Kyllingespaghetti med Rotel er en nem, enkel og lækker spaghetti-gryderet til familiemiddage på ugen! Velveeta-osten, flødeosten og tung fløde (eller fløde af kylling og fløde af svampesuppe) gør denne ret ekstra speciel! Derudover er det en perfekt brug til rester kylling or rotisserie kylling!
Server med noget lækkert ovn-hvidløgsbrød, sauterede asparges og cherrytomater eller mikroovn broccoli!
Gå til:
Min kyllingespaghetti bruger standardingredienserne i denne elskede basisret, med nogle få undtagelser. Jeg vil notere mine præferencer og inkludere instruktioner for begge variationer.
Nogle gange vil jeg bare ikke have den dåse fløde af svampesuppe eller fløde af kyllingesuppe i min familiens middag.
Andre gange, som alle andre, er jeg knasende på tiden og vil lave dette hurtige comfort food måltid ind 30 minutter eller mindre!
🥘 Ingredienser
Den cremede kyllingespaghetti sauce forbedres med et strejf af krydret smag fra RoTel-tomater i tern, og dåsevarianten af hakkede tomater fra RoTel tilføjer den grønne chilismag.
Du kan tilføje endnu flere grøntsager som røde eller grønne peberfrugter i tern, selleri, grønt løg, jalapeno eller hvad end dine yndlingsgrøntsager er.
Kylling spaghetti ingredienser
- Kylling - 1½ pund kylling. Nøglen til at lave dette hurtig gryde er at bruge allerede kogt kylling (typisk kyllingebrystkød), som rester af kylling eller strimlet kyllingekød fra en delikatessespyd kylling. I en knivspids skærer og steger jeg hurtigt nogle kyllingelår i tern, mens jeg koger min pasta.
- Pasta - 8 ounce pasta. Spaghetti nudler er den mest almindelige pasta, der skal bruges i denne opskrift. Andre lange nudler som englehår, fettuccine og linguine fungerer også godt.
- Kraftig fløde - 1½ kop tung fløde. For at springe flødesupper på dåse over, skal du bruge tung fløde som sovsbund. Ellers skal du gå videre og vælge din favorit - enten kondenseret fløde af kyllingesuppe eller kondenseret fløde af svampesuppe.
- Kyllingefond - 1½ kop hønsebouillon. For yderligere smag kan pastaen også koges i hønsebouillon.
- Kylling Bouillon - 1 terning kyllingebouillon for at forstærke kyllingesmagen endnu mere! Det er min personlige præference og helt valgfrit; den balancerer dog smukt med den cremede rigdom af ostene, der bruges i saucen.
- Smør - 2 spsk saltet smør. Tilføjelse af en smule smør vil give dine saucer en appetitlig glans og tilføje til cremen.
- Flødeost - 4 ounce flødeost. Flødeosten tilføjer ikke kun den cremede sauce, men tilføjer også fylde til ostesovsen.
- Velveeta-ost - 8 ounces Velveeta ost, i tern. Velveeta gør ostesovsen sindssygt cremet og super osteagtig!
- Cheddar ost - 1 kop revet cheddar. Endnu mere ost for at få denne fantastiske osteagtige pasta til at bage. Brug andre oste som Monterey Jack eller peber jack hvis ønsket.
- Rotel tomater - 10 ounces Rotel-mærket dåse tomater i tern med grøn chili i tern; tomaterne tilføjer smag og tekstur. De grønne chilier er en zesty røre ved!
- Krydderi - Salt og peber efter smag, samt en valgfri 1 tsk løgpulver og/eller en valgfri tsk rød chilipulver.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du kyllingespaghetti
Snup en ildfast fad og start din pasta for at få dette osteagtig middag på bordet på ingen tid! Alt du skal bruge er en 9x13 bradepande, en grydeske, et piskeris og målebægre.
Denne 9x13 gryde vil gøre Servering 8, perfekt til hele familien!
Forbered
Trin 1: Forbered. Forvarm ovnen til 350 ºF (175ºC/gasmærke 4) , smør eller fedt din 9x13 bradepande eller 2.5-liters ildfast fad.
Trin 2: Skær, riv eller skær kyllingekød i tern. Strimle 1½ pund (680 gram) af rotisserie-kylling eller skær eventuelle rester af kylling i tern (eller kalkun) bryst- eller lårkød, som du har ved hånden. Om nødvendigt kan du skære råt kyllingekød i terninger og stege det med en spiseskefuld olivenolie ved middelhøj varme, indtil det er gennemstegt.
Trin 3: Kog, afdryp og skyl pasta. Kog 8 ounce (227 gram) af pasta, indtil al denté, normalt to minutter kort af emballagens vejledning. Dræn, skyl og sæt til side.
Trin 4: Start saucen. Sæt den gryde, der blev brugt til at koge din pasta tilbage på komfuret. Tilsæt 1½ kopper (355 milliliter) tung fløde, 1½ kopper (355 milliliter) af hønsebouillon, og 1 kyllingebouillonterning (eller flødesuppe på dåse med bouillon og bouillonterning). Varm over en middel temperatur.
Trin 5: Smelt ost. Når den tunge flødesauce er opvarmet, tilsættes 2 spsk (28 gram) smør, 4 ounce (113 gram) flødeost, 8 ounce (227 gram) Velveeta ost, 1 kop (120 gram) af revet cheddarost og krydderier (salt, peber, 1 tsk (2.4 gram) løgpulver og 1 tsk (2.7 gram) rød chilipulver). Reducer varmen til lav og omrør eller visp ofte indtil al osten er smeltet.
Saml & bag
Trin 6: Saml. Læg den kogte pasta, ostesauce, hakket eller strimlet kyllingekød i lag og 10 ounce (283 gram) af Rotel-tomater og kast for at kombinere i bagepladen eller skålen. Fyld yderligere ost, grønne løg og / eller knuste tortillachips, som du måske vil have som valgfri tilføjelser.
Trin 7: Kog og server. Bag udækket ved 350ºF (175ºC/gasmærke 4) i 15-20 minutter, lige nok til at opvarme alle ingredienserne og kombinere smag. Tag derefter ud af ovnen og server med det samme.
Denne utroligt alsidige gryderet smager fantastisk med tonsvis af forskellige ting! Bare vælg din favorit salat or vegetabilsk side skål. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Kog pastaen lidt for lidt: Når du tilbereder pasta, der skal bages, skal du koge den i cirka 2 minutter mindre, end pakkens anvisninger antyder. Da pastaen fortsætter med at koge i ovnen, forhindrer dette, at den bliver for blød eller grødet.
- Brug Rester Rotisserie Kylling: Inkorporerer rester rotisserie kylling kan gøre retten ubesværet og hurtig at tilberede. Det er en praktisk og velsmagende måde at tilføje protein på uden ekstra tilberedningstid.
- Instant Pot Kylling som et alternativ: Hvis du ikke har en rest kylling, så overvej at lave noget hurtigt i en Instant Pot. For eksempel, Instant Pot kyllingelår kan være en hurtig og smagfuld tilføjelse til din ret.
- Salt pastavandet rigeligt: Tilsætning af en generøs mængde salt til pastaens kogevand er afgørende for smagen. Det krydrer pastaen indefra og forstærker rettens overordnede smag.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
For at opbevare eventuelle rester, lad det ligge i din ildfast fad med et tætsluttende låg eller dæk det med et stykke plastikfilm. Ellers overføres det til en lufttæt opbevaringsbeholder.
*Bemærk, at aluminiumsfolie vil reagere med tomaternes syrer og efterlade din gryderet med en ubehagelig smag. Brug i stedet husholdningsfilm.
Rester kan opbevares på køl i op til 3-4 dage; dog er rester på køl bedst, når de genopvarmes og nydes inden for de første 1-2 dage.
Genopvarmning
Genopvarm rester i en forvarmet ovn ved 350°F (175°C/gasmærke 4) i 10-15 minutter eller indtil den er opvarmet til din tilfredshed.
Til mikroovn, opvarm individuelle portioner i 1 minut, rør rundt, og fortsæt derefter opvarmningen i intervaller på 30 sekunder. Fjern når den er helt opvarmet og server.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja! Denne ret er perfekt til madlavning og kan nemt laves på forhånd. Bare klargør og saml gryden, men hold ud med at bage den. Pak den tæt ind i plastfolie (eller læg et låg på fadet) og opbevar den i køleskabet i op til 3 dage. Bag derefter som anvist.
Nix! Der er ingen grund til at dække din gryde, mens den er i ovnen. Lad det stå utildækket under bagningen.
Svaret på dette spørgsmål er helt op til dig! At bryde spaghetti-nudlerne i halve, inden du koger dem, vil gøre retten lidt nemmere at spise, men du kan holde dem hele, hvis du foretrækker det.
🐔 Mere fantastisk Kylling opskrifter
- Kylling Pot Pie - Behagelig og lækker kyllingepottærte toppes med en utrolig flaget skorpe.
- Avocado kylling - Skiver af avocado, ost og bacon lægges i lag ovenpå stegte kyllingebryst.
- Flødeost kylling - Svinede kyllingelår er overtrukket med en cremet ostesauce.
- Crock Pot kylling og sovs - Mør, strimlet kylling kvæles i rig og smagfuld sovs.
- Bisquick ovnstegt kylling - Nyd lidt stegt kylling uden noget rod ved at bruge en frituregryde.
- Kyllingefyldningsgryde - Kylling, fyld, grøntsager og en cremet sauce udgør denne enkle og lækre gryderet.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kyllingespaghetti med Rotel
Ingredienser
- 1 ½ lbs kyllingebryst (rotisseriekylling, kyllingelår eller kalkunrester kan også bruges)
- 8 oz spaghetti nudler (kogt og drænet)
- 1 ½ kopper tunge fløde (eller brug en dåse med enten fløde af kylling eller fløde af svampesuppe)
- 1 ½ kopper kyllingefond
- 1 terning kylling bouillon (Jeg kan godt lide Knorr-mærket store terninger)
- 2 spiseskefuld smør (saltet)
- 4 oz flødeost (½ pakke med 8 ounce)
- 8 oz Velveeta-ost (kuberet)
- 1 kop cheddar ost (strimlet eller revet)
- 1 10 ounce dåse RoTel ternede tomater med grønne chili
- salt peber (at smage)
- 1 teske løg pulver (Valgfrit)
- 1 teske rødt chilipulver (Valgfrit)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og smør eller smør din 9 x 13 bageplade eller 2.5 liter gryderet.
- Strimler din rotisserie kylling eller terning op enhver resterende kylling (eller kalkun) bryst- eller lårkød, som du har ved hånden. Om nødvendigt kan du skære råt kyllingekød i terninger og stege det med en spiseskefuld olivenolie ved middelhøj varme, indtil det er gennemstegt.
- Kog pastaen indtil al dente, normalt to minutter under instruktionerne i pakningen. Tøm, skyl og læg til side.
- Sæt gryden, der bruges til madlavning af din pasta, tilbage på komfuret. Tilsæt den tunge fløde, kylling bouillon og kylling bouillon terning (eller dåse flødesuppe med bouillon og bouillonterning). Varm over medium temperatur.
- Når den tunge flødesauce er opvarmet, tilsæt smør, flødeost, Velveeta-ost, strimlet cheddarost og krydderier (salt, peber, løgpulver, rød chilipulver). Sænk varmen til lav, og rør ofte, indtil al osten er smeltet.
- Lag den kogte pasta, ostesauce, terninger eller strimlet kyllingekød, Rotel-tomater og kast for at kombinere i bagepanden eller fadet. Fyld yderligere ost, grønne løg og / eller knuste tortillachips, som du måske vil have som valgfri tilføjelser.
- Bages uden låg ved 350°F (175 ° C) i 15-20 minutter, lige nok til at varme alle ingredienserne op og kombinere smagene. Fjern fra ovnen og server straks.
Noter
- Du vil gerne koge lidt under din pasta (ca. 2 minutter mindre end boksens anbefalinger), da den vil fortsætte med at koge i ovnen.
- Brug af rester af rotisserie kylling gør denne ret fuldstændig ubesværet og hurtig! Hvis du ikke har nogen, så kan du altid piske lidt kylling hurtigt (prøv min Instant Pot kyllingelår!)
- Tilsæt en generøs mængde salt til det vand, du bruger til at koge din pasta. Dette vil hjælpe med at tilføje smag.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Cait F siger
Så godt! Min kræsneste spise havde to portioner!
Michelle W. siger
Dette var meget godt og ret nemt - jeg fulgte som det var, bortset fra at jeg ikke havde helt nok kylling, og jeg brugte italienske tomater i tern, fordi jeg ikke havde Rotel, og det kom stadig ud godt. Min spaghetti var løs i en tupperbeholder, og jeg var ikke sikker på, hvor meget 8 oz. var, så jeg måtte gætte. Det gav så meget sauce (jeg blandede kyllingen og tomaterne i ostesovsepanden og hældte det over nudlerne), jeg troede, det ville blive flydende, men det blev perfekt. Efter 20 minutter toppede jeg den med parmesanost og stegte i et par minutter. Denne opskrift gav MANGE, alt for mange rester, næste gang vil jeg skære den i halve til 4 af os.