Denne ris pilaf er lavet med orzo-pasta, langkornede hvide ris, løg, hvidløg, hønsebouillon og bare lidt salt. Det er en super nem opskrift, der er en fantastisk tilbehør til kylling, oksekød, svinekød, skaldyr og meget mere! Det bedste af det hele er, at risene bliver perfekt luftige og smagfulde på cirka 30 minutter!
Nem ris pilaf
Ris pilaf er en aromatisk og smagfuld ris og pasta blanding der er et godt tilbehør til aftensmaden alle ugens dage. Det kræver kun en håndfuld simple ingredienser og lidt tid på komfuret.
Resultatet er en luftig og lækker ris, der er perfekt til at kombinere med kylling, fisk, oksekød og meget mere. Det smager meget bedre end boxed versionen - men er lige så nem at lave!
Gå til:
🥘 Ris Pilaf Ingredienser
Orzo-pasta er det eneste på denne liste, jeg ikke regelmæssigt har. Det bør være let at finde på din dagligvarebutiks pastagang, eller du kan bestille det online!
- Smør - 2 spsk smør eller en af disse smørerstatninger.
- Orzo - ½ kop ukogt orzo pasta.
- Løg - ½ kop hvidt eller gult løg i tern.
- Hvidløg - 2 fed hvidløg, hakket.
- Hvide ris - ½ kop langkornet hvide ris
- Kyllingefond - 2 kopper hønsebouillon, hønsefond eller en kyllingefond erstatning.
- Salt - ½ tsk salt.
- Persille (valgfrit) - 1 spsk hakket persille til pynt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du rispilaf
At lave rispilaf er omtrent lige så nemt som at lave enhver ris, bare med et par ekstra trin. Du skal bruge en kniv til at skære løg og hvidløg i, en finmasket si til at skylle risene og en stegepande.
Dette gør ca Servering 4 af rispilaf, men du kan altid fordoble alle ingredienserne, hvis du har brug for flere. Bare sørg for at bruge en stor stegepande eller hollandsk ovn!
- Skyl risene. Skyl dine ris under koldt vand i et par minutter, indtil vandet er klart. Sæt til side.
- Brun orzoen. I mellemtiden smelter du 2 spsk smør i en stor stegepande over middel-lav varme og tilsæt ½ kop orzo pasta. Kog, under omrøring af og til, indtil orzoen bliver gyldenbrun.
- Svits løg og hvidløg. Tilsæt ½ kop hakket løg og sauter i 3-5 minutter eller indtil de er gennemsigtige, tilsæt derefter 2 fed hakket hvidløg og steg i 1 minut mere.
- Tilsæt resterende ingredienser. Tilsæt ½ kop langkornet hvide ris, 2 kopper hønsebouillon og ½ tsk salt til gryden og rør for at kombinere. Øg varmen til høj og bring den til en koge.
- Simre. Når det koger, sænk varmen til lav, dæk til og lad simre i 10 minutter.
- Lad sidde. Når der er gået 10 minutter, sluk for varmen og lad din rispilaf sidde tildækket i yderligere 10 minutter, mens pastaen og risene fortsætter med at koge.
- Fnug. Brug en gaffel til fluff ris pilaf inden servering. Pynt med 1 spsk frisk hakket persille, hvis det ønskes.
Lav en seng af rispilaf på dine tallerkener og læg dit foretrukne protein ovenpå til en enkel, velafrundet middag. Grillet sværdfisk, bagt Panko kylling eller stegte svinekoteletter ville alt sammen være lækkert! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Skylning af risene er valgfrit, men det giver de blødeste og lækreste resultater.
- Tilsæt en bouillonterning til den kogende hønsebouillon for en robust kyllingesmag. Hvis du gør, anbefaler jeg at undlade det ekstra salt, fordi der er rigeligt i bouillonterningen.
- Enhver langkornet hvid ris duer; mine favoritter er Jasmin og Basmati ris.
- Friske urter som persille, koriander, purløg og endda mynte, er en fremragende tilføjelse til denne rispilaf, hvis du vil tilføje lidt ekstra smag.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Afkølede rester kan puttes i en lufttæt beholder og opbevares på køl i op til 3-4 dage.
Frysning af ris pilaf
Når resterne er afkølet, skal du overføre dem til en lav frysebeholder eller en kraftig frysepose og presse luften ud. Luk den tæt, og din rispilaf holder sig godt frossen i op til 3 måneder.
Genopvarmning af Ris Pilaf
Genopvarm din rispilaf i mikrobølgeovnen eller komfuret over medium-lav varme, indtil den er varm. Tilsæt et stænk bouillon for at undgå at det tørrer ud.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Mens mange forskellige typer ris kan bruges til at lave pilaf, er de mest almindeligt anvendte varianter langkornede hvide ris, som basmati eller jasminris. Disse typer ris har en fast tekstur og kan holde sig godt, når de koges i bouillon eller bouillon.
Rispilaf er typisk mere smagfuld og duftende end almindelig ris, fordi den er kogt i bouillon eller bouillon og indeholder sauterede aromatiske ingredienser som løg og hvidløg.
Ja, rispilaf kan laves på forhånd og opbevares i køleskabet i op til 3-4 dage. For at genopvarme, tilsæt en lille smule vand eller bouillon til risene og opvarm i mikrobølgeovnen eller komfuret.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
😋 Flere nemme tilbehør
- Parmesan Orzo - Cremet parmesan orzo passer godt til næsten ethvert protein og er super nem at lave!
- Panstegte asparges - Pandestegte asparges er en hurtig og nem grøntsagsret, du kan piske op på kun 20 minutter!
- Instant Pot Blomkål - Lav perfekt mør blomkål i din Instant Pot på få minutter!
- Sauterede søde kartofler - Sautering af søde kartofler får deres naturlige sødme frem, og ydersiden bliver let sprød og karamelliseret.
- Air Fryer bagte kartofler - Den nemmeste måde at lave perfekt kogte bagte kartofler på!
- Broccoli og ost - Den rige og cremede ostesauce på denne broccoli vil få selv børnene til at blive glade for at spise grøntsager!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Ris Pilaf
Ingredienser
- 2 spiseskefuld smør
- ½ kop orzo pasta (ubehandlet)
- ½ kop løg (terninger)
- 2 nellike hvidløg (hakket)
- ½ kop langkornet hvid ris
- 2 kop kyllingefond
- ½ teske salt
- 1 spiseskefuld hakket persille (valgfri pynt)
Instruktioner
- Skyl dine ris under koldt vand i et par minutter, indtil vandet er klart. Sæt til side.
- Smelt imens smørret i en stor stegepande over middel-lav varme og tilsæt orzo-pastaen. Kog, under omrøring af og til, indtil orzoen bliver gyldenbrun.
- Tilsæt løget og svits i 3-5 minutter, eller indtil det er gennemsigtigt, tilsæt derefter hvidløg og steg i 1 minut mere.
- Tilsæt de hvide ris, hønsebouillon og salt til gryden og rør for at kombinere. Øg varmen til høj og bring det i kog.
- Når det koger, sænk varmen til lav, læg låg på og lad det simre i 10 minutter.
- Når der er gået 10 minutter, sluk for varmen og lad din rispilaf sidde tildækket i yderligere 10 minutter, mens pastaen og risene fortsætter med at koge.
- Brug en gaffel til at lufte rispilaffen inden servering. Pynt med friskhakket persille, hvis det ønskes.
Noter
- Det er valgfrit at skylle risene, men det giver de blødeste og lækreste resultater.
- Tilføj en bouillonterning til den kogende hønsebouillon, hvis du ønsker en robust kyllingesmag. Hvis du gør, anbefaler jeg at undlade det ekstra salt, fordi der er rigeligt i bouillonterningen.
- Enhver langkornet hvid ris duer; mine favoritter er Jasmin og Basmati ris.
- Friske urter som persille, koriander, purløg og endda mynte er en fremragende tilføjelse til denne rispilaf, hvis du vil tilføje lidt ekstra smag.
- Til opbevaring: Afkølede rester kan puttes i en lufttæt beholder og opbevares på køl i op til 4 dage.
- Til frysning: Når resterne er afkølet, læg dem i en kraftig frysepose og pres luften. Luk den tæt, og din rispilaf holder sig godt frossen i op til 3 måneder.
- For at genopvarme: Genopvarm din rispilaf i mikrobølgeovnen eller komfuret ved middel-lav varme, indtil den er varm. Tilsæt et stænk bouillon for at undgå at det tørrer ud.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
LindaHærtel siger
Hi
Godt Nytår!
Kan denne opskrift laves med grøntsagsbouillon? Jeg er nødt til at forberede en fastelavns kødfri fredag aften middag for en masse mennesker....
Linda
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, helt sikkert. Smagen vil stadig være fantastisk, du skal muligvis justere din krydderi lidt. Tak fordi du spurgte!
Rick Davis siger
Denne ret er "fantastisk". Jeg kan ikke lide at lave aftensmad fra en æske, så jeg ville prøve dette. Jeg havde brug for en tilbehør til spinatfyldt kyllingebryst. Denne rispilaf klarede tricket. Jeg tilføjede en teskefuld "bedre end kylling". Tak for opskriften.