Gift dig med mig kylling er et utroligt nemt måltid med én stegepande, der er hurtigt nok til at lave til aftensmad alle ugens dage! Tyndt skåret kyllingebryst er dækket med en cremet parmesan og soltørret tomatsauce det er så lækkert, at du gerne vil ned på et knæ foran den, der har lavet det. Næste gang du prøver at planlægge aftensmad, så prøv Marry Me Chicken og se din familie nyde hver bid!
Kylling med soltørrede tomater
Når du prøver Gift mig med kylling, vil det blive helt klart, hvor retten har fået sit navn. Det er næsten umuligt at tro, at en opskrift, der er så enkel, kan have så meget smag!
Dette er et en-pan-let kyllingemiddag, som du helt sikkert vil tilføje til din ugentlige rotation. En varm portion af Gift mig med kylling gør enhver dag bedre!
Gå til:
🥘 Ingredienser
Ingen af ingredienserne er svære at finde, og de er alle ret billige. Du kunne bruge kyllingekoteletter i stedet for at banke et fuldt kyllingebryst ud.
- Kyllingebryst - 1½ pund udbenet, skindfrit kyllingebryst.
- Salt & Peber - ¼ tsk hver, til at krydre kyllingen.
- Olivenolie - 1 spsk ekstra jomfru olivenolie (EVOO).
- Smør - 3 spiseskefulde; brug fedtrigt smør for de bedste resultater, såsom europæiske mærker som Kerrygold eller Plugra.
- Hvidløg - ¼ teskefuld hakket hvidløg.
- Mel til alle formål - 3 spsk.
- Kyllingefond - 1 kop.
- Kraftig fløde - ¾ kop.
- Parmesan - ½ kop, friskrevet.
- Soltørrede tomater - ½ kop, drænet. Du vil måske hakke dine tomater i mindre stykker baseret på dine personlige præferencer.
- Italiensk krydderier - 1½ tsk.
- Frisk basilikum (Valgfrit) - Til pynt.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪Sådan laver man Marry Me Chicken
Denne opskrift er så simpelt du kan lave det hele i én stegepande. Du skal også bruge en kniv eller kødhammer og et piskeris.
- Tynd kyllingen ud. Skær eller pund 1 ½ pund kyllingebryst, så de er tyndere og vil stege mere jævnt. Kombiner ½ tsk salt med ¼ tsk peber og krydr kyllingebrystene på begge sider.
- Laver mad. Opvarm 1 spsk olivenolie over medium-høj varme i en stor stegepande. Når de er varme, tilsættes kyllingebrystene og steges til 5 minutter på hver side, eller indtil den er lige under gennemstegt(kyllingen koger mere senere). Sæt til side.
- Sauter. Tilsæt 3 spiseskefulde smør til den samme stegepande. Når det er smeltet, tilsæt de 2 teskefulde hakket hvidløg og svits i 30 sekunder eller bare indtil dufter. Bland derefter 3 spsk mel i og fortsæt med at blande indtil en pasta er dannet. Kog denne roux for at slippe af med melsmagen, under omrøring i et minut eller to.
- Lav sauce. Pisk 1 kop kyllingebouillon, ¾ kop tung fløde og ½ kop revet parmesanost i. Fortsæt med at piske, indtil det er grundigt kombineret, og rør derefter ½ kop soltørrede tomater og 1 ½ tsk italiensk krydderier i. Smag saucen og tilsæt eventuelt salt og peber.
- Simre. Lad saucen simre, indtil den er tyknet, normalt omkring 3-4 minutter. Kom derefter kyllingen tilbage i gryden og reducer varmen til medium-lav. Lad det simre i 10 minutter.
- Tjene. Fjern fra varmen, pynt med hakket persille eller frisk basilikum, hvis det ønskes, og server straks.
Marry Me kylling er utrolige når serveret over nogle smurte nudler or hvide ris. Du kan også prøve noget crusty hvidløgsbrød at opsuge al den cremede sauce. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Den friske basilikum er valgfri, men det er en ideel tilføjelse, da den tilføjer en dejlig smag.
- Jo tyndere kyllingen er, jo hurtigere tilberedes den. Når saften er klar, og den har en indre temperatur på mindst 165° F (74 ° C), den er klar.
- Lagring: Rester af Marry Me kylling skal opbevares i en lav lufttæt beholder og opbevares på køl i 3 dage. Det fryser ikke godt. Genopvarm i mikrobølgeovnen eller på komfuret over medium varme, lige indtil kyllingen er gennemvarmet.
🍗 Mere velsmagende kylling!
- Cracker Barrel Grilled Chicken tenders
- Kylling Marsala
- Champignon schweizisk kylling
- Air Fryer Kyllingelår
- Bagt Huli Huli Kylling
- Flødeost kylling
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Gift mig med kylling
Ingredienser
- 1 ½ lbs kyllingebryst (udbenet, hudløs)
- ½ teske salt
- ¼ teske peber
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 3 spiseskefuld smør
- 2 teske hvidløg (hakket)
- 3 spiseskefuld mel til alle formål
- 1 kop kyllingefond
- ¾ kop tunge fløde
- ½ kop Parmesan (revet)
- ½ kop soltørrede tomater (drænet)
- 1 ½ teske Italiensk krydderier
- frisk basilikum (valgfrit, til pynt)
Instruktioner
- Skær eller bank kyllingebrystene i skiver, så de bliver tyndere og steger mere jævnt. Krydr derefter hver side af kyllingen med salt og peber.
- Varm olivenolien op ved middelhøj varme i en stor stegepande. Når den er varm tilsættes kyllingen og steges i 5 minutter på hver side, eller indtil den er næsten helt gennemstegt (kyllingen koger mere senere). Overfør kyllingen til en tallerken og stil til side.
- Tilsæt smør til den samme stegepande. Når det er smeltet, tilsæt hvidløg og svits i 30 sekunder eller bare indtil dufter. Tilsæt melet og bland indtil en pasta er dannet.
- Pisk kyllingebouillon, tung fløde og parmesanost i. Fortsæt med at piske, indtil det er blandet grundigt, og rør derefter de soltørrede tomater og italiensk krydderi i. Smag sauce til og tilsæt eventuelt salt og peber.
- Svits saucen indtil den er tyknet, cirka 3-4 minutter. Kom derefter kyllingen tilbage i gryden. Reducer varmen til medium-lav og lad det simre i 10 minutter.
- Server over varm pasta eller hvide ris og pynt med frisk basilikum, hvis det ønskes.
video
Noter
- Den friske basilikum er valgfri, men den er en ideel tilføjelse, da den tilføjer en dejlig smag.
- Jo tyndere kyllingen er, jo hurtigere tilberedes den. Når saften er klar, og den har en indre temperatur på minimum 165 grader°F (74 ° C), den er klar.
- Opbevaring: Rester af marry me-kylling skal opbevares i en lav lufttæt beholder og opbevares på køl i 3 dage. Det fryser ikke godt. Genopvarm i mikrobølgeovnen eller på komfuret ved middel varme, lige indtil kyllingen er gennemvarmet.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kimmy J siger
Hvilken fantastisk opskrift! Helt ærligt, dette er dyret kyllingemiddagen nogensinde!!!
anonym siger
Det her var lækkert!
Jeg erstattede de soltørrede tomater med tomatpasta, da jeg ikke havde nogen, og smagen var vidunderlig! Mens han spiste, sagde manden flere gange: "Vi skal have det her igen."