dig for at lave sammen med dem. Denne opskrift fremhæver smag af hvidløg og løg sammen med de grønne bønners friske smag. De er umulige ikke at kunne lide.
Gå til:
- Nem opskrift på sauterede grønne bønner
- ❤️ Hvorfor jeg elsker denne opskrift
- 🥘 Sauterede grønne bønner ingredienser
- 🔪 Sådan laver du sauterede grønne bønner
- 🍴 Hvad skal man servere med grønne bønner
- 💭 Tips og noter
- 🥡 Opbevaring og genopvarmning
- ❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
- 🍽️ Flere nemme tilbehør
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Med blot nogle få ingredienser fra dit krydderiskab og noget varm olie, kan du få en velsmagende side spækket med alle de sunde ting, vi kigger efter i grøntsager. Der er ingen bacon, cheddar eller sovs. Bare grønne bønner og lidt krydderier.
Det er en let ret, der passer godt til en let frokost eller balancerer en overbærende bøfmiddag. Der er en grund til, at dette er en af mine elskede go-to's.
❤️ Hvorfor jeg elsker denne opskrift
- Super let! Der er kun 3 trin til dette suverænt nemme og velsmagende tilbehør!
- Det er simpelt! Minimale ingredienser tillader smagen af de grønne bønner at være stjernen!
- Familievenlig! Denne hvidløgsopskrift på grønne bønner er en favorit i alle aldre!
🥘 Sauterede grønne bønner ingredienser
Det er simple ingredienser til en simpel opskrift. Smagen er dog alt andet end.
- Olivenolie (ekstra jomfru) - 1½ spsk ekstra jomfru olivenolie. EVOO giver ikke kun fedt at lave mad i, men det hjælper med at holde krydderierne fast.
- Grønne bønner - ¾ pund grønne bønner. Sørg for, at disse er friske, vaskede og trimmede før du begynder.
- Løg Pulver - ½ teskefuld løgpulver. Du kan også bruge ½ spiseskefuld tørret, hakket løg.
- Hvidløgs pulver - ½ tsk hvidløgspulver. Hvis det ønskes, kan du også prøve dette med 1 fed hakket hvidløg, men pas på, at det ikke brænder på.
- Salt peber (at smage) - ¼ teskefuld både salt og peber. Disse basiskrydderier er lige hvad du har brug for for at fremhæve smagen af grønne bønner.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du sauterede grønne bønner
Der er kun 3 hurtige og nemme trin for denne opskrift. Tag et dørslag, en spatel og en stegepande frem for at komme i gang.
Når du er færdig, har du nok grønne bønner til 4 portioner.
- Opvarm gryden og olien. Start med at varme 1½ spsk (22 milliliter) olivenolie i en stegepande ved middel varme. Når det begynder at flimre, tilsæt ¾ pund (340 gram) af grønne bønner og smide til belægning.
- Krydr og svits. Drys grønne bønner med ½ tsk (1 gram) løgpulver, ½ tsk (1.5 gram) hvidløgspulver og ¼ teskefuld (1.5 gram) af både salt og peber. Rør og svits i yderligere 5 til 10 minutter, eller indtil grønne bønner er så møre, som du vil have dem.
- Tjene. Fjern fra varmen og server hot.
🍴 Hvad skal man servere med grønne bønner
Grønne bønner er gode til næsten alt, men jeg elsker især at servere dem med en bechamel pasta bages or oksekød stroganoff. For en ekstra smag, pynt med lidt parmesan eller asiago ost. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Ingen grund til at blanchere. Denne opskrift er skabt til dem, der foretrækker ikke at blanchere deres grønne bønner før tilberedning. Det er ikke nødvendigt for at sautere. Når det er sagt, hvis du foretrækker at gøre det, bliver de også meget møre.
- Tilføj mere smag. Timian, bacon, løg, citronskal, feta og pesto er alle lækre tilføjelser til grønne bønner. Vælg 1 eller 2 for at fremhæve. Hold det enkelt for de bedste resultater.
- Vil du have dine grønne bønner mere møre? Kog disse let sauterede grønne bønner, så længe du har lyst. Server, når det ønskede niveau af mørhed er nået.
- For ekstra smøragtig godhed, smid de grønne bønner med en spiseskefuld eller to smør, før du tager dem af varmen og serverer.
- Tilføj flere grøntsager. Hvis det ønskes, kan løg, peberfrugter eller svampe sauteres med dine grønne bønner.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Brug en lufttæt beholder til at opbevare ekstramateriale. I køleskabet vil rester være gode til 3 til 5 dage.
Frysning af grønne bønner
Hvis du fryser resterende grønne bønner, skal du gøre det i en lufttæt beholder. Tø op og spis dem indeni 6 måneder.
Genopvarmning af sauterede grønne bønner
For at genopvarme, overfør resterne i en stegepande og opvarm langsomt over medium-lav varme, indtil den ønskede temperatur. Bemærk, at sauterede grønne bønner, der har været frosne, kan genopvarmes lidt blødere end oprindeligt lavet.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
Kog dine grønne bønner (eller blanchere dem) er ikke nødvendigt. Det tager ekstra tid og bruger en ekstra gryde, som du skal rense senere. Med disse enkle trin kan du få perfekt kogte grønne bønner uden at blanchere dem først!
Jeg anbefaler det ikke. Grønne bønner på dåse er allerede kogt, så de skal tilberedes på en anden måde. Frosne grønne bønner ville heller ikke have de bedste resultater. For tips, tjek mit indlæg på hvordan man tilbereder frosne grønne bønner.
Alt dette kommer ned til personlige præferencer. Hvis du spørger mig, kan jeg altid bedst lide mine grønne bønner, når de er møre-sprøde. Det betyder, at de er noget bløde, men stadig har en fasthed over sig. Kog dine grønne bønner til de er så blød som du kan lide.
🍽️ Mere nemt Side Dishes
- Hawaiisk makaroni salat - Afkølet pastasalat med mayonnaise, eddike og ananasjuice.
- Instant Pot Smørkål - Et 4-ingrediens tilbehør, der samles i et snuptag.
- Mikrobølgebagt kartoffel - Den nemmeste og hurtigste måde at tilberede en luftig bagt kartoffel på.
- succotash - Smørbønner, bacon, majs og peberfrugt gør dette til en super alsidig side.
- Agurke eddike salat - En simpel salat, der er både syrlig og sød.
- Dampet majskolber - Nyd nogle møre og søde majskolber på kun 15 minutter.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Sauterede grønne bønner
Ingredienser
- 1 ½ spiseskefuld olivenolie
- ¾ lb grønne bønner (frisk, trimmet)
- ½ teske løg pulver (eller ½ spsk tørret, hakket løg)
- ½ teske hvidløgs pulver
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
Instruktioner
- Opvarm olivenolie i en stegepande over medium varme, tilsæt derefter grønne bønner og vend den over med olien.
- Efter at have tilføjet de grønne bønner, krydr dem med løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber. Sauter indtil de grønne bønner når den ønskede mørhed, normalt omkring 5-10 minutter.
- Fjern fra varmen og server straks.
Noter
- Ingen grund til at blanchere. Denne opskrift er skabt til dem, der foretrækker ikke at blanchere deres grønne bønner før tilberedning. Det er ikke nødvendigt for at sautere. Når det er sagt, hvis du foretrækker at gøre det, bliver de også meget møre.
- Tilføj mere smag. Timian, bacon, løg, citronskal, feta og pesto er alle lækre tilføjelser til grønne bønner. Vælg 1 eller 2 for at fremhæve. Hold det enkelt for de bedste resultater.
- Vil du have dine grønne bønner mere møre? Kog disse let sauterede grønne bønner, så længe du har lyst. Server, når det ønskede niveau af mørhed er nået.
- For ekstra smøragtig godhed, smid de grønne bønner med en spiseskefuld eller to smør, før du tager dem af varmen og serverer.
- Tilføj flere grøntsager. løg, peberfrugt eller svampe kan sauteres med de grønne bønner, hvis det ønskes.
Michelle siger
Génial de ne pas faire bouillir les haricots verts!
"Dejligt ikke at koge de grønne bønner!"