Disse æble havregryn muffins er en fabelagtig grab and go morgenmad, som du ikke behøver at føle skyld over at spise! Smagen af frisk æble- og granolatopping gør dem lige så lækre som enhver sukkerfyldt muffin, du ville få i et bageri. Takket være en rimelig mængde æblemos er disse perfekt søde og smagfulde muffins en sund start på enhver dag!
Æble Havregryn Muffins Med Æblemos
Æble havregryn muffins er en af mine favorit familievenlige sunde morgenmadsopskrifter! Nøglen er at erstatte en god del af sukkeret med æblemos!
Ud over at være et fantastisk morgenmadsvalg, vil du elske, hvor let disse sunde æblehavregrynmuffins er at lave! Jeg ved, at jeg virkelig værdsætter gode opskrifter med en hurtigt og bekvemt en-skål metode til blanding!
Gå til:
🥘 Ingredienser for æble havregryn muffin
Alle disse ingredienser bør være let at finde hos din lokale købmand. Bear Naked er et særligt sundt mærke af granola, men brug gerne dit yndlingsmærke, hvis du foretrækker det.
- Egg 1 stort stuetemperatur æg, pisket.
- Vanille ekstrakt - 1 tsk vaniljeekstrakt.
- Kokosolie - 2 spiseskefulde kokosolie.
- Kærnemælk - ½ kop fedtfattig kærnemælk ved stuetemperatur.
- Usødet æblemos- 1½ kop usødet æblemos.
- Økologisk sukker - ¼ kop økologisk sukker (almindelig sukker vil også virke).
- Salt - ¼ teskefuld salt.
- Bagepulver - 1 tsk bagepulver.
- Bagepulver - ½ tsk bagepulver.
- Stødt kanel - ¼ teskefuld stødt kanel.
- Fuldkornsmel - 1 ¼ kop fuldkornshvedemel.
- Gammeldags havre - 1 ¼ kop gammeldags havre.
- Apple - ½ kop hakket æble (eller dehydrerede æblechips).
- granola (Valgfrit)- ½ kop Bear Naked vanilje mandel granola (eller brug dit yndlingsmærke).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du æblehavregrynsmuffins
Der kan være mange ingredienser, men trinene er enkel! Alt du behøver er en stor røreskål, en silikonespatel og en muffinspande.
Dette vil gøre en batch af 15 muffins i almindelig størrelse. Masser til at spare til morgenmad den følgende dag eller 2!
- Forbered. Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og beklæd enten din standardstørrelse muffinform(e) med papirforinger, eller spray med non-stick madlavningsspray.
- Bland våde ingredienser. I en stor skål kombineres våde dejingredienser: 1 æg, 1 tsk vaniljeekstrakt, 1 spsk kokosolie, ½ kop fedtfattig kærnemælk, 1 ½ dl æblemos og ¼ kop sukker.
- Bland. Bland i ¼ tsk salt, 1 tsk bagepulver, ½ tsk bagepulver og ¼ tsk stødt kanel og kombinere grundigt.
- Tilsæt mel, havre og æbler. Tilsæt 1 ¼ kopper fuldkornshvedemel og rør for at kombinere, og tilsæt derefter 1 ¼ kopper gammeldags havre. Rør havre i, fold derefter ½ kop hakkede æbler i (eller dehydrerede æblechips).
- Bage. Del dejen i hver af dine tilberedte muffinskopper, fylder omkring ⅔ af vejen fuld. Drys toppen af muffins med ½ kop granola, og bag derefter på den midterste ovnrist ved 375°F (190 ° C) forum 15-18 Minutes, eller indtil en indsat tandstik kommer ren ud.
- Fedt nok. Tag muffins ud af ovnen og lad dem køligt i muffinsformen i 3-5 minutter, og flyt derefter over på en rist for at køle helt af.
Disse muffins laver en let måltid på egen hånd. For en hurtig og nem morgenmad, der er lidt mere mættende, server dem med nogle mikroovn røræg og luftfriturepølsebrød. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- For ren og jævn fordeling, prøv at bruge en isske til at putte dejen i din forberedte muffinform.
- Fyld ikke muffinsformene mere end ⅔ af vejen fulde, fordi de vil hæve betydeligt under bagningen.
- At lagre: Æble havregryn muffins kan opbevares oven på et køkkenrulle i en lufttæt beholder (i et enkelt lag). Dæk toppen af muffinsene med et ekstra køkkenrulle, og de holder sig i 4 dage ved stuetemperatur.
- At fryse: Læg muffins i en kraftig frysepose med luften presset ud og frys i op til 3 måneder. Tø dem op på køkkenbordet et par timer før de skal spises (eller natten over).
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
Æblemosen er nøgleingrediensen til at erstatte noget af sukkeret og holde muffinsene fugtige. Hvis du ikke kan få fingrene i nogen, så prøv en æblemos erstatning !
Det afhænger af, hvad du leder efter i forhold til en 'sund mad'. De er ikke low-carb eller sukkerfri, men sammenlignet med andre muffins er de meget sundere!
Havreklid males mere fint end havregryn. Det har også mere protein og fibre. Skønt meget lignende, de er ikke ens.
😋 Bedste opskrifter med havregryn
- Havregryn Craisin Cookies - Craisins tilføjer en let syrlig og sød overraskelse til disse klassiske havregrynssmåkager.
- Gammeldags irsk havregrynkage med karamelpecanfrosting -Irsk havregrynskage med karamel pecan frosting er den perfekte dessert til St. Patricks dag!
- Kødkaffe med havregryn - Havregryn er den perfekte bindende ingrediens til et utroligt kødbrød!
- Havregryn rosinet cookies - Alles yndlingschokoladeovertrukne rosin slik, men inde i en småkage!
- Chokolade uden bagekager (uden jordnøddesmør) - Du behøver ikke engang at tænde ovnen for at lave disse lækre chokolade no-bake cookies!
- Bananchokoladechip Havregrynkager - Chokolade og bananer er et match made in heaven!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Æble havregrynboller
Ingredienser
- 1 stor æg (slået, ved stuetemperatur)
- 1 teske vanille ekstrakt
- 2 spiseskefuld kokosnøddeolie
- ½ kop kærnemælk med lavt fedtindhold (ved stuetemperatur)
- 1 ½ kopper usødet æblemos
- ¼ kop organisk sukker
- ¼ teske salt
- 1 teske bagepulver
- ½ teske bagepulver
- ¼ teske stødt kanel
- 1 ¼ kop fuldkornsmel
- 1 ¼ kop gammeldags havre
- ½ kop æble (hakket, frisk eller dehydreret æbleflis)
- ½ kop bære nøgen vanilje mandel granola (valgfrit, eller brug dit yndlingsmærke)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og beklæd enten din standardstørrelse muffinform(e) med papirliner, eller spray med non-stick madlavningsspray.
- I en stor skål kombineres de våde dejingredienser: æg, vaniljeekstrakt, kokosolie, fedtfattig kærnemælk, æblemos og sukker. Tilsæt salt, bagepulver, bagepulver og stødt kanel og bland grundigt.
- Tilsæt fuldkornshvedemel og rør for at kombinere, og tilsæt derefter gammeldags havre. Rør havren i, og vend derefter de hakkede æbler i (eller dehydrerede æblechips).
- Portionér dejen i hver af dine tilberedte muffinkopper, fyld omkring ⅔ fuld. Drys toppen af muffins med granola, og bag derefter på den midterste ovnrist ved 375°F (190 ° C) i 15-18 minutter, eller indtil et indsat tandstikker kommer rent ud.
- Fjern muffins fra ovnen, og lad den køle af i muffinspanden i 3-5 minutter, og overfør den derefter til et trådkølestativ for at afkøle helt.
Kommentarer
Ingen kommentarer