Blåbærtærtebarer er fyldt med blåbærtærtefyld og toppet med et skvæt af en sød vaniljeglasur. De er gode til enhver lejlighed eller sammenkomst! Faktisk, når du først serverer disse velsmagende dessertbarer, vil alle gerne vide, hvordan man laver dem!
Nem opskrift på blåbærtærtebarer
Hvis du leder efter en utrolig nem dessert at piske til en stor skare, er disse blåbærtærtebarer er lige sagen! Ikke alene er disse tærtebarer lækre, men de er også nemme at servere og vil være et hit for alle, der prøver dem!
Først skal du lave en smøragtig tærtebund med kun en håndfuld simple bageingredienser. Så er det toppet med blåbærtærtefyld, skefulde reserveret tærtedej og en sød vaniljeglasur til perfekt sidste touch!
Gå til:
🥘 Ingredienser til blåbærtærtebarer
Hvis du er en hyppig bager, er det sandsynligt, at du har de fleste af disse almindelige bageingredienser allerede i dit spisekammer og køleskab! For at gøre disse barer endnu mere lækre, prøv min super nemme hjemmelavede blåbærtærtefyld i stedet for en butikskøbt dåse.
Blåbærtærtebarer
- Smør - ¾ kop smør blødgjort ved stuetemperatur (12 spiseskefulde eller 1½ stang smør).
- Sukker - 1½ kop hvidt granuleret sukker.
- Salt - ½ tsk salt.
- Æg - 3 store æg (ved stuetemperatur).
- Vanille ekstrakt - 1 ½ tsk vaniljeekstrakt. Brug ren vaniljeekstrakt for den bedste smag.
- Mel til alle formål - 2 ¼ kopper universalmel.
- Blåbærtærtefyld - 21 ounce blåbærtærtefyld (1 21-ounce dåse eller se min opskrift).
Vanilje glasur
- Flormelis - ½ kop konditorsukker (eller pulveriseret sukker).
- Kraftig fløde - 1 spiseskefuld tung fløde (eller sødmælk, eller halvt og halvt).
- Vanille ekstrakt - ½ tsk vaniljeekstrakt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du blåbærtærtebarer
Disse frugtige tærtebarer er utrolig let at piske op, vil du gerne lave dem hele tiden! Du skal bruge en lille og stor røreskål, nogle måleredskaber og en 9X13 bageform til at begynde.
1 batch vil lave 18 tærtebarer. Der er masser at nyde i et par dage, eller nok til at betjene en stor skare!
Blåbærtærtebarer
- Forbered. For at komme i gang skal du forvarme din ovn til 350°F (175 ° C). Spray let en 9x13 bradepande med non-stick madlavningsspray.
- Fløde. I en stor røreskål flødes ¾ kop smør, 1 ½ kop sukker og ½ tsk salt sammen.
- Tilsæt ingredienser. Tilsæt derefter 1½ tsk vaniljeekstrakt samt de 3 store æg, et ad gangen, og sørg for at blande i mellem hver tilføjelse (*se note). Du kan tilføje en spiseskefuld eller deromkring mel, hvis din blanding begynder at stivne.
- Tilsæt mel. Bland derefter gradvist de 2 ¼ kopper mel i, indtil dejen netop er blandet, og sørg for ikke at overblande den. Sæt 1 kop af den færdige dej til side, som skal bruges til toppingen.
- Saml stænger. I det tilberedte bradefad fordeler du din dej, så den dækker hele bunden af gryden i en jævnt lag. Spred derefter de 21 ounces blåbærtærtefyld over toppen. Til sidst, brug den reserverede kop dej, og slip skefulde over toppen af blåbærfyldet.
- Bage. Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 30-35 minutter. Det er færdigt, når stængerne har fået en gyldenbrun farve, og dejen på toppen er færdigbagt. Overfør 9X13 panden direkte til dit kølestativ. Top tærtestængerne af med vaniljeglasuren, når stængerne er helt afkølet.
Vanilje glasur
- Blande. Tilsæt ½ kop konditorsukker, ½ tsk vanilje og 1 spiseskefuld fløde i en lille røreskål. Rør forsigtigt for at kombinere og derefter juster konsistensen ved at tilsætte mere fløde eller sukker efter behov, indtil glasuren nemt kan dryppes.
- Tilsæt glasur. Når blåbærtærtebarerne er kølet helt af, kan du bruge en ske til at dryppe vaniljeglasuren ovenpå. Skær stængerne i firkanter til servering.
Selvfølgelig er disse blåbærtærtebarer lækre alene. Klæd dem endnu mere op, ved topper stængerne med en klat hjemmelavet flødeskum og nogle vanilje is. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Hvis du ikke har nogen dåse blåbærtærtefyld, min super simple hjemmelavede blåbærtærtefyld tager kun 20 minutter at lave!
- Blåbær passer godt sammen med citroner - hvis du har en citron ved hånden, så tilsæt lidt skal til at drysse over glasuren!
- Sørg for at køle helt af stængerne, før du skærer stængerne i skiver for at undgå, at de falder fra hinanden og laver rod.
🥡 Opbevaring
Opbevar eventuelle resterende blåbærtærtebarer (uden glasur) i en lufttæt beholder ved stuetemperatur til 1-2 dage. Da jeg bruger en mejeribaseret glasur i denne opskrift, skal dine tærtebarer stå på køl.
Frysning af blåbærtærtebarer
For at fryse dine blåbærtærtebarer, tilsæt ikke glasuren indtil de er tøet op. Pak stængerne ind i kraftig aluminiumsfolie og overfør dem derefter i en lufttæt frysepose.
Optø rester af blåbærtærtebarer natten over i køleskabet og nyd dem inden for 3 måneder.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja! I stedet for at bruge et butikskøbt dåsefyld, skal du gå videre og snuppe nogle friske blåbær at lave hjemmelavet blåbærtærtefyld. Det er nemmere tak tror du!
Selvfølgelig! Hvis blåbær ikke er din ting, kan du erstatte dem med et andet udvalg af bær eller din yndlings frugtkombination! Min brombærtærtefyld , kirsebær tærtefyld er også lækre og nemme.
Absolut! Du kan lave disse tærtebarer dagen før, hvis du ikke tilføjer glasuren. Opbevar stængerne ved stuetemperatur i en lufttæt beholder. Tilsæt glasuren øverst lige inden servering. Desuden kan barerne fryses i op til 3 måneder!
😋 Flere velsmagende dessertbaropskrifter
- Ananastærtebarer - Disse ananasbarer har lækker tropisk ananas toppet med en smøragtig og flaget skorpe!
- Kirsebærtærtebarer - Denne opskrift på kirsebærtærtebar er fantastisk at lave til din næste fest, sammenkomst eller potluck!
- Blackberry Pie Bars - Disse lækre tærtefirkanter er nemme at tilberede og tager kun 30 minutter i ovnen!
- Æble skomagerstænger - Æbleskovlerstænger er fulde af de bedste efterårskrydderier og sprød æblesmag!
- Chokolade pecan pie bars - Denne tærtebar-opskrift starter med en flødeostskorpe toppet med et sejt chokoladefyld og sprøde pekannødder!
- Citronstænger - Hvis du elsker smagen af citroner i dine desserter, skal du prøve disse vanedannende citronbarer!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Blåbærtærtebarer
Ingredienser
Blåbærtærtebarer
- ¾ kop smør (blødgjort - 12 spsk, eller 1½ stang smør)
- 1½ kopper sukker
- ½ teske salt
- 3 stor æg (ved stuetemperatur)
- 1½ teske vanille ekstrakt
- 2¼ kopper mel til alle formål
- 21 oz blåbærtærtefyld (1 21-ounce dåse eller se min opskrift)
Vanilje glasur
- ½ kop flormelis
- 1 spiseskefuld tunge fløde (eller sødmælk, eller halvt og halvt)
- ½ teske vanille ekstrakt
Instruktioner
Blåbærtærtebarer
- For at komme i gang skal du forvarme din ovn til 350°F (175 ° C). Spray let en 9x13 bradepande med non-stick madlavningsspray.
- I en stor røreskål flød smør, sukker og salt sammen.
- Tilsæt derefter vaniljeekstrakten samt æggene, et ad gangen, og sørg for at blande mellem hver tilsætning (*se note). Du kan tilføje en spiseskefuld eller deromkring mel, hvis din blanding begynder at stivne.
- Bland derefter gradvist melet i, indtil dejen lige er blandet, og sørg for ikke at overblande den. Sæt 1 kop af den færdige dej til side, som skal bruges til toppingen.
- I det tilberedte bradefad fordeler du din dej, så den dækker hele bunden af gryden i et jævnt lag. Fordel derefter blåbærtærtefyldet over toppen. Til sidst, brug den reserverede kop dej, og slip skefulde over toppen af blåbærfyldet.
- Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 30-35 minutter. Det er færdigt, når stængerne har fået en gyldenbrun farve, og dejen på toppen er færdigbagt. Overfør gryden til en rist afkøling. Lad stængerne køle helt af, inden de toppes med vaniljeglasuren.
Vanilje glasur
- Tilsæt konditorens sukker, vanilje og fløde i en lille røreskål. Rør forsigtigt sammen og juster derefter konsistensen ved at tilføje mere fløde eller sukker efter behov, indtil glasuren nemt kan dryppes.
- Når blåbærtærtebarerne er helt afkølet, kan du bruge en ske til at dryppe vaniljeglasuren ovenpå. Skær stængerne i firkanter til servering.
Noter
- Hvis du mangler blåbærtærtefyld på dåse, så prøv min nemme hjemmelavede blåbærtærtefyld!
- Opbevar eventuelle resterende blåbærtærtebarer i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til to dage (uden glasur). Hvis du tilføjer mejeribaseret glasur, skal dine tærtebarer opbevares på køl.
- For at fryse dine blåbærtærtebarer skal du ikke tilføje glasuren, før de er tøet op. Pak stængerne ind i kraftig aluminiumsfolie, og overfør dem derefter til en pose, der kan lukkes i fryseren. Tø dem op natten over i køleskabet og nyd dem inden for 3 måneder efter frysning.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Dorothy siger
Er mængden af sukker i denne opskrift korrekt til dåsefyld?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, det er til tærtebardejen (ikke tilsat fyldet). Tak fordi du spurgte!