Denne Crockpot kål kombinerer mør kål, bacon, løg, hvidløg og bouillon, alt sammen tilberedt til perfektion i din slow cooker! Den velsmagende hyggemadsmag, som du voksede op med at nyde hjemme hos din bedstemor, bliver levende i denne enkle kålopskrift! Med blot nogle få enkle ingredienser og let forberedelsesarbejde får du en velsmagende grøntsagsskål, som selv dine børn vil kunne lide!
Nem Slow Cooker-kålopskrift
Letheden og enkelheden ved denne smagfulde kålret er fantastisk! Det er en stor del af så mange aftenmiddage, og det kan denne alsidige ret være serveret som tilbehør eller hovedret!
Plus, børn har altid elsket det! Så dette er en familie yndlingsopskrift fra dengang, som jeg håber du og din familie også nyder!
Gå til:
🥘 Crockpot-kålingredienser, noter og erstatninger
Dette er et praktisk talt ubesværet grøntsagsskål, når du er færdig med at forberede din kål og brune baconen! Hvis du skal bruge et mellemstort til stort kålhoved, foreslår jeg, at du bruger en 6-quart crockpot eller slow cooker.
- Bacon - 6 skiver bacon, der brunes og hakkes - eller du kan bruge ½ kop ægte baconsmulder. Jeg foretrækker bacon i tykke skiver, og jo bedre kvalitet, jo bedre smag har din kål.
- Kål - 1 lille kål, der udkernes og hakkes.
- Onion - 2 spsk tørret hakket løg, eller brug ½ stort hvidt eller gult løg sauteret i baconfedt. Babyperleløg er også en dejlig mulighed, der kan tilføjes uden at sautere dem først.
- Hvidløg - 1 spiseskefuld hakket hvidløg. Hakket hvidløg tilføjer smagen og bør ikke springes over.
- Kylling bouillon - 4 kopper hønsebouillon eller brug en kylling bouillon erstatning. Du kan også bruge grøntsagsbouillon, hvis det ønskes. 4 kopper er lig med 1 32-ounce karton kyllingebouillon.
- Salt peber - Salt og peber efter smag.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Crockpot-kål
Det kræver kun 10 minutter let forberedelsesarbejde før din Crockpot overtager resten for dig! Du skal bruge en 6-liters slow cooker, nogle måleskeer, et skærebræt, en stegepande og en kokkekniv for at komme i gang!
Denne opskrift vil gøre omkring Servering 8 hvis du bruger 1 lille grønkålshoved. Du kan altid tilberede en større kål, hvis din slowcooker har plads nok.
Kog kålen
- Forbered. Udkern 1 lille kål og hugge det op.
- Overførsel. Læg den hakkede kål i en 6-kvartal Crockpot eller slow cooker (reducer opskriften i halve, hvis du har en mindre crockpot).
- Tilsæt ingredienser. Tilsæt 2 spsk (30 gram) tørret løg, 1 spsk (15 gram) hakket hvidløg, 6 skiver hakket bacon og 4 kopper (946 milliliter) af bouillon altså kombinerer med kålen.
- Laver mad. Dæk til og sæt din crockpot eller slow cooker til høj. Kog i 4 timer eller indtil kålen er bud. På den lave indstilling skal du koge din kål i 6-8 timer.
- Sæson og server. Smag kålen til, når den er færdig, og smag til med salt og peber. Tjene straks og top med yderligere sprød bacon, hvis det ønskes.
🍴 Hvad skal man servere med crockpotkål
Denne lækre kål kan serveres som en vegetabilsk side skål at parre med praktisk talt enhver hovedret! Jeg serverer det gerne sammen med min ovnbrændt kylling, Parmesan-skorpe kylling, Parmesan-crusted svinekoteletter eller balsamico kylling. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- At bruge et fuldt kålhoved, Jeg foreslår at bruge en 6-quart crockpot eller slow cooker. Alt mindre vil være overfyldt og ikke lave mad så hurtigt. Hvis du har en mindre crockpot, skal du reducere opskriften til det halve, inklusive tilberedningstiderne.
- Hvis du ikke har hvidløg eller løg ved hånden, brug hvidløgspulver eller løgpulver, start med 1 tsk af hver. Tilføj mere efter kogning og smagning, hvis det er nødvendigt.
- For at gøre dette til en vegetarisk ret, udelad bacon, brug vegetabilsk bouillon, og spring over at tilsætte noget smør. Den kogte kål er stadig vidunderligt velsmagende!
- Du kan lave denne 'smørrede' kål ved at tilsætte 2-3 spsk smør. Jeg anbefaler at røre disse i, før du tilsætter salt og peber.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar din resterende kogte kål, når den er helt afkølet i en lufttæt beholder. Kålen holder sig i køleskabet i op til 3 til 5 dage.
Genopvarmning af Crockpot-kål
For at genopvarme din kål skal du blot opvarme din kål, indtil den er varm, eller steges i en non-stick stegepande eller stegepande over medium-høj varme. Kog kålen til 3 til 5 minutter eller indtil den er helt opvarmet.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
For at forberede dit kålhoved til Crockpot, start med vaske det grundigt. Fjern derefter de ydre blade, der ser beskadigede ud. Ved at bruge en skarp kniv skærer du forsigtigt kernen ud af kålen og skærer kålen ned i den ønskede størrelse.
Kål kan have en grødet tekstur, hvis den er gennemstegt. For at undgå dette skal du overvåge tilberedningstiden nøje og sigte efter en mør, men lidt sprød struktur. Jeg anbefaler, at du tjekker for færdighed efter den anbefalede minimumstid på høj eller lav for at forhindre grød.
Ja, du kan bruge forskellige typer kål. Selvom jeg brugte grønkål til denne opskrift, kunne du også bruge rødkål eller savoykål. Bemærk blot, at valget af kål kan påvirke smag og udseende af de endelige resultater. Hvis du har en Instant Pot ved hånden, min braiseret rødkål er en anden velsmagende grøntsagsskål at prøve, eller du kan lave den i slow cookeren!
😋 Mere velsmagende Crockpot opskrifter!
- Langsomt komfur knæk kylling - En cremet og lækker hovedretsopskrift med strimlet kylling, bacon og ranch!
- Crockpot cremet salsa kylling - En super ubesværet middag, der kun kræver 3 billige ingredienser at lave!
- Sopa de Chicharos - En smagfuld cubansk version af flækket ærtesuppe med møre kartofler, squash, spidskommen og chipotle-smag!
- Crockpot mongolsk oksekød - Et fantastisk måltid uden dikkedarer med flankebøf tilberedt med ingefær, hvidløg, grønne løg, brun farin og sojasovs!
- Langsom komfur Salisbury Steak - Denne langsomt kogte Salisbury steak er toppet med møre svampe og en lækker sovs!
- Crockpot majskolber - En utrolig nem måde at tilberede din families foretrukne sommergrøntsag på!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Crockpot Kål
Ingredienser
- 6 skiver bacon (brunet og hakket - eller ½ kop ægte bacon smuldrer)
- 1 lille kål (kernet og hakket)
- 1 spiseskefuld hvidløg (hakket)
- 2 spiseskefuld tørret hakket løg (eller ½ stor hvid eller gul løg sauteret i baconfedt)
- 4 kopper kyllingefond (eller vegetabilsk bouillon - 1 32 oz karton)
- hver, salt og peber (at smage)
Instruktioner
- Brun bacon i en non-stick stegepande eller stegepande over medium varme ved at placere baconstrimlerne i gryden, mens de er kolde. Bring til medium varme, og lad baconet koge, indtil det frigøres naturligt fra panden. Vend baconet og kog den anden side, indtil den frigøres igen. Overfør til en papirhåndklædeformet plade, og hug den kogte bacon i strimler eller stykker.
- Anbring den hakkede kål i en 6 qt crockpot eller langsom komfur (reducer opskriften i halve, hvis du har en mindre crockpot).
- Tilsæt løg, hvidløg, bacon og bouillon, og bland derefter med kålen.
- Dæk og kog på høj indstilling i 4 timer eller ved lav indstilling i 6-8 timer, indtil kålen er øm. * Hvis du bruger et halvt kålhoved, koges kålen i 2 timer ved høj varme og ca. 4-6 timer på svag varme.
- Smag og krydre med salt og peber efter smag. Serveres med en skåret ske. God fornøjelse!
Noter
- At bruge et fuldt kålhoved, Jeg foreslår at bruge en 6-quart crockpot eller slow cooker. Alt mindre vil være overfyldt og ikke lave mad så hurtigt. Hvis du har en mindre crockpot, skal du reducere opskriften til det halve, inklusive tilberedningstiderne.
- Hvis du ikke har hvidløg eller løg ved hånden, brug hvidløgspulver eller løgpulver, start med 1 tsk af hver. Tilføj mere efter kogning og smagning, hvis det er nødvendigt.
- For at gøre dette til en vegetarisk ret, udelad bacon, brug vegetabilsk bouillon, og spring over at tilsætte noget smør. Den kogte kål er stadig vidunderligt velsmagende!
- Du kan lave denne 'smørrede' kål ved at tilsætte 2-3 spsk smør. Jeg anbefaler at røre disse i, før du tilsætter salt og peber.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Alle mine ER-kolleger bliver ved med at bede mig om at lave dette igen, så jeg laver en tredobbelt batch til denne nytårsweekend på arbejdet! Jeg kan godt lide at tilføje et par krydrede croutoner oven på hver kop for ekstra tekstur! ELSK DETTE!
Sam siger
Angela;
Tak fordi du deler din GraMa's kålopskrift, den bringer så fantastiske minder frem!! Jeg glemte næsten denne favorit, jeg kan ikke vente med at lave den i morgen.
Ser frem til mange flere!