Det bedste kyllingevingesauce opskriften er så nem og fuld af smag, at du altid vil have kyllingevinger til aftensmad! Med lige nok krydderi, dette alsidig sauce er lækker på mere end bare kyllingevinger. Det giver også en god dip med chips!
Server din kyllingevinger med Sydlig coleslaw og nogle nemme pommes frites.
Gå til:
Der er intet som at se spillet, mens du spiser kyllingevinger. Vingesauce kommer i alle forskellige varianter- krydret, sødt, krydret, you name it.
Denne opskrift er min absolutte yndlingsvingesauce ud af dem alle. Den er så nem at lave og har lige den rigtige mængde kick til at gøre alle glade.
Ikke nok med det, men denne sauce er også fantastisk til mellemmåltider på andre måder. Jeg elsker at bruge det til dyppe mine grøntsager eller dryp det på en sandwich. Det er endda lækkert på pizza!
🥘 Ingredienser
Der er ingen uhyrlige ingredienser her! Det er alt ret grundlæggende ting som du sandsynligvis allerede har derhjemme.
- Franks rødglødende sauce - Dette er min foretrukne varme sauce, men hvis du har en favorit, brug det gerne i stedet for.
- Smør – Det vil smelte hurtigere, hvis du lader det Blødgør ved stuetemperatur før tilberedning, men det er ikke nødvendigt.
- Æble cider eddike – Hvis du ikke har nogen, kan du prøve en af disse erstatninger.
- Worcestershire Sauce - Der er et par muligheder hvis du har brug for at erstatte dette, men det vil lidt påvirke smagen.
- Krydderier - Cayennepeber, hvidløgspulver og evt. knuste røde peberflager.
- Sukker eller honning (Valgfrit) - Jeg tilføjer altid dette, men det er en personlig præference for dem, der kan lide deres vingesauce med lidt sødme.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du kyllingevingesauce
Du kan piske denne sauce op i 10 minutter fladt. Du skal bare bruge et piskeris, måleredskaber og en gryde!
Hvis du kun laver en lille portion vinger, kan du bruge halvdelen af saucen og gemme halvdelen til senere!
Trin 1: Kombiner. I en mellemstor gryde kombineres alle ingredienserne (⅔ kop varm sauce, ½ kop smør, 1 ½ spsk æblecidereddike, ¼ tsk Worcestershire sauce, krydderier og honning, hvis du bruger). Opvarm blandingen over medium varme.
Trin 2: Lad det simre. Bring saucen til at simre under omrøring eller pisk af og til fjern det fra varmen og pisk en gang til.
Trin 3: Server. Når du er færdig, kan du stille saucen til side til afkøling for at opbevare den eller smid det med vinger og server straks.
💭 Tips og noter
- For en jævn sauce, start med at smelte smørret i gryden, og pisk derefter 1 spsk mel i for at lave en roux. Fortsæt derefter med opskriften som anvist, og saucen vil tykne, når den afkøles.
- Hvis du starter med usaltet smør, tilsæt et nip salt efter smag.
- For den bedste smag, mariner dine vinger i saucen i 30 minutter op til 8 timer eller natten over *Husk altid kassér enhver sauce, der bruges som marinade til rå kylling.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar afkølet vingesauce i en lufttæt beholder og opbevar på køl i op til 10 dage.
Frysning
Vingesauce kan fryses i samme lufttætte beholder til op til 2 måneder.
Genopvarmning
Jeg anbefaler ikke at genopvarme denne vingesauce i mikrobølgeovnen, fordi smørbaserede saucer har tendens til let at eksplodere. Varm den i stedet op i en gryde på komfuret over medium-lav varme og visp at kombinere.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
For at gøre denne sauce vegansk til at dyppe grøntsager eller plantebaseret kylling, skal du blot erstatte smørret med et vegansk smøralternativ og sørge for at få en Worcestershire-sauce, der omfatter ikke ansjoser. (Dette gælder, når du bruger Frank's Red Hot; hvis du bruger en anden varm sauce, skal du sørge for at tjekke ingredienserne.)
Selvfølgelig, du er velkommen til at bruge din foretrukne sukkererstatning at smage. Husk at dem med en tydelig smag (som Splenda) kan komme igennem i saucen. Ikke alle erstatninger bruges som en 1:1 erstatning for sukker, så følg det foreslåede forhold på emballagen og smag til mens du går.
Nøglen er at smide vingerne i saucen umiddelbart efter stegning eller bagning, mens de er varme. Dette hjælper det med at klæbe bedre.
🫕 Flere af mine yndlingssauceopskrifter
- Hawaiian BBQ Sauce
- Teriyaki sauce
- Bloves Seafood Sauce
- Sød & sur sauce
- Cremet Alfredo Sauce
- Honningssennepsauce
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste kyllingevingesauce (super velsmagende!!)
Ingredienser
- ⅔ kop Franks rødglødende originale sauce (eller din yndlings hot sauce)
- ½ kop smør
- 1 ½ spiseskefuld æble cider eddike
- ¼ teske Worcestershire sauce
- ¼ teske cayennepeber
- ⅛ teske hvidløgs pulver
- 1 teske knuste rød peberflager (valgfrit - op til 2 teskefulde for mere 'varme')
- ½ kop sukker eller honning (valgfrit - for at søde og reducere 'varme')
Instruktioner
- Tilsæt alle ingredienserne i en mellemstor gryde (⅔ kop Franks rødglødende originale sauce, ½ kop smør, 1 ½ spsk æblecidereddike, ¼ tsk Worcestershire sauce, ¼ tsk cayenne peberog ⅛ teskefuld hvidløgspulver) og varm op ved middel varme. *Tilføj den valgfrie 1 tsk knuste rød peberflager or ½ kop sukker eller honning hvis ønsket.
- Bring saucen til lige, at den simrer, rør eller pisker af og til, tag derefter af varmen og pisk igen.
- Stil til side til afkøling og opbevar, eller vend med vinger og server.
Noter
- Tilsæt et nip salt efter smag, hvis du starter med usaltet smør.
- Lav en roux med en spiseskefuld mel og smeltet smør, før du tilsætter de resterende ingredienser til en jævn sauce.
- Mariner dine kyllingevinger i mindst 30 minutter og op til natten over for mere smag. *Bemærk at du altid skal kassere enhver sauce, der blev brugt som marinade med den rå kylling.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Josh siger
Dette er en simpel opskrift, men meget god. Jeg lavede røgede vinger, og de blev fantastiske. Denne er en keeper.
Abby siger
Jeg har ledt efter sådan en vingesauce i årevis! Vi havde denne “hole in the wall” bar og de havde den bedste wing sauce, det er bare sådan her (uden sødmen) tak tak! Jeg har haft det både med honning og uden og alt efter hvad jeg har lyst til den dag. Jeg plejede kun at blande franker og smør, men jeg tror aldrig, jeg har brugt nok smør. Såååå godt jeg ved ikke om jeg køber hoteings igen! Og med priserne i dag er dette en fantastisk måde at reducere omkostningerne til vingeaften på! Kan ikke vente med at prøve med paneret blomkål!
Toby siger
Denne vingesauce ramte plet! Jeg brugte dette, men tilføjede lidt mere cayennepeber for at "kick it up"!!! tak skal du have