Denne Monterey kylling er en nem at lave middag med kyllingebryst toppet med ost, bacon, BBQ sauce, tomater og grønne løg! Uanset om du har bestilt det fra Chili's før eller prøver det for første gang, vil du elske hvor enkel og smagfuld denne ret er! Det bedste er, at du kan tilberede en hovedret i restaurantkvalitet hjemme i mindre end 40 minutter!
Gå til:
Nem Copycat Chili's Monterey Chicken
Mens min familie indimellem nyder at gå ud at spise, har jeg fundet ud af, at du sagtens kan lav din egen version af populære restaurantretter derhjemme! Denne copycat kyllingemiddag er ingen undtagelse, og den er klar til servering på kun 35 minutter.
Disse kyllingebryst er toppet med lækker smag fra smeltet Monterey Jack ost, salt bacon, hakkede tomater og skiver grønne løg. For at toppe det hele, skal du have en støvregn af dine favorit BBQ sauce!
Se alle mine copycat opskrifter her.
For mere fabelagtig ideer til kyllingeopskrifter, husk at tjekke mine samlinger af kyllingebryst opskrifter, opskrifter på rotisserie kyllingog kyllingegryde!
🥘 Ingredienser
Med det meste husholdningsingredienser, har du en utrolig lækker hovedret med kylling at servere på ingen tid! Selvom det er en valgfri ingrediens, anbefaler jeg stærkt at tilføje den flydende røg, hvis din familie elsker et strejf af røget smag!
- Bacon fedt - 1 spsk baconfedt, eller du kan bruge ekstra jomfru olivenolie (EVOO).
- Kyllingebryst - 2 pund kyllingebryst, der er udbenet, uden skind og omkring ½ pund hver.
- Salt peber - ½ tsk af hver, salt og peber efter smag.
- BBQ sauce - 1 kop af din favorit barbecue sauce, eller brug min nemme honning BBQ sauce!
- Flydende røg (Valgfrit) - 1 tsk flydende røg.
- Monterey Jack - 1 kop revet Monterey Jack, eller brug en kombination af Monterey Jack og cheddarost eller mozzarella.
- Bacon - 4 skiver bacon, kogt og smuldret.
- tomater - ½ kop hakkede tomater.
- Grønne løg - ¼ kop hakkede grønne løg.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Chili's Monterey-kylling
Der skal ikke meget til at lave en kyllingemiddag i restaurantkvalitet i komfort i dit hjem! Du skal bruge et rivejernssæt, en støbejernsgryde, målebægre, en kokkekniv, et skærebræt og en silikonekøkkentang til at begynde!
Denne opskrift vil gøre ca Servering 4 af Monterey Chicken!
- Forvarm. Forvarm ovnen til 400 ° F (205°C/gasmærke 6).
- Varm baconfedt op. I en stor stegepande (eller enhver ovnsikker, tykbundet pande), varm 1 spsk (13 gram) af baconfedt (eller ekstra jomfru olivenolie) i løbet af mellemhøj varme.
- Sæson. Drys 2 pund (907 gram) af kyllingebryst på alle sider med ½ tsk (3 gram) af hver, salt og peber, eller efter smag.
- Kog kylling. Læg de krydrede kyllingebryster i den opvarmede stegepande og steg dem for omkring 4-5 Minutes på hver side. *Tilberedningstid vil variere afhængigt af tykkelsen af kyllingebrystene.
- Tilsæt ingredienser. Når kyllingen er færdigstegt, børster du 1 kop (286 gram) grillsauce og 1 tsk (5 milliliter) af flydende røg (hvis du bruger) over top. Drys derefter 1 kop (113 gram) Monterey Jack over hvert kyllingebryst.
- Bage. Sæt stegepanden i din forvarmede ovn og bag den uden låg ved 400°F (205°C)/Gasmærke 6) forum 3-5 Minutes eller indtil osten er helt smeltet.
- Tjene. Pynt kyllingen med 4 skiver (88 gram) af bacon (smuldret), ½ kop (75 gram) tomater og ¼ kop (25 gram) af hakkede grønne løg. Server straks.
💭 Tips og noter
- Selv kyllingebryst til ensartet madlavning: Vælg kyllingebryst, der er ens i størrelse for at sikre, at de steger jævnt. For tykkere bryster, overvej at sommerfugle dem eller forsigtigt banke dem til en jævn tykkelse for ensartet madlavning.
- Krydderi variationer: Selvom en klassisk salt- og peberkrydderi fungerer godt, er du velkommen til at eksperimentere med dine yndlingskrydderiblandinger for at tilføje et personligt præg til kyllingens smag.
- Kvalitets grillsauce: Vælg en barbecuesauce af høj kvalitet, da den har stor indflydelse på rettens samlede smag. Den rigtige sauce vil komplementere osten, tomaterne og grønne løg, hvilket forbedrer rettens smag.
- Valg af ost: Traditionel Monterey Jack ost er perfekt til denne ret og tilbyder en mild og smeltende kvalitet. Du er dog velkommen til at blande det med cheddar eller en blanding af Monterey Jack og cheddar for en anden smag og tekstur.
🍽️ Hvad skal man servere med
Denne kyllingemiddag passer godt sammen med en stort udvalg af let side retter! Prøv det med min baconflødeost kartoffelmos, ristet grøntsagsmedley, eller en frisk Cæsar salat. God fornøjelse!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar eventuelle kyllingerester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-4 dage.
Frysning
Frys de helt afkølede kyllingebryst i en frysesikker beholder (uden toppings) forum 2-3 måneder. Det er vigtigt at lad toppings være væk da de kan miste deres tekstur og smag, når de er optøet. Tilsæt toppings efter optøning og genopvarm kyllingen.
Genopvarmning
Læg dine rester i et ovnfast fad og dæk med alufolie. Forvarm din ovn til 350°F (205°C/gasmærke 4) og varm kyllingen i ca 10-15 Minutes eller indtil den indre temperatur når 165°F (74 ° C).
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Monterey kylling er en populær amerikansk ret med kyllingebryst toppet med smeltet ost, barbecuesauce, tomater, sprød bacon og grønne løg. Det er mest kendt for at være på Chili's restaurantmenu, men kan nemt laves derhjemme. Den har en lækker kombination af søde og salte smage (afhængigt af den anvendte BBQ-sauce).
Hvis du foretrækker at tilføje en lidt varme til dine kyllingebryst, kan du tilføje nogle terninger jalapeños på toppen eller blande din favorit hot sauce til barbecue saucen.
Ja, du kan absolut bruge forskellige typer ost, hvis du foretrækker det. Mens Monterey Jack og cheddarost er mest almindelig, kan du eksperimentere med andre oste som mozzarella, schweizisk eller peberstik.
🐔🍗😋 Flere velsmagende kyllingeopskrifter
- Peanut Butter Kylling - En enkel og lækker kylling hovedret, som kun tager omkring 15 minutter at lave!
- Spinatfyldte kyllingebryst - En elegant kyllingeret, der er nem nok til enhver aftensmad!
- Air Fryer Kyllingelår - Disse kyllingelår bliver dejligt sprøde og gyldne hver gang!
- Kylling Teriyaki spyd - Mellemstore kyllingestykker er fulde af teriyakisovs rige og velsmagende smag!
- Grillede BBQ kyllingebryst - Denne opskrift er en uimodståelig sommer-grill-ret, som du får lyst til at lave igen og igen!
- Air Fryer Shake & Bake Kylling - En enkel og smagfuld kyllingemiddag, der er klar til servering på kun 20 minutter!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chili's Monterey Chicken Copycat
Ingredienser
Ingredienser
- 1 spiseskefuld baconfedt (eller ekstra jomfru olivenolie)
- 2 lbs kyllingebryst (udbenet, uden hud - omkring ½ pund hver)
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- 1 kop grill sauce
- 1 teske flydende røg (Valgfrit)
- 1 kop Monterey Jack (revet, eller brug en kombination af Monterey Jack og cheddarost eller mozzarella)
- 4 skiver bacon (kogt og smuldret)
- ½ kop tomater (terninger)
- ¼ kop grønne løg (skiver)
Instruktioner
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F (205°C/gasmærke 6).
- I en stor stegepande (eller enhver ovnsikker, tykbundet pande), varme 1 spsk baconfedt (eller ekstra jomfru olivenolie) over medium høj varme.
- Drys den 2 lbs kyllingebryst på alle sider med ½ tsk hver, salt og peber eller efter smag.
- Læg de krydrede kyllingebryster i den opvarmede stegepande og steg dem 4-5 minutter på hver side. *Tilberedningstid vil variere afhængigt af tykkelsen af kyllingebrystene.
- Når kyllingen er færdigstegt, børstes 1 kop barbecue sauce , 1 tsk flydende røg (hvis du bruger) over toppen. Dernæst drysses 1 kop Monterey Jack over hvert kyllingebryst.
- Sæt stegepanden i din forvarmede ovn og bag uden låg ved 400°F (205°C/gasmærke 6) i 3-5 minutter, eller indtil osten er helt smeltet.
- Pynt kyllingen med 4 skiver bacon (smuldret), ½ kop tomater , ¼ kop grønne løg. Server straks.
Noter
- Vælg kyllingebryst, der er lige i størrelse, da dette giver mulighed for jævn tilberedning. Hvis dine kyllingebryster er til den tykkere side, kan du overveje at sommerfugle dem eller banke dem med en hammer eller kagerulle.
- Selvom jeg brugte en simpel salt- og peberkombination til at krydre kyllingen, kan du bruge enhver af dine yndlingskrydderiblandinger, hvis det ønskes.
- Jeg anbefaler stærkt at bruge en barbecuesauce af god kvalitet for de bedste smagsresultater. Det er en af signaturdelene af denne ret bortset fra ost, tomater og grønne løg.
- Monterey Jack er den traditionelle ost, der bruges i denne ret, men du kan bruge cheddar eller en kombination af Monterey Jack og cheddarost.
- Brug et digitalt kødtermometer i den krattede del af kyllingebrystene for at sikre, at de når en indre temperatur på 165°F (74 ° C).
- Opbevaring: Opbevar eventuelle Monterey-kyllingerester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-4 dage.
- For at fryse: Frys de helt afkølede kyllingebryster i en frysesikker beholder (uden toppings) i 2-3 måneder. Det er vigtigt at lade toppingsene være væk, da de kan miste deres tekstur og smag, når de er optøet. Tilsæt toppings efter optøning og genopvarm kyllingen.
- For at genopvarme: Læg dine rester i et ovnfast fad og dæk med aluminiumsfolie. Forvarm din ovn til 350° F (205°C/gasmærke 4) og varm kyllingen i ca. 10-15 minutter, eller indtil den indre temperatur når 165°F (74 ° C).
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer