Denne pesto aioli sauceopskrift er et nemt og lækkert krydderi til pasta, pizza, sandwich, burgere, pommes frites og meget mere! Det er ikke kun cremet og smagfuldt, men det er super nemt at lave derhjemme fra bunden! Når du først har prøvet det på dine yndlingsretter, vil du gerne have det ved hånden hele tiden!
Nem Basilikum Pesto Aioli opskrift
Jeg er lidt af en krydderifanatiker, og jeg elsker enhver ret, der kommer med en signatur sauce eller side af dip! Når jeg laver mad, er denne nemme pesto-aioli mit go-to-pålæg til sandwich og burgere (helt ærligt, jeg vil prøve det på næsten alt; det er så godt)!
Gå til:
- Nem Basilikum Pesto Aioli opskrift
- 🥘 Pesto Aioli ingredienser, noter og erstatninger
- 🔪 Sådan laver du Pesto Aioli
- 🍽️ Hvad skal man servere med Pesto Aioli
- 💭 Tips og noter
- 🥡 Opbevaring
- ❓Kan jeg lave Pesto Aioli med Pesto fra butik?
- ❓Hvad kan jeg bruge Pesto Aioli på?
- ❓Kan jeg fryse Pesto Aioli?
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
🥘 Pesto Aioli ingredienser, noter og erstatninger
- Basilikum blade - 1 kop friske basilikumblade. Babybasilikumblade er bedst, og du kan bruge op til 2 kopper basilikum med fantastisk resultat!
- Mayonnaise - 1 kop mayo af god kvalitet som Dukes eller Hellman's (eller prøv min hjemmelavede mayonnaise)!
- Parmesan ost - ½ kop revet parmesan eller en Parmesanost erstatning
- Pinjekerner - ¼ kop ristede pinjekerner.
- Hvidløg - 1 spiseskefuld hakket hvidløg. Prøve ristet hvidløg for ekstra dybde af smag, yum!
- Citronsaft - 2 spsk friskpresset citronsaft eller en citronsaft erstatning.
- Salt - 1 knivspids salt (at smage).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Pesto Aioli
For at lave pesto aioli skal du bare gøre kombinere ingredienserne! Du skal bruge en blender eller foodprocessor, dine måleredskaber, en lille røreskål og en silikonespatel for at komme i gang.
Dette giver omkring 1½-2 kopper sauce, hvilket er cirka 4 portioner, når det serveres som dip eller over pasta. Som krydderi eller smørrebrød går det endnu længere!
Trin 1: Bland ingredienserne. Tilsæt 1 kop (48 gram) friske basilikumblade, 1 kop (224 gram) mayonnaise, ½ kop (50 gram) parmesanost, ¼ kop (33.75 gram) pinjekerner, 1 spsk (8 gram) hvidløg, 2 spsk (29.57 milliliter) citronsaft og 1 knivspids (0.1 gram) af salt til en blender eller foodprocessor.
Trin 2: Blend. Læg låget ovenpå, så det dækker, og blend derefter på medium hastighed i ca. 3 minutter eller indtil a glat konsistens er nået. Brug en silikonespatel til at skrabe siderne af og til mellem blandingen.
Trin 3: Smagstest. Smag og juster krydderiet når aiolien er helt kombineret.
Trin 4: Dæk. Overfør pesto-aioli-saucen til en lille røreskål, og dæk den derefter med plastfolie.
Trin 5: Stil på køl. Stil den på køl, indtil den skal serveres som en dipsauce eller en tilføjelse til din yndlingspasta. Pisk for at fordele pestoen i hele din aioli inden servering.
🍽️ Hvad skal man servere med Pesto Aioli
Pesto aioli er et super alsidigt krydderi! Skift det ud med mayoen på en ristet BLT sandwich, eller spred det på din favorit burger opskrifter! Det er også velsmagende smidt sammen med pasta eller som dip til crostinis eller crusty Fransk brød!
💭 Tips og noter
- Brug mayo af den bedste kvalitet til denne opskrift, da det er hovedingrediensen og basen for fantastiske resultater, når du laver aioli-opskrifter. Vælg Duke's eller Hellman's (aka bedste mad) når det er tilgængeligt.
- Se min hjemmelavet mayo for den bedst mulige pesto aioli!
- Babybasilikumblade foretrækkes til fremstilling af pestosauce, når den er tilgængelig.
- For en mildere hvidløgssmag, brug min ristede hvidløg opskrift.
- Hvis din aioli er lidt tynd efter blanding, stilles på køl i en time eller to for at blive tykkere.
🥡 Opbevaring
Opbevar tildækket med husholdningsfilm eller overfør til en lufttæt opbevaringsbeholder. Aiolien kan stå på køl i op til 3 dage.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓Kan jeg lave Pesto Aioli med Pesto fra butik?
For de bedste resultater anbefaler jeg at starte med friske ingredienser, som jeg gjorde her. Men hvis du mangler tid, kan du bruge pesto, der er købt i butikken. Kombiner bare pestoen med mayonnaise, indtil du når den ønskede konsistens og smag.
❓Hvad kan jeg bruge Pesto Aioli på?
Du kan bruge den som dip til grøntsager eller brød eller smørepålæg til sandwich og burgere. Det er også en velsmagende topping til grillet kylling eller fisk eller en nem dressing til pasta og kartoffelsalat!
❓Kan jeg fryse Pesto Aioli?
Jeg anbefaler ikke at fryse pesto-aioli, fordi mayonnaise-baserede saucer har tendens til at skille sig og blive kornete, når de optøs. Den nydes bedst frisk eller afkølet i køleskabet.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Pesto Aioli
Ingredienser
- 1-2 kopper friske basilikumblad
- 1 kop mayonnaise
- ½ kop parmesan ost (revet)
- ¼ kop pinjekerner (ristet)
- 1 spiseskefuld hvidløg (hakket)
- 2 spiseskefuld citronsaft (friskpresset)
- 1 at klemme salt (at smage)
Instruktioner
- Tilføj 1-2 kopper friske basilikumblade, 1 kop mayonnaise, ½ kop parmesanost, ¼ kop pinjekerner, 1 spsk hvidløg, 2 spiseskefuld citronsaftog 1 knivspids salt til en blender eller foodprocessor.
- Læg låget ovenpå, så det dækker, og blend derefter på medium hastighed i cirka 3 minutter, eller indtil en jævn konsistens er nået. Brug en silikonespatel til at skrabe siderne af og til mellem blandingen.
- Smag til og juster krydderiet, når aiolien er helt blandet.
- Overfør pesto-aioli-saucen til en lille røreskål, og dæk den derefter med plastfolie.
- Stil den på køl, indtil den skal serveres som en dipsauce eller en tilføjelse til din yndlingspasta. Pisk for at fordele pestoen i hele din aioli inden servering.
Noter
- Brug mayo af den bedste kvalitet til denne opskrift, da det er hovedingrediensen og basen for fantastiske resultater, når du laver aioli-opskrifter. Vælg Duke's eller Hellman's (aka bedste mad) når det er tilgængeligt.
- Se min hjemmelavet mayo for den bedst mulige pesto aioli!
- Babybasilikumblade foretrækkes til fremstilling af pestosauce, når de er tilgængelige.
- For en mildere hvidløgssmag, brug min ristede hvidløg opskrift.
- Hvis din aioli er lidt tynd efter blanding, skal den stilles på køl i en time eller to for at blive tykkere.
- Opbevaring: Opbevar tildækket med husholdningsfilm eller overfør til en lufttæt opbevaringsbeholder. Aiolien kan stå på køl i op til 3 dage.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer