Hurtig og nem rest kalkunenchiladas er en velsmagende brug af dine Thanksgiving kalkunrester som alle vil elske! De er en smagfuld middag, der helt sikkert vil behage og lade alle have lyst til mere!!
Nem, osteagtig og et øjeblikkeligt hit med hele familien - disse velsmagende enchiladas er en aftenmiddag, der helt sikkert vil være en favorit!
Jeg ELSKER ferie! Og da jeg elsker at lave tonsvis af mad, må du hellere tro, der er altid masser af rester at lave et fantastisk udvalg af retter med!
Uanset hvor mange venner og familie, der samles, planlægger jeg i forvejen og køber den største kalkun, jeg kan finde. 🙂 Bare så jeg kan nyde det perfekt ristet kalkun i dage og dage!!
🥘 Ingredienser
Der skal ikke meget til at lave denne fantastiske rest kalkunenchiladas-måltid!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
- 28 ounce dåse Enchilada -sauce (se min opskrift eller brug dit yndlingsmærke)
- 3 kopper Tyrkiet kød (kogt, revet eller skåret kalkunkødrester)
- 4 ounce dåse Ternede grønne chili (drænet)
- 4 ounce Flødeost (blødgjort, ½ en 8 ounce blok)
- 1 flok Koriander (hakket - reserver ½ til pynt)
- ¼ kop Limesaft
- 1 cup Cheddar ost (revet)
- 1 cup Monterey Jack ost (revet)
- 8 stor Mel tortillaer (se min opskrift eller brug burrito størrelse)
🔪 Instruktioner
Tag fat i din troværdige 9x13 bradepande eller fad og en røreskål at piske disse mættende kalkunenchiladas op!
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og hæld 1 kop portion af enchiladasauce for at dække bunden af din 9x13 bradepande eller fad.
- Bland ingredienserne til fyldet i en stor røreskål. Tilsæt det kogte kalkunkød, 1 kop portion af enchiladasauce, grøn chili i tern, blødgjort flødeost, hakket koriander, limesaft og ½ kop portion af både cheddar- og Monterey jack-ost. Bland indtil godt blandet.
- Fordel fyldet i hver tortilla, rul, og læg derefter sømsiden nedad i din bageform. Dæk enchiladaerne med den resterende enchiladasauce og top med de resterende revne oste.
- Bages ved 350°F (175°C) i 25-30 minutter eller indtil osten er smeltet og saucen bobler rundt i kanterne.
- Server straks. Pynt dine rester af kalkunenchiladas med mere hakket koriander ved servering.
🦃 Flere gode Tyrkiet-rester-ideer
Tjek alle mine vidunderligt velsmagende måder at bruge din feriekalkun på på min side med rester af kalkunopskrifter!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Enchiladas fra Tyrkiet
Ingredienser
- 28 oz enchiladasauce (se opskrift eller brug dit yndlingsmærke rød enchiladasauce)
- 3 kopper kalkun kød (kogt, revet eller skåret kalkunkødrester)
- 4 oz ternede grønne chili (drænet)
- 4 oz flødeost (blødgjort)
- 1 flok koriander (hakket - reserver ½ til pynt)
- ¼ kop Limesaft
- 1 kop cheddar ost (revet)
- 1 kop Monterey Jack ost (revet)
- 8 stor mel tortillas (se opskrift eller brug burritostørrelse)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og hæld 1 kop portion af enchiladasauce for at dække bunden af din 9x13 bradepande eller fad.
- Bland ingredienserne til fyldet i en stor røreskål. Tilsæt det kogte kalkunkød, 1 kop portion af enchiladasauce, grøn chili i tern, blødgjort flødeost, hakket koriander, limesaft og ½ kop portion af både cheddar- og Monterey jack-ost. Bland indtil godt blandet.
- Fordel fyldet i hver tortilla, rul, og læg derefter sømsiden nedad i din bageform. Dæk enchiladaerne med den resterende enchiladasauce og top med de resterende revne oste.
- Bages ved 350°F (175°C) i 25-30 minutter, eller indtil osten er smeltet og saucen bobler rundt i kanterne. Server straks pyntet med koriander.
Noter
- Sorte bønner, pintobønner, sukkermajs og tomater i tern er nogle af mine yndlingsblandinger til enchiladafyldet.
Joanna siger
Min gå til opskrift. Nogle gange rød salsa, nogle gange grøn. Riv hel kylling, hvis ingen kalkun... Ingen koriander.
Frys individuelt til hurtigt måltid. 💘
Eva Kovar siger
Tak for denne opskrift! At lave den med kalkun eller rotisserie kylling og er altid lækker.
Patty siger
Kan disse fryses inden de bages
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, enchiladas er gode til frysning (før eller efter tilberedning). Tak fordi du spurgte!
LaciJean siger
Var ikke en stor fan af opskriften på rød sauce i linket. Resten af opskriften var enkel og gennemarbejdet. Tilsat jalapenos og ekstra ost. Jeg vil bestemt ikke bruge opskriften på rød sauce igen, men resten af opskriften lykkedes.
Mary siger
Det her er rigtig godt og nemt. Vi tilføjede nogle hakkede jalapeños og grønne løg. Brugte også majstortillas. Fantastisk brug af rester af kalkun!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak, så glad for at du kunne lide det!