Lækkert sødt og krydret, disse bagte BBQ svineribsspidser er et uimodståeligt måltid enhver aften, når som helst på året! Sæt den sammen med nogle klassiske BBQ sider og "voila!" du har en tilfredsstillende frokost eller middag til din familie og venner!
Ovnbagte BBQ Svineribben Tips
Trænger til en lækker hjemmelavet måltid? Bagt BBQ svinekød rib tips er netop det. Ribbenspidserne kommer fra den samme sektion af ribben, som er skåret til St. Louis ribben, nogle gange kaldet svinebryst. Disse ribbensspidser har meget brusk, men det bliver mørt og smagfuldt, når det koges lavt og langsomt!
Gå til:
🥘 Ingredienser
Med kun 4 ingredienser, denne bagte BBQ svinerib-tips opskrift er meget enkel og nem at udføre. Hvis du gerne vil have sukkerfri krydderier, så prøv min svinekrydderi i stedet for svinekød dry rub- det er lige så lækkert!
- 2 ½ pund svineribsspidser - Du kan finde svineribbetips i ethvert lokalt supermarked, men hvis du ikke kan finde dem, kan du bede din lokale slagter om at skære nogle til dig.
- ¼ kop Svinekød tør gnidning - Vores lækre svinekød dry rub er en perfekt kombination af sødt, krydret og røget! Hvis du har din egen foretrukne BBQ rub, er du velkommen til at bruge den i stedet.
- 1 kop Barbecue Sauce - Du kan bruge en hvilken som helst BBQ sauce, du har lyst til, eller du kan lave din egen!
- 2 tsk flydende røg - Dette er en vigtig ingrediens, da det giver dig den røgede smag, der passer perfekt til BBQ. Du kan finde det i kryddergangen hos enhver lokal købmand.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Instruktioner
På blot et par trin har du mørt, saftigt og lækkert tips til bagt BBQ svinekødsribbe! Det eneste du skal bruge er en bageplade, nogle måleskeer og en ristebørste!
- Forvarm. Forvarm ovnen til 250 ° F (120°C/gasmærke ½), skyl derefter og dup dine 2½ pund svineribsspidser tørre med køkkenrulle. Du vil have dem tørre, så krydderierne hænger ved, og de får en flot skorpe. Stil til side på en rist.
- Fjern sølvskind (Valgfrit). For de bedste, møre ribben, fjern sølvskindet (membran) på bensiden af de udskårne svinekødssektioner. Brug en smørkniv til at glide ind under membranen og løft forsigtigt. Pak din hånd ind i køkkenrulle og træk membranen af ribbens ryg. * Papirhåndklæderne skaber friktion, som hjælper med at fjerne sølvskindet.
- Sæson. Arranger ribbensspidserne med kødsiden nedad og krydr med halvdelen af ¼ kop svinekød tør rub, vend derefter og krydr kødsiden med resten af krydderiet. Lad kødet vende opad til tilberedning af ribbensspidserne.
Bag, sauce & server
- Bage. Sæt de krydrede ribbensspidser på den midterste rille i din ovn. Kog i 2 timer ved 250 ° F (120°C/gasmærke ½) eller indtil de er møre. Tag den ud af ovnen, sæt til side og skru op for temperaturen til 400°F (205°C/gasmærke 6).
- Baste. Kombiner BBQ-sauce og flydende røg i en lille skål og pensl på ribsektionerne, der dækker alle områder.
- Afslut. Kog til en ekstra 20-30 Minutes at lade saucen klæbe til ribbensspidserne; påfør mere sauce igen, hvis det ønskes.
- Tjene. Tag ud af ovnen, skær i individuelle rib-spidsstykker, hvis det er nødvendigt, og server.
Sørg for, at du har rigeligt med servietter, for disse frække bidder kan blive rodet! Server dem med nogle smørholdige majskolber or hvidkålssalat eller tjek mit indlæg på hvad man skal servere til BBQ. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Brug min svinekød tør gnid for god smag, eller min svinekrydderi for en sukkerfri mulighed!
- Ved opbevaring af disse ribben, bør du placere dem i en lufttæt beholder i dit køleskab i op til 5 dage.
- Ved genopvarmning af ribbenene, forvarm din ovn til 400 ° F (205°C/gasmærke 6), læg en rist på en bageplade, og læg ribbenene i et enkelt lag. Bages i cirka 8-10 minutter, indtil den kød opvarmes hele vejen igennem.
🥗 Lækkert Side Dishes At lave
- Hvid Cheddar Mac og ost
- Instant Pot Smørkål
- Cheesy Bacon Ranch kartofler
- Loaded bagt kartoffelsalat
- Hawaiisk makaroni salat
- Andefedtstegte kartofler
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Tips til bagt BBQ svinekød
Ingredienser
- 2 ½ lbs svineribs tips
- ¼ kop svinekød tør gnid (se opskrift eller brug dit yndlingsmærke)
- 1 kop grill sauce (se min honning barbecue sauce)
- 2 teske flydende røg
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 250 ° F (120°C/gasmærke ½), så skyl og klap din 2 ½ lbs svineribsspidser tør med køkkenrulle.
- (Valgfrit) Fjern sølvskindet for at få de bedste og mest ømme ribben (membran) på bensiden af de udskårne svinekødssektioner. Brug en smørkniv til at glide ind under membranen og løft forsigtigt, og træk membranen af fedtlaget på undersiden af ribbenene.
- Arranger ribbensspidserne med kødsiden nedad og krydr med halvdelen af ¼ kop ¼ kop svinekød tør gnid, vend derefter og krydr kødsiden med resten af krydderiet. Lad kødet vende opad for tilberedning af ribbensspidserne.
- Sæt de krydrede ribbensspidser på den midterste rille i din ovn. Kog i 2 timer ved 250°F (120°C/gasmærke ½) eller indtil de er møre. Tag den ud af ovnen, sæt til side og skru op for temperaturen til 400°F (205°C/gasmærke 6).
- Kombiner 1 kop barbecue sauce , 2 tsk flydende røg i en lille skål og børst på ribbens spidssektioner, der dækker alle områder.
- Kog til en ekstra 20-30 minutter for at lade saucen holde sig til ribbensspidserne; påfør mere sauce igen, hvis det ønskes.
- Tag ud af ovnen, skær i individuelle rib-spidsstykker, hvis det er nødvendigt, og server.
Noter
- Brug min svinekød tør gnid for god smag, eller prøv min svinekrydderi for en sukkerfri mulighed!
- Når du opbevarer disse ribben, bør du placere dem i en lufttæt beholder i dit køleskab i op til 5 dage.
- Når du genopvarmer ribbenene, skal du forvarme din ovn til 400°F (205 ° C), læg en rist på en bageplade, og læg ribbenene i et enkelt lag. Bages i cirka 8-10 minutter, til kødet er gennemvarmet.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Taylor B Nation siger
Gjorde min egen asiatiske sauce på dette, men tilberedningstider var perfekt. De faldt af knoglen og var meget ømme.
Mike Arelt siger
Skulle oprindeligt lave rib tips på grillen, men blev bundet til at grille 45 kyllingelår og 16 bæster. Så valgte at prøve ovnen. Rib tips kom ud fantastisk. Ingen flydende røg, men en smokey rub og hickory brown sugar BBQ sauce gav den ønskede smokey smag. 1 tip, se efter ribbenspidser, der er så kødfulde som muligt og mindre brusk..
Teresa Vaughan siger
Dækker du ribbensspidserne under madlavningen?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Det gør jeg ikke personligt, men du kan. Det vil reducere tilberedningstiden en smule, og bbq-saucen karamelliseres ikke.
Cathy siger
Denne opskrift var spot on. Min familie nød det virkelig.