Learn hvordan man genopvarmer kyllingevinger at nyde disse populære game-day fingerfoods til frokost eller en snack næste dag. Jeg deler alle mine bedste genopvarmningsmetoder til dine velsmagende vinger, og hvordan du holder de resterende vinger sprøde udenpå og fugtige indeni. Så vær ikke bange for at lave for mange vinger – nu slipper du for at smide våde rester væk!
Bedste metoder til genopvarmning af kyllingevinger
Kyllingevinger er sjov fingermad, der kan serveres til forskellige saucer: udbenet, udbenet, eller almindelig. Det bedste metoder til genopvarmning af kyllingevinger for at holde kødet fugtigt og sprødt skind er ovnen eller luftfrituregryden, men du kan også bruge komfuret, brødristerovnen, grillen og endda mikrobølgeovnen.
Gå til:
- Bedste metoder til genopvarmning af kyllingevinger
- Kan du genopvarme rester af kyllingevinger fra frosne
- Genopvarmning af kyllingevinger i ovnen
- Genopvarmning af vinger i Air Fryer
- Genopvarmning af kyllingevinger i mikroovnen
- Genopvarmning i en brødristerovn
- Sådan genopvarmer du vinger på komfuret
- Genopvarm kyllingevinger på grillen
- Tips til at få saftige vinger med sprød hud
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Kan du genopvarme rester af kyllingevinger fra frosne
Ja du kan. Tilbage kyllingevinger kan være opbevares i fryseren i op til 4 måneder, hvis det lægges i en lufttæt beholder. Når du er klar til at genopvarme, lad den tø op i 15 minutter eller indtil stuetemperatur.
De kan genopvarmes ved hjælp af de samme metoder til nedkølede rester af kyllingevinger (som holder sig frisk i ca. 2-3 dage).
Genopvarmning af kyllingevinger i ovnen
Genopvarmning af kyllingevinger i ovnen er en af de bedste metoder. Det resulterer i en sprød vinge, der stadig er lige så fugtig og saftig indeni, som da den var nylavet.
- Varme. Forvarm ovnen til 350 ° F (175°C/gasmærke 4). Spray panden med madlavningsspray og anbring kyllingevingerne i et enkelt lag for ensartet tilberedning.
- Tilføj. Sprøjt vingerne med vand eller olie, før du sætter dem i ovnen, så de ikke tørrer.
- Tilberedningstid. Genopvarm i 5-6 minutter, eller indtil temperaturen inde i kyllingevingen når 165°F (74 ° C). Det er valgfrit at vende vingerne halvvejs. Tilberedningstiderne vil variere afhængigt af antallet af vinger og ovntemperaturer.
Genopvarmning af vinger i Air Fryer
- Varme. Forvarm frituregryden til 350 ° F. (175°C/gasmærke 4). Lad vingerne sidde til stuetemperatur.
- Placere. Sprøjt vingerne med olie og læg dem i kurven i et enkelt lag, og sørg for ikke at overfylde dem (hvis du har mere end ti vinger, er det bedst at koge dem i portioner).
- Tilberedningstid. Almindelige vinger kan tage omkring 5 minutter at tilberede. Hvis du steger vinger med sauce, lad op til ti minutter for at sikre, at de er opvarmet hele vejen igennem. Vend vingerne halvvejs igennem og pensl mere sauce på for at forhindre udtørring.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
Genopvarmning af kyllingevinger i mikroovnen
Det er ikke ideelt at bruge mikrobølgeovnen til at genopvarme dine kyllingevinger, men det er den hurtigste metode. De skal være færdige i ovnen for at holde skindet sprødt.
Du kan bruge denne metode til kyllingevinger med ben og benløse vinger.
- Varme. Forvarm ovnen til 350 ° F (175°C/gasmærke 4).
- Mikroovn. Læg et tørt køkkenrulle på en mikrobølgesikker tallerken. Læg vingerne på pladen og dæk dem med et fugtigt køkkenrulle. Varm vingerne op i 2 minutter eller indtil de er lidt varme. Overopvarm ikke vingerne, ellers vil de tørre ud.
- Tilberedningstid. Læg de varme vinger på en bageplade og bag dem i ovnen i 1-2 minutter. Vend vingerne og kog i 1-2 minutter mere.
Genopvarmning i en brødristerovn
Dette er den bedste metode, hvis du ikke bruger ovnen eller frituregryden.
- Varme. Indstil temperaturen til høj stegning.
- Placere. Placer vingerne på en bakke i et enkelt lag og jævnt fordelt.
- Tilberedningstid. Varm vingerne i fem minutter på hver side.
Sådan genopvarmer du vinger på komfuret
Komfurmetoden bringer også sprødheden tilbage til huden på rester af kyllingevinger ved at tilsætte olie til pande eller stegepande.
- Varme. Stil bradepanden på komfuret ved middel varme.
- Tilføj. Brug 1 spiseskefuld olie eller lige nok til at dække pandens overflade.
- Stege. Steg i cirka 3-4 minutter på hver side, afhængig af størrelsen på vingerne. Stegning på panden kan også bruges til at genopvarme sovsede kyllingevinger, da det er bedre at holde kødet i saucen.
Genopvarm kyllingevinger på grillen
Denne metode tager et par minutter længere end andre metoder, men den hjælper med at sprøde opblødt hud og tilføjer endda lidt kulsmag til vingerne.
- Varme. Tænd grillen (kul eller brændere) og lad det forvarme til medium høj varme.
- Luk. Læg vingerne direkte på grillristene og luk låget.
- Tilberedningstid. Kog i 7-8 minutter og kontroller med et digitalt kødtermometer for at sikre, at den indre temperatur er 165°F (74 ° C).
- Fjerne. Tag forsigtigt vingerne af ristene og lad dem hvile i 2-3 minutter inden servering.
- Vinger med sauce. Hvis du genopvarmer kyllingevinger med sauce på grillen, så pak dem først ind i folie og læg pakken på grillristene. Grillen er en særlig fremragende metode, hvis du har super saftige vinger.
Tips til at få saftige vinger med sprød hud
- Holder vingerne fra at tørre ud kan opnås ved at tilsætte fugt, såsom olie eller sauce, men du kan også sprøjte vinger med vand. Lad være med at presse vingerne på panden eller airfryer-kurven.
- Undgå at bruge mikrobølgeovnen hvis du vil have det sprødeste skind på dine vinger. Det er den hurtigste metode, men ikke den bedste.
- Genopvarmning i airfryeren er den bedste metode til tilberedning af udbenede og udbenede vinger, da fugten holdes bedre på. Juster tilberedningstiden efter størrelse og indstil højere temperaturer for sprødere hud.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Sådan genopvarmes kyllingevinger: General Tso's kyllingevinger (6 bedste genopvarmningsmetoder!)
Ingredienser
- 1 lbs kyllingevinger (optøet)
- ¼ kop majsstivelse
- olie til stegning (raps eller anden vegetabilsk olie)
Generel Tsosauce
- 4 spiseskefuld soya sovs
- 4 spiseskefuld riseddike
- 4 spiseskefuld hoissinsauce
- 4 spiseskefuld brun sukker
- ¼ kop kyllingefond
- 1 spiseskefuld ingefærpasta (eller ½ spsk frisk hakket ingefær)
- 1 spiseskefuld majsstivelse
- 1 teske hvidløgs pulver
- 1 teske knuste rød peberflager
Instruktioner
Prep
- Skyl og dup tør med køkkenrulle 1 lbs kyllingevinger.
- I en stor ziploc type taske tilføjes ¼ kop majsstivelse, tilsæt derefter et par vinger ad gangen og ryst i posen for at dække kyllingevingerne. Sæt til side.
- Forvarm din frituregryde eller en frituregryde med olie til stegning til 350 ° F (175 ° C).
Lav vingerne og saucen
- Arbejde i partier steger vingerne i olie ved 350 ° F. (175 ° C) i 8 til 10 minutter for hver batch. Kontroller, at den interne temperatur er mindst 165 ° F (74 ° C). Sæt til side på en rist.
- Når vingerne er færdige tilsættes alle sauceingredienserne (4 spiseskefuld sojasovs, 4 spsk riseddike, 4 spsk hoisin sauce, 4 spiseskebrune sukker, ¼ kop hønsebouillon, 1 spsk ingefærpasta, 1 spiseskefulde majsstivelse, 1 teskefuld hvidløgspulver, 1 tsk knuste rød peberflager) til en stor stegepande eller gryde og bring det i kog.
- Når det koger, sænk varmen til en simre og fortsæt med at koge, rør af og til, indtil saucen tykner. Cirka 4-6 minutter.
- Tilsæt vingerne i en stor skål, dryp saucen over og kast til pels. Server og nyd!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer