Gad vide hvad man skal servere til spaghetti - en af de mest alsidige og elskede retter fra familier overalt?! Jeg har samlet et par af mine yndlingsopskrifter til servering sammen med spaghetti, hvis du leder efter måder at tag din hverdagsmiddag op et hak!
En liste over velsmagende sider, der perfekt vil komplimentere din spaghettimiddag!
Ligesom risotto og gnocchi er en fantastisk spaghetti en af de elskede klassiske italienske retter bør altid være i en koks baglomme. Spaghetti med rød sauce er et hurtigt, enkelt og lækkert måltid, der er vidunderligt alene, men det er også en fantastisk mulighed for at lade din kreativitet skinne med nogle fantastiske side retter!
Uanset om det er klassisk hvidløgsbrød, krydrede frikadeller eller en lys forfriskende sæsonbestemt salat, vil valg af en af disse retter hæve din middag til en italiensk inspireret fest for at blive husket.
Gå til:
- Bedste tilbehør til at servere med spaghetti
- 1. Hvidløgsbrød
- 2. Panzanella salat
- 3. Agurkesalat
- 4. Karameliseret rosenkål
- 5. Havesalat
- 6. Bagt Zucchini
- 7. Caprese
- 8. Kødboller
- 9. Ristet broccoli
- 10. Ratatouille
- 11. Grillet Romain Cæsar
- 12. Sauterede svampe
- 13. Ristede grønne bønner
- 14. Bruschetta
- 15. Sauteret Broccolini
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal serveres med spaghetti: Sauterede asparges og cherrytomater (+mere!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- 💬 Anmeldelser
Bedste tilbehør til at servere med spaghetti
Når du skal beslutte dig for, hvilket tilbehør du ønsker, er det vigtigt at tænke sig om kontrasterende smag og teksturer. Spaghetti har ikke meget tekstur, så sprøde grøntsager og salater er altid et godt valg.
Noget andet at overveje er surhedsgraden. Spaghetti kan være en tung ret, så vælg side med lys surhed hjælper med at lette tingene op!
Uanset hvad du vælger, er her nogle af dem de bedste retter at servere til din spaghetti-middag!
1. Hvidløgsbrød
OG. Den klassiske. Der er noget om sladning af sprødt surdejsbrød med et skarpt smør fyldt med hvidløg, ost og urter, der gør alt rigtigt i verden.
Spring over den frosne butik, der er købt, og lav dine egne! Hvidløgsbrød er et klassisk valg af en grund. Det virker bare, hver gang.
2. Panzanella salat
Ristet, daggammelt brød opblødt i vinaigrette med friske tomater og krydderurter er noget at se frem til hver sommer, når tomater er bedst. Fuld af smag og konsistens, det er et perfekt kompliment til spaghetti marinara.
3. Agurkesalat
En hurtig salat af agurk i skiver, fetaost og rødløg er altid i sæson og giver en god forret eller tilbehør til en stor skål spaghetti.
4. Karameliseret rosenkål
Vidunderligt hele året rundt, men især i de koldere måneder sørger karamelliserede rosenkål for en velsmagende, men alligevel lette side. Forøg dine standard rosenkål ved at tilføje et par dråber fiskesauce til en umamibombe af en sideret til dit spaghettimåltid!
5. Havesalat
Den perfekte comfort food-tilskud til din spaghetti marinara middag, havesalaten kan være enkel, men den er også endeløst tilpasselig så brug de grøntsager, der er i sæsonen. Ovnristede rødbeder, gedeost og pinjekerner er en fantastisk tilføjelse!
6. Bagt Zucchini
Sommersquash og zucchini er bedst på højden af sommeren, og der skal ikke meget til for at gøre dem lækre. Bagt zucchini med lidt salt, peber og parmesan er fuld af smag og altid godt med en tomatsauce.
Mariner zucchinien med olivenolie, sherryeddike og frisk oregano for en fantastisk ret!
7. Caprese
Tomater, mozzarella og basilikum er svære at slå. Gå efter cherrytomater og "bocconcini"-størrelsen frisk mozzarella for nemmere at dele. Dryp lidt lagret balsamico og rigtig god olivenolie sammen med noget revet basilikum og du har en perfekt ret!
8. Kødboller
Som The Beatles vil spaghetti og frikadeller aldrig gå af mode. Frikadeller er en god side til mange retter, men de virkelig skinne sammen med spaghetti.
Brug en blanding af hakket oksekød & svinekød og masser af friske krydderurter som persille og oregano til frikadeller, der vil blæse dit sind!
9. Ristet broccoli
Broccoli er en af de grøntsager, der tag stegning og kulning rigtig godt. Den høje varme og karamellisering tilføjer fantastisk smag til en simpel grøntsag. Tilsæt lidt hvidløg og revet parmesan for at tage det over toppen!
10. Ratatouille
Hvis det vokser sammen, går det sammen. Squash, zucchini, aubergine, tomater og peberfrugt kombineres til en perfekt ristet melodi af smag det parrer smukt med spaghetti!
11. Grillet Romain Cæsar
Opgrader din standard Cæsar salat ved bare at grille romainen! Røgigheden er en kærkommen tilføjelse til den cremede dressing og skarpe ost, som alt sammen passer til en skål pasta og rød sauce!
12. Sauterede svampe
Til en jordagtig og kødfuld smage veggie side ret til spaghetti, sauterede svampe er et godt valg! Tag det op et hak ved at tilføje hakkede skalotteløg og fine krydderurter for en fantastisk tilføjelse til pasta.
13. Ristede grønne bønner
Denne ret har tons sprød tekstur som passer perfekt til en skål pasta. Tag dine standardristede grønne bønner til et andet niveau ved at tilføje friske radiser i skiver og pinjekerner!
14. Bruschetta
Super hurtigt og nemt, tomater og basilikum klædt i olivenolie og lidt balsamico på toppen af sprødt brød er en god middagsmad. Professionelt tip: Brug hvidløgsbrødet til din bruschetta til at blæse nogle tanker.
15. Sauteret Broccolini
En klassisk gourmetside. En hurtig sautering forbedrer smagen af broccolinien og gør den perfekt mør. Et klem af frisk citronsaft og ristet hvidløg gør en endnu mere lækker ret!
Vi håber, at du nyder en fantastisk velsmagende spaghettimiddag med disse ideer til de bedste sider at servere til dit måltid! Sørg for at dele dine personlige yndlingssider i kommentarerne nedenfor, og tjek ind igen for at fortælle os, hvad du bedst kunne lide! God fornøjelse!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal serveres med spaghetti: Sauterede asparges og cherrytomater (+mere!)
Ingredienser
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru eller kokosolie)
- 1 spiseskefuld hvidløg (fint hakket)
- 1 kop cherrytomater (skylles, halveres)
- 1 lb asparges (1 flok, skyllet, ender trimmet)
- hver, salt og peber (at smage)
- parmesan ost (strimlet eller revet, valgfrit)
Instruktioner
- Bring en stor stegepande med olivenolien til medium høj varme, tilsæt hakket hvidløg til opvarmet olie og derefter de halverede kirsebær (eller drue) tomater. Kog i 1-2 minutter under omrøring for at forhindre, at dine hvidløg brænder.
- Tilsæt aspargesspydene (skåret i halve, hvis du vil koge dem hurtigere) og rør rundt, så de blandes med hvidløg og tomater. Kog i 6-8 minutter, eller indtil aspargesene har nået det ønskede niveau af mørhed. Tilsæt salt og peber efter smag. Server med det samme, drys parmesanost, når den er opvasket (Valgfrit).
video
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
En god liste over sider og ideer til spaghetti Jeg vil prøve flere af disse opskrifter.