Denne balsamico kylling marinade er nem at tilberede og tilføjer masser af smag til alle dine yndlings kyllingeopskrifter! Den er lavet med spisekammerhæfteklammer, som du sikkert allerede har ved hånden, inklusive olivenolie, balsamicoeddike, hvidløg, basilikum og timian! Pisk marinaden op på få minutter og vær på vej til en ubesværet fantastisk og velsmagende kyllingemiddag, uanset om du bager, griller eller panderer kyllingen!
Balsamic Chicken Marinade Opskrift
Som en stor fan af alle ting balsamico, kan jeg være lidt partisk, når jeg siger hvordan uhyre rig og salte din kylling bliver! Jeg elsker at bruge denne nemme hjemmelavede balsamicomarinade!
Faktisk nød jeg bare grundigt min udbenet, skinnefri balsamico kyllingebryst til middag i går aftes! Min husbond og vores datter elskede det også, men dette er en af mors yndlingssmag. Vinder, vinder, kyllingemiddag!
Gå til:
Tjek alle mine lækre og nemme at lave kylling marinader på ét sted! Du kan bruge dem på grillet, pandestegt eller ovnbagt kyllingebryst, mørbrad, lår, vinger, kabobs og meget mere!
🥘 Ingredienser til balsamicokyllingmarinade
Ud over noget kylling har du brug for nogle af disse grundlæggende spisekammer for at gøre denne lette balsamico kylling. Hvis du holder det simpelt med blot et par urter, kan din balsamico skinne som marinadesauceens stjerne!
- Olivenolie - ¼ kop ekstra jomfru olivenolie tilføjer smag og holder kyllingen fugtig under tilberedning.
- Balsamico eddike - ¼ kop balsamicoeddike. Brug en bedre kvalitet balsamico for de bedste resultater! Se nedenfor for noter om typer balsamicoeddike.
- Hvidløg - ½ spiseskefuld hakket hvidløg, eller erstat en ½ tsk hvidløgspulver for at tilføje dybde af smag.
- Timian - ½ tsk tørret timian. En af mine yndlingsurter at bruge med kylling! Bare en smule timian vil tilføje nogle levende blomsteragtige højdepunkter til kyllingen!
- Basilikum - Brug ½ tsk frisk basilikum, hvis du har det til rådighed. De frysetørrede basilikum- eller basilikumpastarør i din produktsektion kan også bruges i ½ spiseskefulde portioner.
- Salt peber - ¼ teskefuld salt og peber, basiskrydderierne, der fremhæver alle dine velsmagende ingredienser!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
Bedste balsamicoeddike til marinader
Hvis du ikke allerede har balsamicoeddike gemt i skabet, dette er hvad du leder efter i købmanden. Til marinader vil du have et mærke eller kvalitet af balsamico eddike i mellemklasse.
Du behøver ikke den dyre premium balsamicoeddike, som inkluderer traditionel balsamico eller balsamico condimento. Du bør lede efter en balsamicoeddike, der er mærket som 'af Modena' eller 'IGP' eller omvendt 'BGB', som står for beskyttet geografisk betegnelse.
Du kan finde disse typer i dine lokale købmandsforretninger og store kassebutikker som Target, Cub Foods, Aldi og Wal-Mart. De generiske mærker, der er tilgængelige der, bør undgås, da smagsprofilen ikke er den samme.
Hvid balsamico er et godt valg, selvom Jeg foretrækker at reservere min til vinfrø. Du leder også efter et mærke af højere kvalitet, når du køber hvid balsamicoeddike.
Samlet set pris på en bedre kvalitet af hvid balsamico er lavere end balsamico. Dette skyldes tilsætningen af hvidvineddike.
🔪 Sådan laver du balsamicokyllingmarinade
Dette er en super let marinade at blande og få din kedelige kylling godt på vej til velsmagende perfektion! Brug en Ziploc eller zip-top plastopbevaringspose til marinering da det hjælper marinaden med at 'klamre sig fast' til kyllingen og gøre sit 'bedste' bedst!
Denne marinade giver 8 spiseskefulde eller ½ kop balsamico kyllingemarinade. Brug ½ kop til hver 1 pund kylling at marinere.
- Lav marinaden. I en lille røreskål kombineres ¼ kop olivenolie, ¼ kop balsamicoeddike, ½ spsk hakket hvidløg eller hvidløgspulver, ½ tsk basilikum, ½ tsk timian, ¼ tsk salt og ¼ tsk peber. Bland indtil glat.
- Tilsæt kylling. Læg derefter din kylling og marinade i en plastikpose forsegl sikkert mens du presser overskydende luft ud i posen.
- Overtræk kyllingen. Massér marinaden ind i kødet i et minut eller to, og pres marinaden i hele posen. Fortsæt indtil alt kødet har været grundigt overtrukket med marinaden.
- Afkøles. Stil på køl i mindst 4 timer eller for bedste resultat natten over (mellem 8-24 timer). Alternativt kan du fryse kyllingen i marinaden i op til 3 måneder.
Jeg elsker at bruge denne marinade til at gøre noget sprødt balsamico kyllingelår, luftfriturekylling eller bagt kyllingemørbrad. Balsamico-smagen egner sig også godt til de fleste italienske opskrifter! God fornøjelse!
Hvor længe skal kylling marineres
Din kylling skal marinere i mindst 15 - 20 minutter før tilberedning. Jo længere du kan lade kyllingen marinere, jo mere smagfuld det bliver!
Jeg anbefaler typisk mindst 4 timer men helst overnight (8 - 24 timer) for optimal smag. 48 timer er den maksimale marineringstid, som jeg ville lade kyllingen ligge i en eddikebaseret marinade.
Selvom du typisk kan fryse kylling i op til 6 måneder, Jeg anbefaler maksimalt tre måneder i marinaden. Overfør din frosne marinerede kylling til køleskabet og lad den tø natten over.
Marinaden trækker langsomt ind i kyllingens kød når den tøer op, hvilket gør den vidunderlig mør og fuld af smag!
💭 Tips og noter
- Du kan bruge din yndlings madolie, men EVOO (ekstra jomfru oliven olie) passer fantastisk sammen med balsamicoeddike!
- Hvis du har frisk timian til rådighed, Brug cirka ½ spsk for hver ½ tsk tørret timian.
- Hvis du planlægger at grille hele kyllingebryst, Jeg kan godt lide at flade dem ud, så de koger hurtigt og jævnt. For at gøre dette skal du placere kyllingen mellem to ark plastfolie og banke den med den flade side af en kødmørner eller en kødhammer. Start på midten og arbejd dig udad, indtil den er jævn tyk.
🥡 Opbevaring
Du kan opbevare marinaden på køl uden at tilsætte kyllingen i op til 1 uge. Jeg anbefaler at tilberede marineret kylling inden for maksimalt 48 timer.
Marinaden i sig selv kan også fryses i op til 1 år, og optøs derefter i køleskabet natten over, når den er klar til brug.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja! Du kan fryse marinaden for sig selv i op til 1 år for at forlænge holdbarheden, så du altid har noget ved hånden. Du kan også fryse kyllingen i marinaden i op til 3 måneder, og derefter optø den i køleskabet natten over, før du tilbereder den til et nemt og smagfuldt måltid.
Du kan forberede din balsamicomarinade op til 1 uge i forvejen. Når du er klar, skal du blot tilføje kylling og stille den på køl i 1-4 timer eller op til natten over.
Denne marinade smager fantastisk i næsten enhver opskrift, men italienske retter er min personlige favorit. Det laver også fabelagtig grillet kylling til salater!
🐔 Kyllingeopskrifter at prøve
- Bagt Kyllingemørbrad - Balsamicomarinade giver masser af smag til disse bagte kyllingemørbrad og holder kødet vidunderligt fugtigt!
- Bagte udbenede kyllingebryst - Marinerede udbenede kyllingebryst kan bruges i alt fra pastaretter til salater!
- Air Fryer kyllingebryst - For et hurtigt og nemt middagsprotein, smid dine marinerede kyllingebryst i airfryeren!
- Instant Pot kyllingeunderlår - Hvis du har en Instant Pot, vil disse saftige kyllingeunderlår være din nye yndlingsopskrift!
- Grillede udbenede kyllingelår - Tænd for grillen, smid nogle marinerede udbenede kyllingelår på, og se dem forsvinde!
- Kylling og peberfrugt - Denne opskrift på kylling og peberfrugt er velsmagende, som den er, men den er endnu bedre, når du marinerer kyllingen først!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Balsamico kylling marinade
Ingredienser
- ¼ kop olivenolie (ekstra jomfru)
- ¼ kop Balsamico eddike
- ½ spiseskefuld hvidløg (hakket)
- ½ teske timian
- ½ teske basilikum
- ¼ teske hver, salt og peber
Instruktioner
- I en lille skål kombineres olivenolie, balsamico, hvidløg, timian, basilikum, salt og peber.
- Anbring kylling og marinade i en ziploc plastopbevaringspose, og pres derefter så meget luft ud som muligt, mens du forsegler sikkert.
- Massér marinaden i kyllingen ved at klemme marinaden rundt om posen. Coat alle sider af kyllingen grundigt.
- Opbevares i køleskab i mindst 4 timer. Frys i op til 3 måneder.
Noter
- Denne marinade giver 8 spiseskefulde eller ½ kop balsamico kyllingemarinade. Brug ½ kop til hver 1 pund kylling at marinere.
-
- Du kan bruge din yndlings madolie, men EVOO (ekstra jomfru oliven olie) passer fantastisk sammen med balsamicoeddike!
-
- Hvis du har frisk timian til rådighed, Brug cirka ½ spsk for hver ½ tsk tørret timian.
-
- Hvis du planlægger at grille hele kyllingebryst, Jeg kan godt lide at flade dem ud, så de koger hurtigt og jævnt. For at gøre dette skal du placere kyllingen mellem to ark plastfolie og banke den med den flade side af en kødmørner eller en kødhammer. Start på midten og arbejd dig udad, indtil den er jævn tyk.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Jay Kenney siger
Hvad kan du lide at servere med dette?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg kan godt lide enkle sider med dette - dampede hvide ris, ristede kartofler, sauterede asparges eller grønne bønner. Ristet blomkål er også en vinder. God fornøjelse!