Denne bagt udbenet kyllingebryst opskriften er så nem og lækker, at den burde være en fast bestanddel i alles opskriftsæske! Nyd disse perfekt tilberedte kyllingebryst, eller brug dem i dine yndlingsopskrifter! Kødet er mørt, saftigt og åh-så smagfuldt!
Server med smurte nudler, mikroovn broccoliog Fransk frugttærte til dessert.
Gå til:
Jeg synes, det er ret tydeligt, at jeg elsker kylling. Uanset om det er bagt, røget, grillet eller stegt - det er altid en topvalg for protein.
Denne ovnbagte udbenede kylling er måske en af mine nye foretrukne måder at lave kylling! Den er alsidig og kan nydes eller indarbejdes i andre opskrifter og retter!
Tag et kig på min guide på kyllingebryst kalorier og ernæring, samt min favorit kyllingegryde, Den bedste hurtige kyllingeopskrifterog kyllingebryst opskrifter!
🥘 Ingredienser
Vi er holde det enkelt med kun lidt kyllingebryst og krydderier! En simpel ingrediensliste er en del af, hvorfor jeg elsker denne opskrift så meget!
- Kyllingebryst - 1 pund udbenet, skindfri kyllingebryst.
- Olivenolie - 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Paprika - ½ tsk paprika.
- Salt peber - ¼ tsk af både salt og peber.
- Løg Pulver - ¼ teskefuld løgpulver.
- Hvidløgs pulver - ¼ teskefuld hvidløgspulver.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan bages udbenet kyllingebryst
Intet er nemmere end bare at krydre lidt kylling og smide det i ovnen! Sørg for at have en bageplade, noget bagepapir, en kødhammer og et kødtermometer!
Denne opskrift er god til 4 portioner, men det er super nemt at lave flere, hvis du har brug for det!
- Forvarm. Forvarm din ovn til 400°F (205 ° C) og beklæd en bageplade med pergamentpapir.
- Pund kyllingen. Dæk 4-ounce kyllingebryst med et ark plastikfilm og bank ud til en jævn tykkelse ved hjælp af en kødhammer eller kagerulle. Hvis du har store kyllingebryst, så skær dem i halve (som om du skulle sommerfugle dem) og bank ud efter behov.
- Sæson. Læg 1 pund kyllingebryst på forberedt bageplade og pensl dem med 1 spsk ekstra jomfru olivenolie. Drys derefter krydderierne på begge sider (¼ teskefuld hver af salt, peber, løgpulver og hvidløgspulver og ½ teskefuld af paprika).
- Bage. Når ovnen er færdig med at forvarme, bages kyllingen ved 400°F (205 ° C) i 10 minutter, vend kyllingebrystene, og fortsæt med at bage i yderligere 15 minutter, eller indtil den indre temperatur er 165°F (74 ° C).
- Rest. Tag kyllingen ud af ovnen og lad den stå hvile i 5 minutter inden servering.
Denne kylling kan virkelig serveres med enhver af dine yndlings tilbehør! Se på hvad skal serveres til kylling for nogle ekstra lækre ideer! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Kødtermometer til perfekt madlavning: Brug et kødtermometer for at sikre, at din kylling er gennemstegt. Den indre temperatur skal nå 165°F (74°C). Dette trin er afgørende for både sikkerhed og opnåelse af den perfekte færdighed.
- Jævn tykkelse til jævn madlavning: Hvis dine kyllingebryster varierer i tykkelse, skal du bruge en kagerulle eller kødhammer til at støde dem til en jævn tykkelse. Dette sikrer, at de koger jævnt og forhindrer, at dele af kyllingen bliver over- eller understegt.
- Håndtering af store kyllingebryst: Ved særligt store kyllingebryster kan du overveje at skære dem i halve vandret for at skabe to tyndere stykker. Dette hjælper dem med at tilberede mere jævnt og gør portionskontrol lettere.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar eventuelle rester af kylling i en lukket beholder i køleskabet i op til 4 dage.
Varm dine rester op enten i ovn eller i en stegepande på komfuret. Tilsæt et skvæt hønsebouillon og brug et låg eller alufolie til at dække kyllingen, indtil den er gennemvarme.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Det er virkelig ikke nødvendigt at dække kyllingen, mens den bager i ovnen. Gå videre og lad det være afdækket. Når du først har sat den i ovnen, er den helt uden hænder, indtil den er klar til at komme ud!
Du ved, at dit udbenede kyllingebryst er klar til at gå når den indre temperatur er 165°F (74 ° C). Dette er den mest nøjagtige og sikreste måde at sikre, at dit kød er færdiglavet.
Sørg for, at du bruger tyndt bankede stykker kyllingebryst, der er penslet med olie. Du vil også gerne bruge en højere temperatur (400 ° F / 205 ° C). Til sidst skal du kun koge dem, indtil den indre temperatur når 165°F (74 ° C). De bliver seje og tørre, hvis du overkoger dem.
🍗 Flere kyllingeopskrifter
- Air Fryer Kyllingebryst - Du kan også tilberede en simpel kyllingebrystopskrift i din airfryer!
- Ritz kylling - Denne hurtige og lækre middag er fuldstændig børnegodkendt!
- Røget Spatchcock kylling - En hel kyllingeopskrift, der er nem og lækker!
- Bagte kyllingevinger - Velsmagende vinger, der er perfekte til fester eller spilledage!
- Stegt kylling - Klassisk stegt kylling er hyggeligt, varmt og trøstende!
- Rotisserie kyllingesalat - Perfekt til frokost eller en picnic, denne kyllingesalat bruger rotisserie kylling for at gøre det ekstra enkelt!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bagte udbenede kyllingebryst
Ingredienser
- 1 lb kyllingebryst (udbenet, hudløs)
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- ½ teske paprika
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- ¼ teske løg pulver
- ¼ teske hvidløgs pulver
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 400°F (205 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Dæk de 4 ounce kyllingebryster med et stykke plastikfilm og bank ud til en jævn tykkelse med en kødhammer eller kagerulle. Hvis du har store kyllingebryst, så skær dem i halve (som om du skulle sommerfugle dem) og bank ud efter behov.
- Læg dine kyllingebryster på den forberedte bageplade og pensl dem med 1 spsk olivenolie. Drys derefter krydderierne på begge sider (¼ tsk hver, salt og peber, ¼ tsk løgpulver, ¼ tsk hvidløgspulverog ½ tsk paprika).
- Når ovnen er færdig med at forvarme, bages kyllingen ved 400°F (205 ° C) i 10 minutter, vend kyllingebrystene om, og fortsæt med at bage i yderligere 15 minutter, eller indtil den indre temperatur er 165°F (74 ° C).
- Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i 5 minutter før servering.
Noter
- Brug et kødtermometer for at sikre, at din kylling er gennemstegt. Den indre temperatur skal aflæses 165 ° F (74 ° C).
- Hvis dine kyllingebryster ikke er ens i tykkelse, vil du gerne banke dem med enten en kagerulle eller kødhammer, indtil de er jævne, så de kan stege jævnt.
- Hvis du bruger kyllingebryst, der er meget store, kan du skære dem i halve vandret, så du har 2 tyndere kyllingebryst.
- Opbevaring: Opbevar eventuelle rester af kyllingebryst i en lukket beholder i køleskabet i op til 4 dage.
- For at genopvarme: Varm dine rester op enten i ovnen eller i en stegepande på komfuret. Tilsæt et skvæt hønsebouillon og brug et låg eller alufolie til at dække kyllingen, indtil den er gennemvarme.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer