Disse air-fryer frosne rejer kom lige ud af fryseren og kan stadig stå på dit bord, klar til at spise på kun 10 minutter! Tilberedningstider er også noteret for friske rejer, kogte frosne rejer og panerede frosne rejer, så du kan få dit valg kogt op på ingen tid. Plus, du kan også lave en velsmagende rejecocktail i en fart!
Gå til:
Hurtige luftstegte rejer fra frosne
Hold denne super nemme rejeopskrift ren, som du ser her, hvilket gør perfekte rejer -cocktails. Eller pels med nogle velsmagende krydderiblandinger, der er delt nedenfor i mine variationer!
Smid denne perfekt kogte reje med lidt pasta, eller bare tag en velsmagende skaldyrsauce og nyde en sund snack! Alt du skal gøre er at tage dine frosne rejer ud og lade airfryeren gøre alt arbejdet!
🥘 Ingredienser
Kun 3 ingredienser er nødvendige til dette superhurtige rejer! Rejer bliver dejligt møre og velsmagende alene, så du behøver ikke meget andet!
- Frozen Reje - 1 pund frosne rejer. Selvom denne opskrift er til rå frosne rejer, kan du helt sikkert luftstege nogle panerede, kogte eller optøede rå rejer. Tag en se ved mine opskriftsnoter til tilberedningstider!
- Coconut Oil - 1 tsk kokosolie (sprayflaske eller dryppet). Eller brug din yndlings madolie. Jeg bruger en lille manuel pumpesprayflaske eller børster min airfryer kurv med olie direkte ved hjælp af en wienerbrød (eller tag bare et køkkenrulle eller serviet).
- Sea Salt - 1 tsk havsalt. Havsalt fungerer virkelig med fisk og skaldyr, men du kan bruge det salt eller de krydderier, du kan lide. Tjek min variationer for nogle ideer.
- Citronskiver - 2-4 skiver citron (Valgfrit). Citronbåde, citronsaft eller en dipsauce, der indeholder citron, bare gå hånd i hånd med rejer (og skaldyr generelt)!
- Cocktail sauce - (Valgfrit) Server eventuelt med din yndlingscocktailsauce.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
📖 Variationer
- Cajun - Dryp de kogte rejer med lidt olivenolie, og tilsæt derefter nogle af mine Cajun krydderier , smid rejer indtil godt belagt. Lækkert!
- Dynamite - Brug min fantastiske dynamit (bang bang) sauce at kaste rejer med! Cremet, syrlig godhed!
- Citron peber - Brug skallen og saften fra en citron til at smide de kogte rejer i, og smag til med friskmalet sort peber at smage.
🔪 Sådan laver du Air Fryer frosne rejer
Denne nem airfryer opskrift kunne ikke være nemmere! Alt du skal bruge er en luftfrituregryde og en køkkentang i silikone.
1 pund frosne rejer giver omkring 4 portioner. Du kan altid lave mere; bare sørg for at arbejde i batches!
- Forberede. For at få de bedste rejer, start med at forvarme din airfryer til 400°F (204 ° C). Smør din friturekurv let eller bakker med spray eller en wienerbrød til at påføre madolien.
- Overførsel. Åbn posen med frosne rejer og overfør dem til din friturekurv eller bakker. Slå enhver store stykker is.
- Spredes i et enkelt lag. Arranger rejer i en enkelt jævnt lag i din kurv eller på stativet (afhængig af din model). Vær sikker på, at rejerne ikke er for overfyldte eller overlapper for meget (lidt er ok).
- Luftstege. Kog ved 400 ° F (204 ° C) i cirka 4-5 minutter, fjern derefter kurven eller bakkerne og brug et par køkkentænger eller gaffel til vend alle rejer.
- Afslut madlavningen. Returner kurven eller bakken / bakkerne til din frituregryde og fortsæt med at lave mad ved 400 ° F (204 ° C) i yderligere 4-5 minutter. Hvis det ikke er gennemstegt, tilsæt 1-2 minutter.
- Cool og server. Når rejerne er færdige, fjern kurven eller bakkerne omhyggeligt (det er varmt!) og lad afkøle lidt inden servering.
Dypning af saucer som min trukket smør or Blovesauce vil gøre denne simple rejer til perfekt forret eller snack! Gør det til et mættende skaldyrsmåltid ved at servere lidt røget laks fettuccine Alfredo som hovedret efter dine rejer! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Klargøring af Air Fryer: Før du tilføjer rejerne, skal du smøre din airfryer-kurv eller bakker let med olie. Brug sprayolie eller en wienerbrødsbørste til at påføre et tyndt lag, og sørg for, at rejerne ikke klæber. Undgå aerosolformede non-stick sprays, da de kan beskadige airfryerens belægning.
- Frosne rejer fordel: Der er ingen grund til at tø rejerne op før tilberedning. Du kan tilberede dem direkte fra frosne, hvilket sparer tid og bevarer deres kvalitet.
- Tilrettelæggelse af optimal madlavning: Fordel rejerne i airfryeren i et enkelt lag, så der er plads mellem dem til luftcirkulation. Selvom lidt overlap er fint, kan for meget trængsel føre til ujævn madlavning.
- Overvejelser om madlavningstid: Bemærk, at alle tilberedningstider er omtrentlige. Faktorer som størrelsen af rejerne og den specifikke model af din airfryer kan påvirke den nøjagtige tilberedningstid. Hold øje med rejerne og juster efter behov for perfekt tilberedte resultater.
- Tjek for færdighed: Rejer koger hurtigt og er færdige, når de bliver lyserøde og uigennemsigtige. For at undgå overkogning skal du begynde at kontrollere et par minutter før den foreslåede tilberedningstid slutter.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad dine rejer køle helt af, og overfør dem derefter til en lav lufttæt beholder. Dine rester kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage maks. i en lufttæt beholder.
Frysning
Selvom jeg ikke anbefaler at genfryse kogte rejer (der tidligere var frosset) på grund af tekstur og tab af smag kan det gøres! Lavede mad rejer skal være helt afkølet til stuetemperatur og fordel derefter jævnt ud på en bageplade.
Genopvarmning
bedste måde at genopvarme dine air fryer rejer på er ... i frituregryden! Forvarm din frituregryde til 300 ° F. (149 ° C), og fordel derefter rejerne i et jævnt lag i din let olierede luftfriturekurv. Varm op i 2 minutter, vend derefter rejerne og kog i yderligere 1-2 minutter, eller indtil de er varmet til din tilfredshed.
️ Tilberedningstider
Alle tilberedningstider er skøn. Generelt bør din air fryer rejer imidlertid gøres når den tilberedes ved de foreslåede temperaturer og tider givet i nedenstående skema.
Type rejer | Madlavningstid |
---|---|
Frosne, kogte rejer | 5 minutter |
Frosne, rå rejer | 10 minutter |
Frosne, panerede rejer | 10 minutter |
Friske, rå rejer | 5 minutter |
Tilsæt op til 2-4 minutters tilberedningstid, hvis dine frosne rejer var opbevares i en fryser.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Når du har kogt rejerne i 8-10 minutter, skal du tage din kurv ud og se, om dine rejer er blevet uigennemsigtige og lyserøde. Hvis ikke, så kog dem i 1-2 minutter længere.
Det behøver du ikke! Denne opskrift forvandler frosne rå rejer til kogte rejer på kun 10 minutter. Hvis du beslutter dig for at tø dine rejer op til denne opskrift, så kog dem i 3-5 minutter.
Ja! Du kan absolut bruge friske rejer, hvis du ikke har en pose frosne rejer i din fryser. Kog dem ved 400°F (204 ° C) i 5 minutter.
🍤 Flere velsmagende rejeopskrifter
- Krabbe fyldte rejer - Denne opskrift er den perfekte dobbeltdosis at lave til enhver lejlighed!
- New Orleans BBQ rejer - På kun 15 minutter har du en Cajun-inspireret rejeret, som du gerne vil lave igen og igen!
- Sydlige rejer & gryn - Intet er bedre end hjemmelavet hyggemad, som din familie vil elske!
- Cajun rejer - Disse saftige og smøragtige rejer er perfekte til servering med pasta, ris eller grøntsager!
- Dynamit rejer - Sprøde smadrede rejer er smidt i en lækker mayo sriracha sauce!
- Air Fryer Coconut Rejer - Denne hurtige og velsmagende rejehovedret er perfekt til enhver travl aftenmiddag!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Air Fryer Frozen Rejer
Ingredienser
- 1 lbs frosne rejer
- 1 teske kokosnøddeolie (sprøjteflaske eller dryppet)
- 1 teske havsalt
- 2-4 citronkiler (Valgfrit)
- cocktail sauce (Valgfrit)
Instruktioner
- Forvarm din luftfryser til 400 ° F (205 ° C). Smør din frituregryde let med madolie.
- Tilsæt de frosne rejer direkte fra posen til friturekurven eller stativet.
- Arranger rejer i et enkelt lag.
- Kog rejer ved 400 ° F. (205 ° C) i cirka 4-5 minutter, åbn derefter din frituregryde og vend rejerne om.
- Fortsæt med at lave mad i yderligere 4-5 minutter. Kontroller, om rejerne er fuldt kogte, hvis ikke vender tilbage til din frituregryde i yderligere 1-2 minutter.
- Fjern forsigtigt fra frituregryden og lad den køle lidt af. Smag til med salt, server eventuelt med citronskiver og cocktailsauce.
Noter
- Olie din friturekurv eller bakker, der bruger sprayolie eller en wienerbrødsbørste til let at dække airfryer-kurven eller bakkerne for at forhindre, at rejerne klæber. Sørg for IKKE at bruge de aerosoliserede non-stick madlavningssprays. Denne type sprayolie beskadiger airfryerens belægning.
- Ingen grund til at tø op dine frosne rejer!
- Sørg for at forlade plads for at luften kan cirkulere (uden at presse dine rejer).
- For de bedste resultater og jævnt kogte rejer, sørg for at arrangere dem i et enkelt lag (så meget som muligt er en mindre overlapning OK) i kurven eller bakken.
- Alle tilberedningstider er omtrentlige og kan variere lidt afhængigt af din særlige airfryer-model.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
N Guerin siger
Cuison 7 min à 400 parfait je ne savais pas que huile de coco existait je vais m en procurer. Merci pour les idées
"Tilberedning 7 min ved 400 perfekt. Jeg vidste ikke, at kokosolie fandtes, jeg skal have noget. Tak for ideerne"
anonym siger
Meget lækkert og så nemt!!!