Denne peanutbutter kylling er en enkel og lækker middag, der kun tager cirka 15 minutter at lave fra start til slut! Ikke alene er det endnu lækrere end takeaway, men det er så meget sundere!
Server den med jasminris, teriyaki nudler eller veggies til et komplet måltid, som hele familien vil elske!
Gå til:
Hurtig og nem middag er nogle af mine yndlingsopskrifter. De er perfekte til de lange dage, hvor du ved, at du skal lave aftensmad, men ikke har lyst bruge mange kræfter eller tid i køkkenet!
Denne peanutbutter kylling er på bordet og klar til at nydes i kun 15 minutter! For ikke at nævne, det er sundere end takeaway og kan endda laves til at være low-carb!
Tag et kig på nogle flere hurtige kyllingeopskrifter, nemme familiemiddage, og disse tips til at lave nemme familiemåltider!
🥘 Ingredienser
Med kun nogle husholdningsingredienser, er du klar til at lave peanutbutter-kylling på ingen tid! Hvis du er på en low-carb diæt, så sørg for at bytte majsstivelse og hoisinsauce ud med mandelmel og keto teriyaki sauce.
- Kyllingebryst - 1½ pund kyllingebryst, skåret i mundrette stykker.
- Majsstivelse - 3 spsk majsstivelse eller mandelmel. Du skal bruge dette til at overtrække kyllingen, så saucen klæber til den. Hvis du følger en low-carb diæt, skal du bruge mandelmel.
- Jordnøddesmør - ¼ kop jordnøddesmør. Vælg et naturligt jordnøddesmør uden tilsat salt eller sukker.
- Hoisin sauce - ¼ kop hoisinsauce (or teriyaki sauce). Hvis du har brug for en ret med lavt kulhydratindhold, så brug i stedet en keto teriyaki-sauce.
- Soya sovs - 3 spsk sojasovs.
- Sesame Oil - 1 tsk sesamolie.
- Hvidløg - 1 tsk hakket hvidløg (1 kryddernøgle).
- Vand - ⅔ kop vand.
- Olie - 2 spsk madolie til stegning af kyllingen.
- Sesamfrø (valgfri) - ½ spsk sesamfrø til pynt.
- Grønne løg (valgfri) - 1 spsk hakkede grønne løg til pynt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Peanut Butter Chicken
Ikke kun er peanutbutter-kylling utroligt nemt at lave, men det er det også super hurtig (så sørg for at have alt klar til at gå!) Du skal bruge nogle røreskåle, en stor stegepande, dine måleredskaber og en kniv.
Med denne opskrift har du Servering 6 af peanutbutter kylling. Tilføj dine foretrukne tilbehør til en komplet, velafrundet middag!
- Overtræk kyllingen. Tilsæt 1½ pund (680 gram) kyllingebryst i tern og 3 spiseskefulde (24 gram) majsstivelse i en lille røreskål og vend indtil godt dækket. Sæt til side.
- Bland saucen. I en separat skål blandes din ¼ kop (65 gram) jordnøddesmør, ¼ kop (59 milliliter) af Hhoisin sauce, 3 spsk (44 milliliter) sojasovs, 1 tsk (5 milliliter) sesamolie, 1 tsk (3 gram) hakket hvidløg og ⅔ kop (158 milliliter) af vand.
- Kog. Stil en stegepande over medium varme og tilsæt 2 spsk (30 milliliter) af madolie. En gang olien skinner, tilsæt de majsstivelsesbelagte kyllingestykker. Kog i 5-6 minutter, vend kyllingen af og til, indtil den ikke længere er lyserød.
- Tyk saucen. Hæld jordnøddesmørsaucen i gryden og rør, indtil kyllingen er helt dækket. Kog i yderligere 4-5 minutter eller indtil sauce er tyknet.
- Pynt og server. Tag gryden af varmen og server straks, pyntet med den valgfrie ½ spsk (4 gram) sesamfrø og 1 spsk (6 gram) af hakkede grønne løg.
🥗 Hvad skal man servere med
Server din peanutbutter-kylling oven på en seng af hvide ris or hibachi nudler! Tilføj en side af squash, og du har et komplet måltid! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Udvalg af jordnøddesmør: Vælg jordnøddesmør uden tilsat sukker eller salt til denne opskrift for at bevare den tilsigtede smagsprofil.
- Majsstivelse belægning: Overtræk kyllingen med majsstivelse før tilberedning. Dette hjælper saucen med at klæbe til kyllingen og forhindrer den i at glide af under tilberedningen.
- Tilberedning af kylling i partier: For at forhindre overfyldning i stegepanden, kog kyllingen i portioner. Denne metode sikrer en jævn tilberedning og forhindrer, at kyllingen bliver gennemblødt af at dampe.
- Sauce smagstest: Inden saucen tilsættes kyllingen i gryden, skal du smage til og justere dens krydderi efter behov.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad din kylling køle helt af, og opbevar den derefter i køleskabet i op til 4-5 dage. Frys i en lufttæt beholder i op til 6 måneder.
Genopvarmning
Genopvarm små portioner i mikrobølgeovnen eller større portioner i en stegepande ved middel varme.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Du vil bruge naturligt jordnøddesmør, der ikke er tilsat salt eller sukker. Cremet peanutbutter er standard, men du kan bruge crunchy i stedet for til nogle tilføjet tekstur! Du kan endda bruge pulveriseret jordnøddesmør, men du skal tilføje noget ekstra olie eller væske for at få den korrekte konsistens.
For en low-carb keto version skal du sørge for at bruge mandelmel i stedet for majsstivelse og vælge en keto teriyaki sauce i stedet for Hoisinsauce. Sørg selvfølgelig også for at servere den med en lav-carb sideskål!
Som skrevet har denne kyllingeret ingen varme og er meget mild. Du kan dog sagtens tilføje en knivspids af knuste rød peberflager hvis du gerne vil have det mere krydret!
🍗🐔 Mere Kylling opskrifter
- Spinatfyldte kyllingebryst - Kyllingebryst er fyldt med et fyld bestående af ost, spinat og bacon.
- Kylling Teriyaki spyd - Møre stykker kylling marineres i teriyakisauce før grillning.
- Ananas kylling - Kyllingelår, ananas og grøntsager er smidt i en sød sauce.
- Million Dollar Kyllingegryde - En cremet kyllingeblanding toppes med Ritz-kiks og bages derefter i ovnen.
- Bagt Panko kylling - Kyllingebryst overtrækkes med Panko-brødkrummer og bages derefter, indtil de er sprøde.
- Honning Sesam kylling - Panstegt kylling slynges i en sød honning sesamsauce.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Peanut Butter Kylling
Ingredienser
- 1½ lb kyllingebryst (skåret i mundrette stykker)
- 3 spiseskefuld majsstivelse (eller mandelmel)
- ¼ kop jordnøddesmør
- ¼ kop hoissinsauce (eller teriyaki sauce)
- 3 spiseskefuld soya sovs
- 1 teske sesamolie
- 1 teske hvidløg (hakket)
- ⅔ kop vand
- 2 spiseskefuld madolie (til stegning)
- ½ spiseskefuld sesamfrø (valgfrit til topping)
- 1 spiseskefuld grønne løg (hakket, valgfri til topping)
Instruktioner
- Tilsæt din i en lille røreskål 1½ lb kyllingebryst , 3 spiseskefulde majsstivelse og vend indtil godt dækket. Sæt til side.
- I en separat skål blandes din ¼ kop jordnøddesmør, ¼ kop hoisinsauce, 3 spiseskefuld sojasovs, 1 tsk sesamolie, 1 tsk hvidløgog ⅔ kop vand.
- Stil en stegepande over medium varme og tilsæt 2 spsk madolie. Når olien skinner, tilsættes de majsstivelsesbelagte kyllingestykker. Kog i 5-6 minutter, vend kyllingen af og til, indtil den ikke længere er lyserød.
- Hæld jordnøddesmørsaucen i gryden og rør, indtil kyllingen er helt dækket. Kog i yderligere 4-5 minutter, eller indtil saucen er tyknet.
- Tag gryden af varmen og server straks pyntet med det valgfrie ½ spsk sesamfrø , 1 spsk grønne løg.
Noter
- Til denne opskrift skal du bruge jordnøddesmør, der ikke er tilsat sukker eller salt.
- At overtrække din kylling med majsstivelse hjælper saucen til at holde sig til den, så den ikke glider af.
- Hvis det er nødvendigt, kan du tilberede din kylling i portioner for at undgå at overfylde stegepanden. Dette vil sikre, at din kylling tilberedes jævnt i stedet for at dampe og bliver blød.
- Du kan smage og justere din sauce, før du tilføjer den til gryden med kyllingen.
- Til opbevaring: Lad din kylling køle helt af og opbevar den derefter i køleskabet i op til 4-5 dage.
- Sådan fryses: Frys din peanutbutter-kylling i en lufttæt beholder i op til 6 måneder.
- For at genopvarme: Genopvarm små portioner i mikrobølgeovnen eller større portioner i en stegepande ved middel varme.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
amanda siger
Hvis jeg ikke har sesamolie, er der så noget andet jeg kunne bruge?
Eller kan det udelades alt sammen?
Et andet hurtigt spørgsmål: Ville smagen være drastisk anderledes
hvis der bruges Jif jordnøddesmør eller ethvert butiksmærke cremet jordnøddesmør?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Hej Amanda, se min komplette guide til sesamolie erstatninger at hjælpe med det. Det øger smagen, men kan potentielt undlades, hvis du ikke har nogle alternativer ved hånden. Hvis du bruger en anden type jordnøddesmør (med sukker og salt), vil du måske vælge en sojasovs med lavt natriumindhold. Håber det hjælper! God fornøjelse!