salami sandwich, en tidløs favorit, er perfekt til frokost eller middag alle ugens dage, hele året rundt! Jeg nyder at lægge salamien i lag med lækre, friske ingredienser for at skabe den ultimative sandwich. Vælg en sprød baguette eller ciabattarulle, simpel surdej eller hvidt sandwichbrød!
Simpel salami sandwich opskrift
En salami sandwich er ca Classic da det bliver sandwich-mæssigt. Brød, krydret mayonnaise, salat, mozzarella, genuasalami og tomater, hvis du vil, samles for den perfekte balance mellem smag.
Hvis du leder efter en ny hurtig frokost opskrift eller bare er nysgerrig efter, hvad der præcist går på en salamisandwich, er dette et godt sted at starte. Du kan tilpasse dine toppings og krydderier, indtil du får din sandwich rigtigt!
Gå til:
🥘 Ingredienser
Hvis du kigger på den salami i køleskabet og spekulerer på, hvad du skal lave med den, er du heldig! De fleste af disse varer er sandsynligvis ved hånden!
- Ciabatta ruller - 4 ciabatta ruller (eller brug hoagie-ruller, sandwichbrødeller surdejsbrød).
- Mayonnaise - ½ kop mayonnaise.
- Tørret dildukrudt - ½ spsk tørret dildukrudt eller 1½ spsk frisk dild.
- Tørret purløg - ½ spsk frysetørret purløg eller 1½ spsk frisk purløg.
- Hvidløgs pulver - ¼ teskefuld hvidløgspulver.
- Salat - 4 blade grøn salat (vasket og tørret).
- Ost - 4 skiver mozzarellaost eller din yndlingsost. Provolone er et andet glimrende valg til en salamisandwich.
- salami - 12-24 skiver genua salami. Brug 3-6 skiver pr sandwich, alt efter størrelsen på skiverne.
- tomater (Valgfrit) - 2 store vin-modne tomater eller 3-4 roma-tomater, vasket og skåret i skiver.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
🔪 Sådan laver du en salamisandwich
Hvis du nogensinde har lavet en sandwich, er der ikke noget anderledes her - det handler om ingredienserne! Grib en kniv og et skærebræt samt en stegepande, hvis du vil riste brødet.
Denne opskrift er til 4 salami sandwich, men du kan altid lave mere!
- Ristet brød. Som et valgfrit trin kan du riste 4 ciabatta ruller. Varm en stegepande eller stegepande op over medium-høj varme. Smør ciabattarullehalvdelene eller lad dem tørre. Steg til det er let brunet, og sæt derefter til side.
- Blande. Kombiner ½ kop mayonnaise, ½ spiseskefuld tørret dild, ½ spiseskefuld frysetørret purløg og ¼ tsk hvidløgspulver i en lille røreskål. Fordel groft ½ spsk af urtemayoen på hver halvdel af rullerne.
- Samle. Byg resten af din sandwich med de 4 salatblade, 4 skiver mozzarellaost, 12-24 skiver Genuasalami og valgfri skivede tomater. Top med anden halvdel af din ciabattarulle og server.
Gør dine salamisandwich til en solid middag ved at parre dem med nogle luftfryserbagte kartofler or makaroni og ost! Kartoffel chips er et andet klassisk valg; de er utrolig lækre når de er hjemmelavede! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Brug mayo af god kvalitet for de bedste resultater. Vælg Hellman's (aka bedste mad) eller Duke's for at bygge dine sandwich.
- Dobbelt mayo og krydderurter for en generøs mængde mayo på dine sammier.
- Hvis du ender med ekstra urtemayo, den holder sig fint i køleskabet i op til 4-5 dage. Brug den på en anden sandwich!
- Kan du ikke lide mayo? Prøv pesto, tapenade, caponata, eller skift flødeost til maj i stedet.
- Vælg din favorit salami eller kombination af kød til denne velsmagende sandwich. Jeg kan godt lide hård salami, men Finocchiana-salami er et godt valg, ligesom Sopraasata, pebersalami, felino-salami, cacciatore-salami og aromatiseret salami. Prøv noget varm salami eller salami med fennikel og peberfrugt.
- Udelad, skift, reducer eller tilføj ekstramateriale efter ønske. Byg din sandwich ved at bruge disse ingredienser og trin som en guide.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Salamisandwich smager bedst frisk, men du kan lægge dem i en forseglet sandwichpose i køleskabet i op til 24 timer hvis det er nødvendigt.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Der er forskellige typer af salami, herunder Genova, soppressata, peber salami, felino salami og cacciatore salam. Det kommer i sidste ende ned til personlige præferencer, men det mest populære valg til sandwich er Genova salami.
Jeg foretrækker at bruge urtemayonnaise på mine salamisandwich, men du kan lege med forskellige krydderier for at finde din favorit! Klassisk mayo og sennep, italiensk dressing eller olie og rødvinseddike er alle populære valg.
Efterlad aldrig en salamisandwich ude ved stuetemperatur i mere end 2 timer, ellers kan bakterier begynde at vokse. For den bedste smag, nyd din frisk salamisandwich. Du kan køle den i op til 24 timer, salamien er sikker i længere tid, men din sandwich begynder at blive blød.
🥪 Flere velsmagende sandwich
- Roastbeef Sandwich - Endnu en klassisk og lækker sandwich at tilføje til din liste over yndlingsfrokostopskrifter.
- BLT Sandwich - Bacon, salat, tomat og mayo, en tændstik lavet i himlen.
- Pinwheel sandwich - Disse velsmagende fingersandwich kan laves med et bredt udvalg af fyld!
- Fish Stick Sandwich - Hvem vidste, at fiskestænger smagte så meget bedre mellem to skiver brød?
- Morgenmad Sandwich - Æg, ost, bacon, pølse og canadisk bacon mellem to engelske muffins er den bedste måde at starte dagen på!
- Kylling Parmesan Sandwich - En sprød paneret kyllingekotelet med smeltet mozzarella og marinara sauce på en bolle, yum!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Salami sandwich
Ingredienser
- 4 ciabatta ruller (eller hoagie-ruller, sandwichbrød, surdejsbrød)
- ½ kop mayonnaise
- ½ spiseskefuld tørret dild
- ½ spiseskefuld frysetørret purløg
- ¼ teske hvidløgs pulver
- 4 forlader grøn salat (vasket og tørret)
- 4 skiver mozzarella ost
- 12-24 skiver genua salami (3-6 skiver pr. sandwich, afhængig af størrelsen på skiverne)
- 2 stor tomater (valgfrit - vin- eller roma-tomater, vasket og skåret i skiver)
Instruktioner
- Som et valgfrit trin kan du riste ciabatta-rullerne. Varm en stegepande eller stegepande op over medium-høj varme. Smør ciabattarullehalvdelene eller lad dem tørre. Steg til det er let brunet, og sæt derefter til side.
- I en lille røreskål kombineres mayonnaise, tørret dild, frysetørret purløg og hvidløgspulver. Fordel ca. ½ spsk urtemayo på hver halvdel af rullerne.
- Byg resten af din sandwich med lag af salat, mozzarellaost, genuasalami og tomater. Top med anden halvdel af din ciabattarulle og server.
Noter
- Brug mayo af god kvalitet for de bedste resultater. Vælg Hellman's (aka bedste mad) eller Duke's for at bygge dine sandwich.
- Dobbelt mayo og krydderurter for en generøs mængde mayo på dine sammier.
- Ender du med ekstra urtemayo, holder den sig fint i køleskabet i op til 4-5 dage. Brug den på en anden sandwich!
- Kan du ikke lide mayo? Prøv pesto, tapenade, caponata, eller skift flødeost til maj i stedet.
- Vælg din favorit salami eller kombination af kød til denne velsmagende sandwich. Jeg kan godt lide hård salami, men Finocchiana-salami er et godt valg, ligesom Sopraasata, pebersalami, felino-salami, cacciatore-salami samt aromatiseret salami. Prøv noget varm salami eller salami med fennikel og peberfrugt.
- Udelad, skift, reducer eller tilføj ekstramateriale efter ønske. Byg din sandwich præcis, som du kan lide, ved at bruge disse ingredienser og trin som en guide.
- Til opbevaring: Salamisandwich smager bedst frisk, men du kan lægge dem i en forseglet sandwichpose i køleskabet i op til 24 timer, hvis det er nødvendigt.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer