Denne hurtige og velsmagende hvidløgspizza er den cheesiest, mest lækre pizza, du vil lave! Brug min enkle pizzadejopskrift, dæk med et urtestegt hvidløgssmør og fed ost, bag, og du har en fantastisk pizza på bare 10 minutter!
Buttery, osteagtig og sprød - min hvidløgspizza er en absolut fornøjelse!
Hvis du læser denne opskrift, elsker du sandsynligvis pizza - ligesom mig! Ærligt, hvem kan modstå en sej, sprød skorpe dækket af ooey-gooey ost? Denne pizza har alt det, plus et krydret ristet hvidløgssmør, der tager det til næste niveau!
Du kan bruge en købt skorpe eller lave din egen ved hjælp af min enkle, perfekte pizzadej opskrift! Uanset hvad du bruger, tilberedes denne pizza hurtigere, end den tid det tager at bestille levering.
Gå til:
Hav en familie pizza aften og lav denne lækre, smøragtige tærte eller spis det hele selv - jeg vil ikke dømme!
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
Det er lækkert! Hvidløg elskere, glæd jer! Denne pizza er skåret i en urtestegt hvidløgssmørblanding der gennemsyrer skorpe og ost for at gøre en simpel ostepizza til noget særligt.
Det er hjemmelavet! Hjemmelavet pizza er den bedste, fordi du kan få det til at smage præcis som du vil!
Det er nemt! Hvor meget lettere kan det være at lave en pizza? Med kun få ingredienser og trin, du spiser denne fantastiske hvidløgspizza på ingen tid!
🥘 Ingredienser
Min nemme, osteagtige hvidløgspizzaopskrift kræver frisk pizzadej - brug min opskrift for de bedste resultater! Det kræver også en pære ristet hvidløg - følg mine enkle instruktioner at gøre stegning af hvidløg super let!
- Pizzadej - Grundlaget for din pizza. Brug my let opskrift på pizzadej, købt pizzadej eller en færdiglavet skorpe.
- Ristet hvidløg - Ristning af hvidløg gør det rig, blød og cremet - blend det med smeltet smør, og det er den perfekte topping til pizza! Tjek mit indlæg den hvordan man steger hvidløg. (Se også Tips og opskriftsnotater)
- Usaltet smør - Du vil gerne for at smelte dette, så det blander sig godt med den cremede ristede hvidløg. Jeg foreslår usaltet smør, da osten har masser af salt i sig.
- Italiensk krydderier - Velsmagende italiensk krydderier blandes med vores smør og hvidløg for at lave en lækker topping. Brug din foretrukne købte butik eller brug friske hakkede italienske urter, hvis du foretrækker det!
- Mozzarella - Den klassiske ost til pizza! Revet mozzarellaost er mild og smelter perfekt på tærten.
- Monterey Jack - Monterey jack er endnu en super smeltende ost det er fantastisk i denne opskrift. Hvis du af en eller anden grund ikke kan finde Monterey -jack, kan du erstatte ekstra mozzarella!
- Parmesan - Parmesan er et must til pizza, efter min mening! Det er super smagfuldt og hjælper med at skabe en lækker brun topping.
- Cheddar - Cheddar tilføjer en masse smag og ekstra ost til pizzaen. Du kan bruge mild eller skarp cheddar - uanset hvad du foretrækker!
💭 Tips og noter
Ikke bekendt med at strække dejen ud? At strække dejen er bedre end at rulle for mere boblende, luftige skorper!
Kom dejen til stuetemperatur - dette vil gøre det meget lettere at strække og forme.
Brug derefter din håndflade til at flade dejen til en tyk skiveform. Placer derefter den ene hånd på midten af disken, brug din anden hånd til forsigtigt at lede kanten, mens du vender håndfladen, der holder dejen. Du kan vende og gentage, indtil pizzaen er strakt, lejlighedsvis med din hånd til forsigtigt at trykke dejen ud til kanten. Når dejen er 12-16 tommer i diameter, overføres den til din pande eller pizzaskal!
Du vil have ristet hvidløg på forhånd for at lave denne pizza så let som muligt!
Hvis du hellere vil bruge rå, sørg for, at det er hakket eller knust fint. Du kan også starte med at blande et par hakkede nelliker i smørret og derefter smage - rå hvidløg er meget stærkere end ristet!
Når den er klar til at bruge den ristede hvidløgspære, pres fedene af ristet hvidløg ud med hænderne, eller skub ud med en lille ske.
Denne opskrift er til 1 12 til 16 tommer pizza- det er perfekt til en eller to personer!
Hvis du vil dele, denne opskrift kan let fordobles eller tredobles for at tjene flere mennesker!
🔪 Instruktioner
Min lette, latterligt osteagtige hvidløgspizza bliver din families nye favorit! Hvis du laver din egen dej, gør det dagen før eller tidligere på dagen for at gøre aftensmaden super let!
- Forbered. Hvis du laver din egen dej, skal du forberede 12 ounces pizzadej (cirka halvdelen af min opskrift eller nok til at lave en 12 til 16 tommer pizza afhængigt af hvor tyk du kan lide dejen). Sørg derefter for, at dit ristede hvidløg er tilberedt, cirka 1 pære.
- Forbered ovnen. Forvarm din ovn til 500 ° F (260 ° C) eller det højeste niveau din ovn kan nå. Brug en lille mængde mel eller majsmel til at drysse på en pizza sten eller bageplade, alt efter hvad du bruger. Hvis du bruger en pizzaskal, skal du også pudre den med lidt mel. Hvis du derefter bruger en pizzasten, skal du placere stenen i midten af ovnen for at opvarme den.
- Lav hvidløgstoppen. I en lille skål, kombiner 1 pære ristet hvidløg med 4 spiseskefulde smeltet, usaltet smør og 1 tsk italiensk krydderier.
- Stræk dejen. Ved hjælp af meldryssede hænder strækker du forsigtigt din dej til en 12 til 16-tommer cirkel på din bradepande eller pizzaskal. Derefter, påfør generøst hvidløgssmørblandingen over hele dejen.
- Tilsæt osten. Drys 1 kop mozzarellaost, 1 kop Monterey jackost, ¼ kop revet parmesanost og ¼ kop cheddarost over hele pizzaen.
- Bag pizzaen. Læg pizzaen i ovnen eller skub pizzaen fra skrællen på pizzastenen på midterste rille og bages ved 500 ° F. (260 ° C) i 8-12 minutter eller til de er gyldne og boblende.
- Tjene. Fjern fra ovnen, når du er færdig. Skær og server straks.
Jeg elsker at servere denne pizza til middag som den er, eller med en let sidesalat. Hvis du foretrækker, server med en side af marinara, rancheller ekstra hvidløgssmør til lækker dip! God fornøjelse!
Hvis du er fan af pizza og ansjoser, skal du tjekke min ansjos pizza også!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
køle-
Alle elsker rester af pizza! For at holde din pizza frisk skal du lægge skiverne i en stor Ziploc -pose, en lufttæt beholder eller pakke tæt ind i plastfolie og opbevare i køleskab i op til 4 dage!
Frysning
Vidste du, at du kan fryse pizza tilbage? Wrap enkelte skiver i plastfolie og frys individuelle skiver på en bageplade.
Når de er frosset, kan du stable dem i en fryseropbevaringspose eller lufttæt beholder, og de holder i op til 2 måneder. Perfekt til dage, hvor du er for træt til at lave mad!
Genopvarmning
Opvarmning af pizza til overs er en kunst! Heldigvis har jeg en hele guiden on hvordan man opvarmer pizza dedikeret til at gendanne din pizza til sin tidligere herlighed.
❓ Ofte stillede spørgsmål
En pizzasten er en cirkulær, keramisk skive, som du kan lægge din pizza på for at hjælpe med at få bunden ultra-sprød. Det hjælper også med at kontrollere temperaturen og fremmer jævn madlavning.
Hvis du ikke har en, skal du ikke bekymre dig! Din pizza bliver lige så lækker, hvis du bruger en pande!
Ja! Du er velkommen til at lave denne pizza med glutenfri dej eller bruge en butik købt glutenfri skorpe til at imødekomme dig og din families behov. Det bliver lige så lækkert!
Ja! Bare sørg for at følge tilberedningsinstruktionerne på emballagen. Hvis du har problemer med at finde det, kan du tjekke delikatesseforretningen eller afsnittet dåsebrød og kiksedej (som normalt er i nærheden af ægget eller osteafsnittet) til pizzadej eller spørg en købmand!
📖 Opskriftskort
Hvidløgspizza
Ingredienser
- 12 oz pizzadej (brug halvdelen af min opskrift eller butik købt nok til en 12 til 16 tommer pizza)
- 1 pære ristet hvidløg (du kan bruge rå hvidløg, men jeg vil foreslå at være grundig, når du finhakker)
- 4 spiseskefuld usaltet smør (smeltet)
- 1 teske Italiensk krydderier
- 1 kop mozzarella ost (revet)
- 1 kop Monterey jackost (revet)
- ¼ kop parmesan ost (revet)
- ¼ kop cheddar ost (revet)
Instruktioner
- Forbered din pizzadej (hvis du laver din egen).
- Hvis du vælger ristet hvidløg, skal du bruge dette komplet, før du starter pizzaen. Se mine instruktioner for ristning af hvidløg.
- Forvarm ovnen til 500 ° F (260 ° C) eller det højeste niveau din ovn kan nå.
- Brug en lille mængde mel eller majsmel til at drysse på pizzastenen eller bagepladen, alt efter hvad du bruger. Hvis du bruger en pizzaskal, skal du også støve den med lidt mel.
- Hvis du bruger en pizzasten (og pizzaskal), skal du placere stenen i midten af ovnen.
- I en lille skål kombineres det ristede hvidløg med 4 spiseskefulde smeltet smør og 1 tsk italiensk krydderier. Bland meget godt. *Jeg vælger normalt en hurtig puls eller to i en foodprocessor eller bruger en morter og støder til at bryde det ristede hvidløg op.
- Stræk forsigtigt din dej til en cirkel på 12 til 16 tommer på din bradepande og anvend generøst hvidløgssmørblandingen over dejen.
- Drys mozzarella, Monterey jack, parmesan og cheddarost.
- Bages i ovnen på midterste rille ved 500 ° F. (260 ° C) i 8-12 minutter eller til de er gyldne og boblende.
- Fjern fra ovnen, når den er færdig. Skær, server og nyd!
Noter
- Hvis du bruger købt dej, skal du følge tilberedningsinstruktionerne på emballagen.
- For tykkere skorpe pizza, hold dig til formning af en 12-tommer pizza. Til tynd skorpe pizza strækkes dejen ud til 16 tommer.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer