Disse luftfryser kyllingelår er super velsmagende, med vidunderligt sprødt skind og saftigt, mørt kød, der praktisk talt falder af benet! Da disse luftstegte kyllingeunderlår er så simpelthen perfekte, er de blevet en familiefavorit til ubesværede aftenmiddage! De er sunde, enkle og åh-så lækre!
Air Fryer Chicken Legs Opskrift
Alle i min familie elsker en stegt kyllingemiddag, og jeg elsker at servere denne super nemme, sundere version enhver nat i ugen! Det tager hæfteklammer ovnbrændt kylling op et hak ved at tilføje denne vidunderligt sprøde luftstegte hud!
Seriøst, det meste af min luftstegte lækkerier konkurrerer med lækkerheden fra deres friturestegte modstykker! For at få dette niveau af sprødhed i ovnbagte kyllingelår, skulle jeg virkelig skrue op for ovnen og koge al fugten ud af min kylling. Nej tak!
Gå til:
Så de er super velsmagende, kyllingekødet er helt mørt, og det er en rigtig simpel kylling krydderier. Hvad er der ikke at elske?
🥘 Air Fryer kyllingelår Ingredienser, noter og erstatninger
Ud over dine kyllingelår er alt hvad du behøver nogle husholdningskrydderier! Jeg fortalte dig, at denne opskrift er virkelig enkel!
- Olivenolie - 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Kyllingelår - 8 kyllingelår.
- Sea Salt - 1 tsk havsalt.
- Pepper - ½ tsk sort peber.
- Paprika - 1 tsk paprika (eller paprika erstatning).
- Hvidløgs pulver - 1 tsk hvidløgspulver.
- Løg Pulver - 1 tsk løgpulver (eller en løgpulver erstatning).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Air Fryer kyllingelår
Efter at have overtrukket dine kyllingelår med olie og krydderier, alt hvad du gør er at putte dem i airfryeren! For at komme i gang skal du bruge din airfryer, en tang, en lille skål og dine måleredskaber.
Denne opskrift giver 8 kyllingeunderlår.
Forvarm Air Fryer og klargør kyllingelår
- Forvarm. Forvarm din airfryer til 400ºF (205 ºC) eller indstil din tilberedningstid, hvis forvarmningen er indbygget. Med min Instant Pot Vortex Plus ville jeg vælge 'AIR FRY' i 20 minutter og lade den forvarme.
- Tør. Dup 8 kyllingelår tørre med køkkenrulle. Hvis dine kyllingelår er frosne, så sørg for at de er det helt optøet.
- Frakke. I en skål (stor nok til at holde dine kyllingelår) eller på en bakke, beklæd kyllingelårene med 2 spsk (30 milliliter) af olivenolie eller spray med olivenolie, avocadoolie eller kokosolie.
- Bland krydderierne. I en lille skål eller plastikopbevaringspose skal du kombinere krydderier ingredienser: 1 tsk (5 gram) hver af salt, paprika, hvidløgspulver og løgpulver, samt ½ teskefuld (5 gram) af peber. Smid kyllingen i krydderier, hvis du bruger en skål, eller overfør kyllingen i din pose med krydderier og ryst for at dække grundigt.
- arrangere. Læg krydrede kyllingelår på luftfriturebakker eller i din airfryer-kurv. Efterlad mellemrum mellem hver og arranger trommestikkerne i et enkelt lag til jævn madlavning.
Air Steg dine kyllingelår
- Kog. Kog kyllingelårene ved 400ºF (205 ºC) i 10 minutter. Vend kyllingetrommestikkerne halvvejs i tilberedningstiden.
- Finish. Forsæt med kog yderligere 5 minutter for at nå ekstra sprød, lækre kyllingelår, der falder uden for benet.
- Tjene. Tjek og sørg for, at din kylling har en minimum sikker intern temperatur på 165ºF (74 ºC) inden du tager den ud af frityrgryden og serverer med det samme.
🥗 Hvad skal man servere med kyllingelår
Jeg har et væld af opskrifter, der passer fantastisk til kylling! Prøv nogle hvid cheddar mac & ost med ristede rosenkål or Parmesan kartoffelmos med honningglaserede gulerødder! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
Der er et par enkle tip til madlavning af de bedste luftfriturekyllingeben. Uanset din airfryer størrelse, model eller stil, er disse ting sande:
- Forvarm din luftfryser - især alt hvad du laver i 20 minutter eller mere. Mindre, hurtigere snacks og lignende kan til tider springe over forvarmning, især i mindre luftfrygere, der hurtigt opvarmes.
- Undgå overfyldning af din mad - Hver gang jeg har skrevet en af mine airfryer-opskrifter op, bemærker jeg altid, at madvarer skal placeres på dine airfryer-stativer eller i kurvene i et enkelt lag. Stable eller stable aldrig madvarer i din airfryer (hvis det kan undgås), da det vil forhindre selv hurtig tilberedning.
- Forbered mad som beskrevet - uanset om det er at klappe kyllingen tør, overtrække eller sprøjte med olier, skære den i lige store stykker osv. Det er normalt vigtige skridt til at genskabe noget vidunderligt derhjemme med minimal frustration eller skuffelse.
- Brug et digitalt kødtermometer der hurtigt kan aflæse den indre kødtemperatur. Kog kyllingelårene til en minimum sikker temperatur på 165ºF (74 ºC) as anbefalet af USDA. Eller følg min tommelfingerregel med kylling og kog den til en indre temperatur på 180ºF (82 ºC) for at undgå de blodige områder ved siden af knoglen.
Kan jeg tilføje BBQ Sauce
Ja, helt sikkert! Der er to måder at tilføje din grillsauce på. Den første er at vente, indtil dine kyllingeben er helt kogte, og belæg dem derefter med BBQ-sauce. Dette er min foreslåede metode til bedst madlavning af kyllingelårene.
Den anden mulighed vil få en dejlig BBQ skorpe til kyllingetrommestikkerne. Du bliver dog nødt til at åbne lugerørens dør mere, end jeg normalt vil foreslå.
Med den anden mulighed, kog trommestikkerne i de første ti minutter som anvist. Overtræk kyllingelårene med din yndlings BBQ sauce (prøv min honning BBQ sauce link.) og fortsæt med at tilberede kyllingelårene. Overtræk kyllingeunderlårene hvert 5. minut af den resterende tilberedningstid.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar eventuelle resterende luftfriturekyllingelår i en lufttæt beholder. Kyllingelårene holder sig på køl i op til 3-4 dage, men de bruges bedst inden for 2-3 dage. *Ingen kogt kylling bør opbevares på køl i mere end 3-4 dage.
Frysning af kyllingelår
For at fryse dine FULDKØLEDE kogte kyllingelår, pak hvert ben tæt i aluminiumsfolie. Jeg anbefaler kraftig aluminiumsfolie, når du fryser kogte madvarer eller bagværk.
Frysning af kyllingen så hurtigt som muligt er bedste praksis for fødevaresikkerhed. Jeg lægger normalt mine aluminiumsfolieindpakket kyllingelår på et bageplade for at fryse individuelt.
Når de er frosne, overføres trommestikkene til en frysepose eller en lufttæt beholder. Dine frosne luftfriture kyllingeunderlår kan opbevares i fryseren i op til 4 - 6 måneder, men er bedst brugt inden for de første 2-3 måneder.
Genopvarmning af stegt kyllingelår
Før genopvarmning af dine luftfriturekyllinger, overfør de aluminiumsfolieindpakkede stykker til dit køleskab for at optø natten over. Sørg for, at din kylling er helt optøet for nem opvarmning.
Det sprøde kyllingeskind er svært at vedligeholde efter nedkøling! Derfor er en hurtig genopvarmning i din airfryer den bedste måde at genopvarme dine kyllingelår på. Indstil airfryeren til at forvarme til 400ºF (205ºC), og læg derefter kyllingelår tilbage i kurven eller bakkerne i et enkelt lag.
Genopvarm i 6-8 minutter eller indtil kyllingen har nået den ønskede temperatur.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Absolut! Kyllingevinger kan sagtens tilberedes i airfryeren. De kan tilberedes præcis på samme måde, men tilberedningstiden skal muligvis justeres. Eller du kan tjekke min bagte kyllingevinger til en simpel ovnversion!
Ved 400ºF (200ºC), kan det tage alt fra 15-20 minutter at tilberede dine trommestikker. Tiden vil variere baseret på dit ønskede niveau af sprødhed.
Ja! Glem ikke at vende dine kyllingelår halvvejs gennem din tilberedningstid. Dette sikrer, at de koger hele vejen igennem, og at skindet bliver sprødt på alle sider.
🍟😋 Mere fantastisk Air Fryer Opskrifter
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Air Fryer Chicken Ben
Ingredienser
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru eller olivenoliespray - til bakker og kyllingetrommestikker)
- 8 kyllingelår
- 1 teske havsalt
- ½ teske sort peber
- 1 teske paprika
- 1 teske hvidløgs pulver
- 1 teske løg pulver
Instruktioner
- Forvarm din airfryer til 400°F (sørg for at forvarme helt, cirka 5 minutter) og sprøjt eller beklæd din airfryer-kurv eller bakker let med olivenolie.
- Pat kyllingen tør, og spray enten med olivenoliespray, eller læg kyllingebenene i en lille skål og belæg med olivenolie.
- Kombiner salt, peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver i en lille skål eller plastikpose.
- Drys krydderier over kyllingen og kast det jævnt.
- Læg kyllingelår i airfryer-kurven eller på airfryerbakker i et enkelt lag med tilstrækkelig afstand til jævn luftcirkulation. Kog i 10 minutter, vend derefter kyllingen og steg videre i yderligere 10 minutter. Det kan være nødvendigt med yderligere 5 minutter for at nå 180°F (82 ° C) eller dit ønskede niveau af sprødhed.
- Tjek kyllingelårenes indre temperatur ved hjælp af et digitalt kødtermometer. Kyllingen skal være minimum 165°F (74 ° C), men jeg tilbereder min kylling til 180°F (82 grader C). Server straks, når du er færdig.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Cindy Brown siger
Jeg lavede disse præcis som skrevet. Denne opskrift er nem, lækker og kødet er supersaftigt! Tak fordi du delte!
anonym siger
Poulet très bon, peau croustillante.
Marcella siger
Lækker! Vi gjorde vores med lår og ben, så tilberedningstiden var omkring 25 minutter. Vi tilføjede også lige et skvæt af Mrs Dash originale krydderier. Alle seks af os sagde yummm, det er helt sikkert en overståelse.
Lucila Rodriguez siger
Fantastike
😊
Katy siger
Så nemt og lækkert! Jeg ændrede lidt på krydderierne, men fulgte tilberedningsvejledningen til t. Elskede det. Velsmagende og sprød hud. Fantastisk opskrift!