Denne Kazoo dressing er en klassisk Cajun-opskrift, der indeholder chayote-squash, rejer, skinke i tern, brødkrummer, urter og krydderier! Det er lækkert, smagfuldt og et vidunderligt tilbehør til enhver feriefest. Gå videre og planlæg at lave denne opskrift til din næste familiesammenkomst, du vil ikke blive skuffet!
Nem Mirliton-dressing med rejer
Mirliton (eller chayote) dressing med rejer er en Lousiana stil komfort mad perfekt til familiesammenkomster eller festlige feriemåltider! Mirliton squash er kogt, skrællet og bagt med løg, hvidløg, rejer, skinke, krydderurter og rasp!
Med sin Cajun smag og beroligende teksturer, vil denne dressing blive en øjeblikkelig feriefavorit! Det smager så godt, at din familie vil bede om det hvert år.
Gå til:
🥘 Mirliton Ingredienser
Både frisk og (optøet) frosne rejer fungerer vidunderligt i denne opskrift, bare sørg for at købe den rå frosne rejer! Hvis du ikke kan finde mirliton squash, skal du erstatte den med enten gul squash eller zucchini.
- Mirliton - 3 pund mirliton (hel chayote squash).
- Reje - 1 pund friske eller frosne rejer (optøet, skrællet og udhulet).
- Smør - 1 spiseskefuld smør (opdelt i 2 halve portioner af hver ½ spsk, en til valgfri topping).
- Gul løg - 1 kop gult løg (hakket).
- Hvidløg - 1 tsk hvidløg (hakket).
- Tørret timian - 1 tsk tørret timian.
- Salt peber - ¼ tsk af hver, salt og peber (at smage).
- Kogt skinke - 1 pund kogt skinke (kubik).
- Egg - 1 stort æg for lækker rigdom.
- Brødkrummer - 1½ dl tørret brødkrummer (opdelt i 2 portioner, 1 kop til mirliton og ½ kop til valgfri topping).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Mirliton-dressing
Du vil bruge mest tid på at koge mirlitonen, men den hvile er let! Snup en stor gryde, stegepande og 9X13 bageform for at komme i gang.
Denne opskrift vil give Servering 8. Sørg for at reservere mindst 2 spsk af vandet, som du koger rejerne i, til at samle dressingen.
- Kog mirliton. Kog en stor gryde vand. Læg mirlitonen i vandet og kog indtil den er mør (omkring 45 minutter). Dræn, skræl og afkøl squashen og skær dem i halve. Fjern frøene og skær dem i tern.3 pund mirliton
- Kog rejer. Bring endnu en stor gryde vand i kog og tilsæt rejerne. Kog i 5 minutter, eller indtil rejerne bliver lyserøde. Dræn rejerne, sæt til side og behold vandet til senere. Forvarm ovnen til 250°F (120 ° C).1 lb friske rejer
- Svits løg og hvidløg. Tag en stor stegepande ud og opvarm ½ spsk smør over medium-høj varme. Svits 1 kop løg i 2-3 minutter, tilsæt 1 tsk hakket hvidløg, 1 tsk tørret timian, ¼ tsk salt og ¼ tsk peber. Sauter i yderligere 30 sekunder og tag derefter af varmen. Fortsæt med at røre, mens gryden afkøles lidt. Sæt til side.
- Saml dressing. Pisk det 1 store æg i en lille skål og tilsæt 2 spsk vand fra rejerne. Hæld blandingen i bageformen. Bland brødkrummer og resten af smørret i, indtil det er grundigt blandet. *Hvis dressingen virker tør, kan du tilsætte lidt mere vand fra rejerne.
- Bag og server. Bages ved 250 ° F (120 ° C) i 1 time og 30 minutter eller indtil de er gyldne på toppen.
Denne kødfulde Cajun dressing kan være påfyldning af sig selv, men den er også fantastisk at servere som tilbehør! Sæt den sammen med nogle feriefavoritter som flødemajs , stegt kalkun. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- 3 pund squash er omkring 6 8-ounce mirliton squash.
- Du kan erstatte gul squash eller zucchini hvis du ikke kan få fat i mirliton (squash).
- Hvis du ikke har friske rejer, kan du bruge frosne rå rejer, hvis det ønskes.
- Spice det op! Jeg springer aldrig brødkrummetoppen over, og jeg kan godt lide at tilføje et skvæt af min Cajun krydderier til det også!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Læg eventuelle rester i en lufttæt beholder og opbevar dem i køleskabet i op til 3-5 dage.
For at fryse, læg din mirliton-dressing i en frysesikker beholder og frys den i op til 4 måneder.
Genopvarmning af Mirliton
Læg din dressing i en ildfast fad og dæk den med alufolie. Bages i ovnen ved 350°F (175°C) i 25-30 minutter, eller indtil de er gennemvarmet. Du kan også genopvarme individuelle skiver i mikrobølgeovnen 30 sekunders intervaller indtil den er varm efter din smag.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Absolut! Du kan lave mirliton dressing op til 2 dage i forvejen. Sørg for at lade dressingen køle helt af, og at du pakker den lufttæt ind, inden du sætter den i køleskabet. Når du er klar til at servere, læg den ved stuetemperatur i 30 minutter, dæk derefter bageformen med aluminiumsfolie og bag den i ovnen ved 350°F (175 ° C) i 20 minutter.
Ja! Mirtliton dressing kan fryses til 3 til 4 måned i en lufttæt beholder. Optø i køleskabet i mindst 24 timer før genopvarmning i ovnen ved 350°F (175 ° C) i 20 minutter
Huden af en mirliton er fuldstændig spiselig. Det er teknisk set okay, hvis noget af huden stadig sidder tilbage, når du samler dressingen. Det er dog nemt at fjerne, når det først er kogt!
😋 Flere velsmagende juleretter
- Østersdressing - En unik og lækker Thanksgiving-dressing med tørret brød, urter, hakkede grøntsager og shucked østers!
- Bacon Flødeost Kartoffelmos - Kartoffelmos er en klassisk tilbehør, denne opskrift tilføjer flødeost og bacon for en ekstra velsmagende rig smag!
- Campbells gryde med grønne bønner - Denne traditionelle Thanksgiving tilbehør er vidunderlig at nyde når som helst på året!
- Instant Pot Mac And Cheese - En hurtig og ubesværet mac & cheese-opskrift, der bruger strimlet cheddar og Velveeta for ekstra lækker lækkerhed!
- Fyld af majsbrød - Denne fyldopskrift tilføjer majsbrød og bacon for ekstra smag!
- Instant Pot Gratinerede kartofler - En cremet, rig og vidunderligt osteagtig tilbehør, der passer godt til alt!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Mirliton
Ingredienser
- 3 pounds Kazoo (hel chayote squash)
- 1 lb friske rejer (optøet, skrællet og afveget)
- 1 spiseskefuld smør (opdelt i 2 halve portioner af hver ½ spsk, en til valgfri topping)
- 1 kop gul løg (hakket)
- 1 teske hvidløg (hakket)
- 1 teske tørret timian
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- 1 lb kogt skinke (kuberet)
- 1 stor æg
- 1 ½ kopper tørre brødkrummer (opdelt i 2 portioner, 1 kop til mirliton og ½ kop til valgfri topping)
Instruktioner
- Kog en stor gryde vand. Læg mirlitonen i vandet og kog indtil den er mør (omkring 45 minutter). Dræn, skræl og afkøl squashen og skær dem i halve. Fjern frøene og skær dem i tern.
- Bring endnu en stor gryde vand i kog og tilsæt rejerne. Kog i 5 minutter, eller indtil rejerne bliver lyserøde. Dræn rejerne, sæt til side og behold vandet til senere. Forvarm ovnen til 250°F (120 ° C).
- Tag en stor stegepande ud og opvarm smør over medium-høj varme. Svits løg i 2-3 minutter, tilsæt hakket hvidløg, tørret timian, salt og peber. Sauter i yderligere 30 sekunder og tag derefter af varmen. Fortsæt med at røre, mens gryden afkøles lidt. Sæt til side.
- Pisk ægget i en lille skål og tilsæt 2 spsk vand fra rejerne. Hæld blandingen i bageformen. Bland brødkrummer og resten af smørret i, indtil det er grundigt blandet. *Hvis dressingen virker tør, kan du tilsætte lidt mere vand fra rejerne.
- Bages ved 250 ° F (120 ° C) i 1 time og 30 minutter eller indtil de er gyldne på toppen.
Noter
- 3 pund squash er omkring 6 8-ounce mirliton squash.
- Du kan erstatte gul squash eller zucchini, hvis du ikke kan få fat i mirliton (squash).
- Hvis du ikke har friske rejer, kan du bruge frosne rejer, hvis det ønskes.
- Opbevaring: Læg eventuelle rester i en lufttæt beholder og opbevar dem i køleskabet i op til 3-5 dage.
- Pift det op! Jeg springer aldrig brødkrummetoppen over, og jeg kan godt lide at tilføje et skvæt af min Cajun krydderier til det også!
- For at fryse: Læg din mirliton-dressing i en frysesikker beholder og frys den i op til 4 måneder.
- For at genopvarme: Læg din dressing i en ildfast fad og dæk den med aluminiumsfolie. Bages i ovnen ved 350°F (175°C) i 25-30 minutter eller indtil gennemvarmet. Du kan også genopvarme individuelle skiver i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller, indtil de er varmet efter din smag.
- Hvordan smager Mirliton?
- Er huden på Mirliton spiselig?
- Kan jeg bruge andre fisk og skaldyr i Mirliton-dressing?
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer