Denne kyllingesalat med vindruer er et hurtigt og velsmagende måltid, der er perfekt til frokost derhjemme, picnic eller potlucks! Nyd den i sig selv, brug den til at lave en kyllingesalat sandwich, eller spis det som en salatwrap! Denne ret er nem at lave, absolut lækker og vil blive din nye yndlings kyllingesalatopskrift!
Gå til:
Klassisk kyllingesalat opskrift med druer
Kyllingesalat er en af mine favorit hurtige og nemme frokostopskrifter. Jeg elsker at blande druer i, fordi de tilbyder små udbrud af sødme i modsætning til den salte kylling (hvilket er fuldstændig lækkert).
Personligt kunne jeg bare spise hele skålen med en ske i én omgang, fordi det er bare at godt. Men nogle gange tager jeg mig tid til at lave den til en sandwich eller dele det med resten af min familie!
🥘 Ingredienser
Alle disse varer er kun en hurtig købmandstur væk! Vælg selleri og druer, der er superfriske for de bedste resultater!
- Kylling - 4 kopper kogt kylling, der derefter enten er blevet revet eller hakket. Rotisserie kylling fungerer perfekt til denne opskrift!
- Selleri - 1 kop hakket selleri for et godt knas!
- vindruer - 1 kop røde druer uden kerner, der er blevet skåret i to. Jeg nyder at bruge røde druer, men selvfølgelig kan du bruge dine yndlingsdruer.
- Tørrede tranebær - ½ kop tørrede tranebær (også kaldet craisins). Du er velkommen til at bytte disse ud med rosiner eller ribs, hvis du har lyst.
- pecannødder - ½ kop pekannødder eller valnødder. Rist eller rist disse gerne og knus dem derefter, indtil de er tykke!
- Mayonnaise - 1 kop mayonnaise eller almindelig græsk yoghurt.
- Salt peber - ½ tsk både salt og peber efter smag.
- Persille (valgfri) - 1 spsk hakket persille til pynt, hvis det ønskes.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du kyllingesalat med druer
Alt du virkelig skal gøre er bare bland alt sammen! Du skal bruge dine måleredskaber, en røreskål og en træske for at komme i gang.
Denne opskrift gør Servering 8 af kyllingesalat, så du nemt kan brødføde hele familien!
- Tilføj. Tilsæt 4 kopper i en stor røreskål (216.96 gram) hakket kylling, 1 kop (101 gram) hakket selleri, 1 kop (151 gram) halverede druer, ½ kop (60.6 gram) tørrede tranebær, ½ kop (49.5 gram) pekannødder, 1 kop (224 gram) mayonnaise og ½ tsk (3 gram) hver af både salt og peber.
- Bland. Brug en træske til rør forsigtigt alt sammen indtil alle ingredienser er godt blandet.
- Tjene. Pynt med 1 spsk (4 gram) af hakket persille hvis det ønskes og server straks eller dæk til og opbevar i køleskabet til senere.
Spis denne kyllingesalat med druer, som den er, eller server den sammen med andre lækre frokostmuligheder! Sæt den sammen med en frisk frugtsalat og nogle ristede røde kartoffelbåde! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Start med mindre mayonnaise hvis det ønskes og tilsæt mere indtil kyllingesalaten når den ønskede cremede.
- Du kan riste eller stege pekannødderne og knus dem så til de er tykke eller fine! Ristning af nødderne i en lav pande over medium-høj varme giver hurtigt mere smag. Opvarm, indtil dufter, og flyt det derefter straks over på en ren tallerken.
- Hvis du vil lette op din kyllingesalat, vælg almindelig græsk yoghurt i stedet for mayonnaise.
- Rotisserie kylling er perfekt til denne opskrift! Du kan dog også sagtens piske nogle op Instant Pot revet kylling!
- Nyd denne kyllingesalat alene, på en croissant som sandwich, eller i en salatwrap!
🥡 Opbevaring
Opbevar din rest kyllingesalat i en lukket beholder i køleskabet til op til 3 dage. Hvis den udelades, skal du sørge for, at den ikke står ved stuetemperatur i mere end 2 timer.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
Mayonnaise gør sig virkelig ikke godt i fryseren, da den emulgerer, skiller sig og bliver fedtet. Jeg anbefaler ikke at fryse denne kyllingesalat.
Kyllingesalat smager helt klart bedst, når den serveres kold (lige fra køleskabet!) Faktisk har den faktisk bedste smag når smagene har kunnet smelte sammen efter at have brugt et par timer i køleskabet!
Uanset hvad du vil! Du kan nyde denne kyllingesalat lige fra skålen, som en sandwich, på kiks eller i en salatwrap! Det smager fantastisk, uanset hvordan du spiser det!
😋 Mere nemt Frokostideer
- Bagt Kyllingemørbrad - Disse saftige og smagfulde mørbrad er bagt uden panering til en nem og let frokost!
- Æggesalat - Nyd denne velsmagende æggesalat, som den er, eller lav den til en lækker sandwich!
- Tunsalat med pasta - En hurtig og nem pastasalat kan nydes alle ugens dage!
- Tortilla pizza - En ultratynd og lækker pizza, der samles på få minutter!
- Pinwheel sandwich - Tilpas disse velsmagende sandwich med alt dit yndlingskød, oste og grøntsager!
- Loaded bagt kartoffelsalat - Hjertelig og lækker, denne kartoffelsalat er perfekt til alle kartoffelskere i dit liv!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kyllingesalat med druer
Ingredienser
- 4 kopper kylling (kogt, derefter revet eller hakket)
- 1 kop selleri (hakket)
- 1 kop røde kerneløse druer (halveret)
- ½ kop tørrede tranebær (eller rosiner eller ribs)
- ½ kop pecannødder (eller brug valnødder, *se noter)
- 1 kop mayonnaise (eller almindelig græsk yoghurt)
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- 1 spiseskefuld persille (valgfrit, hakket til pynt)
Instruktioner
- Tilsæt hakket i en stor røreskål 4 kopper kylling, 1 kop selleri, 1 kop røde kerneløse druer, ½ kop tørrede tranebær, ½ kop pekannødder, 1 kop mayonnaise, ½ tsk hver, salt og peber.
- Brug en træske til forsigtigt at røre det hele sammen, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
- Pynt med 1 spsk persille hvis det ønskes og server med det samme eller dæk til og opbevar i køleskabet til senere.
Noter
- Start med mindre mayonnaise, hvis det ønskes, og tilsæt mere, indtil kyllingesalaten når din ønskede cremede.
- Du kan riste eller riste pekannødderne og derefter knuse dem, indtil de er tykke eller fine! Ristning af nødderne i en lav pande over medium-høj varme er en hurtig måde at tilføje mere smag. Opvarm indtil dufter og overfør derefter straks til en ren tallerken.
- Hvis du vil lette din kyllingesalat, skal du vælge almindelig græsk yoghurt i stedet for mayonnaise.
- Rotisserie kylling er perfekt til denne opskrift! Du kan dog også sagtens piske nogle op Instant Pot revet kylling!
- Nyd denne kyllingesalat alene, på en croissant som sandwich eller i en salatwrap!
- Til opbevaring: Opbevar din resterende kyllingesalat i en lukket beholder i køleskabet i op til 3 dage.
Kommentarer
Ingen kommentarer