Hvad er hjertet af palme, hvordan smager det, hvilke opskrifter bruges det i, skal jeg tilberede det, og hvor kan jeg købe det? Bare rolig, jeg er her for at fortælle dig alt om hjertet af palme! Denne guide vil lede dig gennem svarene på alle disse spørgsmål.
Hvad er Heart Of Palm
Har du nogensinde spist en ret, der indeholdt palmehjerte? Måske har du set denne ingrediens på købmand eller opført på en opskrift og du var ikke sikker på, hvad det var.
Måske har du aldrig hørt om dette tropisk ingrediens og vil vide mere! Nedenfor forklarer vi alt, hvad du behøver at vide om dette unik og nærende ingrediens!
Gå til:
Palmens hjerte er cylindrisk formet kerne af det sydamerikanske palmetræ. Faktisk betragtes det som en grøntsag! De skæres ofte i cirkulære ringe og lægges i blød i en saltlage.
🍲 Sådan tilberedes Heart of Palm
Hjerte af palme kan spises rå eller syltet! Faktisk bruger mange mennesker den krukkede variant i salater eller lækre cremede dips.
Det kan det også være kogt, sauteret eller stegt. Tilføj denne lækre ingrediens til supper, steg dem sammen med andre grøntsager og lav et sundt fajita-fyld, eller gør dem endda til glutenfri pasta!
Madlavningstips
Tip 1. Purér det og tilsæt det derefter til evt cremebaseret dip som denne hummer artiskok dip.
Tip 2. Skær den i små terninger og steg det med kål.
Tip 3. Tilføj det frisk fra krukken til din næste kile salat for at tilføje en ekstra lag af tekstur og smag!
😋 Hvordan smager det
Palmens hjerte er begge dele cremet og knasende. Den er let nøddeagtig, mild og smager magen til en artiskok.
🔎 Heart of Palm vs Bambus Shoot
Måske har du intet kendskab til hjertet af palme- og bambusskud, du tror måske endda, at de er det samme! Indtil jeg begyndte at lave mad, var disse to ingredienser lav på min radar, men jeg er her for at forklare centrale forskelle!
De har begge en lignende form og farve, men de kommer fra helt andre planter. Palmens hjerte kommer fra palmer, hvorimod bambusskud kommer fra bambusplanter.
Begge ingredienser har sundhedsmæssige fordele, såsom kalium og fibre.
Bambusskud kan ikke spises rå som en palmehjerte. Faktisk skal det koges for at frigive et giftigt kemikalie kaldet cyanogent glycosid.
🍽️ Bedste Heart of Palm-opskrifter
Denne grøntsag er en fantastisk salat topper og ville passe godt sammen med en Græsk pastasalat såvel som nogle broccolini salat.
Tilføj pureret hjerte af palme til en cremet spinat artiskok dip eller denne lækre pølse flødeost dip.
💪 Er Heart of Palm godt for mig
Denne grøntsag er utrolig sund! det er fyldt med næringsstoffer såsom zink, kalium, magnesium og fibre.
Den saltlage, der bruges til den krukkede sort, har høje mængder af salt, og bør derfor undgås for personer med forhøjet blodtryk eller som har behov for en diæt med lavt natriumindhold.
🛒 Hvor kan man købe
Denne ingrediens kan købes til enhver købmand, se efter den i gangen med jordskokkehjerter i glas.
Du kan også købe denne ernæringsingrediens online og få det leveret til døren!
🥡 Opbevaring
Håndfladehjerte kan holde op til 3 måneder i en lukket, uåbnet krukke.
Når forseglingen er brudt, skal du opbevare dem i køleskabet og bruge dem indeni en uge.
Hvad er din foretrukne måde at spise palmehjerte på? Fortæl mig dine yndlingsretter i kommentarerne nedenfor!
📖 Flere madguider
- Hvad er en Torta - Denne traditionelle mexicanske sandwich er utrolig lækker og nem at lave!
- Hvad er kapers - Find ud af, hvad der gør disse små knopper til en fantastisk ingrediens!
- Hvad er Bratwurst - Denne velsmagende pølse er med til mange grillfester om sommeren!
- Hvad er Tripe - Oplev alt, hvad du behøver at vide om dette nærende organkød!
- Hvad er havtaske - Denne utroligt lækre fisk skal være på din must-try-liste!
- Hvad er Bavette Steak - Denne lækre udskæring af oksekød er det samme som en flankebøf!
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer