Denne pastasalat med italiensk dressing er det perfekte tilbehør til ethvert måltid eller enhver sammenkomst, du måtte have. Bring den til BBQs, potlucks eller picnic for en velsmagende side vil alle rave om. Det er nemt at tilpasse med dine foretrukne mix-ins, så du ved, at hele din familie vil elske det!
Denne pastasalat er perfekt salat til potlucks or skovture. Du kan medbringe den som en tilbehør til grill i baghaven, madlavning, poolfester, og mere!
Gå til:
Lækker pastasalat i middelhavsstil
Jeg elsker at lave denne klassiske pastasalat med trefarvede rotini.
Du kan bruge en hvilken som helst af dine foretrukne korte pastavarianter, men den tilføjede farve og livlighed er en del af det, jeg husker af denne salat som barn.
Kombiner mør pasta med velsmagende hakkede grøntsager, pepperoni og ost, og top med din italienske yndlingsdressing til en instant tilbehør.
Prøv mit hjemmelavet italiensk dressing eller dette cremet italiensk dressing for den bedste smag endnu!
🥘 Ingredienser
Denne nemme at lave, hurtige pastasalatopskrift kræver kun få ingredienser, hvoraf de fleste er meget almindelige. Du skal muligvis snuppe lidt frisk rød peberfrugt eller vælge en af mine valgfrie tilføjelser, der allerede er ved hånden.
- Pasta - 4 kopper kogt, drænet og skyllet trefarvet rotini (eller brug fusilli, farfalle eller penne pasta).
- oliven - ½ kop sorte oliven i tern.
- Ost - ½ kop Colby Jack ost i tern (eller cheddar- eller mozzarellaost).
- pepperoni - ½ kop pepperoni (brug mini pepperoni eller hak pepperoni skiver).
- Dressing - ¾ kop italiensk dressing (se min hjemmelavet dressing opskrift eller brug dit foretrukne butikskøbte mærke).
- Valgfri indholdsstoffer - ¼ kop hakket salami og/eller ¼ kop rød peberfrugt i tern (eller grøn peberfrugt).
- Parmesan ost - ¼ kop revet eller revet parmesanost til pynt (eller Romano eller Asiago ost).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du pastasalat
Pastasalat er sådan en nem ret at du vil tilføje det til din ugentlige frokostmenu. Kog pastaen og bland det hele – det er det.
Du skal bruge en gryde til at koge pastaen, et dørslag og en stor røreskål. Min 7-ingrediens pastasalat vil give ca 8 side salatportioner.
- Pasta. Kog de 4 kopper (240 gram) af rotini pasta som anvist på emballagen. Dræn det derefter og skyl den med koldt vand.
- Kombiner. I en stor røreskål tilsættes den kogte pasta, ½ kop (67.5 gram) sorte oliven, ½ kop (66 gram) Colby Jack ost, ½ kop (56.5 gram) mini pepperonis og ¼ kop (28.25 gram) af den valgfrie salami og ¼ kop rød peberfrugt, hvis du bruger. Støvregn halvdelen af ¾ kop (177.44 milliliter) italiensk dressing over toppen og vend indtil alt er godt dækket.
- chill. Dæk skålen til og stil pastasalaten i køleskabet chill i mindst 2 timer så smagene kan smelte sammen.
- Forberede. Når klar til servering, tilsæt den resterende italienske dressing, vend for at kombinere, og del derefter i separate skåle.
- Tjene. Top med ¼ kop (25 gram) friskrevet parmesan-, romano- eller Asiago-ost og server med det samme.
Denne lækre salat er hjertelig og mættende præcis som det er. Jeg er dog sikker på, at alle ville elske det sammen med nogle ovn hvidløgsbrød. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Du kan nemt tilpasse denne pastasalat med dine yndlingsmix-ins! Prøv skinke i tern, agurk i tern, cherrytomater, pepperoncini eller noget andet, du kunne tænke dig!
- Jeg anbefaler stærkt at prøve min hjemmelavede italienske dressing (det er latterligt lækkert), men butikskøbt dressing virker også!
- Du kan lave denne pastasalat på forhånd, aftenen før du skal bruge det. Dette giver smagene masser af tid til at smelte sammen i køleskabet! Det er bare at røre godt rundt efter at have tilføjet den ekstra dressing, da dressingen kan have samlet sig i bunden af skålen.
🥡 Opbevaring
Opbevar din pastasalat i køleskabet i en lufttæt beholder til 3-5 dage. Giv det et hurtigt kast, før du nyder det, og fordel alt, der måtte have sat sig på bunden af skålen!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Dette er en af de opskrifter, hvor jeg faktisk anbefaler at forberede det på forhånd! Gå videre og pisk det op aftenen før du skal bruge det, og opbevar det i køleskabet natten over. Dette giver den masser af tid til at opsuge alle de fantastiske smagsoplevelser!
Pastasalat er serveret afkølet, lige fra køleskabet! Det kan være anderledes end dine typiske pastaretter, men det er åh-så velsmagende!
Du har måske hørt før, at skylning af pasta er et kæmpe nej-nej. Dette gælder, når du tilbereder enhver varm pastaret. Du bør dog skylle pastaen, når du laver en kold pastaopskrift! Så, du skal skylle din pasta efter at have kogt det til pastasalat.
🥗 Flere nemme salater at lave
- Kyllingesalat med druer - Denne nemme og lækre kyllingesalat er perfekt til picnics!
- Kartoffelsalat - En klassisk tilbehør, der nydes i vid udstrækning til potlucks, grillfester og madlavninger!
- Græsk pastasalat - Endnu en variation af pastasalat, der understreger nogle velsmagende græske smage!
- Hawaiisk makaroni salat - Afkølet makaroni er smidt med mayonnaise, eddike og ananasjuice!
- Tunsalat med pasta - Lækker tunsalat blandes op med butterflypasta!
- Rotisserie kyllingesalat - Brug af rotisserie kylling gør denne salat super hurtig og nem at tilberede!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Pasta salat med italiensk dressing
Ingredienser
- 4 kopper rotini pasta (kogt eller fusilli, farfalle eller penne)
- ½ kop sorte oliven (terninger)
- ½ kop Colby Jack ost (kuberet)
- ½ kop mini pepperoni
- ¾ kop Italiensk dressing (se opskrift eller brug købt i butikken)
- ¼ kop salami (valgfri, hakket)
- ¼ kop rød paprika (valgfrit, i tern eller grøn peberfrugt)
- ¼ kop parmesan ost (revet til pynt, eller Romano eller Asiago)
Instruktioner
- Kog den 4 kopper rotini pasta som anvist på emballagen. Dræn det derefter og skyl med koldt vand.
- Tilsæt den kogte pasta i en stor røreskål, ½ kop sorte oliven, ½ kop Colby Jack ost, ½ kop mini pepperoni, og den valgfrie ¼ kop salami , ¼ kop rød peberfrugt hvis du bruger. Dryp halvdelen af ¾ kop italiensk dressing over toppen og vend indtil alt er godt dækket.
- Dæk skålen til, og stil pastasalaten i køleskabet til afkøling i mindst 2 timer, så smagene kan smelte sammen.
- Når du er klar til servering, tilsæt eventuelt resterende italiensk dressing, vend for at kombinere, og portionér derefter i separate skåle.
- Top med friskrevet ¼ kop parmesanost, Romano eller Asiago ost og server med det samme.
Noter
- Du kan nemt tilpasse denne pastasalat med dine foretrukne mix-ins! Prøv skinke i tern, agurk i tern, cherrytomater, pepperoncini eller noget andet, du kunne tænke dig!
- Jeg anbefaler stærkt at prøve min hjemmelavede italienske dressing (det er latterligt lækkert), men butikskøbt dressing virker også!
- Du kan sagtens tilberede denne pastasalat aftenen før du skal bruge den. Dette giver smagene masser af tid til at smelte sammen i køleskabet! Sørg blot for at røre godt i den efter at have tilføjet den ekstra dressing, da noget af dressingen kan have samlet sig i bunden af skålen.
- Til opbevaring: Opbevar din pastasalat i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 3-5 dage.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer