A Mai Tai er en klassisk romcocktail, der er en populær drink til hjemmets bartendere, barer og lounger og feriedestinationer! Denne berømte tiki-drik er lavet med to typer rom, orange curacao, orgeatsirup og limejuice. Det er en kompleks smagskombination, der holder denne lækre cocktail på menuerne!
Bedste Mai Tai Rum Cocktail
En Mai Tai cocktail er lavet med en lækker blanding af lys og mørk rom, limejuice, orange curaçao og orgeatsirup. Det er en forfriskende og mættende drink, perfekt til at nippe til på en varm dag eller som en sjov tilføjelse til enhver social fest (især hvis det er tiki-tema)!
Mai Tai har en kompleks smagsprofil, der balancerer sødme af orgeat og curaçao med syrligheden fra limesaften og rommens rige, jordagtige noter. Hvis rom er din foretrukne spiritus, så vil denne Mai Tai cocktail helt sikkert blive en ny favorit!
Gå til:
🌎 Oprindelse
Mai Tai er en tropisk cocktail, der menes at være opstået i Californien, USA i 1940'erne eller 1950'erne. Drinken forbindes ofte med Polynesien, men den blev faktisk skabt af en mand ved navn Victor J Bergeron, som ejede en restaurant og bar ved navn Trader Vic's i Oakland, Californien.
Ifølge legenden blev Mai Tai skabt af Bergeron, da han underholdt nogle venner fra Tahiti. Han ønskede at lave en drink, der ville fremvise smagen fra det sydlige Stillehav, så han kombinerede to typer rom, limejuice, orange curaçao og orgeatsirup for at skabe en sød og frugtig cocktail.
Mai Tai blev hurtigt populær kl Trader Vic's og spredes derefter til andre barer og restauranter i Californien og videre. I dag betragtes Mai Tai som en af de klassiske tiki-drinks og nydes over hele verden.
🍹 Mai Tai Ingredienser
Dette er ikke en drik, der taler om ingredienserne, fordi det handler om at få det smag helt rigtigt. Brug af 3 dele hvid rom og 1 del mørk rom er den perfekte balance.
- Hvid rom - 1 ½ ounce hvid rom eller rhum agricole,
- Orgeat sirup - ¾ ounce orgeatsirup. Lær at lave hjemmelavet orgeatsirup lige her!
- Limesaft - ¾ ounce limesaft. Brug friskpresset limejuice for den bedste smag.
- Orange Curacao - ½ ounce orange curacao. Se efter en orange curaçao af god kvalitet, såsom Cointreau eller Grand Marnier. For at lære alt om disse 2 appelsinlikører, tjek mit indlæg på Cointreau vs Grand Marnier.
- Mørk rom - ½ ounce mørk rom, jamaicansk lagret rom er typisk.
- Kalkhjul (valgfrit) - 1 limehjul til pynt.
- Mint (valgfrit) - 1 kvist frisk mynte til pynt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🍸 Sådan laver du en Mai Tai-cocktail
Når du laver en Mai Tai skal du forsigtigt flyde den mørke rom oven på den blandede drink, men bare rolig, det er nemmere end det lyder! For at komme i gang skal du få fat i dine sædvanlige måleredskaber (en jigger, shotglas eller et hjemmebarsæt) og en shaker.
- Fyld shakeren. Fyld en cocktailshaker med knust is efterfulgt af 1½ ounce hvid rom, ¾ ounce orgeatsirup, ¾ limejuice og ½ ounce orange curacao.
- Ryste det op. Ryst forsigtigt for bare et par sekunder, og hæld derefter indholdet af din shaker i et dobbelt stenglas.
- Flyd mørk rom. Hæld forsigtigt ½ ounce mørk rom i flyde det På toppen. Pynt derefter med 1 limehjul og/eller 1 frisk kvist mynte og nyd.
I stedet for limehjulet, et orangehjul, ananaskile, Maraschino-kirsebær eller en kandiserede appelsin skive kunne bruges. Selv uden pynt er denne klassiske romcocktail super velsmagende! God fornøjelse!
Tips Cocktail tips og variationer
- Knust is er en almindelig måde at tilberede og servere denne drink på. Som et alternativ kan du ryste og si over isterninger.
- Der er mange variationer af Mai Tai cocktails og en af de bedste dele er at forsøge at finde den perfekte smagsbalance mellem de to rom. Nogle mennesker foretrækker krydret mørk rom og lys rom med kokossmag for et mere tropisk twist. Du er velkommen til at lege med forskellige slags rom og så gør den til din egen!
- Orgeatsirup er en vigtig del af en traditionel Mai Tai cocktail. Du kan lege med andre frugtsirupper, og det bliver lækkert bare ikke teknisk set en Mai Tai. Tjek min amaretto erstatning side for et par ikke-alkoholiske alternativer med mandelsmag til orgeatsirup.
🍲 Mad til at servere med
Uanset om du holder en tiki-fest eller bare nyder en cocktail for at slappe af, kombinerer din drink med den rigtige mad vil få det til at smage endnu bedre! Fisk og skaldyr er altid et godt valg, når du nyder denne 'ø-drink'.
- Grillet Jamaican Jerk Red Snapper
- Dampede muslinger
- Panerede fyldte kammuslinger
- Broiled Hummerhaler
- Krabbefyldt laks
- Kokos brødkage
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Traditionelt er en Mai Tai lavet med to typer rom: Jamaicansk mørk rom og Martinique rhum agricole. Jamaicansk mørk rom er kendt for sin rige, komplekse smag, mens Martinique rhum agricole er lavet af frisk sukkerrørsjuice og har en græsagtig, urtesmag. Du kan dog også bruge andre typer rom, såsom lagret rom eller krydret rom, alt efter dine personlige smagspræferencer.
Orgeatsirup kan findes i de fleste spiritusbutikker, eller du kan bestille den online! Du kan også lav din egen orgeatsirup med blancherede mandler, sukker, vand, brandy og appelsinblomstvand.
Denne Mai Tai er bestemt rom-forward, så du kan smage alkoholen. Den er lavet med mørk rom, hvid rom, orange curacao og orgeatsirup - som alle indeholder alkohol.
🍷 Flere velsmagende cocktails
- Hvid Lady Cocktail - Gin og citronsaft samles i denne elegante og klassiske cocktail.
- Sidevognscocktail - Denne glatte og sofistikerede drik kombinerer cognac, triple sec og citronsaft.
- Whisky Sour Cocktail - En go-to cocktail for whiskyelskere overalt!
- Blue Lagoon cocktail - Denne livlige blå cocktail indeholder blå curacao, vodka og limonade til den perfekte sommerdrink.
- Hot toddy - En varm og trøstende drink lavet med whisky, honning, citronsaft og varmt vand.
- Bahama mor - Hvis du leder efter en frugtagtig cocktail i feriestil, så er en Bahama-mama lige sagen!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Mai Tai
Ingredienser
- 1 ½ oz hvid rom (eller rhum agricole)
- ¾ oz orgeatsirup
- ¾ oz Limesaft
- ½ oz orange curacao
- ½ oz mørk rum
- 1 kalkhjul (valgfri, pynt)
- 1 kvist mynte (valgfri, pynt)
Instruktioner
- Fyld en cocktailshaker med knust is efterfulgt af hvid rom, orgeatsirup, limejuice, orange curacao.
- Ryst forsigtigt i blot et par sekunder, og hæld derefter indholdet af din shaker i et glas med dobbelt sten.
- Hæld forsigtigt den mørke rom i, så den flyder ovenpå. Pynt med et limehjul og/eller frisk myntekvist og nyd.
Noter
- Knust is er en almindelig måde at tilberede og servere denne drink på. Hvis du foretrækker det, kan du ryste og si over isterninger.
- Der er mange variationer af Mai Tai cocktails, og en af de bedste dele er at forsøge at finde den perfekte smagsbalance mellem de to rom. Nogle mennesker foretrækker krydret mørk rom og lys rom med kokossmag for et mere tropisk twist. Du er velkommen til at lege med forskellige slags rom og gøre den til din egen!
- Orgeatsirup er en væsentlig del af en traditionel Mai Tai cocktail. Du kan lege med andre frugtsirupper, og det bliver lækkert bare ikke teknisk set en Mai Tai. Tjek min amaretto erstatning side for et par ikke-alkoholiske alternativer med mandelsmag til orgeatsirup.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer