Denne kageserveringsguide med diagrammer er en hurtig og nem måde at referere til, hvor mange portioner du kan få fra forskellige typer kager! Med denne guide kan du planlægge dine drømmekage til bryllupper eller fester uden at bekymre dig om at have nok til alle. Fra etagekager til arkkager og alt derimellem, vi diskuterer det hele!
Vejledning til nem kageservering (med diagrammer)
Når du holder fest, vil du gerne sikre dig, at hver enkelt person får glæde af den lækre mad. Især dessert! Hvis du vælger engangsdesserter som cupcakes eller småkager, er det nemt at vide, hvor mange du får fra en batch.
Men når man serverer en kage, er det sværere. Det er derfor at bruge en guide til kageservering kan være nyttigt.
Gå til:
- Vejledning til nem kageservering (med diagrammer)
- Hvor mange portioner er der i en lagdelt kage?
- Hvad betragtes som et niveau?
- Hvor mange lag er der i en kage?
- Vejledning til kageservering
- Populære lagkagekombinationer
- Vejledning til arkkageserveringer
- Antal serveringer i andre formkager
- 🎂 Flere bagevejledninger
- 💬 Anmeldelser
Kager laves typisk til vigtige øjeblikke, såsom bryllupper, jubilæer og fødselsdage. Hvis du holder et lille og afslappet samvær, så kan du det omtrentlig hvor mange stykker du får baseret på de skiver du vil servere.
Når det kommer til større og mere formelle begivenheder, skal du dog være det eksakt.
Brug af kage guide nedenfor vil hjælpe dig med at gøre netop det. Uanset om du vælger en lagkage, en lagkage eller en pladekage – jeg har dig dækket!
Hvert kageserveringsskema nedenfor vil give dig nøjagtige antal serveringer baseret på størrelsen på kagen og størrelsen på skiven. Derfor kan du planlægge enhver begivenhed og vide, at hver person vil komme til at nyde lige så mange stykker kage, som du planlægger.
Hvor mange portioner er der i en lagdelt kage?
Da en af de største begivenheder, der kræver nøjagtige kageportionsstørrelser, er et bryllup, lad os begynde med etagekager.
Uanset om du laver din egen kage eller prøver at prissætte en kage, du vil købe, hjælper denne guide dig med at planlægge nøjagtigt beløb du har brug for til dine gæster.
Før vi diskuterer hvor mange portioner er der i en lagdelt kage dog er det vigtigt at forstå, hvad en lagdelt kage er.
Hvad betragtes som et niveau?
En etageret kage består af mindst to etager, der er stablet oven på hinanden. Hvert niveau er overalt fra 4-6 tommer tyk.
Højden på hvert niveau er ikke vigtig for serveringsstørrelsen. Det er dog vigtigt for kagens æstetik. Vær derfor opmærksom på, at hvis du laver din egen kage - at etagerne skal have samme højde.
Et niveau kan oprettes på en af to måder. En bager kan bruge en almindelig rund kageform, dvs cirka 2 tommer tyk og stable to lag, så de svarer til et lag.
En anden mulighed er at bruge en tier bradepande. Tier bradepander er ca 4 tommer tyk. Derfor skal du kun lave én kage til hver etage.
Hvor mange lag er der i en kage?
Antallet af etager i en kage vil variere. Det kommer an på personlige præferencer og størrelsen på gæstelisten.
Dette er endnu en grund til, at det er vigtigt at undervurdere, hvor mange stykker kage der er i en kage. Det hjælper dig med at vide hvor mange etager der skal laves og hvilken størrelse.
For at hjælpe dig i gang er her, hvor mange portioner der er i et rundt eller firkantet lag seks forskellige kagestørrelser.
Vejledning til kageservering
Disse portionsstørrelser er til 2-lagskager med hver skive kage imellem 1 til 2 tommer tyk.
- Kager i feststørrelse er 1.5 x 2" x 4" høj
- Bryllupskager er 1" x 2" x 4" høj
Antal serveringer i en rund kage
Størrelse (in.) | Størrelse (cm) | Bryllupskager | Festkager | Kopper Dej | Bagetid (anslået) |
---|---|---|---|---|---|
6” runde | 15 cm | Servering 14 | Servering 12 | 4 ½ | 25-30 minutter |
8” runde | 20 cm | Servering 24 | Servering 20 | 8 | 35-40 minutter |
10” runde | 25 cm | Servering 38 | Servering 28 | 12 | 50-60 minutter |
12” runde | 30 cm | Servering 56 | Servering 40 | 16 | 60-70 minutter |
14” runde | 35 cm | Servering 78 | Servering 63 | 22 | 65-75 minutter |
16” runde | 40 cm | Servering 100 | Servering 77 | 30 | 80-90 minutter |
Antal portioner i en firkantet kage
Størrelse (in.) | Størrelse (cm) | Bryllupskager | Festkager | Kopper dej | Bagetid (anslået) |
---|---|---|---|---|---|
6" firkantet | 15 cm | Servering 18 | Servering 12 | 6 | 40-45 minutter |
8" firkantet | 20 cm | Servering 32 | Servering 20 | 12 | 45-50 minutter |
10" firkantet | 25 cm | Servering 50 | Servering 30 | 18 | 55-65 minutter |
12" firkantet | 30 cm | Servering 72 | Servering 48 | 24 | 70-80 minutter |
14" firkantet | 35 cm | Servering 98 | Servering 63 | 32 | 75-85 minutter |
16" firkantet | 40 cm | Servering 128 | Servering 80 | 44 | 80-90 minutter |
*Disse portionsstørrelser er baseret på, at hver skive kage ligger imellem 1 til 2 tommer tyk. Du ønsker, at hver skive skal være mindst 1 tomme tyk, men ikke mere end 2 tommer tyk.
Måske virker portionsstørrelsen til bryllupskager lille i forhold til portionerne i en festkage. Tænk på, at der ofte er flere lag glasur i en lagdelt kage. Derfor, en 2-tommer skive er perfekt til de fleste gæster.
Populære lagkagekombinationer
Nu hvor du ved, hvor mange portioner du kan få fra hver kage, er det tid til at planlægge din kage. For at planlægge korrekt skal du have et klart antal af, hvor mange gæster der deltager i arrangementet.
Med dette tal i tankerne kan du bruge de populære lagdelte kagekombinationer nedenfor til at bestemme, hvor mange lag du har brug for. Desuden, hvilken størrelse lag er bedst at parre med hinanden for bedste æstetik og serveringsstørrelse?
To lagdelte runde kagekombinationer
- 6 " (15 cm) = 12 portioner
- 8 " (20 cm =) Servering 24
36 serveringer
- 8 " (20 cm) = 24 portioner
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
62 serveringer
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
- 12 " (30 cm) = 56 portioner
94 serveringer
- 12 " (30 cm) = 56 portioner
- 14 " (35 cm) = 78 portioner
134 serveringer
- 14 " (35 cm) = 78 portioner
- 16 " (40 cm) = Servering 100
178 serveringer
Tre lagdelte runde kagekombinationer
- 6 " (15 cm) = Servering 12
- 8 " (20 cm) = Servering 24
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
74 serveringer
- 8 " (20 cm) = 24 portioner
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
- 12 " (30 cm) = 56 portioner
118 serveringer
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
- 12 " (30 cm) = 56 portioner
- 14 " (35 cm) = 78 portioner
172 serveringer
- 12 " (30 cm) = Servering 56
- 14 " (35 cm) = 78 portioner
- 16 " (40 cm) = Servering 100
234 serveringer
Fire lagdelte runde kagekombinationer
- 6 " (15 cm) = Servering 12
- 8 " (20 cm) = 24 portioner
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
- 12 " (30 cm) = Servering 56
130 serveringer
- 8 " (20 cm) = 24 portioner
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
- 12 " (30 cm) = 56 portioner
- 14 " (35 cm) = 78 portioner
196 serveringer
- 10 " (25 cm) = Servering 38
- 12 " (30 cm) = 56 portioner
- 14 " (35 cm) = 78 portioner
- 16 " (40 cm) = Servering 100
272 serveringer
Fem lagdelte runde kagekombinationer
- 6 " (15 cm) = Servering 12
- 8 " (20 cm) = Servering 24
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
- 12 " (30 cm) = 56 portioner
- 14 " (35 cm) = Servering 78
208 serveringer
- 8 " (20 cm) = Servering 24
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
- 12 " (30 cm) = 56 portioner
- 14 " (35 cm) = Servering 78
- 16 " (40 cm) = 100 portioner
296 serveringer
Seks lags rund kagekombination
- 6 " (15 cm) = Servering 12
- 8 " (20 cm) = Servering 24
- 10 " (25 cm) = 38 portioner
- 12 " (30 cm) = 56 portioner
- 14 " (35 cm) = Servering 78
- 16 " (40 cm) = 100 portioner
308 serveringer
Som du kan se, jo større gæstelisten er flere etager du får brug for. En del af at vælge en etagekage handler dog også om æstetik.
Lad os sige, at du elsker det enkle udseende af en 2-lags bryllupskage, men du har en gæsteliste på over 200 personer. Hvad laver du?
Den bedste ting at gøre er at gå med det æstetiske! Vælg den kage, du elsker udseendet af. Tilsæt derefter andre kager til servering. Dette kan gøres ved at bage ekstra pladekager.
Lav pladekagerne i samme smag som lagkagen, men brug dem kun til servering (ikke til præsentation). Dette giver dig mulighed for at få det bedste fra begge verdener – en æstetisk kage og masser af dessert til alle.
Vejledning til arkkageserveringer
Arkkager kommer i tre størrelser: en kvart ark kage, en halv ark kage og en hel ark kage. Til bryllupper skæres de generelt ind 1" med 2" stykker.
Da disse kager typisk er enkeltlags, foreslår jeg at gå med en 2-tommer skive. Til fester kan du overveje større 2" med 2" or 2" gange 3" stykker.
Antal portioner i et ark kage
Arkkagestørrelse | Størrelse (tommer) | Wedding Cake (1 "x 2") | Festkage (2 "x 2") | Festkage (2 "x 3") |
---|---|---|---|---|
Kvart ark kage | 9x13x2 | Servering 54 | Servering 24 | 18 serveringer |
Halvplade kage | 12x18x2 | Servering 108 | Servering 54 | 36 serveringer |
Helpladekage | 16x24x2 | Servering 192 | Servering 96 | 64 serveringer |
Antal serveringer i andre formkager
Mens runde etager og arkkager er to af de mest almindelige kageformer, er de ikke de eneste. Flere og flere vælger firkantede lagkager samt sekskantede lagkager og endda hjerter.
Hvis en sjov kage er mere din hastighed, her er serveringsstørrelserne for nogle af de mere almindelige (dog ualmindeligt) formkager.
2 lagdelte firkantede kageportionsstørrelser
- 6 " (15 cm) = 18 portioner
- 8 " (20 cm) = 32 portioner
Betjener 50 personer
- 6 " (15 cm) = 18 portioner
- 10 " (25 cm) = 50 portioner
Betjener 68 personer
3 lagdelte firkantede kageportionsstørrelser
- 6 " (15 cm) = 18 portioner
- 8 " (20 cm) = 32 portioner
- 10 " (25 cm) = 50 portioner
Betjener 100 personer
- 8 " (20 cm) = 32 portioner
- 10 " (25 cm) = 50 portioner
- 12 " (30 cm) Servering 72
Betjener 154 personer
2 lagdelte sekskantkageportionsstørrelser
- 6 " (15 cm) = 12 portioner
- 9 " (22 cm) = 26 portioner
Betjener 38 personer
3 lagdelte sekskantkageportionsstørrelser
- 6 " (15 cm) = 12 portioner
- 9 " (22 cm) = 26 portioner
- 12 " (30 cm) = 40 portioner
Betjener 78 personer
2 lagdelte hjerteformede kageportionsstørrelser
- 6 " (15 cm) = 14 portioner
- 9 " (22 cm) = 22 portioner
Betjener 36 personer
3 lagdelte hjerteformede kageportionsstørrelser
- 6 " (15 cm) = 14 portioner
- 9 " (22 cm) = 22 portioner
- 12 " (30 cm) = 38 portioner
Betjener 74 personer
🎂 Flere bagevejledninger
- Guide til mel til alle formål - Alt hvad du behøver at vide om en af bagningens vigtigste ingredienser!
- Bedste kirsebærsorter til tærter - Sådan vælger du de bedste kirsebær til at lave de lækreste kirsebærtærter!
- Sådan gør du bedre kagemix i æske - Tips og tricks til at forvandle kageblanding i æsker til en utrolig dessert!
- Ovnstemperaturkonverteringer - Sådan konverteres Fahrenheit til Celsius med nemme referencediagrammer.
- Kagetyper - En altomfattende liste over de mange forskellige typer kage!
- Sådan laver du cremepulver - DIY instruktioner til at lave hjemmelavet cremepulver til alle dine bagebehov!
Vi håber at have afklaret eventuelle spørgsmål, du havde om de forskellige typer og størrelser af kager, samt hvor mange portioner de omfatter! Fortæl os i kommentarerne nedenfor, hvis du fandt denne kageserveringsguide med diagrammer nyttig!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer