Disse luftfriturefrikadeller er en hurtig, nem og helt igennem lækker ret, der kan nydes som forret, snack eller hovedret! Spis dem alene, eller sæt dem sammen med dine andre yndlingsopskrifter! Uanset hvordan du vælger at servere disse hjemmelavede kødboller, alle vil komme tilbage efter mere!
Brug dem i en frikadellesandwich med nogle rustikt brød , marinara sauce eller prøv en klassisk parring spaghetti bolognese!
Gå til:
At forberede dine frikadeller i airfryeren sparer tid på oprydning og laver denne opskrift latterligt simpelt! Det foretrækker jeg faktisk heller, at mine frikadeller er bagt eller lavet i luftfrituregryden i modsætning til den traditionelle komfurmetode.
Hvis du er frikadellefan som mig, kan dette blive en af dine nye yndlingsopskrifter! Disse frikadeller kommer ud perfekt brunet, mør og saftig hver gang!
Tjek denne liste over mine favorit ud air fryer appetitvækkere for flere nemme og lækre opskrifter!
🥘 Ingredienser
Du kan finde nogen af disse varer hos din lokal købmand hvis du ikke allerede har dem ved hånden. Du skal blot vælge din yndlingsvariant af italiensk pølse og brødkrummer!
- Italiensk pølse - 1 pund malet italiensk pølse. Du kan bruge sød, mild eller varm, afhængigt af dine personlige præferencer.
- Brødkrummer - ⅓ kop brødkrummer eller tørrede brødterninger. Jeg nyder at bruge de italienske krydrede brødkrummer, men du kan bruge Panko eller almindelig, hvis du vil.
- Egg - 1 stort æg til at fungere som bindemiddel.
- Mælk - 2 spsk mælk. Brug din yndlingsart.
- Hvidløg - 2 teskefulde hakket hvidløg (omkring 2 nelliker).
- Salt peber - ¼ teskefuld salt og peber efter smag.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Air Fryer-frikadeller
Frituregryde gør alting så nemt (hvis du ikke har en, bør du overveje at få fat i en!) Alt du skal bruge er en røreskål, din airfryer og et kødtermometer.
Denne opskrift er til 4 portioner og vil give cirka 12 frikadeller.
- Bland. I en stor skål blandes din ⅓ kop brødkrummer, 1 æg, 2 spsk mælk, 2 teskefulde hakket hvidløg og ¼ teskefuld både salt og peber sammen. Når det er kombineret, tilsæt 1 pund malet italiensk pølse og bland, indtil alle ingredienser er godt indarbejdet. Du ønsker ikke at overanstrenge kødet.
- Roll. Brug hænderne til at rulle portioner af kødblandingen til kugler, der er ca 1½ til 2 tommer tyk (ca 12 frikadeller i alt).
- Batcher. Læg dine frikadeller i kurven i en enkelt lag, og du skal sandsynligvis tilberede dem i to omgange.
- Kog. Kog frikadellerne i airfryeren og steg ved 380°F (190 ° C) i 12-14 minutter, eller indtil ydersiden er brunet og den indre temperatur læser 165°F (74 ° C).
- Rest. Tag frikadellerne ud af airfryeren og lad dem hvile i 3 minutter før servering.
Du kan også servere dem alene eller sammen med nogle bøffelsauce, god fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Blanding af frikadellerblanding: Pas på ikke at overblande frikadelleblandingen, når først pølsen er tilsat. Overblanding kan føre til seje frikadeller.
- Air Fryer kurvepleje: Undgå at bruge non-stick madlavningsspray i din airfryer-kurv, da det kan beskadige non-stick belægningen over tid. Beklæd i stedet kurven let med olivenolie ved hjælp af en børste eller en tågesprøjte.
- Køderstatninger: Hvis du ikke har italiensk pølse, så brug gerne hakket oksekød eller en blanding af hakket oksekød og svinekød. Vælg hakket oksekød med et højere fedtindhold for de bedste resultater.
- Tilberedning af italiensk pølse: Lad den italienske pølse stå ved stuetemperatur i cirka 30 minutter, før du laver frikadelleblandingen. Dette sikrer mere jævn tilberedning og er nemmere for dine hænder.
- Formning af frikadeller: Den bedste måde at blande og forme frikadeller på er med hænderne. Dette giver mulighed for en mere jævn blanding og korrekt formede frikadeller.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Læg eventuelle rester af frikadeller i en beholder eller pose med lynlås i køleskabet i op til 4 dage (eller i fryseren i op til en måned).
Genopvarmning
Genopvarm dem i airfryeren ved 375°F (190°C) i 3-4 minutter, eller indtil de er opvarmet efter din smag.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Disse velsmagende frikadeller er super alsidig! Du kan selvfølgelig spise dem præcis, som de er. Du kan dog også servere dem med pasta, på en hjemmelavet pizza, som frikadellesub, i noget suppe eller med en dipsauce!
Jep! Forbered blot blandingen og form frikadellerne som anvist. Så i stedet for at lægge dem i airfryeren, læg dem på en bageplade og kom dem i fryseren. Lad dem fryse et par timer (indtil fast) og så kan du overføre dem til en frysesikker pose eller beholder. Når de er klar, kan du tilberede frikadellerne direkte fra frosne, blot tilføje et par minutter til tilberedningstiden.
Frikadeller indeholder et bindemiddel, såsom brødkrummer og æg. Det skal du nok sørge for følg opskriften og brug de passende mængder af disse ingredienser. Ikke nok rasp giver frikadeller, der ikke holder sammen, mens for mange rasp gør dem løse. Der er en fin balance i midten, hvor du finder perfekte frikadeller, der ikke falder fra hinanden.
😋 Flere luftfryseropskrifter
- Air Fryer Kyllingeudbud - Disse sprøde og gyldne kyllingemørder er sundere og lækrere end den pakkede version!
- Air Fryer kanelrullebid - En sød og velsmagende godbid, som alle vil elske!
- Air Fryer andeben - Disse andelår er vidunderligt sprøde udenpå og saftige indeni!
- Air Fryer italiensk pølse - Du vil ikke engang savne grillen med disse utroligt lækre italienske pølser!
- Air Fryer kartoffelchips - Hjemmelavede kartoffelchips er nemme at lave, sprøde og langt bedre end den slags fra en pose!
- Air Fryer Popcorn - Nyd denne enkle snack, hver gang du har en filmaften!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Air Fryer frikadeller
Ingredienser
Instruktioner
- I en stor skål blandes din ⅓ kop brødkrummer, 1 stort æg, 2 spiseskefulde mælk, 2 tsk hvidløg, ¼ tsk hver, salt og peber. Når det er kombineret, tilsættes 1 lb malet italiensk pølse og bland kun indtil alle ingredienserne er godt indarbejdet.
- Brug dine hænder til at rulle dele af kødblandingen til kugler, der er omkring 1½ til 2 tommer tykke (ca 12 frikadeller i alt).
- Læg dine frikadeller i kurven i et enkelt lag, hvilket sandsynligvis vil betyde, at du bliver nødt til at tilberede dem i to omgange.
- Tilbered frikadellerne i airfryeren ved 380°F (190 ° C) i 12-14 minutter, eller indtil ydersiden er brunet, og den indre temperatur er 165°F (74 ° C).
- Tag frikadellerne ud af airfryeren og lad dem hvile i 3 minutter inden servering.
Noter
- Undgå at overmikse frikadelleblandingen, når først pølsen er tilsat, da den kan blive sej.
- Du bør aldrig sprøjte din airfryer-kurv med non-stick madlavningsspray, da det vil forringe non-stick belægningen over tid. I stedet kan du tørre kurven af med lidt olivenolie eller bruge en tågesprøjte, hvis det er nødvendigt.
- Hvis du ikke har nogen italiensk pølse, kan du bytte den ud med hakket oksekød eller en blanding af både hakket okse- og svinekød. Vælg hakket oksekød, der har en høj fedtprocent for de bedste resultater.
- Tag din italienske pølse ud af køleskabet og lad den stå ved stuetemperatur i cirka 30 minutter, før du laver frikadelleblandingen. Dette sikrer hurtig og jævn tilberedning (samt at dine hænder ikke fryser).
- Den bedste måde at blande og forme frikadeller på er ved at bruge dine hænder!
- Opbevaring: Læg eventuelle rester af frikadeller i en beholder eller pose med lynlås i køleskabet i op til 4 dage (eller i fryseren i op til en måned).
- For at genopvarme: Genopvarm dine frikadeller i airfryeren ved 375°F (190 ° C), indtil de er gennemvarmet efter din smag.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Super bonnes boulettes, Merci 🤩
"Super gode frikadeller, tak"