My super enkel teriyaki kylling røre er sådan en fantastisk kombination af møre wok-stegte stykker kylling, masser af grøntsager og min hjemmelavede teriyaki sauce! Server denne nærende og lækre ret over ris eller teriyaki nudler, og du vil have en utrolig aftenmiddag!
Nemt, sundt, velsmagende og overtrukket i en læskende sauce – bare så mange grunde til at elske denne teriyaki kylling middag!
Steg er en af de nemmeste og bedste måder at lave et aftensmåltid på! Det er super hurtigt og normalt overtrukket i en lækker sauce.
Min kylling teriyaki sauce tager det op et hak med min utrolige hjemmelavede teriyaki sauce, det er perfekt balance mellem sødt og krydret!
Gå til:
Denne velsmagende rørte teriyaki kylling er så meget bedre end takeaway! Det er bare så hurtigt og nemt at lave - du kan have det på dit bord hurtigere, end det tager at bruge en leveringsservice!
Prøv denne stir fry serveret over min dejlige stegt teriyaki nudler!
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
Super let! Når du har klaret alle grøntsager og kylling, laver du bare hurtigt mad og kaster med saucen! Det er en perfekt måltid til travle mennesker!
Utrolig velsmagende! Du kan købe teriyakisauce, der er købt i butikken, men jeg kan varmt anbefale min! Den er fyldt med så meget smag - hvidløg, ingefær, appelsin, soja, riseddike, brun farin - du vil slikke saucen af fingrene!
Fyldt med ernæring! Jeg pakker røregryden med et væld af grøntsager, så du får et næringsstofpakket måltid, der er lige så sundt som det er lækkert!
🥘 Ingredienser
Hvis du gerne vil lave din egen teriyakisauce til din kyllingebrød, prøv min super nemme opskrift! Den er fyldt med smag med sojasovs, appelsinjuice, brun farin, risvinseddike, hvidløg og ingefær!
- Madolie - A neutral olie som raps foretrækkes her.
- Zucchini - Du kan også bruge en anden grøn veggie som broccoli! Uanset hvad du vælger, skal det vaskes, trimmes og skæres i lige store stykker.
- Gul løg - Dette burde være skæres i 1-tommers stykker! Du kan bruge hvidt løg, hvis du foretrækker det, men jeg kan godt lide sødmen af gult løg i denne ret.
- Sukker snap ærter - jeg elsker sødt knas at friske ærter giver til en røre! Du kan også bruge sneærter, hvis du foretrækker det.
- Peberfrugt – Jeg anbefaler rød, men du kan også bruge orange, gul eller grøn. Disse skal skæres i 1-tommers bidder.
- Gulerødder - Disse burde være vasket og skåret i skiver! Du kan skære dem i skiver for at gøre præsentationen mere attraktiv.
- Sesamolie - Sesamolie tilføjer en stor nøddehed til enhver asiatisk ret. Der er ingen erstatninger for denne smag, så sørg for at du ikke springer det over!
- Kyllingelår - Det kan jeg godt lide at være udbenet, uden skind og skåret i stykker. Kyllingelår er vidunderlige her, fordi de forbliver fugtige og møre!
- Salt peber - Dette er lige til at smage! Du skal bruge dette til krydr kyllingen, inden saucen tilsættes.
- Teriyaki sauce - Dette vil give al den fantastiske smag! Du kan brug min opskrift, lav din egen, eller brug købt i butikken!
- Sesamfrø - Dette er den perfekt pynt til røregryden! Det er dog en valgfri garniture, hvis du ikke kan finde dem!
🧂 Udskiftninger
Hvis det foretrækkes, kan du bruge en lige stor mængde hakket kyllingebryst, oksekød i skiver, tilberedte rejer eller tofu i skiver i stedet for de udbenede, skindløse kyllingelår.
📖 Variationer
Vil prøve endnu en fantastisk teriyaki kylling opskrift? Måske min teriyaki kylling marinade? Eller tjek min sunde zoodles med ingefær sesam teriyaki kylling!
🔪 Instruktioner
Min teriyaki kylling røre er den det bedste du kan lave hele ugen! Det er også super hurtigt - du kan spise middag på bordet på kun 25 minutter!
- Forbered. Start med vaske og trimme eller hakke alle dine grøntsager— Zucchini eller broccoli, løg, sukkerærter, peberfrugt og gulerødder. Sæt til side. Du skal også sørge for, at dine kyllingelår er skåret i stykker og også sat til side. Læg grøntsager, kylling, sauce, olier og krydderier frem for at sikre, at alt er klar til at lave mad -det vil ske hurtigt!
- Stegte grøntsager. I en wok, stor stegepande eller non-stick stegepande opvarmes 1 spsk madolie over medium varme indtil olien begynder at flimre. Tilsæt de tilberedte grøntsager: 2 kopper zucchini eller broccoli, 1 hakket gult løg, 1 kop sukkerærter, 1 kop hakket peberfrugt, ½ kop skåret gulerødder. Steg, indtil grøntsagerne er møre-sprøde.
- Wok steg kyllingen. Fjern grøntsagerne til en tallerken eller skål, og sæt derefter din wok eller stegepande tilbage på medium høj varme. Tilsæt 2 tsk sesamolie, tilsæt derefter 1 pund kyllingelår i tern og krydr med ½ tsk salt og peber hver. Steg kyllingen let gylden og gennemstegt.
- Tilsæt teriyakisaucen. Rør ½ kop teriyakisauce i, og kog kyllingen igennem, så den bliver varm. Den skal være tyk og boblende når du er klar, tilsæt derefter dine stegte grøntsager og vend dem til belægningen, indtil de er gennemvarmet igen.
- Tjene. Fjern fra varmen og server med ris med det samme. Pynt med sesamfrø, hvis det ønskes.
Min teriyaki kylling røre er så lækker, mættende og nærende! Server til aftensmad over Jasminris or Basmati ris.
Vil du have en fantastisk appetitvækker til at servere sammen med røret? Prøv min super nemme krabbe rangoner or luftfryserens forårsruller! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
Har du kræsne spisere? Du kan bland og match grøntsager passer til det, din familie elsker!
- Du vil bare have ca 4 til 5 kopper friske hakkede grøntsager i alt!
Sørg for at har alt klar til at gå før du begynder at lave mad!
- Det bedste ved røre er, hvor sprøde grøntsagerne er. Det sidste, du ønsker, er at få dine grøntsager til at koge igennem, mens du leder efter saucen eller hakker kyllingelårene, så sørg for, at alt er klar til at gå!
Hold alt sprødt og farverigt ved at arbejde i batches!
- Du kan blive fristet til at tilberede grøntsager og kylling sammen at skære ned på tiden– tro mig, det har jeg! Men dette vil resultere i overkogte og grødede grøntsager.
- For de bedste resultater, kog grøntsagerne først, fjern dem, og kog derefter kyllingen. Det vil vise sig perfekt!
For at gøre det lettere at forberede, brug delvist optøet kød!
- Uanset om du bruger kyllingelår eller en af de angivne erstatninger - altså ved at bruge kød kun delvist frosset/optøet vil gøre terninger eller udskæring så meget nemmere!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Steg holder let i op til 3 til 4 dage! Det er også en fantastisk frokost til næste dag! Kom blot resterne i en lufttæt beholder og stil den i køleskabet!
Hvis du har lyst, kan du lave dette i forvejen og fryse det ned til en dag, hvor du ikke har lyst til at lave mad. Lige sørg for, at røret er helt afkølet til stuetemperatur, og overfør derefter til en lufttæt beholder.
Det holder til omkring en måned før det begynder at miste smag! Overfør det til dit køleskab aftenen før du er klar til at spise det, eller brug afrimningsindstillingen på din mikrobølgeovn!
Genopvarmning af rester af kylling Teriyaki Stir Fry
Dette måltid kan nemt genopvarme på komfuret! Kom bare resterne i en gryde ved lav til medium varme og lad det varme igennem, mens der røres af og til.
Du kan også putte rester i skåle, dække med et køkkenrulle og kog i 1 minuts mellemrum i mikrobølgeovnen indtil genopvarmet!
❓ Ofte stillede spørgsmål
Omrøring er en kinesisk madlavningsteknik hvor grøntsager og kød eller andre proteiner hurtigt koges i olie ved høj varme! Traditionelt bruges en wok, men du kan også bruge en stor stegepande!
Omrøring er en fantastisk måde at få aftensmaden færdig hurtigt, og for at bevare næringsstofferne i de grøntsager, du spiser!
Hvis du har tid, kan du! Du kan bruge min teriyaki kylling marinade til mariner kyllingen i mindst 30 minutter eller natten over, hvis du har ekstra tid.
Når du er klar til at tilføje kyllingen, dræn marinaden væk og brug derefter den anden portion sauce til selve opskriften.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Teriyaki kylling røre
Ingredienser
- 1 spiseskefuld madolie (rapsolie foretrækkes)
- 2 kopper squash (eller broccoli - vasket, trimmet og skåret i lige store stykker)
- 1 lille gul løg (skåret i 1-tommer stykker)
- 1 kop sukker snap ærter (eller sneærter)
- 1 kop paprika (rød, orange, gul eller grøn - skåret i 1-tommers stykker)
- ½ kop gulerødder (vasket og skåret)
- 2 teske sesamolie
- 1 lb kyllingelår (udbenet, uden skind, skåret i stykker)
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- ½ kop teriyaki sauce
- 1 spiseskefuld sesamfrø (valgfri, pynt)
Instruktioner
- I en wok, stor stegepande eller slip-let stegepande opvarmes madolien over medium varme, indtil olien begynder at flimre. Tilsæt grøntsagerne (zucchini eller broccoli, løg, sukkerærter eller sneærter, peberfrugt og gulerødder) og steg til grøntsagerne er sprøde.
- Fjern grøntsagerne på en tallerken, og sæt derefter din wok eller stegepande tilbage på medium-høj varme med den tilsatte sesamolie. Krydr og steg kyllingestykkerne i tern, til de er let gyldne og gennemstegte.
- Tilsæt teriyakisaucen og kog med kyllingen til gennemvarmning. Kom derefter de stegte grøntsager tilbage i din wok eller stegepande, og steg dem, så de dækkes og varmes grundigt op.
- Fjern fra varmen og server straks. Pynt med sesamfrø, hvis det ønskes.
Noter
- Bland og match grøntsagerne efter din smag, hvilket gør 4-5 kopper friske hakkede grøntsager i alt.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer